العنوان: Jl. Surabaya, Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10310، إندونيسيا. 3-سوق الإنتيكات pasar paro من اقدم اسواق جاكرتا تم تأسيس السوق خلال الحقبة الإستعمارية 1820م سوف تجد بيه كل ما لا يخطر على بالك من أشياء ومقتنيات قديمة من كل أنحاء العالم ليس اندونيسيا فقط. العنوان: Jl. K. H Samanhudi No. 26, Pasar Baru, RT. 5/RW. 3, Ps.
- اين تقع جاكرتا وما هي اهم المدن القريبة من جاكرتا | عطلات
- "المعلل"، "البافكا" و"صبابيط" السكر تلون ذاكرة بيروت العتيقة | الحسناء
- 'رأس العبد' وحقوق الانسان | النهار
- راس العبد بأسهل طريقة واطيب طعم وبمكونات موجودة في كل منزل - YouTube
- "زيدان" : معمل انتج "رأس العبد" ادخلنا في محنة | شرق وغرب | وكالة عمون الاخبارية
اين تقع جاكرتا وما هي اهم المدن القريبة من جاكرتا | عطلات
ذات صلة أين تقع مدينة جاكرتا أين تقع جاكرتا
موقع جاكرتا
تقع جاكرتا على الساحل الشمالي الغربي لجاوة، وذلك عند مصب نهر ليونغ (بالإنجليزية: Liwung River) في خليج جاكرتا الذي يقع ضمن بحر جاوة، وتُعدّ جاكرتا عاصمة إندونيسيا وأكبر المدن الإندونيسية، [١] ويتحدد موقعها بين خط عرض 6. اين تقع جاكرتا وما هي اهم المدن القريبة من جاكرتا | عطلات. 21-، وخط طول 106. 85، ويبلغ ارتفاعها عن مستوى سطح البحر حوالي 16 متر. [٢]
مناخ جاكرتا
تتمتع مدينة جاكرتا بمناخ استوائي رطب، وتتراوح درجات حرارتها ما بين 24 إلى 34 درجة مئوية، وتبلغ نسبة الرطوبة فيها ما بين 75 إلى 85%، ويُشار إلى أنّ متوسط درجات الحرارة في شهر كانون الثاني يصل إلى 26 درجة مئوية، وفي شهر تشرين الأول إلى 28 درجة مئوية، وبالنسبة للأمطار الهاطلة سنوياً على المدينة فإنّها تزيد عن 1700 مم، وتهب على البلاد الرياح البحرية التي تُلطّف الحرارة، ويجدر بالذكر أنّ المدينة تتلقى نصيباً من تلوث الهواء والضوضاء. [١]
نبذة تاريخية حول جاكرتا
يُشار إلى أنّ البرتغاليين هم أول الأوروبيين الذين وصلوا إلى مدينة جاكرتا وذلك في عام 1513م، وأسسوا علاقات تجارية مع حكام البلاد المحليين، واستمرت البلاد على ذلك الوضع حتّى عام 1615م حيث هاجم الملك القلعة الهولندية بمساعدة الإنجليز، وكان من نتائج ذلك انتصار الهولنديين،إذ أطلقوا على المدينة اسم باتافيا، وجعلوها تحت حكمهم الاستعماري، وبعد الحرب العالمية الثانية عام 1949م تغير اسم المدينة إلى جاكرتا، وفي عام 1950م أصبحت جاكرتا عاصمةً لدولة إندونيسيا المستقلة.
