امراض القلب هي واحدة من أكثر الامراض المسببة للوفاة في العالم. حيث ان ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، قد يعمل على تحفيز تكون الترسبات في الاوعية الدموية والشرايين. مما قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبة القلبية ، والسكتة الدماغية. وهو ما يتطلب من مرضى الكوليسترول ضرورة الاهتمام بنظامهم الغذائي ونمط حياتهم من اجل حماية صحة القلب والشرايين. لذا تعرف الآن على أفضل طرق تنظيف الشرايين والاوعية الدموية بالطرق الطبيعية. اسباب انسداد الشرايين
تتشكل الترسبات أو اللويحات، عندما يلتصق الكوليسترول في جدار الشريان. أفضل الأطعمة لتنظيف الشرايين :يمكن تجنّب انسداد الشرايين من خلال تنظيفها من الرواسب. مما يدفع الجهاز المناعي في الجسم إلى ارسال خلايا الدم البيضاء من اجل احتجاز الكوليسترول. والذي يتحول بعد ذلك إلى شكل خلايا رغوية تنتج المزيد من الدهون. وبالتالي زيادة الالتهابات، وتشكل اللويحات فوق الكوليسترول. مما قد يؤدي إلى انسداد الشرايين. والتي يمكن ان تسبب أمراض القلب التاجية، والذبحة الصدرية. وهو ما يتطلب امتصاص الكوليسترول من الداخل حتى تنكمش اللويحة، ويتدفق الدم عبر الشرايين. عوامل الخطر
قد يزداد خطر الإصابة بانسداد الشرايين في الحالات التالية:
ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار
ارتفاع ضغط الدم
الإصابة بمرض داء السكري
المعاناة من السمنة وزيادة الوزن
اتباع نظام غذائي سيء
علاج انسداد الشرايين
يعتبر من الصعب إزالة الترسبات من جدران الشرايين بدون استخدام علاج جائر.
- أفضل الأطعمة لتنظيف الشرايين :يمكن تجنّب انسداد الشرايين من خلال تنظيفها من الرواسب
- طريقة عمل عجينة البيتزا والفطائر - موضوع
- طريقة عجينة البيتزا والفطائر - موسوعة
- عجينة لجميع الفطائر والمعجنات والبيتزا ! - عالم الطبخ والجمال
أفضل الأطعمة لتنظيف الشرايين :يمكن تجنّب انسداد الشرايين من خلال تنظيفها من الرواسب
تنظيف الشرايين من الترسبات يمكن أن يتم بطرق طبيعية.. تعرفوا عليها
يتسبب نمط الحياة السيء وعادات الأكل غير الصحية في تكون لوحة من الترسبات على جدار الشرايين داخل القلب بالتدريج، فهل يمكن تنظيف الشرايين بطرق طبيعية؟
وربما تؤدي تراكمات الترسبات أو ما يعرف بالبلاك، للكثير من مشاكل القلب وعلى رأسها قصور القلب والنوبات القلبية. واللويحة المكونة بفعل الترسبات تتكون من:
الكوليسترول
الدهون
الكالسيوم
وتوجد طرق مختلفة لفتح الشرايين المسدودة منها الجراحة، والأدوية، والطرق الطبيعية التي تتطلب تغييراً طفيفاً في الروتين اليومي و تحسين عادات الأكل فقط. الطرق الطبيعية لتنظيف الشرايين من الترسبات:
دور الثوم في تنظيف الشرايين من الترسبات
الثوم قادر على القضاء على الترسبات أو البلاك بالشرايين
يمكن استهلاكه في شكل كبسولات
لكن الثوم الطازج أكثر فعالية
والمكونات الرئيسية بالثوم التي توقف جلطات الدم هي الأليسين والأجوين
كما يقلل الثوم التصاق الصفائح الدموية
ويساعد تناول مكملات الثوم أو الثوم الطازج في تدمير البلاك، وتقليل مستويات الكوليسترول، وإيقاف جلطات الدم. الكركم لتنظيف الشرايين من الترسبات
الكركم أحد أشهر الأعشاب منذ القدم
يحتوي على مركب الكركمين النشط
يستطيع الكركمين منع تخثر الصفائح الدموية
كما يثبط تشكيل البلاك في الشرايين
بجانب سمات الكركم المضادة للأكسدة التي تمنع أكسدة الكولسترول ما يقلل من نسبته في الدم ويوقف تراكم الترسبات.
