T2: القيمة النهائية لدرجة الحرارة بعد الزيادة وتقاس بوحدة الكلفن. أمثلة حسابية على قانون جاي لوساك للغازات
فيما يأتي أبرز الأمثلة الحسابية على قانون جاي لوساك:
المثال الأول: سفينة مجهزة بأسطوانات ثاني أكسيد الكربون (CO2) للسلامة من الحرائق. درجة حرارة الأسطوانة في منطقة الانطلاق تساوي 285. 15 كلفن وضغطها يساوي 50. 1 بار ماذا سيكون ضغط الغاز عند وصول السفينة في المنطقة التي تساوي درجة حرارتها 278. 15؟ [٢] الحل:
بحسب قانون جاي لوساك فإن المجهول في هذه المسألة هو الضغط النهائي للأسطونة في منطقة الوصول P2 بحيث؛ P2 = (P1*T2)/T1
P2 =( 50. 1*278. 15) / 285. 15
بار P2 = 48. 9. المثال الثاني: تحتوي أسطوانة على غاز ذو ضغط جوي يساوي 6 عند 27 درجة حرارة سيلسيوس، ماذا سيكون ضغط الغاز إذا تم تسخينه إلى 77 درجة مئوية؟ [٣] الحل:
بحسب قانون جاي لوساك فإن المجهول في هذه المسألة هو الضغط النهائي للاسطونة P2 بحيث ؛ P2 = (P1*T2)/T1
لكن يجب في البداية تحويل درجة الحرارة من سيلسيوس إلى وحدة الكلفن كالتالي:
T1 = 27 C = 27 + 273 K = 300 K
T2 = 77 C = 77 + 273 K = 350 K
ومن ثم التعويض في قانون جاي لوساك لإيجاد P2؛ P2= 6*350 /300
فإن P2 تساوي 7 ضغوط جوية.
- قانون جاي لوساك موضوع
- مسائل على قانون جاي لوساك
- طريقة عمل صينية البطاطا
- طريقه عمل صينيه البطاطس نجلاء الشرشابى
قانون جاي لوساك موضوع
ويشار إليها أيضا باسم قانون درجة حرارة الضغط ، وقد تم اكتشاف قانون جاي لوساك في عام 1802 من قبل عالم فرنسي جوزيف لويس جاي أثناء بناء مقياس حرارة الهواء، اكتشف جاي لوساك عن طريق الخطأ أنه في حجم ثابت وكتلة من الغاز، فإن ضغط هذا الغاز يتناسب طرديا مع درجة الحرارة، ويمكن كتابة هذا رياضيا كـ: p ∝ T ع / ر = ثابت = k3. قوانين الغاز
تظهر جميع الغازات بشكل عام سلوكا مشابها عندما تكون الظروف طبيعية، ولكن مع حدوث تغير طفيف في الظروف المادية مثل الضغط أو درجة الحرارة أو الحجم، وتظهر هذه الانحرافات قوانين الغاز هي تحليل لهذا السلوك للغازات، ومتغيرات الحالة مثل الضغط والحجم ودرجة حرارة الغاز تصور طبيعتها الحقيقية، وبالتالي قوانين الغاز هي العلاقات بين هذه المتغيرات، ودعنا ندرس المزيد حول قوانين الغاز المهمة. قانون بويل
ينص قانون بويل على العلاقة بين الحجم والضغط عند درجة حرارة ثابتة وكتلة، وأجرى روبرت بويل تجربة على الغازات لدراسة انحراف سلوكها في الظروف المادية المتغيرة، وينص على أنه تحت درجة حرارة ثابتة عندما يزيد الضغط على الغاز من حجمه، وبمعنى آخر وفقا لقانون بويل، فإن حجمها يتناسب عكسيا مع الضغط عندما تكون درجة الحرارة وعدد الجزيئات ثابتا.
