بعض الأكلات أحياناً لا تحتاج أكثر من فنجان من كريمة الطهي كعمل وجبة صغيرة من الباستا أو طبق من الشوربة، لذلك بدلاً من استخدام كريمة الخفق فإن الحليب المبخر يؤدي إلى نفس النتيجة المنتظرة. الميزة الأخرى في الحليب المبخر هو أنه غير محلى وغير مملح، لذلك فيمكن استخدامه في كل الوصفات التي تتطلب إضافة كريمة، منها الوصفات الحلوة أو المالحة. بدائل كريمة الطبخ
وإلى جانب الحليب المبخر هناك الكثير من البدائل الأخرى التي يمكن استخدامها كبديل رائع أيضاً لكريمة الطبخ ومنها:
قشطة وحليب طبيعي
يُغلى مقدار 2 كيلو جرام من الحليب الطبيعي ثم يترك ليبرد، يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 24 ساعة، سوف تجدي أن هناك طبقة من القشطة الطازجة قد تكونت. جمعي كل القشطة المتكونة على سطح الحليب ثم أضيفي إليها نصف كوب من اللبن الحليب واخفقيها بالمضرب الكهربائي، سوف يكون لديك كريمة خفق طبيعية ولكن مدة صلاحيتها لا تتعدى أسبوع في الثلاجة. بديل كريمة الطبخ بعدة طرق سهلة وبمواد متوافرة في المنزل باتباع خطوات بسيطة. حليب مع ملعقة دقيق
نفس فكرة صوص البشاميل وهي تعطي قوام كثيف للشوربات، أضيفي ملعقة كبيرة دقيق إلى كوب الحليب، للحصول على القوام المناسب. حليب وزبدة
تعطي الزبدة طعماً غنياً ولكنها بدون كثافة أو قوام، لذلك يمكن استخدامها في الشوربات.
بديل كريمة الطبخ بعدة طرق سهلة وبمواد متوافرة في المنزل باتباع خطوات بسيطة
كل ما ستقوم به هو سلق البطاطا وتأكد من أن تسلقها بشكل كامل، بعدها قشرها وقم بهرسها، وهنا ستكون أمام اختيارين: الأول هو إضافة الملح في حال كانت الوصفة التي تعمل على تحضيرها هي وجبة رئيسية، والاختيار الثاني هو إضافة القليل من السكر إذا كنت تعم على إعداد وصفة حلويات. كل نصف كوب من البطاطا المهروسة يحتوي على ما يقارب 100 سعرة حرارية بالإضافة إلى 6 غرام من الدهون و16 غرام من الكربوهيدرات وحوالي 3 غرام من الألياف الغذائية بالإضافة إلى 2. 5 من كل من السكريات والبروتينات. يمكن أن تكون البطاطا المهروسة مثالية من أجل تحقيق قوام كريمي شهي، ولكنها لن تمنح الوصفة نكهة الكريمية وبالتالي يمكنك إضافة القليل من الزبدة. قد يهمك: أطباق البطاطا في الفرن … 6 وصفات لا تتردد في تذوقها
7 – الحليب المكثف أو الحليب المبخر Condensed Milk
من اسمه إنه عبارة عن حليب عادي يتم تكثيفه بوضعه على نار منخفضة إلى أن يصبح أسمك ويفقد نسبة من الماء تتراوح بين 50% – 60%. بديل كريمة طبخ بأسهل طريقة | لهلوبة. إنه ليس بالقوام الكريمي الذي يمكن خفقه، ولكنه في المقابل يتميز بقوام سميك بالإضافة إلى نكهة الحليب المركزة، وبالتالي يمكنك الاعتماد عليه في معظم الوصفات التي تحتاج إلى الكريمة كمكون أساسي وذلك بدون أي تغير يذكر على طعم أو قوام الوصفة.