يسبب سوء نمط الحياة وعادات الأكل السيئة بدء تشكل لوحة من الترسبات تدريجيًا على جدار الشرايين داخل القلب البشري. يعتبر القلب من بين أجزاء الجسم الأكثر حساسية. قد تؤدي تراكمات الترسبات (البلاك) هذه إلى الكثير من مشاكل القلب مثل قصور القلب والنوبات القلبية. قد تكون الترسبات بسبب:
– الكوليسترول
– الدهون
– الكالسيوم
هناك عدة طرق مختلفة لفتح الشرايين المسدودة مثل الجراحة، الأدوية والطرق الطبيعية وغيرها. لكن الطرق الطبيعية تتطلب تغيير طفيف في الروتين اليومي و تحسين عادات الأكل، فنمط الحياة الصحي هو مفتاح لقلب صحي.
حبتان مفرومتان ناعماً من البصل. فصّان مهروسان من الثوم. حبة مفرومة ناعماً من البندورة. ربع كأس من المشروم المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. نصف كأس من الجبنة الصفراء المبشورة. كأس من الذرة الطازجة. ملعقة صغيرة من كلّ من البهارات المشكلة والملح. صفار بيضة مخلوطة بملعقة صغيرة من الخل. ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم وحبة البركة المطحونة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو حسب الحاجة. طريقة التحضير: تسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، والثوم، والفلفل الرومي، وتحريك المكوّنات. إضافة المشروم، واللحم، وخليط البهارات، والبندورة، وصلصة البندورة، والذرة حتى تختلط المكوّنات. عجينة لجميع الفطائر والمعجنات والبيتزا ! - عالم الطبخ والجمال. تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج، ثمّ رفعه عن النار وتركه جانباً. مدّ نصف كميّة العجينة في صينيّة مخصصة للفرن ومدهونة بالزيت، ثمّ ثقبها من جميع النواحي بشوكة. إضافة خليط اللحم، ونصف كميّة الجبنة فوق العجينة. مدّ الكمية المتبقية من العجينة فوق خليط اللحم والجبن، حتى تتوزع على جميع النواحي. دهن الفطيرة بصفار البيض، ثمّ تزيينها بالكميّة المتبقية من الجبنة، والسمسم، وحبة البركة.
طريقة عمل عجينة البيتزا والفطائر - موضوع
ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات ونقلب جيدا ونتركه على النار حتى ينضج اللحم ويكون متماسك وخالي من الماء. ثم نضيف دبس الرمان ونقلب جيدا حتى تتجانس كافه المكونات مع بعضها ثم ترفع من على النار وتترك جانبا. ثم يتم تحضير العجينة نفردها عجينه أل 10 دقائق بسمك واحد سنتي و تفرد على طاولة نظيفة مرشوش بالدقيق، ثم نقطعها عن طريق قطاعات البسكويت أو قطاعات المخبوزات، وتأخذ العجينة شكل دوائر ثم نضع في كل دائرة من العجين كمية من حشو اللحم السابق تحضيره حتى تنتهي من كل كميه اللحمة المتواجدة لدينا. ثم أغلق أطراف العجينة حتى تكون شكل مثلث لدينا احضري صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزبدة لكي لا تلتصق بها فطائر أل 10 دقائق ثم سخني الفرن على درجه حراره 180 درجة. طريقة عجينة البيتزا والفطائر - موسوعة. ضعي مثلثات فطائر عجينه العشر دقائق في الصينية و ادهني وجه كل مثلث أو وجه كل فطيرة بصفار البيض المخفوق بقليل من الفانيليا لكي تأخذ الفطائر لون احمر ذهبي عندما تنضخ. ثم تدخل فطائر عجينة العشر دقائق في الفرن ولا بد أن يكون الفرن ساخن عند دخول العجينة، تأخذ الفطائر حوالي ربع ساعة حتى تنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي ثم تخرج من الفرن يرش عليه القليل من الماء وتغطى ثم تقدم ساخنة.