مسائل على قانون جاي لوساك
Pf= (6 atm) (350K) /(300 K). Pf =7atm، أي أن الضغط سيزداد إلى 7 atm بعد تسخين الغاز من 27 مئوية إلى 77 مئوية. تطبيقات عملية على قانون جاي لوساك للغازات
في ما يلي أهم التطبيقات العملية على قانون جاي لوساك: [٤]
عبوات البخاخ المضغوطة، مثل: بخاخ الطلاء، ومزيل العرق، فهذه العبوات تحتوي على غازات إذا تعرّضت لضغط كبير فمن الممكن أن تنفجر، ولهذا توجد عبارات تحذيريّة على العبوة تنص على ضرورة الاحتفاظ بها بعيدًا عن الحرارة، وتخزينها في مكان بارد. قدر الضغط المستخدم في الطهي، فعند تسخين القدر بعد إغلاقه يزداد ضغط البخار داخل القدر، ممّا يزيد من درجة الحرارة والضغط داخله، وهذا ما يجعل الطعام ينضج فيه بسرعة أكبر من القدر العادي. المراجع ↑ "Gay-Lussac's Law", libretexts, 30/4/2021, Retrieved 17/6/2021. Edited. ↑ Anne Helmenstine (1/4/2021), "Gay-Lussac's Law – Definition, Formula, Examples", sciencenotes, Retrieved 17/6/2021. Edited. ↑ Todd Helmenstine (1/11/2019), "Gay-Lussac's Gas Law Examples", thoughtco, Retrieved 17/6/2021. Edited. ↑ "What is Gay-Lussac's Law? ", byjus, Retrieved 17/6/2021. Edited.
تجربة قانون جاي لوساك
تعتبر قوانين الغازات من القوانين المهمة والتي لديها العديد من التجارب والتطبيقات في الحياة اليومية ، ونجد إن تجربة قانون جاي لوساك من التجارب المهمة التي قام بإجرائها العالم جوزيف لويس جاي لوساك على حجم ثابت من الغاز ، وقد لاحظ تأثير التغيير في الضغط على درجة حرارة الغاز. وقد وجد أن الضغط يتناسب بشكل طردي مع درجة حرارة الغاز ، وذلك عند زيادة ضغط حجم ثابت من الغاز نجد أن درجة حرارة الغاز تزداد أيضاً ، حيث عندما قام برسم النتائج التي توصل إليها في شكل رسومي عن طريق الضغط على المحور y ، ودرجة الحرارة على المحور x ، قد وجد خط مستقيم. وعند تكرار التجربة ولكن باستخدام أحجام مختلفة من الغاز ، قد وجد ظهور خطوط مستقيمة مرة أخرى ، ولكنها بأحجام مختلفة ومنحدرات مختلفة ، وتوضح هذه التجربة خصائص الغازات وتتم هذه التجربة في ظل حالة حجم ثابت. [1]
قانون جاي لوساك للغازات
عند إجراء بحث عن قانون جاي لوساك ، والذي يعرف باسم قانون تجميع أحجام الغازات نجد الآتي:
في عام 1808 قام جاي لوساك بإعلان أعظم إنجاز فردي له من ضمن تجاربه الخاصة وتجاربه الأخرى ، حيث استنتج أن الغازات عند درجة حرارة ثابتة ، وضغط ثابت يتحدان بنسب عددية بسيطة حسب الحجم ، كما أن المنتج أو المنتجات التي تنتج تحمل نسب بسيطة ، من حيث الحجم إلى أحجام المواد المتفاعلة ، وقد أصبح ذلك الاستنتاج بعد ذلك معروف باسم قانون جاي لوساك.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. طريقة صينية البطاطس بالدجاج بتتبيلة رهيبة بطعم وريحة زمان لازم تجربيها والان إلى التفاصيل: طريقة صينية البطاطس بالدجاج تعتبر من أهم الأكلات الرئيسية التي تحرص ست البيت على تحضيرها على مائدة شهر رمضان، ولكن بالطبع تريد أن تقدمها بمذاق مختلف في كل مرة، لذا فكرنا اليوم في تقديم طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج شهية ولذيذة ستنال على إعجاب جميع أفراد أسرتك، وستكون وجبة أساسية لديكِ في قائمة طعامك سواء في شهر رمضان أو في المناسبات الخاصة لكِ، جربي معنا تلك الطرق وستستمتعين بطعمها الشهي واللذيذ، وأيضًا من فوائدها العظيمة التي تحتوي عليها. طريقة صينية البطاطس بالدجاج المكونات دجاجة بوزن 1200 كيلو. ثمرة من البصل مقطع شرائح صغيرة. ثلاثة ثمرات من البطاطس المقشرة مقطعة دوائر رفيعة. ثمرة من الفلفل الأخضر مقطع شرائح. ثمرتان من الطماطم المقطعة شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. معيار ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ثمرة من البصل المبشور. فصين من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عصير ثمرة من الليمون. طريقة التحضير ضعي الملح + الفلفل + الكمون + الثوم المهروس + البصل المبشور + زيت الزيتون + عصير الليمون في وعاء عميق واخلطي كل المكونات معًا جيدًا.
طريقة عمل صينية البطاطا
');}
طريقة عمل فخذ خروف بالفرن على الطريقة اللبنانية
يمكن تحضير فخذ خروف بالفرن على الطريقة اللبنانية باتّباع الخطوات الآتية: [١]
المكونات
فخذ خروف بوزن 3 كغم. 1/2 كوب من النعناع المفروم. 3 أضراس من الثوم المقطّع إلى شرائح رفيعة. 1/2 كوب من البقدونس المفروم. حبة من الليمون المقطّع إلى شرائح. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 1/3 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 كوب من الكزبرة المفروم. طريقة التحضير
إزالة الدهن الموجود على الفخذ باستخدام سكين حاد. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. عمل شقوق صغيرة داخل الفخذ ووضع داخل كل منها الثوم المقطّع وشرائح الليمون. خلط كُلًا من البقدونس، والنعناع، والكزبرة في وعاء عميق. إضافة القليل من الزيت النباتي إلى المكونات السابقة، وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود. تحريك المكونات معًا. دهن مزيج الأعشاب والبهارات على الفخذ من جميع النواحي. وضع فخذ الخروف داخل صينية الفرن، ووضع كمية قليلة من الماء في قاع الصينية. وضع الفخذ في الفرن لمدة 3 ساعات تقريبًا إذّ إنّ كل 500 غم تحتاج لمدة 30 دقيقة داخل الفرن. رفع الصينية من الفرن، وتغطيتها بورق الألمنيوم وتركها لتستريح لمدة 15 دقيقة.
طريقه عمل صينيه البطاطس نجلاء الشرشابى
تحضير صينية البطاطس بالسجق البلدي بالخطوات حيثُ تعد صينية البطاطس من أهم الوصفات المفضلة لدى الكثير وتبدع السيدات في طرق تقديمها باختلاف بعض المكونات المستخدمة ألا إن بعض النساء يصعب عليهم الأمر في تقديم صينية البطاطس ويلجأون إلى شرائها من المطاعم ولذلك نقدم إليكم المكونات والخطوات المطلوبة لعمل أفضل صينية بطاطس بالسجق مثل المطاعم، وإليكم المزيد من المعلومات من خلال موقع دليل الوطن. تحضير صينية البطاطس بالسجق البلدي بالخطوات
لا تحتاج صينية البطاطس إلى العديد من الخطوات بل تمتاز بسرعة تحضيرها وقلة تكلفتها ويتم عملها بالمكونات التالية:
مقدار نصف كيلو من البطاطس. نصف كيلو سجق بلدي. حبتين من الطماطم. ملعقة من الثوم المهروس. ثلاث حبات من البصل الشرائح. حبتين من الفلفل الرومي. حبة من الفلفل الأحمر. ملعقة من الملح والفلفل الأسود. بصل بودر وثوم بودر. ورق لورا. رشة زعتر. جوزة الطيب. ربع كوب من الزيت النباتي. رشة من البابريكا. أقرأ أيضًا طريقة عمل الفسيخ في البيت مثل المحلات
خطوات تحضير البطاطس بالسجق
يجب أولًا غسل جميع الخضراوات التي ذُكرت. قطعي الخضروات إلى شرائح وتوضع في وعاء عميق. يتم إضلفة الملح والفلفل وجميع البهارات التي تم تحضيرها.
ثم ضعي السجق البلدي مع الخضروات والتوابل ويضاف الزيت وجوزة الطيب وورق اللورا. تقلب الخضروات مع البهارات جيدًا وتقطع البطاطس إلى شرائح وتقلب جميع المكونات مع بعضها جيدًا. ضعي جميع المكونات في الصينية وتترك لمدة نصف ساعة في الثلاجة. غطي الصينية بورق من الفويل قبل أن تدخل الفرن
بعد ذلك توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة حتى تنضج المكونات. بعد أن تنضج حبات البطاطس يتم نزع من ورق الفويل. توضع الصينية تحت الشواية حتى يتحمر وجه البطاطس. بعد أن تتحمر يتم إخراجها من الفرن وتقدم بجانب الارز حسب الرغبة ويتم تناولها مع الخبز ويقدم بجانبها السلطة الخضراء. طريقة تحضير صينية البطاطس بالسجق والجبنة الموتزاريلا
تعد صينية البطاطس بالسجق من أفضل الوجبات الصحية المتكاملة العامة للجسم وخاصة الأطفال ويستخدم بها المكونات التالية:
أربع حبات من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة شرائح متساوية. فلفل ألوان شرائح. حبتين من البصل مقطع حلقات. ربع كيلو من السجق بدون ملح. حبتين من الطماطم المبشورة أو نصف كوب من عصير الطماطم. نصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود والكاري والزنجبيل البودر والحبهان والبابريكا. رشة من الشطة الحارة حسب الرغبة.