الكوارع بالفرن ، من الوصفات اللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها بسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أثناء تحضيرها، كما أنها أكلة مفضلة لدي الكثيرين لما لها من مذاق خاص ولذيذ وشهي. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الكوارع بالفرن. طريقة عمل الكوارع بالفرن بمذاق شهي ولذيذ للغاية وبطريقة سهلة وبسيطة
مكونات الكوارع بالفرن
تتكون هذه الوصفة اللذيذة من مكونات بسيطة وهي كالتالي:
خمس أو ست قطع كبار من الكوارع المغسولة جيدا بالملح والخل والليمون. ملعقتين من الثوم المفروم. حبة بصل كبيرة. أربع فصوص هيل أو أو حبهان. ملح وفلفل أسود بالمقدار المرغوب فيه. ملعقة من السمن. ١ لتر من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من الصلصة. طريقة عمل الكوارع المصرية بخطوات سهلة | احكي. ورق لاورا. طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الكوارع بالفرن وطريقة تحضيرها كالتالي:
نقوم بغسل الكوارع وتنظيفها جيدا ويمكن شرائها نظيفة من البائع.
طريقه عمل الكوارع بالحمص
نضع الكوارع في وعاء على النار ثم نضيف ورق الغار والهيل الحب، والقليل من الزيت النباتي ونقلّب. نضيف الماء حتى تغمر الكوارع تماماً، ثم نضيف البصل المقطع إلى أرباع، والملح، والفلفل الأسود. نترك الكوارع على النار حتى تغلي ثمّ نغطّي الوعا حتى تنضج تماماً. نصفّي الكوارع من الماء ثم نضعها في الطاجن، ثم نضيف شرائح البصل والقليل من الملح والفلفل الأسود، ونقلّب. نضيف مكعبات الطماطم والبهارات المشكلة والبابريكا وجوزة الطيب ونتابع التقليب. نضيف القليل من الزيت النباتي بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة، والقليل من مرق الكوارع، ثم ندخل الطاجن إلى الفرن. نخرج الطاجن من الفرن ثمّ نقدّمه مع طبق من الأرز الأبيض. فوائد الكوارع
تحد من ظهور علامات تقدم سن البشرة أو الشيخوخة وخاصّةً ترهلات الجلد والتجاعيد والخطوط الدقيقة. أسهل طريقة تنظيف الكوارع - موضوع. تزيد الكوارع من رطوبة ومرونة الجلد وتعطيه الحيوية والنعومة؛ وذلك لاحتوائها على نسبة جيدة من الكولاجين المهم للبشرة وهو عبارة عن بروتين طبيعي. تقوي جهاز المناعة في الجسم. تحد من التوتر والانفعال لاحتوائها على عنصر المغنيسيوم. تحتوي الكوارع على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية؛ فهي تعطي الطاقة للجسم بشكل كبير، لذا يكثر تناولها في فصل الشتاء ولكن وعلى الرّغم من ذلك فإنه يجب عدم الإفراط في تناولها حتى لا تتسبّب في بعض الأمراض وخاصّةً الصدرية منها.
طريقه عمل الكوارع نجلاء الشرشابى
نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزيت ونقوم بتشويح البصل المفروم والثوم ثم نقلبهم على النار ثم نضيف لهم ورق اللوري المطحون وكذلك الحبهان. بعد ذلك نضيف الجزر المفروم والكزبرة الخضراء و الكرات المفروم ثم نقلب جميع المكونات. وبعد ذلك نقوم بإضافة صلصة الطماطم والبهارات ونسبه قليله من الماء المغلي. نقوم بقلي البطاطس في الزيت ونقوم بتحضر طاجن و نضع به طبقة من البطاطس ونوزع الكوارع عليها. ثم نقوم بسكب الخليط السابق عليها ثم نضع الطاجن في الفرن لمدة ثلاثون دقيقة، ثم نخرجها من الفرن ونقوم بتقديمها. طريقه عمل الكوارع للشيف الشربينى. فوائد اكل الكوارع
– انها تساعد في مدّ الجسم بسعرات حرارية عالية، فتكون سبب في إعطاء الجسم طاقة هائلة لذلك فهي تعتبر ن الاكلات المثالية في موسم الشتاء لكي يحصل الجسم على الدفء. – انها غنية بكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كالكالسيوم، و المغنيسيوم ، والفسفور واليود وان هذه المعادن تعمل على وقاية الجسم من هشاشة العظام التهابات المفاصل. – انها تقوم بإمداد جهاز المناعة بالكولاجين الضروري للجسم الذي يقوم بدوره على حماية بطانة الجهاز الهضمي من الالتهابات المتكرّرة والتقرحات وذلك لوجود الاشياء المسببة لقرحة القولون العصبي والمعدة.
