طريقة عمل عجينة العشر دقائق، هذه الوصفة من اسمها لا تتطلب سوى عشر دقائق فقط لتحضيرها، فهي تعد من أبرز وأسهل الوصفات المستخدمة في تحضير أنواع كثيرة من المعجنات، فهي لا تأخذ وقت أكثر من عشر دقائق في التخمير وبعدها يتم استخدامها وتشكيلها بالشكل المراد لعمل أي نوع مخبوزات، فيمكن استخدام هذه العجينة في تحضير أنواع كثيرة من: البيتزا، السينابون، الفطائر المختلفة. طريقة عمل عجينة العشر دقائق
المقادير:
عدد ٥ أكواب دقيق أبيض. كربان من الماء الدافيء. ملعقتان كبيرتان سكر. ربع كوب حليب مجفف. ملعقتان كبيرتان خميرة. نصف كوب زيت. رشه ملح. طريقة التحضير:
أولاً نخلط كوبين دقيق فقط مع السكر، الحليب المجفف، الخميرة، الملح جيداً. ثم نضيف ماء دافئ للخليط ونقلبه جيداً مرة ثانية ونتركه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق حتى يختمر. بعد ذلك نضيف المتبقي من الدقيق، ونصف الكوب من الزيت ونعجنهم جيداً لنحصل على عجينة متماسكة ولينة. نقوم بتشكيلها حسب الحاجة ونضعها في الفرن لمدة تلت ساعة على درجة حرارة 180 درجة. عجينة العشر دقائق لشخصين
المكونات:
كوبان ونصف دقيق. ملعقة حليب بودر كبيرة. كوب ماء. ملعقة خميرة كبيرة. ربع كوب زيت.
عجينة العشر دقايق لشخصين - Youtube
عجينة العشر دقائق لشخصين.. اخترنا لك من مطبخ اكلات أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق والمناسبة لشخصين فقط، واحشي العجينة بحسب رغبتك
طريقة التحضير
اخلطي الخميرة مع السكر والماء في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق. اخلطي الطحين والزيت والملح والحليب وأضيفي خليط الماء والخميرة والسكر واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة قابلة للتشكل. مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها واحشيها بالحشوة المفضلة. Source:
القادم بوست
فطيرة تركية
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للمعجنات | عرب فودز
المجرة » المطبخ » أفضل طريقة لعمل عجينه العشر دقايق
عجينه العشر دقايق واحدة من الحلول الفعالة لكل ست بيت عاملة أو لديها أطفل صغار، ذلك لأن عجينه العشر دقائق سهلة التحضير وغير مكلفة ماديًا، وبواسطتها يمكن تحضير شتى أنواع الفطائر والمخبوزات اللذيذة وغيرها الكثير من أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال، بما في ذلك البيتزا، وبالتالي نحن أمام عجينة 10 دقائق التي توفر على المرأة العاملة والأم الحاضنة الوقت والمجهود والمال. عجينه العشر دقايق
عجينه العشر دقايق تحتاج إلى مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، فقط اتبعي الوصفة التالية التي ستخبرك بكل تفاصيل عجينه عشر دقايق التي تُنجز بدءً من العجن حتى التخمر والجاهزية للحشو والتسوية في 10 دقائق فقط، ومن ثَم تساعدك على تجهيزها بسرعة وخلق أصناف عديدة لذيذة منها. عجينة العشر دقائق سالي فؤاد
عجينة العشر دقائق سالي فؤاد تتكون من المقادير التالية:
عدد 5 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض، أو 300 جرام على الميزان. عدد 2 كوب ماء دافئ، أي حوالي 500 مليلتر. عدد 2 ملعقة سكر كبيرة بواقع 100 جرام تقريبًا. عدد ربع كوب حليب مجفف (حليب بودرة)، بمعدل 20 جرام. عدد 2 ملعقة كبيرة خميرة بواقع 20 جرام، وتفضل الخميرة الفورية.
