طريقة عمل صويا صوص له مذاق جيد ونكهة مضبوطة، ليس بالصعوبة التي يمكن تخيلها، خاصة، انه بمكن صنع اكثر من بديل لصلصة الصويا، على أن تمنحك نفس المذاق الجيد، والنكهة التي تحبين إضافتها لوجباتكن ولذلك دون حاجة لشراء المنتجات الجاهزة والمعلبة.. اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: صلصة صويا معتدلة الحلاوة من اندوفود، 340 مل (عبوة واحدة) : السوبر ماركت. اعرفي كيف يمكنك إعداد الصويا صوص في المنزل، بخطوات بسيطة ومكونات متاحة. الاستمتاع بالصويا صوص مصدره بلاد شرق آسيا، حيث بدأ ابتكاره كنوع من التوابل السائلة، التي اعتادوا إضافته إلى النودلز أو مع السوشي، وكنكهة وبهار مميز لكثير من الوجبات الصينية والتايوانية، ومن المعتاد تصنيعها بالطريقة التقليدية عن طريق خلط فول الصويا مع بعض الحبوب والخمائر، وتستهلك هذه الطريقة ما يقرب من شهر لإعدادها. ومع شيوع استخدامها، بات الأمر أكثر سهولة، ويمكن صنع بدائل لصوص الصويا، مع وجود طرق مختلفة لعمله، ولذلك سنوضح لكِ أفضل واسهل الطرق التي تساعدك على عمل صلصة الصويا دون مكونات باهظة وغير متوفرة، وكذلك دون الحاجة لشرائه. تعرفي على: طريقة عمل صوص الباربكيو في المنزل وأهم استخداماته
طريقة عمل الصويا صوص
المكونات
كوب سكر بني
كوب خل أحمر
ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
ملح
فلفل أسود
كوب مرقة لحم (شوربة)
طريقة تحضير الصويا صوص
في وعاء على نار متوسطة، تقومين بوضع كوب مرق اللحم (الشوربة)، وتضيفين له ملعقة ممن الزنجبيل المطحون، مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
- سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي والزبادي سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى
- اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: صلصة صويا معتدلة الحلاوة من اندوفود، 340 مل (عبوة واحدة) : السوبر ماركت
- كيفية تنظيف القولون من السموم – المختصر كوم
- فوائد و طرق تناول الثوم لتطهير القولون | Aldar.ma
- اهمية الثوم في تنظيف الجسم من السموم - مجلة هي
سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي والزبادي سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى
محتويات
1 الأنواع والاستخدامات
2 فوائده
3 السعرات الحرارية
4 المعلومات الغذائية
5 اقرأ أيضا
6 المصدر
7 مراجع
الأنواع والاستخدامات [ عدل]
يحضر الصويا من تخمر القمح والملح وفول الصويا ويعتق في أوعية التخمر، توضع في غرف معتدلة الحرارة والرطوبة وفق الطرق الصينية البدائية، أما صلصة فول الصويا التي تباع في الأسواق فهي قليلة الجودة ومعتقة صناعيا. عادة مايضاف الشويو للمأكولات عند نهاية الطهو وليس على النار، وهو يستخدم كأساس لصنع الحساء الصافي وتابلا للسلطات والمخللات السريعة، كما يستخدم في صنع الشيو كومبو وغيره من التوابل. فوائده [ عدل]
يساعد الشويو على هضم الحبوب والخضر. وهو غني بالبروتين والمعادن وفيتامين B, كما يدخل في العلاجات المنزلية مثل شاي البانشا شويو الذي يساعد على تقوية الدم وتخفيف الشعور بالإعياء ومعادلة زيادة نسبة الحموضة. سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي والزبادي سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى. السعرات الحرارية [ عدل]
السعرات الحرارية الموجودة في 100 غم منه =53 سعرة. المعلومات الغذائية [ عدل]
يحتوي كل 100 غرام من صلصة الصويا بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 53 سعرة. الدهون: 0. 57 غرام. الكاربوهيدرات: 4. 93 غرام.
اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: صلصة صويا معتدلة الحلاوة من اندوفود، 340 مل (عبوة واحدة) : السوبر ماركت
إندوفود صلصة صويا معتدلة 625 مل (089686420173) المنتجات
الأسعار شاملة القيمة المضافة
شارك المنتج مع أصدقائك
[٣]
محاذير استخدام صلصة الصويا
قد يؤدي تناول الصويا ومنتجاتها مثل صلصة الصويا إلى حدوث ردّة فعل حساسيّة لدى بعض الأشخاص؛ إذ إنّها تُعدّ من أكثر الأطعمة المُسبّبة للتحسُّس لدى الأطفال الرُضَّع، والذين تقلّ أعمارهم عن 3 سنوات، ومن أعراض حساسيّة الصويا: التقيُّؤ، وعسر الهضم، والإسهال، وآلام المعدة، وضعف نبض القلب، والدوخة، والارتباك، واصفرارٌ في لون البشرة، والشرى، وتورّم في اللسان والشفتين، وصعوبة في التنفُّس، والصفير، وضيق في الحلق، وبحّة في الصوت، والسعال المُتكرر. [١٠]
مكوّنات ضارّة في صلصة الصويا
تحتوي بعض أنواع صلصة الصويا على بعض المُركبات والعناصر التي قد تُسبب مشاكل صحيّة لبعض الأشخاص، ومن هذه العناصر والمُركبات: [٣]
الصوديوم: تحتوي صلصة الصويا على كميّاتٍ عاليةٍ من الملح الذي يحتوي على عنصر الصوديوم؛ والذي يحتاجه الجسم بكميّات مُحدّدةٍ للقيام بوظائفه المختلفة بشكلٍ سليم، إلَّا أنَّ الإكثار من تناوله يرتبط بارتفاع ضغط الدم خاصةً لدى الأشخاص الذين يُعانون من تحسُّسٍ تجاه الملح، كما أنّه يرتبط أيضاً بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب، وسرطان المعدة، وغيرهما، لذلك يُنصح باختيار الأنواع قليلة الصوديوم أو الخالية منه.
3 – الجريب فروت: تعتبر فاكهة الجريب فروت من أنواع الفاكهة المفيدة للصحة بشكل كبير ، وخاصة للقولون ، حيث تحتوي الجريب فروت على الألياف الطبيعية ، ومضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى السوائل ، وفيتامين ج ، وهي تعد بهذه الخواص أفضل مطهر للكبد ، والأمعاء ، والقولون. 4 – التوت: يمكنك الإكثار من تناول فاكهة التوت باستمرار ، سواء التوت الأزرق أو التوت الأحمر ، فهو من أغنى الفاكهة بالألياف الطبيعية ، ومضادات الأكسدة ، والتي تساهم في تطهير المعدة والامعاء ، كما أنه فعال جدآ في تنظيف القولون ، وتهدئة الإنتفاخ ، بالإضافة إلى تهدئة الإلتهاب أيضآ. 5 – العنب البري: يعد العنب البري من مضادات الإلتهاب القوية في علاج القولون ، حيث يحتوي العنب البري على مادة طبيعية تشبه في عملها الأسبرين ، كما أن العنب البري يقوي من أنسجة القولون ، ويطهره ، فينصح الأطباء مرضى القولون بالحرص الدائم على تناول العنب البري لتجنب إلتهابات القولون المزعجة. 6 – الليمون: الليمون من أهم الفاكهة الحمضية في علاج القولون ، وتطهيره ، حيث يحتوي الليمون على مضادات للإلتهاب ، كما أنه يحتوي على فيتامين ج الذي يهديء من إلتهاب القولون ، كما أن الليمون يساعد القولون على التخلص من فضلاته ، وتطهير نفسه بشكل تلقائي ، والليمون بشكل عام يزيل السموم من الجسم ومن أعضاءه المختلفة.
