كوني الاولى في تقييم الوصفة نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل شوربة البطاطس والكرفس بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وزيّني بها سفرة العزومات لديك بخاصة أيام الشتاء الباردة. تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة
شوربة البطاطس بالكريمة – مجلة الامه العربيه
شوربة البطاطس بالكريمة
ثلاثون غرام من الزبدة. بصلة مقطّعة إلى مكعبات. خمسمئة غرام من البطاطس المقطّعة إلى مكعّبات. مكعب من مرق الدجاج. سبعمئة ملليلتر من الحليب السائل. ثلاثون غرام من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، والفلفل. ضعي الزبدة في وعاء على النار، وأضيفي البصل، وحرّكيه جيداً. ضعي البطاطس على البصل، وأضيفي مرق الدجاج، واتركيه حتى يغلي على نار هادئة لمدّة عشر دقائق. ضعي الحليب في وعاء، وأضيفي الدقيق، وامزجيه جيداً. ضعي الفلفل، والملح على مزيج الدقيق، والحليب، واتركيه على النار قليلاً حتّى يصبح كثيفاً. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وقدّميها مع الحليب. شوربة البطاطس بالكراث
حبتان من البطاطس المقطعة لمكعبات. عودان من الكراث المقطع إلى شرائح دائرية. مئتان وخمسون ملليلتر من الماء الدافئ. كوب من الكريمة السائلة. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. مئتان وخمسون من مرق الدجاج. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ضعي الزبدة في وعاء على النار، وأضيفي الكراث، وقلبيه جيداً حتى يذبل. ضعي البطاطس على المزيج، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح، وقلبيه جيدا. ً
أضيفي الكريمة، والماء، ومرق الدجاج على المزيج، وقلبيه جيداً، ثم اتركيه على النار حتّى ينضج.
شوربة بطاطس بالكريمة والجبن ألذ شوربة فرنسية للشيف منال العالم - ثقفني
شوربة البطاطس بالكريمة، هي شوربة دسمة ولذيذة، لن يستطيع محبو أنواع شوربة الكريمة مقاومة تجربتها، واليوم تتاح لهم الفرصة لتحضيرها بسهولة في المنزل، وإليكم طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة، ويمكن إضافة الكريمة الحامضة وجبن الشيدر والثوم والبسطرمة كإضافات فوق الشوربة في أطباق التقديم. زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير شوربة البطاطس بالكريمة
6 شريحة بسطرمة مقطعة صغيرًا
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم مقطعة صغيرًا
3 فص ثوم كبير مفروم
⅓ كوب دقيق
¼ 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
2 مكعب مرقة دجاج
2 كوب لبن
⅔ كوب كريمة طهي
½ 1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة شطة مطحونة
⅔ كوب كريمة حامضة
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة
- توضع البسطرمة في قدر حساء على نار متوسطة، وتطهى إلى أن تستوي ويتحول لونها للبني. - ترفع البسطرمة من القدر وتوضع جانبًا. - دون تنظيف القدر يضاف البصل والزبدة، ويستمر الطهي من 3 لـ5 دقائق حتى يطرى البصل. - يضاف الثوم ويستمر الطهي لمدة 30 ثانية حتى تفوح الرائحة. - ينثر الدقيق فوق القدر بالتساوي مع التقليب حتى ينسجم القوام. - يضاف البطاطس والمرقة واللبن وكريمة الطهي والملح والفلفل والشطة، ويقلب جيدًا.
شوربة بطاطس بالكريمة - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
شوربة البطاطس الفرنسية
4 حبات من البطاطس المتوسطة مغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. فصان من الثوم مهروسان ناعمًا. 4 أكواب من الماء. ¼ كوب جبن كريمي كيري في المنزل. ملعقة ملح صغيرة. ¼ ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملعقة كبيرة من الطحين. كزبرة مفرومة للتزيين. شوربة بطاطس بالجبن منال العالم
أحضري قدر عميق وضعي به الزبدة وشوحي الثوم على نار متوسطة. وعقب أن يصبح الثوم ذهبي اللون، ضعي فوقه البطاطس وقلبيها معه جيدا. وبعدها ضعي الماء فوق البطاطس، مع الملح والكمون والفلفل والكزبرة. واتركي البطاطس تنضج على نار هادئة لمدة نصف ساعة على الأقل. وأحضري الخلاط الكهربائي وضعي به مزيج البطاطس مع الطحين والجبن الكريمي. وبعد أن تتحول شوربة البطاطس إلى مزيج ناعم يمكنك إضافة الماء حتى يصبح القوام متوسطا. وبعدها ضعي الشوربة مرة أخرى في القدر على نار متوسطة
وحركي الشوربة بالمضرب اليدوي أو بملعقة خشبية، حتى تغلي مرة أخرى. وأخيرًا ضعي شوربة البطاطس والكريمة في صحون التقديم، وقدميها ساخنة وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة | سوبر ماما
بصلة مقطّعة إلى مكعبات. خمسمئة غرام من البطاطس المقطّعة إلى مكعّبات. مكعب من مرق الدجاج. سبعمئة ملليلتر من الحليب السائل. ثلاثون غرام من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، والفلفل. طريقة التحضير:
ضعي الزبدة في وعاء على النار، وأضيفي البصل، وحرّكيه جيداً. ضعي البطاطس على البصل، وأضيفي مرق الدجاج، واتركيه حتى يغلي على نار هادئة لمدّة عشر دقائق. ضعي الحليب في وعاء، وأضيفي الدقيق، وامزجيه جيداً. ضعي الفلفل، والملح على مزيج الدقيق، والحليب، واتركيه على النار قليلاً حتّى يصبح كثيفاً. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وقدّميها مع الحليب. شوربة البطاطس بالكراث
حبتان من البطاطس المقطعة لمكعبات. عودان من الكراث المقطع إلى شرائح دائرية. مئتان وخمسون ملليلتر من الماء الدافئ. كوب من الكريمة السائلة. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. مئتان وخمسون من مرق الدجاج. ملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
ضعي الزبدة في وعاء على النار، وأضيفي الكراث، وقلبيه جيداً حتى يذبل. ضعي البطاطس على المزيج، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح، وقلبيه جيدا. ً
أضيفي الكريمة، والماء، ومرق الدجاج على المزيج، وقلبيه جيداً، ثم اتركيه على النار حتّى ينضج.