عجينة لشخصين مكتوبة و مضبوطه و مجربة
عدد نصف كوب زيت، ويفضل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس الخفيف بحسب الرغبة. رشة صغيرة ملح. طريقه عمل عجينه العشر دقايق
طريقه عمل عجينه العشر دقايق تتم وفق الخطوات التنفيذية التالية:
تُضاف عدد 2 كوب فقط من الدقيق إلى كل كمية الحليب المجفف والسكر والخميرة الفورية ورشة الملح الصغيرة إلى بعضهم البعض،
يتم تقليبهم تقليبًا جيدًا حتى التجانس والتداخل. تُضاف كل كمية الماء الدافئ دفعة واحدة إلى الخليط. يُستمر في التقليب الجيد والهادئ حتى زيادة الكثافة وتمام العجن. تُترك العجينة في مكان دافئ، كفرن البوتاجاز الذي تم تدفئته من قبل مثلًا، لمدة 10 دقائق كاملة حتى يختمر العجين. أهم مرحلة في طريقه عجينه العشر دقايق هي التي بعد التخمير، حيث تُضاف أكواب الدقيق الثلاثة المتبقية ونصف كوب الزيت، مع الاستمرار في العجن والضرب حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة ومتجانسة. عند تلك المرحلة تصبح عجينة العشر دقائق منال العالم جاهزة لكل صور التشكيل والإضافات والخبز لتصنيع مخبوزات ومنتجات لذيذة سيحبها الأطفال والكبار معًا. عجينه العشر دقائق لشخصين
عجينة العشر دقائق لشخصين لا تختلف في الكثير من المكونات ولا المقادير، ولا حتى طريقة التحضير، كل ما هنالك أنه يتم تحضير عجينه العشر دقايق لشخصين فقط يمكن التقليل من كميات المقادير كنوع من أنواع التوفير، وذلك على النحو التالي:
عدد 2.
عجينة العشر دقائق لا تفووووووتكم لحقوووا - عالم حواء
0 تصويتات
سُئل
مايو 25، 2021
في تصنيف المطبخ
بواسطة
Ranim Hankal
( 225ألف نقاط)
ماهي طريقة عجينة العشر دقائق لشخصين؟
عجينة العشر دقائق
تحضير عجينة العشر دقائق
صنع عجينة عشر دقائق
كيفية تحضير عجيينة بيتزا
عجينة فطاير صنع
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
ماهي طريقة عجينة العشر دقائق لشخصين؟ المكونات كوب من الدقيق. ملعقة واحدة من مسحوق الحليب. نصف كوب صغير من زيت الزيتون، أو أي زيت آخر، لكن زيت الزيتون يكون أفضل. ملعقة كبيرة من الخميرة. كمية مناسبة من الماء الدافئ. رشة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من السكر. رشة صغيرة من مسحوق الثوم. طريقة التحضير في وعاء كبير ضع المكونات الجافة، وهي كوب الدقيق، رشة الملح، رشة الثوم، مسحوق الحليب، نصف ملعقة من السكر. ثم أضف زيت الزيتون. ثم ابدأ بفركه بين يديك. بعد ذلك قم بإضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي مع العجن حتى تتماسك العجينة. بعدها اتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح، وتختمر. يُمكنك الآن استخدامها في أي وصفة من وصفات الفطائر، والبيتزا. اسئلة متعلقة
1 إجابة
ماهي طريقة تحضير عجينة العشر دقائق للمعجنات؟
مايو 31، 2021
صنع عجينة الفطاير
أسرع طرق العجينة
عجينة سريعة
ماهي طريقة عجينة العشر دقائق بحشوة البيتزا؟
طريقة عجينة العشر دقائق
مكونات عجينة العشر دقائق