كيفية تنظيف القولون من السموم – المختصر كوم
القولون هو أحد أجزاء الجهاز الهضمي الهامة ، حيث يعمل القولون بعد هضم الطعام على تخليص الجسم من الفضلات ، والمواد غير المفيدة ، حتى يصبح الجسم صحيآ وسليمآ ، وعمل القولون يكمل عمل المعدة والامعاء بشكل أساسي ، لذلك فمع الدور الهام الذي يلعبه القولون في عملية الهضم ، فهو يتعرض للعديد من المشكلات ، فقد أصبحت وخاصة في الفترة الاخيرة أمراض القولون من أكثر الأمراض شيوعآ وإزعاجآ للكثيرين ، حيث يتعرض القولون للإنتفاخ والإلتهاب مسببآ آلامآ كبيرة للمريض ، كما أن إلتهاب القولون يؤثر على عمله ، فلا يتم التخلص من سموم الجسم كما يجب ، وبالتالي ينعكس ذلك بالسلب على صحة المريض بشكل عام. لذلك فمن المهم الإهتمام بتطهير وتنظيف القولون ، ومساعدة القولون على مباشرة عمله في تخليص الجسم من السموم الضارة المتراكمة به بشكل طبيعي ، ولتنظيف القولون بشكل طبيعي وضع الاطباء العديد من البرامج الغذائية الطبيعية التي تعمل على تنظيف القولون وهي أطعمة مفيدة في هذا المجال بالتأكيد ، لكن يركز الأطباء على الإهتمام بالفاكهة ، حيث تلعب الفاكهة دورآ مميزآ في تنظيف القولون وعلاج مشكلات المختلفة ، وتنظيفه من السموم ، لذلك فيم يلي نعرض أهم أنواع الفاكهة التي تساعد في تنظيف وتطهير القولون.
فوائد و طرق تناول الثوم لتطهير القولون | Aldar.Ma
الطريقة الأولى
من الممكن شراء مكملات الثوم من مخزن الأغذية الصحية ، و التي يتم توحيدها للحصول على 0. 6 في المائة من الأليسين ، الذي يعتبر المكون النشط ، أو 1. 3 في المئة من الأليين ، و يتم تناول تناول قرصين من 200 ملغ من مكملات الثوم ، و التي تصل إلى ثلاث مرات في اليوم ، و كذلك من الأفضل تناول المكمل بالماء قبل تناول الوجبة ، كذلك من الممكن اتباع النصائح الموصى بها على ملصق المنتج. الطريقة الثانية
من الممكن تناول مجموعة من 600 إلى 1،200 ملغ من مستخلص الثوم بصورة مكملات ، في جرعتين إلى ثلاث جرعات مقسمة في خلال اليوم ، و كذلك من الممكن أن تستهلك 0. 03 إلى 0. 12 مل من زيت الثوم لثلاث مرات في اليوم ، و يمكن أيضًا إضافة زيت الثوم إلى الخلطات و الصلصات و توابل السلطة للحصول على فوائده في تنظيف القولون. الطريقة الثالثة
تناول فصوص الثوم الطازج الخام كمكمل غذائي صحي ، وو من الممكن تقشير فصوص الثوم و فرمها أو تقطيعها إلى 2-4 فصوص ، و تناول 4 جرام من الثوم الطازج المفروم كل يوم ، و يمكن إضافته إلى الأطعمة أو الجمع مع ملعقة من العسل و ابتلاعه كصبغة لتطهير القولون. الطريقة الرابعة
من الممكن غسل و تقشير أربع إلى خمس فصوص من الثوم الطازج ، أضيفي القرنفل إلى زجاجة زيت الزيتون و اتركيه في مكان بارد لمدة يومين إلى ثلاثة أيام ، و من الممكن استخدم الزيت الممزوج بالثوم في الأطعمة للاستفادة من خصائص مضادة للالتهابات ، و كذلك مضادات الأكسدة لكل من زيت الزيتون و الثوم.
اهمية الثوم في تنظيف الجسم من السموم - مجلة هي
القولون هو نهاية الذيل من الأمعاء الغليظة، ويعمل على سحب المياه الزائدة من فضلات الطعام وإعداد جسمك لحركة الأمعاء. وبالتالي له أهمية كبيرة في عملية الإخراج، وكذلك هو يساهم في عملية إنتاج البكتيريا المعوية والتي تساعد على إنتاج فيتامين (ك), هناك طرق طبيعية لتنظيف القولون طرق للتجربة، ولكن عليك إلا تفرط في القيام بها فمن لأفضل القيام بعمليات تطهير القولون بضع مرات في السنة:
1- تدفق المياه المالحة: يعمل بشكل أفضل عندما يؤخذ على معدة فارغة في الصباح. اخلط 2 ملعقة صغيرة من الملح مع الماء الفاتر وشرب المشروب بسرعة. ملح البحر أو الهيمالايا هو الأفضل، يمكنك أيضا استخدام ملح (Epsom). خلال بضع دقائق ستشعر بالرغبة في الذهاب إلى الحمام, و إذا كنت مصابًا بالإمساك لبعض الوقت، فابق بالقرب من الحمام بعد شرب المياه المالحة حيث من المرجح أن تتكرر الرغبة في الإخراج لعدة مرات وبالتالي إتمام تطهير القولون
2- شاي الأعشاب لها تأثير ملين حقيقي. وغالبا ما تستخدم الأعشاب بما في ذلك الألوة فيرا (الصبار)، الدردار الزلق في عمية التخلص من الإمساك. لكن يجب الانتباه إلى أن عليك أن تسأل طبيبك قبل استخدام هذه المواد، ولكن إذا قمت بالمضي قدما، فمن المؤكد أن كوب واحد في اليوم سيبقيك في وضع جيد.
مشروب تنظيف القولون
ملعقة كبيرة من بذور الكتان
ملعقة من بذور الخردل
ملعقة كبيرة من بذور الرشاد
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة كبيرة من الينسون
ملعقة كبيرة من الشمر
ملعقة كبيرة من بذور البابونج
ملعقة من قشر الرمان المطحون إذا توفر
طريقة التحضير:-
نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها ما عدا قشر الرمان المطحون. ضعي ملعقة من الخلطة وضعيها في كوب ماء مغلي وأغلقيه بشكل جيد. اتركي الخلطة ليلة كاملة. أشربي تلك الخلطة على الريق صباحاً. عدم تناول أي شئ بعد تناول هذا المشروب إلا بعد مرور ساعة. خل التفاح لتنظيف القولون
يعمل على خل التفاح على إخراج السموم من الجسم، ولتنظيف القولون يمكن شربه مع العسل لكي يحسن الجهاز الهضمي، نقوم بمزج خل التفاح مع العسل الأبيض بمقدار ملعقتان، ومن ثم نضيف كوب ماء دافئ عليهم، ونقوم بتناوله مرة واحدة يومياً، يذكر أن هذا المشروب يحمي من أمراض السكري، ويقلل من مستوي الكوليسترول في الجسم. تنظيف القولون بالأعشاب
يساعد الزنجبيل على تطهير القولون ويخفف من الانتفاخ ويساعد أيضا في التخلص من السموم والمواد الضارة وذلك من خلال وضع الزنجبيل المبشور الطازج على الطعام أو الشاي، أو تناول مشروب الزنجبيل وهو وضع ملعقة صغيرة من الزنجبيل على كوب ماء ساخن مع ملعقة من العسل ونقلب المكونات ونتركها حتى تصبح دافئة ثم نتناول هذا المشروب مرتين يوميا وسوف تلاحظي الفرق بنفسك.
لا يختلف اثنان على اهمية الثوم وفوائده الصحية الكثيرة، فهو يعد افضل مضاد حيوي ضد الجراثيم والبكتيريا والفيروسات المسببة للامراض ويساعد في علاج العديد من الامراض والمشاكل الصحية فضلا عن الوقاية من الكثير من الامراض. وما يميز الثوم انه لا يفقد الكثير من خصائصه الغذائية حتى بعد الطهي بعكس غيره من اصناف الطعام، وهو يحافظ على مكوناته الغذائية ويسهم في تعزيز الصحة وانقاص الوزن والوقاية من المرض. اهمية الثوم في تنظيف الجسم من السموم
يعتبر الثوم علاجا وقائيا لامراض البرد وهو مثالي في تنظيف الجسم من السموم والفضلات خاصة تلك المتراكمة في الجهاز الهضمي. كما يحتوي على انزيمات تعمل على تحليل الدهون وتناوله لا يسبب الزيادة في الوزن بل يساعد على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد. فوائد تناول الثوم قبل النوم
يؤكد الخبراء ان تناول الثوم يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم وحماية الجسم من الاكسدة وهو ما يعزز من حماية الجسم الطبيعية. ولهذا ينصح هؤلاء بضرورة تناول الثوم قبل النوم، بالرغم من رائحته القوية والمزعجة، لتعزيز مناعة الجسم. فوائد الثوم الصحية
يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية الضرورية والمهمة مثل البروتينات والمعادن كالكالسيوم اضافة الى الفيتامينات، وهذا ما يجعل منه قيمة صحية كبيرة.