طريقة عجينة البيتزا والفطائر - موسوعة
الفطائر تعدّ الفطائر أحد المقُبلات التي يتم وضعها على المائدة كصنف خفيف ومغذٍ، حيث تساعد على إمداد الجسم بالعناصر والفيتامينات، كما تمدّه بالطاقة والحيويّة، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانيّة إعدادها بعدة من الطرق، إذ يُمكن تحضيرها مالحة أو حلوة، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها وإعدادها، حيث لا تتطلب جهداً إضافياً لتحضيرها، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضير عجينة الفطائر والبيتزا، وتحضير فطيرة الدجاج التركيّة، والميني بيتزا. عمل عجينة الفطائر والبيتزا المكوّنات: كأسان من الدقيق الأبيض. كأس من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كأس من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من كلّ من السكر والخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من كلّ من البكينج باودر والملح. طريقة التحضير: خلط الزيت، والحليب السائل، والسكر، والخميرة الفورية في وعاء. طريقة عمل عجينة البيتزا والفطائر - موضوع. إضافة البكينج باودر، والملح، والطحين والخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة. تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، وتركها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تختمر، ثمّ تصبح جاهزة للاستخدام. عمل الفطيرة التركيّة المكوّنات: عجينة جاهزة كما في الوصفة الأولى. نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبتان مفرومتان ناعماً من الفلفل الرومي الملون.
عجينة لجميع الفطائر والمعجنات والبيتزا ! - عالم الطبخ والجمال
ابدئي باستعمال العجينة لتشكيل الفطائر بعد التأكد من أن العجينة قد تخمرت بشكل جيد. ثانياً: طريقة عمل عجينة الفطير المشلتت والبيتزا الشرقي:
مكونات عمل عجينة الفطير المشلتت والبيتزا الشرقي:
أربعة كيلو غرام من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة، مع نخل الدقيق بالمنخل بشكل جيد. ربع ملعقة حجم صغير من ملح الطعام. عشر أكواب حجم كبير من الماء. جهزي وعاء كبير الحجم ومناسب لصنع عجينة الفطير المشلتت أو البيتزا الشرقية. أضيفي إلى الوعاء الماء والملح، قلبي الملح بالماء جيداً. أضيفي إلى الوعاء الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد تدريجياً، مع تقليبه بالماء أولاً إلى أن يتماسك، ثم ابدئي العجن. اعجني الدقيق بالماء حتى تصبح عجينة ذات القوام المتجانس والمتماسك بشكل جيد، مع مراعاة أن العجينة قد تحتاج إلى زيادة كمية الدقيق قليلاً عن المذكورة في المكونات، أو تقليلها قليلاً. استمري بعجن العجينة مدة كافية لا تقل عن خمس عشر دقيقة حتى الحصول على عجينة جيدة ولا تلتصق بالأيدي. غلفي وعاء العجينة بكيس بلاستيكي محكم، واتركي وعاء العجينة جانباً لمدة كافية لا تقل عن خمسين دقيقى تقريباً، وذلك حتى ترتاح العجينة بشكل جيد. ابدئي بتقطيع العجين على شكل كرات، ضعي كرات العجين على سطح صلب نظيف به القليل من الدقيق الأبيض، حتى لا يلتصق الدقيق بالسطح.
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السمسم. ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ماء دافئ للعجن. طريقة تحضير فطائر الجبن والزعتر الأخضر. يتم نخل الدقيق ويضاف له الملح والزيت النباتي والحليب ويبدأ العجن. تذاب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ ويضاف للخليط السكر لتنشيط الخميرة بشكل أسرع. تضاف الخميرة بعد تفاعلها ويضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى الحصول على عجينة طرية سهلة التشكيل ومتماسكة. يتم تغطية العجينة بالبلاستيك وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر تماماً ويتضاعف حجمها وتصبح جاهزة لحشو الجبنة والزعتر. يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ويتم فرد كل كرة وحشوها بالجبنة والزعتر وتشكيلها حسب الرغبة. يتم دهن الوجه ووضع السمسم وحبة البركة عليه. يحضر صاج الفرن ويدهن بالزيت وتوضع به الفطائر بالجبنة والزعتر بشكل متباعد ويتم إدخال الصاج الفرن على درجة حرارة متوسطة. تبقى الفطائر في الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ويتم إخراجها وتقديمها ساخنة بألف هنا. مكونات فطائر النقانق السريعة
كيلو جرام من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدمات.