SUBSCRIBE NOW to Manalalalem YT Channelاشترك الآن بقناة منال العالم على موقع اليوتيوب. 959 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـماش بوتيتو. الماش بوتيتو من المقبلات اللذيذة التي يمكن ان تحضريها وتقدميها على مائدة الطعام الى جانب الطبق الرئيسي فتعلمي طريقة عمل الماش بوتيتو في هذه الوصفة من موقع انوثة. 157 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـماش بوتيتو بالدجاج. البطاطا المهروسة الكريمية مع الذرة. شاهد ايضا وصفات ماش بوتيتو بطاطا طعم ولا اروع ماش بوتيتو سهلة ومضمونة. طريقة عمل الماش بوتيتو نقدمه لكم اليوم عبر موقعنا زيادة حيث يعتبر الماش بوتيتو بمسمياته المختلفة مثل البطاطس المهروسة أو ماش البطاطس أو بيوريه البطاطس من أكثر المقبلات الأوروبية والأمريكية شهرة والتي يعتبرها محبيها.
طريقة عمل الماشروم
كوب من البصل شرائح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من السماق. مكوّنات خليط اللصق:
ملعقة كبيرة إلى ملعقتان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الطحين. زيت ذرة. وضع كلٍ من: الفلفل، الملح، السماق، الصنوبر، البصل والدجاج في وعاء عميق وتقليب الخليط جيّداً. وضع مكوّنات خليط اللصق في وعاء صغير وتقليب الخليط حتّى الحصول على عجينة سائلة. مد رقاقة من عجينة السمبوسك على طاولة العمل ثمّ وضع مقدار من خليط الحشو على طرف الرقاقة وثني الرقاقة على الحشو على شكل مثلّث ثمّ دهن طرف المثلّث بخليط اللصق وثتبيت العجينة جيداً. متابعة تحضير باقي الرقاقات بنفس الطريقة. تسخين كميّة وفيرة من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة. قلي حبّات السمبوسك على دفعات في الزيت الساخن حتّى اكتسابها اللون الذهبي. إخراج حبّات السمبوسك من الزيت ووضعها في طبق التقديم ثمّ تقديمها ساخنة. طريقة عمل سمبوسة الماش
#طريقة #عمل #سمبوسة #الماش
طريقة عمل المارشملو
ذات صلة طريقة عمل ماش البطاطس طريقة عمل الجبنة القديمة
جبنة المش
تعتبر الجبنة القديمة أو المش من ألذ أنواع الأجبان، حيث إنها تعد من الوجبات المفضلة على الفطور ، وتتميز الجبنة القديمة من الأغذية المفضلة عند الفلاحين، وهي مشهورة كثيراً في مصر، وتصنع من خلال تخمير الجبنة المملحة، ويتميز لونها بأنه مائل إلى الأصفر، كما أن طعمها مائل إلى الملوحة. فيما يلي نبيّن لكم طريقة إعداد المش في المنزل. طريقة إعداد الجبنة القديمة
المكونات
كيلوغرام من جبنة القريش. ثلاثة أرباع الكأس من الملح. كأس من المورتة، وهي خلاصة السمن التي يتم الحصول عليها عند صناعة السمن منزلياً. بعض من أورق الغار. أربع حبات من الفلفل الحار. نصف ملعقة من البابريكا. ملعقة من الشطة. أربعة كؤوس من مصل اللبن. ملعقتان من حصى الحلبة. طريقة التحضير
نضع جبنة القريش في صينية ونضغطها جيداً. نحضر وعاء ونضع به المورتة، ومصل اللبن، والبابريكا، والملح، والشطة، وأوراق الغار ، ونحرك جيداً. نحضر مرطباناً زجاجياً، ونضيف داخله جبنة القريش، ثم نضيف فوقه صوص المروتة. نضع حصى الحلبة فوق صوص المروتة، ثم نضع القليل من الماء حتى تخفف من الملوحة، ثم نغلق المرطبان جيداً بواسطة ورق القصدير لمدة ستة أشهر.