المكوّنات أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. كوب من البصل المفروم. عودان من الكرفس المفرومان. عود من الكراث المفروم. فص مهروس من الثوم. خمسة أكواب من البطاطا الحلوة المقشرة والمقطعة لمكعبات. أربعة أكواب من مرق الدجاج. عود صحيح من القرفة. كوب من كريمة الطبخ. خبز محمص، وبصل أخضر للتقديم. طريقة التحضير ضعي الزبدة في قدرٍ على النار، وأضيفي البصل، وقلبيه مدّة 5 دقائق، ثمّ أضيفي الكراث، والكرفس، وحركي مدّة 5 دقائق. أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي القرفة، والمرق، والبطاطا، وقلبي جيداً، ثمّ اتركي المكوّنات مدّة ثلث ساعة حتى تنضج، ثمّ أزيلي عود القرفة، وضعي الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي، وشغليه للحصول على خليط ناعم. ضعي الشوربة مجدداً في القدر، وأضيفي الكريمة، واتركيها لعدة دقائق، ثم قدميها مع الخبز المحمص، والبصل الأخضر. المصدر:
الآثار الجانبية عند استخدام مرهم تيراميسين Terramycin
قد يرافق استخدام مرهم تيراميسين مرهم لعلاج دمل العين إلى بعض الآثار الجانبية مثل:
أحياناً يؤدي استخدام مرهم تيراميسين إلى تهيج الجلد والتهابات وظهور أعراض الحساسية، ويجب عندها الإمتناع عن استخدامه واستشارة الطبيب المعالج أو الصيدلي على وجه السرعة. قد ينتج عن استخدام مرهم تيراميسين أحيانا الإحساس بحرقة العين، والرغبة في حكة العين، وزيادة الإفرازات الدمعية أيضاً. يسبب مرهم تيراميسين بنسبة ضئيلة في بطئ نمو العظام عند الأطفال وكذلك تغيير لون أسنانهم، هذا بالإضافة إلى أنه قد يتسبب في عدم اكتمال مينا الأسنان. لهذا ينصح عند استخدام مرهم تيراميسين للاطفال يستلزم اعطائهم عقاى التتراسيكلين سواء من خلال الفم، أو بالحقن العضلي، في مرحلة نمو الأسنان الأطفال حتى 8 سنوات). محاذير الاستخدام الخاصة بِمرهم تيراميسين Terramycin
يوجد بعض المحاذير الخاصة باستخدام مرهم لعلاج دمل العين "تيراميسين"، وهي كالآتي:
يحذر استخدامه على من يعاني من الحساسية تجاه أياً من المواد الفعالة في المرهم أو مكوناته الاخرى. يحذر استخدام مرهم تيراميسين أثناء إستخدام الآلات، وكذلك أثناء القيادة لأنه يؤثر على قدرة المريض على الأبصار لبعض الوقت.