صنع عجينة سريعة
عجينة بحشوة بيتزا
ماهي طريقة عجينة العشر دقائق بحشوة الزعتر؟
مكونات عجينة بحشوة الزعتر
عجينة العشر دقائق طريقة
أسهل وأسرع عجينة بالزعتر
ماهي طريقة عجينة العشر دقائق بدون حليب؟
مايو 28، 2021
طريقة عجينة بدون حليب
وصفة عجينة
مقادير عجين البيتزا
عجينة بيتزا مكونات
ماهي طريقة عجينة العشر دقائق منال العالم؟
منال العالم عجينة
عجيينة تحضير
مكونات العجينة
صنع عجينة
أوراق من الجرجير. زيتون مقطع. صلصة بيتزا. لعمل العجينة
في وعاء توضع المواد الجافة وتقلب. يضاف الزيت والماء تدريجيًا إلى أن تشكل عجينة متماسكة. يغطى الوعاء ويوضع في مكان دافئ لمجة ساعة تقريبًا حتى تتخمر جيدًا. ترق العجينة على شكل دائري وتوضع في الصينية. تشكل العجينة المتبقية على شكل كرات وتحشى بالنقأنق. توضع الكرات المحشية على أطراف الصينية. تفرد صلصة البيتزا على سطح العجينة. يوضع جزء من الجبنة فوق الصلصة. توضع قطع الفطر والفلفل الحلو والبندورة والزيتون والمرتديلا وأوراق الجرجير فوق الجبنة. توزع باقي كمية الجبنة. تدخل صينية البيتزا إلى الفرن المحمى مسبقًا إلى درجة حرارة 200 إلى أن تأخذ اللون الذهبي. السفيحة السورية
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لشخصين
كوب ونصف من الطحين. نص ملعقة كبيرة من حليب بودرة. ملعقة كبيرة من الزيت نباتي. ًاربع ملعقة كبيرة من الخميرة. ماء دافئ للعجن. ربع كيلو من اللحم. بصل مقطع. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. رشة من الفلفل الأسود. ًاملح حسب الرغبة. رشة من القرفة. زيت. صنوبر. العجينة
توضع المواد الجافة في وعاء وتقلب جيدًا. يخلط الزيت مع المواد الجافة.
ربع كوب زيت ذرة الموليبدينوم. لحشو العجينة نحتاج إلى بعض المكونات الأخرى مثل:
1/2 كوب زبدة. كوب سكر بني. ملعقتان من مسحوق القرفة. وهناك أيضا بعض المكسرات والتوابل للتزيين. أولاً يجب تحضيرها في الفرن وتسخينها حتى 180 درجة ، ثم نضعها حتى نجهز العجينة
نخلط كوبين من الدقيق والحليب والسكر والخميرة في وعاء كبير ، ثم نخلطهم جيدًا. أضيفي الماء تدريجيًا إلى الخليط. تأكد من أن العجينة مستوية وليست لزجة. اثبت العجين في وعاء في مكان دافئ لمدة عشر دقائق. نضيف المتبقي من الزيت والدقيق إلى الخليط ، ثم نبدأ بالعجن مرة أخرى. نرش بعض الدقيق على السكر وننشر العجين في مستطيل. ادهن هذا المستطيل بالزبدة والقرفة والسكر. نلف العجين في اسطوانة أو لفة. نقسم اللفة إلى حلقات بسمك 3 سم. نضع الحلقة في صينية مليئة بالدقيق ونتركها تجلس لبعض الوقت. نضع الصينية في الفرن حتى تنضج ويتحول سطحها إلى اللون الأحمر. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نضيف الصلصة وبعض المكسرات التي نحبها ، وهي جاهزة للاستخدام. للتعرف على طريقة عمل صينية كنافة طرية ، وكيفية اختيار الكنافة وطريقة صنعها بالقشطة ، انقر هنا: كيفية صنع صينية كنافة ناعمة ، وكيفية اختيار الكنافة ، وكيفية استخدام الكريمة.