ذات صلة أين تقع مدينة جاكرتا أين توجد جاكرتا
جاكرتا
هي عاصمة دولة إندونيسيا، وتقع تحديداً على الساحل الشمالي الغربي لجزيرة جاوة، وهي تعد أكبر المدن الإندونيسية وأكثرها كثافةً سكانية، وتبلغ مساحتها حوالي 661 كيلومترا مربعاً، وقد تم تأسيسها في القرن الرابع، فقد أصبحت ميناءً تجارياً مهماً لمدينة ومملكة سوندا، وكانت آنذاك تُعرف باسم سوندا كيلابا وجاياكارتا، كما أنّها كانت عاصمة الهند الشرقية الهولندية، إذ عُرفت آنذاك باسم باتافيا، وحالياً تعد جاكرتا المركزالسياسي، والثقافي والاقتصادي في المدينة البلاد. أهم المواقع السياحية في جاكرتا
مطار سوكارنو
يعد مطار سوكارنو هاتا مطاراً دولياً لإندونيسيا، وقد سمي بهذا الأسم نسبةً للرئيس الإندونيسي الراحل سوكارنو، وأبرز ما يميز هذا المطار أنّه يخدم الكثير من شركات الطيران المحلية والعالمية، كما يعد تحفةً معمارية، إذ يحتوي على العديد من المقاهي والمطاعم، كما يحتوي على الأسواق الرائعة التي تتوفر فيها المنتجات العالمية، إضافة إلى التحف والتذكارات. مسجد الاستقلال
هو عبارة عن مسجد مهيب وضخم، إذ يعتبر أحد أكبر المساجد الواقعة في الجنوب الشرقي لقارة آسيا، وهو يقع في الجهة الشمالية الشرقية من ساحة مارديكا المعروفة، ويأتي إليه أعداد كبيرة من المصلين من مختلف مناطق جاكرتا، كما يزوره العديد من السياح الأجانب والمسلمين ويلتقطون الصور بساحته المعروفة.
لم أشعر وقتها بأنّ ثمّة ما هو خاطئ في تسميتي لصاحبة الدكان. كنت أدعوها «العبدة» بحبّ واحترام كاملين. لكن، حين أتذكّر ذلك الآن، أشعر بخجل عميق. أُقفلَ الدكان منذ زمن بعيد، ولا أعرف إن كانت العائلة قد عادت إلى الهجرة. لكنّي ما زلت حتّى الساعة أخاف أن ألتقي بصاحبته صدفةً. أخاف أن تكون قد عرفت بالاسم الذي كنت أناديها به. تذكّرت كلّ ذلك حين صادفت اليوم مركبات إعلانية تجوب شوارع بيروت لتروّج لمنتج «طربوش». "زيدان" : معمل انتج "رأس العبد" ادخلنا في محنة | شرق وغرب | وكالة عمون الاخبارية. و«طربوش» اليوم ليس إلا «راس العبد» سابقاً. بعد حملات عدّة، بدّل معمل «غندور» أخيراً اسم منتجه الفريد. بات بإمكاننا أن نذهب إلى دكان ما، ونطلب «طربوش غندور»، بدل أن ندلّ إليه بإصبعنا ونخجل من مناداته باسمه الوحيد المتوافر سابقاً، أي «راس العبد». و«طربوش» هو أكثر من اسم جديد. إنّه باب أمل بأنّ التغيير يمكن أن يطال عادات وأسماءً كنّا نظنّ أنّها راسخة إلى ما لا نهاية. إنّه باب أمل بأن يمرّ أسبوع من دون أن تقضي عاملة أجنبيّة بعد «سقوطها» من الشرفة، وأن يمرّ يوم من دون الاعتداء على عامل سوريّ أو مصريّ. إنّه باب أمل بأن يوضع يوماً ما حدّ لكلّ تجارة الرقيق التي بات اللبنانيّون لا يعرفون العيش من دونها.
"المعلل"، "البافكا" و"صبابيط" السكر تلون ذاكرة بيروت العتيقة | الحسناء
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية راس العبد غندور
Browsing Tag
كوكيز المارشميلو بالشوكولاتة
كوكيز المارشميلو
كوكيز المارشميلو بالشوكولاتة عبارة عن حلى جديد ومميز وانيق في نفس الوقت يمكن تقديمه في اي…
'رأس العبد' وحقوق الانسان | النهار
متفرقات الحرب ضدّ العنصريّة انفجرت هذه المرّة من الولايات المتّحدة الأميركيّة، وجلس اللبنانيون في منازلهم يصفقون للمحاربين على جبهة نبذ التفرقة على أساس العرق واللون والجنس والمعتقدات والدين، دون أن ينتبهوا انهم أحوج إلى حرب مماثلة وهم يختزنون في اللاوعي كماً من العنصريّة في سلوكهم وكلامهم وأمثالهم الشعبية التي تختزن موروثات عنصرية اعتادوا تردادها دون أن يشعروا بفداحتها. في هذا الإطار كتبت مجلدات لم يعرها أحد اهتماماً لكن لا ضير من إعادة التذكير بها لنبدأ التغيير من أنفسنا، أقلّه أن نكسر هذه السلسلة ولا نورث امثالنا البالية لأولادنا. _ عبد اسود انتبهت شركة " غندور" الرائدة بصناعة السكاكر متأخرة أن تسمية "رأس العبد" لقطعة حلوى سوداء اللون عنصريّة مقيتة واستبدلتها بتسمية طربوش. لكن لا زالت لغاية اليوم تسمية راس العبد هي المستخدمة. ومقابل رأس العبد، ينتشر في لبنان منذ عقود سيف العبد، دلالة على شعر أصحاب البشرة السوداء الأجعد، أشبه بسيفة حسب صنّاع المنتج، القادم من ثقافة عنصرية، تشبه ثقافة المستهلك الذي وجد الربط بين سيفة خشنة وشعر الزنوج " العبيد" مسألة طبيعية او لم ينتبه إليها أصلاً. راس العبد بأسهل طريقة واطيب طعم وبمكونات موجودة في كل منزل - YouTube. كثيرة هي الامثلة الشعبية المتوارثة التي تقلل من شأن أصحاب البشرة الداكنة، مثل "حب حبيبك ولو عبد اسود" و"الرجال لو فحمة رحمة".
راس العبد بأسهل طريقة واطيب طعم وبمكونات موجودة في كل منزل - Youtube
خالد صاغية كنّا نسمّيها صغاراً «العَبْدة». لم نعرف يوماً اسمها الحقيقي. لكنّها أحدثت انقلاباً في الحيّ. جاءت فجأة مع عائلتها السعيدة، وفتحت دكّاناً ساحراً. كان كلّ ما فيه جديداً على المدينة. كل أنواع «الحراتيق» التي يهواها الأطفال والفتيان، من حمّالات المفاتيح الملوّنة، إلى مجسّمات السنافر، إلى القمصان التي كان يمكننا اختيار أحد أبطال «ديزني» لطباعة صورته عليها. كانت صاحبة الدكّان تحمل جنسيّة سودانيّة على الأرجح، وكانت بشرتها سوداء. وهكذا كان أبناؤها أيضاً. 'رأس العبد' وحقوق الانسان | النهار. أمّا زوجها، فلبنانيٌّ من مدينة طرابلس. وفي الواقع، لم يكن الدكان ومنتجاته وحدها ما سحرنا، لكن أيضاً العائلة نفسها التي بدا كل أفرادها جميلين ولذيذين. لقد أحببنا الدكان، وأحببنا أصحابه. لكنّنا لم نحفظ اسمه، ولا اسم أحد من العائلة التي تملكه. كنّا نغادر المنزل كلّما ادّخرنا بعض الفلوس، وإن سُئلنا: «إلى أين؟»، أجبنا: «عند العبدة». وحين نعود إلى المنزل بـ«حرتوقة» صغيرة، ونُسأل من أين اشتريناها، كنّا نقول: «من عند العبدة». وكانت «العبدة» تحبّنا أيضاً. تنظر إلينا، نحن الذين لم نبلغ العاشرة بعد، وتقول: «هيدول زبوناتي». لم أشعر وقتها بأنّ ثمّة ما هو خاطئ في تسميتي لصاحبة الدكان.