مرهم لعلاج دمل العين يانور العين
وتلك مقالة كاملة حول طرق علاج التهاب الملتحمة. متى تذهب إلى الطبيب
لديك ألم في العين أو حولها
لا يزول التورم في غضون أيام قليلة أو يبدو أنه يزداد سوءًا
جفنك منتفخ للغاية ولا يمكنك رؤيته
قد يعطيك الطبيب مرهم لعلاج دمل العين مضاد حيوي لدمل العين وسنعرف في الفقرة القادمة ما هو أفضل علاج دمل جفن العين
طرق علاج دمل العين
نعم، دمامل العين مؤلمة وقبيحة. لكنها مجرد غدة دهنية مسدودة على جفنك ويجب أن تختفي من تلقاء نفسها أو بعلاج بسيط في غضون أيام قليلة. على الرغم من أن الدمل يختفي في بعض الأحيان من تلقاء نفسها، إلا أن الكمادات الدافئة قد تسرع الأمور. قد يعطيك طبيبك جرعة من الأدوية المضادة للالتهابات للمساعدة. يمكنهم أيضًا إزالة البردة من خلال جراحة بسيطة. يجب أن يتطلب فقط مخدرًا موضعيًا. قد تضطر إلى ارتداء ضمادة الجفن لمدة تصل إلى 24 ساعة بعد ذلك. أولا علاج دمل العين في المنزل
في معظم الأوقات، يمكنك علاج دمل العين في المنزل. ضع كمادة دافئة على العين المصابة لمدة 10 إلى 15 دقيقة 2 إلى 4 مرات في اليوم لعدة أيام. بعد وضع الكمادة، استخدم إصبعك النظيف أو طرفًا نظيفًا لتدليك دمل جفن العين الملتهب برفق لمحاولة فصل الغدة الدهنية.
مرهم لعلاج دمل العين بالثلاثة ويزاحم الهلال
ولابد من القيام بغسل اليدين جيدًا وتعقيمها قبل وضعها على العين. ويمكن أن يقوم الطبيب بوصف قطرات مناسبة لعلاج دمل العين أو إعطاء المريض مراهم لتخفيف حدة هذا الأمر. وإذا لم يستجيب الدمل إلى تلك المراهم أو القطرات يلجا الطبيب إلى علاجات بشكل أخر. وقد يقوم الطبيب بالتدخل الجراحي حتى يقوم بإزاله الدمل بالجراحة أو يمكن إزالته بحقنه معينه. شاهد أيضًا: مرهم لعلاج قرح الفراش وطريقة استخدامه
كيفية الوقاية من دمل العين
بالتأكيد لا يمكن أن نتأكد من وجود أشياء كثيرة يمكن أن تقينا من دمل العين، ولكن يمكن أن يوجد بعض من الأمور والتعليمات التي يجب أن نتبعها للوقاية من دمل العين. ومن ضمن تلك التعليمات لابد من غسل اليدين جيدًا بصورة مستمرة حتى إذا لامست اليد الأعين تكون اليد نظيفة. لابد من إتباع إرشادات الطبيب التي يمليها علينا خصوصًا للأشخاص الأكثر عرضه للإصابة بدمل العين بصورة متكررة. ولابد من تنظيف وتعقيم الأشياء التي يمكن أن تلامس العين ومنها العدسات اللاصقة، فهي من الأمور الخطيرة التي يجب أن نحرص على تنظيفها جيدًا. وأيضًا تنظيف النظارات الطبية بصورة مستمرة. وأيضًا أدوات التجميل والبودر الذي تستخدمه السيدات على البشرة يمكن أن يتطاير ويدخل إلى العين، فيسبب مشاكل بالعين كثيرة فلابد من الحرص من تلك الأمور.
العدسات اللاصقة
لا ينصح على الإطلاق باستعمال العدسات اللاصقة أثناء فترة الإصابة لأن البكتريا ستنتقل عبر اليدين أثناء وضع وإزالة العدسات، ولذلك يجب استعمال النظارات بدلًا منها. التدليك
قد يساعد التدليك باستعمال الأيدي النظيفة على تقليل الألم وتصريف القيح، ولكن يجب التوقف عن التدليك فورًا في حالة الشعور بأي ألم. ولا يفوتك المزيد من التفاصيل عبر: علاج انتفاخ جفن العين العلوي أو السفلي
هل يتطرق الطبيب إلى الجراحة لعلاج دمل العين؟
في بعض الأحيان قد يلجأ الطبيب لإجراء عملية جراحية للتخلص من دمل العين ويكون ذلك بعد فشل جميع الأدوية والعلاجات في التخلص منه. وهذه العملية تتم عن طريق حقن جفن العين بمادة تخدير موضعي، ثم فتح العين بمشبك صغير، وبعدها يقوم الطبيب بقلب الجفن وشق جزء صغير للغاية بالجانب الداخلي منه لإزالة الدمل المتكون بأداة كشط، ثم يغلق الطبيب الشق بغرزة واحدة قابلة للذوبان مع الوقت. يتعافى المريض بعد عدة أيام قليلة من العملية ولكن عليه تطبيق كمادات مياه ساخنة ثلاث مرات يوميًا؛ للتخلص من أي بقايا زيتية أو دهنية لم يزيلها الطبيب أثناء الجراحة. كيف يشخص الطبيب دمل العين؟
كما ذكرنا من قبل فهناك نوعين من دمامل العين النوع الأول وهو المتكون في الجفن الخارجي ويشخصه الطبيب بمجرد النظر للجفن أو باستخدام ضوء وجهاز التكبير.