02:39 م
الثلاثاء 09 يونيو 2020
البطيخ
كتبت - ياسمين الصاوي:
يعد البطيخ من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين في موسم الصيف، لاحتوائه على نسبة عالية من المياه والسكريات الطبيعية، كما يؤثر على مستويات السكر في الدم. يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية والمعادن، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والماغنسيوم والألياف والحديد والكالسيوم وفيتامين A وفيتامين B6، وفقًا لما جاء بموقع "Health line". فوائد البطيخ لمرضى السكري
وعلى الرغم من عدم وجود دراسة علمية تربط بين تناول البطيخ ومرضى السكري، إلا أن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الليكوبين، الذي يعد واحدًا من مضادات الأكسدة التي تقي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويتوفى حوالي 68% من مرضى السكري البالغين 65 عامًا أو أكثر نتيجة الإصابة بأمراض القلب، بينما يتوفى 16% نتيجة الإصابة بالسكتة الدماغية. المؤشر الجلايسيمي في البطيخ
يقيس المؤشر الجلايسيمي سرعة دخول سكر الطعام إلى مجرى الدم، وعادة ما يتراوح ما بين 1-100. هل الخوخ يرفع السكر ؟ " وكم حبة مسموحة يومياً | المرسال. ويعد المؤشر منخفضًا عندما يبلغ 55 أو أقل، ومتوسطًا إن تراوح ما بين 55-59، لكن إذا زاد المؤشر عن 70، فيعتبر مرتفعًا. وهناك ما يسمى الحمل الجلايسيمي، وهو مزيج من المؤشر الجلايسيمي وكمية الكربوهيدرات الموجودة في الطعام، ويعد منخفضًا عندما تبلغ نسبته أقل من 10، ومتوسطًا عندما يتراوح بين 10-19، ومرتفعًا إن كان أعلى من 19.
هل الخوخ يرفع السكر ؟ &Quot; وكم حبة مسموحة يومياً | المرسال
يجب أن يكون استهلاك الكربوهيدرات متوازن بالتساوي من خلال جميع وجبات الطعام خلال اليوم. هذا يساعد على تقليل التقلبات في مستويات السكر في الدم. وينبغي أن تتضمن وجبات الطعام اثنين على الأقل من حصص من الفواكه يوميا ،
البطيخ ومؤشر نسبة السكر في الدم:
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو مقياس من 1 إلى 100 يقيس تأثير الكربوهيدرات في الأطعمة المختلفة على مستويات السكر في الدم لدينا. ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، وزيادة تأثير هذا الغذاء على مستوى السكر في الدم. البطيخ يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى مع تصنيف من 72 GI
على الرغم من البطيخ لديه مؤشر عالي لنسبة السكر في الدم ، نسبة حمولة السكر في الدم منخفضة ، مما يجعلها ثمار جيدة على الاطلاق لمرضى السكر. ومع ذلك ، ينبغي أن تستهلك البطيخ في الاعتدال ، وتناول البطيخ يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم. هل البطيخ يرفع السكر - مقال. يمكن لمستويات السكر في الدم ان تكون مرتفعة لمدة أطول تزيد من خطر أمراض القلب والكلى والسكتة الدماغية. كما انه يؤثر على الرؤية. البطيخ يمكن أن يكون خيارا صحيا لمرضى السكري. ومع ذلك ، ينبغي أن تؤخذ في محتوى الكربوهيدرات في البطيخ في الاعتبار في حين التخطيط لخطة وجبة لمرضى السكري
دراسات وابحاث:
ذكرت احدى الدراسات الامريكية انه تم العثور على الليكوبين بكثرة في البطيخ.
هل البطيخ يرفع السكر - مقال
انخفاض في مستوى السكر في الدم. زيادة في مستوى بعض المؤشرات البيوكيميائية الدالة على انخفاض مستوى الالتهاب في الجسم مثل مستوى مضاد الأكسدة الغلوتاثيون ومستوى الإنزيمات غلوتاثيون بيرأوكسيديز و إنزيم كتاليز و إنزيم سوبر أوكسيد ديسميوتيز، بينما انخفض مستوى المركب مالون ثنائي الألديهايد. الدراسة الثانية: دراسة كورية عام 2011
ماذا تضمنت هذه الدراسة؟ تمّت الدراسة بين معهد أبحاث الغذاء الكوري والجامعة الكورية الوطنية المفتوحة لتوضيح التأثير المضاد للسكري للبطيخ نوع Citrullus vulgaris Schrad، حيث أُعطيت مجموعة من الفئران مسحوق لب البطيخ 10%، بينما أُعطيت مجموعة أخرى مستخلص قشر البطيخ الإيثانولي 1%، وبعد أربعة أسابيع تم إعطاء المجموعتين مركب ستربتوزوتوسين المعروف بآثاره الضارة على خلايا البنكرياس والتسبّب بالإصابة بالسكري، وكانت النتائج كما يأتي: [٣]
المجموعة التي أُعطيت مستخلص قشر البطيخ الإيثانولي 1% انخفض مستوى الغلوكوز في الدم عندها، بينما زاد مستوى الإنسولين. المجموعة التي أُعطيت مسحوق لب البطيخ 10% كانت التغيرات لديها أقل من المجموعة الأولى. استنادًا لنتائج الدراسات المذكورة والتي أُجريت على الحيوانات يمكن الاستنتاج أن تناول البطيخ لا يرفع مستوى السكر في الدم.