&Quot;زيدان&Quot; : معمل انتج &Quot;رأس العبد&Quot; ادخلنا في محنة | شرق وغرب | وكالة عمون الاخبارية
You are here
Tarboush طربوش
خالد صاغية
كنّا نسمّيها صغاراً «العَبْدة». لم نعرف يوماً اسمها الحقيقي. لكنّها أحدثت انقلاباً في الحيّ. جاءت فجأة مع عائلتها السعيدة، وفتحت دكّاناً ساحراً. كان كلّ ما فيه جديداً على المدينة. كل أنواع «الحراتيق» التي يهواها الأطفال والفتيان، من حمّالات المفاتيح الملوّنة، إلى مجسّمات السنافر، إلى القمصان التي كان يمكننا اختيار أحد أبطال «ديزني» لطباعة صورته عليها. كانت صاحبة الدكّان تحمل جنسيّة سودانيّة على الأرجح، وكانت بشرتها سوداء. وهكذا كان أبناؤها أيضاً. أمّا زوجها، فلبنانيٌّ من مدينة طرابلس. وفي الواقع، لم يكن الدكان ومنتجاته وحدها ما سحرنا، لكن أيضاً العائلة نفسها التي بدا كل أفرادها جميلين ولذيذين. لقد أحببنا الدكان، وأحببنا أصحابه. لكنّنا لم نحفظ اسمه، ولا اسم أحد من العائلة التي تملكه. كنّا نغادر المنزل كلّما ادّخرنا بعض الفلوس، وإن سُئلنا: «إلى أين؟»، أجبنا: «عند العبدة». وحين نعود إلى المنزل بـ«حرتوقة» صغيرة، ونُسأل من أين اشتريناها، كنّا نقول: «من عند العبدة». وكانت «العبدة» تحبّنا أيضاً. تنظر إلينا، نحن الذين لم نبلغ العاشرة بعد، وتقول: «هيدول زبوناتي».
وإذ مجأة بيظهر جني على هيئة رجل ضخم، مفتول العضلات وأسود اللون فيقول "شبيكي لبيكي أنا عبدك بين إيديكي" ويقدم لها سيفة للجلي (الحل السحري). إسم السيفة شو؟! : "سيف العبد"!! للأسف كلمة "عبد" بعدها موجودة، ما راحت من أذهان بعض اللبنانيين, والدليل اليوم عودة منتج الشوكولا الى الأسواق بالتسمية العنصرية السابقة من دون ما يطلع صوت إعتراض. هيدي واحدة من مشاهد العنصرية بلبنان. مطرح ما الإنسان لبشرتو سودا ما يزال براس بعض الناس "عبد" ووين الخادمة هي "سيرلنكية" شو ما كانت جنسيتها ووو... والليستا بطووول وتدوم وتدوم وتدوم
٧- بسكوت لاكي: من شركة غندور وهو عبارة عن صندوق من البسكويت التي لطالما رافقته، عند الرغبة، راحة الحلقوم. ٨- صبابيط السكر: المشهورة به "سوق السكاكر"، وهو عبارة عن سكر طري على شكل حذاء مؤلف من عدة ألوان منه الأبيض، الزهري، الأزرق، الأصفر…
٩- غزل البنات: هو في الأصل، عبارة عن حلوة تركية أعيد تصنيعها على الطريقة اللبنانية. توفر آنذاك ولا يزال باللونين الأبيض والزهري، وقد قيل ان البائع الذي كان على الطرقات يضعه في صندوق خشبي وزجاجي ليبيعه بعد ذلك في أكياس من الورق. ١٠- بسكوت دبكة: من شركة غندور وهو عبارة عن قطعتي بسكويت داخلهما حشوة الكريما أو القشطة المصنعة. ١١- بون بون بافكا: هو عبارة عن بون بون مصنوع من الكراميل في حين مصنعه كان على باب إدريس في أسواق بيروت. ١٢- شوكولا اونيكا: من شركة غندور أيضاً وهو عبارة عن رقائق البسكويت المغطاة بالشوكولاتة. ١٣- تفاح المعلل: اشتهرت به ربات المنازل بحيث كانت تحضره في البيوت لترسله مع اولادها ليبيعوه على الطرقات وهو عبارة عن تفاح مغطى بالسكر المعقود والملون بالأحمر. ١٤- بون بون دروبس: مصنوع من السكر الملون وهو مشهور بأشكال الفواكه كالأفندي والليمون خصوصاً.