الكوارع واحدة من الأكلات الشهيرة جدا في مصر خصوصا والوطن العربي عموما، حيث أن هناك الكثير من المطاعم الشعبية التي تقدمها، كما أن فوائد شوربة الكوارع كثيرة، لاسيما للعظام، حيث أنها تقي من هشاشة العظام، وهي وجبة مثالية في الشتاء، نظرا لأنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، مما يجلب الدفئ والسخونة. خطوات عمل شوربة الكوارع
المكونات:
مقدار مناسب من الكوارع حسب عدد الأشخاص
بصلتين مقطعتين لقطع صغيرة
خمسة فصوص من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
ملعقة صغيرة من الخل
نصف ملعقة من الحبهان أو الهيل
نصف ملعقة من القرنفل
عود من القرفة
نصف ملعقة من الكمون
نصف كوب من الزيت
كوب من صلصة الطماطم
الطريقة:
1- قم بتنظيف الكوارع بالماء الساخن، ونظف الشعر الصغير منها جيدا. 2- في قدر مملوء بالماء الساخن نضع الكوارع، واتركها تغلي خمس دقائق تقريبا. 3- قم بسكب كل الماء وضع ماء جديد واجعل الكوارع تغلي مرة أخرى. 4- قم بسكب الماء مرة أخرى، وبدله بماء جديد، وضع الكوراع مع الملح والحبهان والقرنفل والقرفة، واتركها تغلي. طريقه عمل الكوارع بالحمص. 5- غطي القدر واترك الكوارع ساعة حتى تنضج.
أعلنت وزارة الإسكان, عن اكتمال حجز المرحلة الأولى من مشروع رتاج مكة، مشيرة إلى أن نسب الحجوزات في المشروع حتى الآن تجاوزت الـ25%. وأوضح المتحدث الرسمي لوزارة الإسكان سيف بن سالم السويلم, أن إجمالي الحجوزات في مشروع إسكان رتاج مكة منذ الإعلان عن تدشين المشروع مطلع الشهر الجاري تتجاوز 1200 وحدة سكنية، لتكتمل بذلك حجوزات المرحلة الأولى من المشروع، بتجاوز نسبة 25% من إجمال الوحدات السكنية البالغ عددها 4500 وحدة سكنية، مشيراً إلى أنه تم تدشين المرحلة الثانية من المشروع، وأصبح متاحاً أمام المستفيدين. اكتمال حجز المرحلة الأولى من مشروع رتاج مكة | صحيفة المواطن الإلكترونية. وأضاف: "يأتي مشروع "رتاج مكة" ضمن سلسلة من المشروعات التي طرحتها وزارة الإسكان خلال الفترة الماضية وتستهدف من خلالها ضخ آلاف الوحدات السكنية في مختلف مناطق المملكة، وذلك لتلبية تطلعات المستفيدين من الدعم السكني وتوفير خيارات متنوعة من حيث التصاميم والنماذج وكذلك المساحات والأسعار"، مؤكداً أن الوزارة مستمرة في ضخ المزيد من الوحدات خلال الفترة المقبلة في مختلف مناطق المملكة. وأشار إلى أنه بالتزامن مع هذا المشروع, هناك 5 مشاريع أخرى في مدن الرياض وجدة، والمدينة المنورة، موضحاً أن نسب الحجوزات في هذه المشروعات مرتفعة، وأن الإقبال عليها في تزايد مستمر حيث تم حجز ما يزيد على 70% من مشروعي المدينة المنورة، واكتمال حجز المرحلة الأولى من مشروع "تلال الغروب" في محافظة جدة، بعد أن تم حجز أكثر من 1000 وحدة سكنية في المشروع.
«بلوم» و«مسكن العربية » تنجزان 95% من مشروع رتاج السكني في الرياض
سكني
اكتمال حجز 40% من مشروع إسكان "رتاج مكة"
نرحب بكم في رتاج، واحد من أكبر المشاريع السكنية بالتعاون مع وزارة الإسكان
ﻟﻘﺪ ﺗﻢ اﺧﺘﯿﺎر هذا اﻻﺳﻢ ﻟﯿﮑﻮن أساساً ﻟﻔﮑﺮ ﺗﺼﻤﯿﻤﻲ ﻓﺮﯾﺪ، ﯾﻠﺘﻘﻲ ﻓﯿﻪ اﻹﻟﻬﺎم و اﻹﺑﺪاع ﻣﻊ اﻟﺘﺨﻄﯿﻂ و اﻹرادة ، ﻓﻲ أﺿﺨﻢ ﻣﺸﺮوع ﺳﮑﻨﻲ ﻓﻲ ﻣﮑﺔ اﳌﮑﺮﻣﺔ، ﺣﯿﺚ اﻟﺘﺼﺎﻣﯿﻢ اﻟﻬﻨﺪﺳﯿﺔ اﻟﺬﮐﯿﺔ، وﻧﻤﻂ اﳌﻌﯿﺸﺔ اﳌﺘﻤﯿﺰ، واﻟﺬي ﯾﻤﻨﺢ ﺳﺎﮐﻨﻲ اﳌﺸﺮوع ﺣﯿﺎة ﺛﺮﯾﺔ، وﺑﯿﺌﺔ ﻣﻠﻬﻤﺔ وﻧﺎﺑﻀﺔ ﺑﺎﻟﺴﻌﺎدة. "رتاج" هو أضخم مشروع سكني بالتعاون مع وزارة الإسكان السعودية ضمن برنامج الشراكات مع القطاع الخاص ويحتوي المشروع على ما يقارب من ٤٥٤٠ وحدة سكنية من الشقق والفلل الفاخرة لتناسب جميع الأذواق، ويضم المشروع خدمات ومرافق متكاملة من مساجد ومدارس ومطاعم وأماكن ترفيهية للأطفال بالإضافة لأكبر وأطول ممر تجاري في مكة المكرمة رتاچ بوليفارد ويبلغ طوله ١كم. هنا ستجد نفسك وسط عالم من الرخاء والاسترخاء الذي يضمن لك أسلوب الحياة التي طالما كُنت تبحث عنه. بالفيديو.. مشروع حافلات مكة ينقل مليون راكب حتى الآن. هدفنا هو أن نوفر لك ولأسرتك حياة مليئة بالرفاهية والفخامة، والخصوصية والأمان، لتعيش تجربة غنية لا يوجد لها مثيل إلا في "رتاج"
بالفيديو.. مشروع حافلات مكة ينقل مليون راكب حتى الآن
ويتزامن هذا المشروع مع إطلاق الوزارة لنحو 13 مشروعاً للوحدات السكنية تحت الإنشاء "البيع على الخارطة" خلال الشهرين الماضيين في عدد من المدن تشمل الرياض، وجدة، ومكة المكرمة، والمدينة المنورة، وينبع، والدمام، والخبر، توفر أكثر من 25 ألف وحدة سكنية تتنوع بين الفلل والشقق والتاون هاوس بأسعار تتراوح بين 250 ألف إلى 750 ألف. وأعلنت الوزارة مؤخراً عن اكتمال حجوزات عدد من هذه المشاريع في المدينة المنورة، الرياض، وإقبال كبير على بقية المشاريع حيث تجاوزت نسب الحجوزات في معظمها الـ50 في المئة. يذكر أن مشروع "رتاج مكة" يقع على مساحة 1. «بلوم» و«مسكن العربية » تنجزان 95% من مشروع رتاج السكني في الرياض. 3 مليون متر مربع ويتميز بموقعه الاستراتيجي في حي النوارية على المدخل الشمالي للعاصمة المقدسة، ويأتي بالشراكة بين وزارة الإسكان والقطاع الخاص، كما يتميز بوقوعه داخل النطاق العمراني ويحوي إضافة إلى الوحدات السكينة على 3 جوامع ومسجدين و 5 مدارس و 7 حدائق وملاعب أطفال، والعديد من المرافق التجارية، كما تم تخصيص العديد من المواقع للجهات الحكومية منها 4 مواقع لمرافق تعليمية وصحية وأمنية وغيرها، ويضم المشروع خيارات متعددة من حيث المساحات والتصاميم والأسعار، حيث تصل مساحات الوحدات السكنية إلى 225 متراً مربعاً وبأسعار تبدأ من 419, 773 ريال.