ويبلغ المؤشر الجلايسيمي في البطيخ 72، وهي نسبة مرتفعة، بينما يصل الحمل الجلايسيمي إلى 2، وهي نسبة منخفضة. مخاطر تناول البطيخ لمرضى السكري
يجب تناول كمية معتدلة من البطيخ، وعدم الاعتماد عليه بشكل أساسي طوال اليوم، لارتفاع المؤشر الجلايسيمي به، وبالتالي يؤثر على معدل السكر في الدم، فضلاً عن الحرص على قياس معدلات الجلوكوز في الدم بعد تناوله للتأكد من كيفية استجابة الجسم له. ويُفضل استشارة الطبيب المختص حول الكمية المناسبة التي يمكن تناولها من البطيخ يوميًا لدى مريض السكري. اقرأ أيضًا: للاستفادة من قيمته الغذائية.. 6 أشياء يجب مراعاتها عند شراء البطيخ
قد يهمك: 7 فوائد لا تتوقعها لقشر البطيخ.. إليك طريقة تناوله
- شرب المشروبات الغازية والباردة تؤثر سلباً على الدورة الشهرية. - أكل طعام المعلبات. - أكل الخضار والفواكه اللزجة؛ مثل: الموز، والملوخية، والمانجا. - المشي حافية القدمين. - حمل الأشياء الثقيلة. - الاستحمام بالماء البارد، أو التعرض لأي تيار هوائي أو تكييف. - تنظيف منطقة المهبل بالماء والصابون. - استخدام خلطات البشرة؛ لأن البشرة تكون حساسة جداً. - إزالة الشعر الزائد من الجسم. اطعمة تؤخر الدورة الشهرية | أطيب طبخة. - احذروا من تناول الأسبرين، لأنه يزيد من سيل الدم. نصائح صحية مهمة يتوجب على المرأة أثناء الدورة الشهرية القيام بها:
- خلال الدورة الشهرية يجب تناول الأعشاب الساخنة؛ وخاصة في الأيام الثلاثة الأولى؛ مثل: الزهورات، واليانسون، والقرفة، والنعناع، والكمون، والتي تُسكن آلام الدورة. - يجب الاستحمام بماء دافئ عند الإحساس بقرب موعد الدورة الشهرية؛ وذلك لإزالة الاحتقان المسبب لألم البطن والظهر. - تجنب الرجيم القاسي، والإكثار من الوجبات الخفيفة والمتقاربة، ويستحب تناول السوائل الساخنة والحساء، ويمكن وضع قربة بلاستيكية ساخنة على البطن عدة دقائق لتسكين الألم. - يجب تغيير الفوطة الصحية كل ساعتين تقريباً؛ وذلك حتى لا تسبب في جرثمة المهبل، ولتجنب الاحمرار والروائح الكريهة.
هل الليمون يأخر الدوره المكثفه
الليمون، وغيره من الحمضيات، تساعد على تخفيف التقلبات المزاجية المصاحبة للدورة وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء والعناصر الغذائية التي تنتقل مباشرة إلى مجرى الدم بعد تناولها، كما أنه يساعد على تخفيف الغثيان ويعطي الشعور بالانتعاش والحيوية، لكن يجب عدم زيادة الكمية المتناولة من الليمون وتخفيفه بالماء حتى لا يُسبب حموضة المعدة [٤]. ممارسات تقلل ألم الدورة الشهرية
تُوجد بعض الممارسات الغذائية والمنزلية لتخفيف ألم الدورة الشهرية ومن هذه الممارسات ما يأتي:
ممارسات غذائية أثناء الدورة الشهرية
يمكن للممارسات الغذائية الصحية الآتية أن تخفف من أعراض الدورة الشهرية المزعجة [٥]:
شرب كميات كافية من الماء لا تقل عن 2 لتر يوميًّا خاصة في حال حدوث قيء لمنع حدوث الجفاف، كما أن شرب الماء يخفف من الشعور بالانتفاخ الذي يزيد من حدة الأعراض. تقليل كمية الملح المضاف إلى الطعام لمنع حدوث الجفاف أو احتباس السوائل. هل الليمون يأخر الدوره الشهريه. التركيز على النظام الغذائي الذي يقلل مستوى الالتهاب في الجسم لأنه يقلل من الشعور بالانقباضات، وذلك في أغلب الأوقات وليس وقت الدورة فقط، ومن أهم بنود هذا النظام:
تجنب الأغذية الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة والتي تحتوي أيضًا كميات كبيرة من السكر كالدونات أو المواد الحافظة مثل الشيبس.
من الأفضل أن تتناوليها في الصباح على معدةٍ فارغة لتحصلي على أفضل النتائج. نصائح تفادي الشطة والأطعمة الحارة، فهي تقّرب موعد الدورة الشهرية. امتنعي عن تناول المانجو والبلح والأناناس والسمسم خلال الأسبوع ما قبل موعد الدورة الأصلي.