أعلنت وزارة الداخلية السودانية، انتهاء أزمة استخراج جوازات السفر التي عانى منها المواطنون بمجمعات خدمات الجمهور طوال الفترة الفائتة. وأكد رئيس هيئة الجوازات والسجل المدني في السودان الفريق شرطة حقوقي شرف الدين بشير عثمان، إنفراج أزمة الجوازات بجميع مجمعات خدمات الجمهور. وتشهد مراكز خدمات الجمهور الخاصة باستخراج الوثائق الهجرية والبطاقة القومية ورخص القيادة بالعاصمة الخرطوم ازدحاماً وتدافعاً غير مسبوق. وتقدم (3) مجمعات كبرى بالعاصمة السودانية، خدماتها لاستخراج الوثائق الهجرية ووثائق إثبات الهوية ورخص القيادة. ويشكو طالبو الخدمات من تردي وبطء العمل في تلك المراكز، بجانب تلكؤ العاملين بها، الأمر الذي يتسبب في الازدحام وعدم حصولهم على الخدمات. وقال عثمان في تصريح صحفي، يوم الأحد، إن هذه الخطوة تمت عبر مجهود وتنسيق مشترك بين وزارة الداخلية ورئاسة قوات الشرطة مع وزارة المالية الاتحادية، مما أسفر عن انتظام عملية استلام الدفعة الجديدة من الجوازات. وأشار إلى أن العمل بدأ في جميع المصانع بطاقة قصوى صباحاً ومساءً لاستخراج جميع الجوازات التي اكتملت إجراءاتها والموجودة بأجهزة المصانع. وأعلن عثمان أنه خلال فترة أسبوعين سيتم تسليم جميع الجوازات المتأخرة للمواطنين.
جهاز تنظيم السودانيين بالخارج ينفي علاقة عودةخدمات للجهاز بفرض جبايات - النيلين
الدولة تتعامل مع معاملات مراكز السجل المدني مصدرا للإيرادات المالية وليست كـ "خدمة ضرورية" لمواطنيها بالتالي العقلية السائدة تركز على الجبايات على حساب الإصلاحات
مواهب ميرغني محللة في دراسات الهجرة والإحصاء
مقاومة الإصلاحات
وأشار إلى أن وزارة الداخلية قبل أربعة سنوات طبقت إصلاحات عميقة في المجمعات الخاصة بالأوراق الثبوتية ورخصة القيادة والسجل المدني وأصبحت الإجراءات مرنة للغاية لدرجة أن الشخص يتسلم جوازه خلال ثلاثة أيام لكن مؤخرا وفي ظل الأزمة الاقتصادية الطاحنة أصبح من الصعب استمرار الإصلاحات. وتحتفظ سجلات الشرطة بوجود نحو نصف مليون طلبات للحصول على "جواز السفر" و"رخصة القيادة" و"البطاقة الشخصية" و"ترخيص المركبات" هذه الإجراءات تستغرق عادة أسبوعا إلى ثلاثة أيام لكنها في ظل الأزمة تستغرق شهرين إلى شهر بحسب مصدر شرطي. ويكشف المصدر الشرطي الذي عمل في مركز يتبع لوزارة الداخلية متخصص في استخراج الأوراق الثبوتية للمواطنين إن: "ما يحدث في قضية الجوازات ورخصة القيادة وترخيص المركبات فساد تديره منظومة داخل هذه المراكز ومن الصعب محاربتها إلا بإصلاحات جذرية بالاطاحة بها". وأردف:"يذهب أحد مندوبي هذه المنظومة إلى مصنع الجوازات حاملا قائمة الأشخاص الذين يتعاملون مع السوق السوداء مثلا في الجواز بعض القوائم تدفع 200 ألف جنيه (500 دولار) للاستلام خلال يومين وبعض القوائم تدفع 150 ألف جنيها للاستلام خلال ثلاثة أيام".