طريقة عمل المشروم المعلب
إضافة البطاطس
اهرسي البطاطس، وأضيفيها إلى خليط الحليب وحركيها جيّداً لتمتزج معاً. إضافة خليط البقدونس
أضيفي خليط البقدونس والبصل الأخضر إلى البطاطس المهروسة، وحركيها جيداً. تقديم الماش الأخضر
وزعي الماش الأخضر في أطباق، ويمكنك تزيينه بأوراق البقدونس، وقدميه بارداً. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
688
الدهون
45g
الكربوهيدرات
59g
البروتين
10g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل المشروم
أضيفي الزيت واضربي الخليط في الخلاط بسرعة متوسطة مدة 4 دقائق لتحصلي على عجينة متماسكة وناعمة. غلفي العجينة واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين ثم غلفيها بالطحين واتركيها جانبا 5 دقائق. لتحضير حشوة الماش، في مقلاة مناسبة على النار أضيفي القرفة، الكمون، الخردل، الفلفل، الكزبرة وقلبيهم جيدا حتى تفوح رائحتهم ثم أزيليهم من على النار واتركيهم جانبا ليبردوا ثم قومي بطحنهم معا. انقعي الماش في وعاء بالماء المملح لمدة عشر دقائق ثم اسلقيه حتى ينضج. في مقلاة عميقة بها قليل من الزيت على النار، ضعي البصل والثوم والزنجبيل وقلبيهم جيدا حتى تذبل المكونات ثم أضيفي البهارات كلها وربع كوب من الماء والبطاطا المقطعة وفوقهم مكعب مرقة الدجاج وقلبي مع الإستمرار وانتظري حتى نضج الخليط ثم ارفعيه من على النار وأيفي الكزبرة الخضراء وقلبي ثم اتركيه ليهدأ. لعمل خليط لصق السمبوسة ضعي ملعقة كبيرة من الطحين على قليل من الماء في وعاء صغير وقلبي الخليط بشوكة لتحصلي على عجينة سائلة. أخذ قطعة من العجين ووضعها على طاولة العمل ثمّ فردها باستخدام النشّابة على شكل دائرة.
أربعة أكواب من الماء. أربعة أكواب من مرقة الخضار. ست حبات من الأراصيا المجففة. مئة غرام من الطماطم المقطعة. أربعة حبات من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون الحب. الشوربة:
ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. أربعون غراماً من البصل المفروم. نصف ملعقة صغيرة من اللومي الأسود. رشّة من الكركم. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من الملح. الزينة:
ثلاث حبات من الأراصيا المجففّة مقطّعات. أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ست ملاعق صغيرة من البصل المبروش والمقليّ. ربع ملعقة صغيرة من الملح. دبس رمان، للسطح. القليل من زيت الزيتون. نضع الماش في قدر واسع وعميق على نار هادئة مع جميع مكوّنات السلق مدّة عشرين دقيقة تقريباً. نطحن جميع المكوّنات بعد سلقها في إبريق الخلاط الكهربائي. نقلي البصل في مقلاة أخرى مع القليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً. نصبّ الشوربة فوق البصل، ونضع الكركم، والفلفل الأسود، واللومي، والملح، ونتركها تغلي مدّة أربع دقائق تقريباً. نضيف عصير الليمون، ونغليها مدّة دقيقة أخرى. نصبّها في طبق التقديم، ونضيف عليها البصل، والأراصيا، ودبس الرمان، وزيت الزيتون.
لا تتخلى الشعوب العربية من الحلويات الشرقية، وخاصةً خلال شهر رمضان، وسوف نقدم لك طريقة عمل الكنافة بأكثر من طريقة. محتويات الصفحة
تعد الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية المفضلة في شهر رمضان، حيث تتسم بمذاقها المميز والمحبب إلى الجميع، كما يمكن صنع الكنافة بخطوات سهلة وسريعة، وبأقل أضرار ممكنة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة
تعرف على طريقة عمل الكنافة بالقشطة. المكونات
وهي تشمل الآتي:
نصف كيلو كنافة. نصف كيلو سمن ذائب. 2 كوب حليب. 3 ملاعق كبيرة نشا. كوب كريمة حلويات. طريقة عمل الكنافة بالكريمة ❤😋 - YouTube. نصف كوب قشطة. 2 ملعقة كبيرة سكر. 2 كوب قطر. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
تعرف على خطوات تحضير الكنافة بالقشطة:
قم بإذابة النشا بالحليب البارد في قدر، ثم ضعه على النار مع الاستمرار في تحركيه حتى يصبح المزيج سميك قليلًا. أضف كريمة الحلويات واستمر في التحريك لمدة 3 دقائق ثم ارفع المزيج من على النار وأضف القشطة ثم قم بتقليب المزيج حتى تمتزج المكونات جيدًا، واترك المزيج جانبًا حتى يبرد. ضع الكنافة في وعاء كبير وأضف لها السمن الذائب وامزجهم جيدًا. أحضر صينية الفرن وضع فيها نصف كمية الكنافة، ثم أضف الكريمة المجهزة مسبقًا وضع نصف الكنافة الآخر.
طريقه عمل الكنافه العاديه
تاريخ النشر:
2022-04-21
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعتبر وصفات الكنافة من الوصفات البسيطة والتي يتم تحضيرها بطرق متنوعة ووصفات مختلفة، منها وصفة كنافة بالقشطة على طريقة منال العالم بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، للحصول على حلويات شهية يمكن تقديمها في المناسبات المتنوعة، وتعتمد هذه الكنافة بشكل خاص على عجينة الكنافة الخشنة التي يمكن شراؤها من المخابز أو محال الحلويات المختلفة. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
200 سعرة حرارية
مقادير الكنافة
نصف كيلوغرام من الكنافة. كوب من السكر. كوب من السمن. مقادير الحشوة
كوبان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مقادير الزينة
كوب من القطر. طريقة عمل الكنافة في المنزل | خطوة بخطوة وبطريقة سهلة وبسيطة - YouTube. ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي. طريقة التحضير
25 دقيقة
تجهيز عجينة الكنافة
تم نسخ الرابط
اخلطي الكنافة والسمن والسكر في وعاء، مع الحرص على تجانس المكونات معاً والحفاظ على خيوط الكنافة. تحضير القشطة
ضعي الحليب مع النشا والفانيلا في قدر غير لاصق، ثم حركيهم في المضرب اليدوي لحين غليان المزيج وتشكل خليط سميك، عندها اتركيها تبرد جانباً لحين الاستخدام
فرد الكنافة بالصينية
ضعي ثلثي كمية الكنافة في صينية الفرن، وحاولي تغطية جميع أجزاء الصينية.
دهن صينية بملعقة سمنة ثمّ بالصبغة. وضع العجينة بالصينية وفردها جيداً مع الرصّ. وضع صينية فوق الصينية التي بها العجينة وبنفس الحجم، ووضع فوقهما ثقل، وتركهما مدّة ساعة على أقل تقدير. في هذه الأثناء تصفى الجبن من الماء. رفع الثقل عن العجينة مع الحرص على عدم الاقتراب من أطرافها. توزيع الجبنه على العجينة. إدخال صينية الكنافة في فرن متوسّط الحرارة ولمدة ربع ساعة. إخراج الصينية وقلبها على صينية أخرى وبنفس الحجم. وضع القطر والفستق الحلبي ثمّ تقديمها. بسبوسة بالكنافة
مدة التحضير
30 دقيقة
تكفي لِـ
8 أشخاص
المكونات
مكونات خليط البسبوسة:
كوبان من كل من:
السميد الناعم. السكر ناعم الحبيبات. زيت الذرة. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من كل من:
جوز الهند الناعم. الحليب المجفف. ست بيضات. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. مكونات الحشوة:
كوب من الجوز المجروش. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع كوب من السكر. مكونات الطبقة العلوية:
ربع كوب من الزبدة. مئتان وخمسون غرامًا من الكنافة. قطر -للتقديم-. تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ، وإحضار قالب مستطيل الشكل. وضع السميد، والسكر، وجوز الهند ، وزيت الذرة، والبيض، والحليب، والبيكنج باودر والفانيلا في وعاء الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يتكون لدينا خليط متجانس، ووضعه جانباً.