مقادير عجينة البيتزا ناقصة ؟ البديل "
قطعي حلقات الخبز الصامولي وادهنيهابالكاتشب والجبن وحلقات الزيتون وادخليها بالفرن,, حتى الجبن مو لازممازرولا ممكن تستبدليه بالجبن شيدر او كرافت مبشور
" بديل الشيرة و السكر "
* سويتي اي نوع من الحلا وما عندك شيره او السكر خلص,, ممكن تستخدمين العسل وتزيديه شويه وما ورد وزعفرانوتحركيه قليل على النار
" بديل الشوفان ف الشوربة "
حابه تعملي شوربه شوفانوالشوربه خلصت او ماتكفي حطي بدالها دقيق بر وتطلع شوربه طعمها تحفهو الذ من الشوفان
" بديل البقسماط "
*. حمصي التوست بعد فرمه واضيف له بودرة ثوم وحبة البركة و جبنة بارميزان
**. خدي بقاياالخبز اليوميه اللينه- بدون تحميس في الفرن- وحطيه بالخلاط واطحينه وحطيه في الفريزر
***.
بديل كريمة الطبخ - يمي ليالينا
الزبادي اليوناني مع الحليب
يعد الزبادي بفضل قوامه الكثيف بديلا جيدا لكريمة الطبخ، و يتميز الزبادي اليوناني بمذاقه المائل إلى الحلاوة بعيدا عن الحموضة، و بسبب قوامه الكثيف جدا يفضل مزج الزبادي اليوناني مع القليل من الحليب السائل للحصول على كثافة مماثلة لكثافة كريمة الطبخ العادية. نشاء الذرة مع الحليب
تعتبر هذه الطريقة بديلا صحيا و اقتصاديا في آن واحد، و نحضر بديل كريمة الطبخ بهذين المكونين من خلال إضافة ملعقتين من النشا إلى كل كأس من الحليب، و نقوم بتحريكها حتى يذوب النشا، ثم نستعملها كبديل لكريمة الطبخ. بديل كريمة الطبخ - يمي ليالينا. حليب جوز الهند
يمكن لحليب جوز الهند أن يكون بديلا لكريمة الطبخ،، و يتم ذلك من خلال وضع حليب جوز الهند في الثلاجة ليلة كاملة و يصبح بعد ذلك جاهزا للاستعمال، و تتناسب هذه الفكرة مع وصفات الباستا تحديدا. جبن القريش مع الحليب
حيث يمكن خفق كمية مناسبة من جبن القريش بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم إضافة القليل من الحليب حتى يخفف قوامه الكثيف، وذلك للحصول على كثافة تشبه قوام كريمة الطبخ، ثم نستعمل هذه الكريمة المتحصل عليها كبديل شهي لكريمة الطبخ في وصفات عديدة. حليب الصويا مع زيت الزيتون
و يعد مزج حليب الصويا مع زيت الزيتون بديلا نباتيا صحيا لكريمة الطبخ، و يتم تحضير هذه الخلطة من خلال مزج 159 ميليمتر من حليب الصويا مع 79 ميليمتر من زيت الزيتون، و تتميز هذه الوصفة بمناسبتها للمخبوزات ووصفات الطهي المختلفة.
عدد ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر. طريقة التحضير:- يتم وضع إناء من التيفال الغير قابل للزق على نار هادئة ثم نقوم بوضع زيت الزيتون حتى يسخن. ثم نقوم بوضع حليب الصويا ونستمر في التقليب بإستخدام ملعقة من الخشب حتى يصبح الخليط أكثر سمكا. ملحوظة:- يتم إستخدام هذه الطريقة من بديل كريمة الطبخ في الوصفات التي تحتاج إلى إستخدام نوع من كريمة الطبخ الخفيفة وهي تتناسب مع الأشخاص الذين يقومون بعمل دايت. طريقة عمل بديل كريمة الطبخ مع نشا الذرة طريقة عمل بديل كريمة الطبخ مع نشا الذرة المكونات:- عدد إثنان ملعقة كبيرة من نشا الذرة. مقدار كوب واحد كبير من الحليب الطازج خالي الدسم. طريقة التحضير:- لتحضير بديل كريمة الطبخ ذات سعرات حرارية قليلة نقوم بوضع قدر غير قابل للصق على نار هادئة ثم نقوم بوضع كوب إلا ربع من الحليب على النار ونتركه حتى يسخن. نقوم بوضع النشا مع ربع كوب الحليب ونقوم بتقليب المكونات جيداً حتى تذوب النشا تماماً. ثم نقوم بإضافة الخليط إلى الحليب الساخن مع إستمرار التقليب حتى يبدأ الخليط في أن يكون سميك وتصل إلى القوام المطلوب وبهذا يكون جاهز الخليط في الإستخدام. طريقة عمل بديل كريمة الطبخ مع الزبادي اليوناني المكونات:- مقدار إثنان كوب كبير من الحليب الطازج كامل الدسم.
بديل كريمة طبخ بأسهل طريقة | لهلوبة
رابعاً: ضع كل الخليط في قدر فوق نار متوسطة الجهد، ثم حرك ببطء، الى أن يبدأ المزيج بالغليان، ثم أطفئ على النار. خامساً: أضف الى الخليط ملعقة قشطة كبيرة، ثم ملعقة زبدة كبيرة. سادساً: ضع مرةً أخرى الخليط على النار، وقم بالتحريك مجدداً حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم قم بإطفاء النار. سابعاً: قم بوضع الخليط الى الجانب، الى أن يبرد، ثم ضعه في الخلاط الكهربائي، وقم بخفقه جيداً. أخيراً، أترك المزيج الى أن يبرد بشكل كامل، ثم استخدمه في تحضير الطبق الذي تريد إعداده. لقراءة المزيد من المواضيع ذات الصلة. ماهو بديل كريمة الطبخ ؟ بديل كريمة الطبخ، هو بديل كريمة الطبخ للباستا و للمكرونه، أو غير ذلك من البدائل، حيث يصبح ذلك امراً جوهرياً فيما إذا كنا في حاجة الى هذه الكريمة …. مصادر أخرى: من هنا.
باستخدامك للبيض كبديل، فانك تحصلين على سماكة مشابهة لسماكة الكريمة، لكن يعمل بشكل أفضل عند خبز الحلويات والصوص. طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل
مشاهدة مارال الحلقة 1 مترجم تويتر بجودة عالية ديليموشن مشاهدة وتحميل مسلسل مارال الحلقة 1 مترجمة للعربية فيسبوك سيرفرات متعددة Maral المسلسل التركي مارال الحلقة 1 الاولى يوتيوب كاملة انستقرام مباشر بطولة أراس بولوت إينيملي ،بيجه أونال ،هازل كايا شاهد اون لاين مسلسل مارال الموسم الأول كامل عبر موقع المشاهدة الاول للمسلسلات التركية قصة عشق.
مسلسل مارال الحلقة 16 مترجم | شوف نت
مشاهدة جميع حلقات مارال مترجم تويتر بجودة عالية ديليموشن مشاهدة وتحميل مسلسل مارال مترجم للعربية فيسبوك سيرفرات متعددة Maral المسلسل التركي مارال يوتيوب كامل انستقرام مباشر بطولة أراس بولوت إينيملي ،بيجه أونال ،هازل كايا شاهد اون لاين مسلسل مارال الموسم الأول وكامل عبر موقع المشاهدة الاول للمسلسلات التركية قصة عشق.
مسلسل مارال الحلقة 4 | قصة عشق
مسلسل مارال مترجم للعربية كامل من قصة عشق حول قصة حب بين كل من مارال الفتاة الشابة التي تبعث الحيوية وسارب الشخص العصامي والذي يدير قسم الشوكولاته في محل عملهما لكن ارتباطها بالماضي وتمسكه بالانتقام قد يقف عائقا امامهما. الأبطال: أراس بولوت إينيملي ،بيجه أونال ،هازل كايا اسم المسلسل: Maral – مارال جميع المواسم: مسلسل مارال
النوع: دراما, موقع شوف نت
مشاهدة مسلسل مارال الحلقة 16 مترجم مسلسل الدراما التركي مارال الحلقة 16 شاهد قصة عشق بدون اعلانات جودة Maral episode 16 BluRay 1080p 720p 480p الحلقة 16 السادسة عشر حول قصة حب بين كل من مارال الفتاة الشابة التي تبعث الحيوية وسارب الشخص العصامي والذي يدير قسم الشوكولاته في محل عملهما لكن ارتباطها بالماضي وتمسكه بالانتقام قد يقف عائقا امامهما! بطولة أراس بولوت إينيملي وبيجه أونال في مسلسل مارال كامل يوتيوب اون لاين تحميل حكاية حب مجاني على موقع شوف نت