جريدة الرياض | «سكني»: اكتمال حجز 40% من مشروع إسكان رتاج مكة
أعلنت وزارة الإسكان اكتمال حجز 40 في المئة من مشروع "رتاج مكة" والذي أطلقته الشهر الماضي ضمن مشاريع برنامج "سكني" ويقع في حي النوارية في المدخل الشمالي للعاصمة المقدسة، مؤكدة أنه سيتم طرح المرحلة الثالثة من المشروع بعد إجازة عيد الفطر المبارك، بعد أن قاربت حجوزات المرحلة الثانية من المشروع على الاكتمال. وأوضحت الوزارة أن إجمالي الحجوزات في مشروع إسكان "رتاج مكة" بلغ ما يقارب الـ1900 وحدة سكنية من إجمالي وحدات المشروع البالغة 4500 وحدة سكنية تتنوع بين الفلل والشقق، مبيّنة أنه بانتهاء ساعات عمل يوم أمس الخميس قاربت المرحلة الثانية من المشروع والبالغة 2000 وحدة سكنية على الاكتمال، وسيتم طرح المرحلة الثالثة منه مع بدء العمل بعد إجازة عيد الفطر المبارك مباشرة. وكانت وزارة الإسكان دشنت مشروع "رتاج مكة" ضمن سلسلة من مشاريع برنامج "سكني" التي طرحتها وزارة الإسكان خلال الفترة الماضية وتستهدف من خلالها ضخ آلاف الوحدات السكنية في مختلف مناطق المملكة، وذلك لتلبية تطلعات المستفيدين من الدعم السكني وتوفير خيارات متنوعة من حيث التصاميم والنماذج وكذلك المساحات والأسعار، حيث أكّدت استمرارها في ضخ المزيد من الوحدات خلال الفترة المقبلة في مختلف مناطق المملكة.
اكتمال حجز المرحلة الأولى من مشروع رتاج مكة | صحيفة المواطن الإلكترونية
أعلنت شركتا«بلوم للاستثمار السعودية» و«مسكن العربية للاستثمار والتطوير العقاري»، عن أن الأعمال الإنشائية الخاصة بمشروع «رتاج» الذي يتم تطويره في شمال الرياض، والمخصص لبناء 292 وحدة سكنية، تشهد تقدماً كبيراً، وأنه سيتم تسليم كامل فلل المشروع وإنجاز المرحلة الأولى قبل نهاية شهر يناير الجاري. يأتي هذا في وقت أطلقت فيه الشركتان مؤخراً مبيعات مجموعة محددة من الوحدات السكنية الجاهزة ضمن المرحلة الأولى لفلل مشروع «رتاج» السكني الواقع في حي الياسمين شمال الرياض والممتد على مساحة تبلغ 114232 قدماً مربعاً، والذي يعتبر امتداداً لمشروع «صندوق بلوم للاستثمار مسكن العربية للتطوير العقاري». وأكد المهندس عبدالله الرشود، الرئيس التنفيذي لشركة بلوم للاستثمار السعودية، أن جميع أعمال التطوير في المشروع تسير وفق الخطة المحددة وحسب البرنامج الزمني، حيث تجاوزت نسبة الإنجاز في المشروع حاجز ال 95% حتى الآن، مشيراً إلى أن الوحدات التي تقرر بيعها تقع في المرحلة الأولى للمشروع التي تتألف من 92 فيلا تتميز بتصميم معماري عصري، وتتنوع من حيث الطراز، المساحات والأحجام لتتناسب مع شرائح مختلفة من المجتمع السعودي. وبينّ المهندس الرشود، أن استراتيجية تطوير المشروع تعتمد على إنشاء 30 نموذجاً من التصاميم الإسلامية الطابع موزعة على ثلاث مراحل، حيث تركز المرحلة الأولى على بناء 92 وحدة سكنية، و100 وحدة سكنية للمرحلة الثانية والثالثة على التوالي، مشيراً إلى أن تسليم المرحلة الثانية والثالثة للمشروع ستكون نهاية الربع الأول من العام الجاري.
أعلنت وزارة "الإسكان"، بدء مرحلة المعاينة والحجز لمستفيدي الدعم السكني في مشروع "إسكان رتاج مكة"، بأقساط شهرية ميسرة تبدأ من 1400 ريال، وبأسعار تبدأ من 419. 77 ألف ريال. وتبلغ مساحة مشروع "إسكان رتاج مكة" 1. 3 مليون متر مربع، ويتضمن نحو 4551 وحدة سكنية تتنوع ما بين تاون هاوس وشقق سكنية، وهو أحد مشاريع الوزارة بالشراكة مع القطاع الخاص. ودعت الوزارة المرشحين في "إسكان الرياض" مشروع بيوت الزامل لزيارة معرض سكني وحجز واختيار وحداتهم السكنية بأقساط شهرية تبدأ من 2116 ريالا، وبأسعار تبدأ من 635 ألف ريال. وتبلغ مساحة مشروع إسكان الرياض- "بيوت الزامل" نحو 41. 8 ألف متر مربع ويتضمن نحو 155 فيلا سكنية وهو أحد مشاريع الوزارة بالشراكة مع القطاع الخاص. وبحسب البيانات المتوفرة في "أرقام" ، كانت وزارة الإسكان قد أعلنت مؤخرا بدء إجراءات الحجز في 6 مشاريع جديدة توفر 14873 وحدة سكنية في مدن الرياض، وجدة، ومكة المكرمة، والمدينة المنورة.