وزارة الداخلية السودانية: قتيلان في محاولة اقتحام سجن في جنو | مصراوى
عرقلة
وأجرت وزارة الداخلية محاولات متكررة لإصلاح الوضع في هذه المجمعات بحسب مصدر التقته (عاين)، لكنها جميعا تصطدم بالفراغ الحكومي وعدم وجود خطط رسمية وغياب المؤسسة التشريعية إلى جانب وجود مراكز نفوذ تعرقل هذه الإصلاحات. ويرى هذا المصدر أن الأمور ازدادت سوءً بعد تبعية وزارة الداخلية للمكون العسكري في مجلس السيادة الانتقالي بحسب الوثيقة التي وقعها المدنيين مع العسكريين في أغسطس 2019 بدلا من تبعية "الداخلية" لمجلس الوزراء فنيا واداريا ودستوريا. وزاد المصدر: "صلاحيات رئيس الجمهورية اغلبها آلت إلى رئيس الوزراء السابق عبد الله حمدوك لكنه لم يتمكن من استخدامها ومن ضمن هذه الصلاحيات تبعية وزارة الداخلية للحكومة المدنية …أقصى ما كان يفعله حمدوك هو التنسيق مع وزير الداخلية بدلا من إصدار قرارات ناجعة" يقول هذا المصدر. وتتوقع الإحصائيات حسب عدد الذين ترددوا على هذه المجمعات العام الماضي أن يقفز العدد إلى 4 ملايين شخص هذا العام بينما صممت البنية التحتية للمنشآت الخاصة بتصنيع "جوازات السفر" و"رخصة القيادة" و"شهادات المواليد" "وترخيص المركبات" و"البطاقة الشخصية" و"معاملات متعددة" لمليوني شخص سنويا وهذا يعني ان وزارة الداخلية ستلجأ إلى تحميل المنشآت فوق طاقتها لإنتاج أكبر قدر من الوثائق والحصول على الرسوم المالية بحسب المصدر.
وزارة الداخلية السودانية تعلن انتهاء أزمة الجوازات - صحيفة صدى الاحداث السودانية
أعلنت وزارة الداخلية السودانية، انتهاء أزمة استخراج جوازات السفر التي عانى منها المواطنون بمجمعات خدمات الجمهور طوال الفترة الفائتة. الخرطوم: التغيير
أكد رئيس هيئة الجوازات والسجل المدني في السودان الفريق شرطة حقوقي شرف الدين بشير عثمان، إنفراج أزمة الجوازات بجميع مجمعات خدمات الجمهور. وتشهد مراكز خدمات الجمهور الخاصة باستخراج الوثائق الهجرية والبطاقة القومية ورخص القيادة بالعاصمة الخرطوم ازدحاماً وتدافعاً غير مسبوق. وتقدم (3) مجمعات كبرى بالعاصمة السودانية، خدماتها لاستخراج الوثائق الهجرية ووثائق إثبات الهوية ورخص القيادة. ويشكو طالبو الخدمات من تردي وبطء العمل في تلك المراكز، بجانب تلكؤ العاملين بها، الأمر الذي يتسبب في الازدحام وعدم حصولهم على الخدمات. وقال عثمان في تصريح صحفي، يوم الأحد، إن هذه الخطوة تمت عبر مجهود وتنسيق مشترك بين وزارة الداخلية ورئاسة قوات الشرطة مع وزارة المالية الاتحادية، مما أسفر عن انتظام عملية استلام الدفعة الجديدة من الجوازات. وأشار إلى أن العمل بدأ في جميع المصانع بطاقة قصوى صباحاً ومساءً لاستخراج جميع الجوازات التي اكتملت إجراءاتها والموجودة بأجهزة المصانع.
الدرديري محمد أحمد(2018- أبريل 2019)
أسماء محمد عبد الله (9 سبتمبر 2019 إلى 1 يوليو 2019)
عمر قمر الدين (1 يوليو إلى 10 فبراير 2021) [4]
مريم الصادق المهدي (10 فبراير 2021 إلى 20 نوفمبر 2021)
علي الصادق (20 يناير 2022 إلى الآن)
المراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
صفحة وزارة الخارجية السودانية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك