حكم ضرب الأباء للأبناء: اللجوء إلى الضرب كوسيلة من وسائل التأديب أمر جائز شرعا، ولكن لا يُلجئ إلى هذه الوسيلة إلا بعد تنبيه الولد على خطئه تلميحا وتصريحا، ثم العتاب فالتوبيخ، فالتهديد بالعقوبة ثم آخر مرحلة يكون الضرب. ولا يضرب الطفل إلا إذا بلغ سن العاشرة، ويجب مراعاة جملة من الضوابط الشرعية عند ضربه منها: تجنب الوجه، وتجنب المواطن القاتلة، وأن يكون الضرب بشيء مأمون لا يكسر عظما ولا يترك أثرا، وألا يزيد الضرب عن ثلاث. فنعمة الولد من أعظم نعم الله على خلقه، وهي زينة الحياة الدنيا، قال تعالى: (الْمَالُ وَالْبَنُونَ زِينَةُ الْحَيَاةِ الدُّنْيَا) (الكهف: 46)، وهذه النعمة العظيمة تستوجب شكر المنعم عليها، وشكرها لا يتم إلا بمتابعة النبي صلى الله عليه وسلم والاقتداء به في تربيته لأبنائه. حكم ضرب أو كي الأطفال للتربية والتأديب. ولا أحسب رجلا على مر التاريخ ولا امرأة لم يقم بضرب ابنه تأدبا، كما أن هذا الضرب لا ينافي المحبة التي غرست في قلب المرء تجاه أبنائه، فهي كما قال القائل:
قسا ليزدجروا ومن يك حازما فليقسو أحيانا على من يرحم
ولا شك أن الإنسان قد يحتاج إلى ضرب أبنائه أحيانا ولكن متى؟ وكيف؟
متى وكيف يكون ضرب الأبناء: والذي نراه والله تعالى أعلم أن المرء قبل أن يقدم على الضرب ينبغي عليه مراعاة التالي:
1- التلميح: فيكفي الولد أن تلمح له بخطئه، فلا شك أنه سيفطن لذلك.
- حكم ضرب الابناء نحو التعلم
- طريقة معمول بالتوت يذوب في الفم بالصور | أطيب طبخة
- طريقة معمول يذوب في الفم بالصور - أكلات لجميع الأذواق
- معمول التمر هش ويذوب في الفم - حلويات مليكة لعشاق الحلويات
حكم ضرب الابناء نحو التعلم
وذهب بعض الفقهاء، إلى أن ضرب الصبي لا يجوز أن يكون بالسوط والعصا ونحوهما، بل يكون باليد فقط تعبيرًا عن اللوم وإظهارًا للعتاب، ولا يجوز أن يكون بقصد الانتقام بل التأديب، ونصوا على أنه يجب عليه أن يَتَّقِيَ المَقَاتِلَ ويبتعد عن الأماكن الحساسة والأماكن الشريفة التي يُشعِر الضرب فيها بالمهانة، كالوجه والرأس والنحر والفرج والقفا؛ لقوله صلى الله عليه وآله وسلم: «إذا قاتل أحدكم فليجتنب الوجه» متفق عليه من حديث أبي هريرة رضي الله عنه، ولا يجوز أن يكون الضرب مبرِّحًا ولا مُدمِيًا ولا مؤذيًا. ونص بعض الفقهاء على أنه لا تجوز الزيادة على ثلاث ضربات؛ لِمَا رُوِي أن النبي صلى الله عليه وآله وسلم قال لمرداس المعلم: «إياك أن تضرب فوق الثلاث؛ فإنك إن ضربت فوق ثلاث اقتص الله منك»، قال الشيخ العبدري المالكي في «التاج والإكليل»: «وقال أشهب في مؤدب الصبيان: إن زاد على ثلاثة أسواط اقتُصَّ منه»، وهذا الحديث إن صح فإنه ليس دليلاً على إباحة الضرب بقدر ما هو تحذير من ممارسته بشكل مؤذٍ، وأنه إن خرج عن أن يكون إظهارًا للعتاب فهو غير جائز. وأشارت الإفتاء، إلى أنه على ذلك يُحمَل الضرب الذي ورد ذكره في بعض الأحاديث النبوية الشريفة؛ كقوله صلى الله عليه وآله وسلم: «مروا أبناءكم بالصلاة لسبع سنين، واضربوهم عليها لعشر سنين»، فهو في الحقيقة نوع من التربية والترويض والتأديب النفسي الذي يُقصَد به إظهارُ العتاب واللوم وعدم الرضا عن الفعل، وليس ذلك إقرارًا للجلد أو العقاب البدني؛ بل إن وُجِدَ فهو من جنس الضرب بالسواك الذي لا يُقصَد به حقيقة الضرب بقدر ما يُراد منه إظهار العتاب واللوم.
الرأي الشرعي في الضرب: نهى الإسلام عن الضرب المبرح باستخدام أدوات حادة من شأنها ترك أثر مشوّه على جسم الأبناء، فأبناؤنا ليسوا ملكا لنا نمتلك حرية التصرف في أبدانهم وعقولهم كيفما نشاء، فالضرب يجب أن يكون بقصد التأديب في محبة الأولاد في الله وليس نوعا من أنواع الانتقام كضرب بعض الآباء أبنائهم بصورة وحشية فقط لأنّهم لا يستطيعون النوم أثناء أوقات الراحة لإزعاج أبنائهم لهم.
اقلبي القالب واضربيه بطرف الطاولة لتخرج من داخله حبة المعمول. ضعي المعمول في صينية الفرن. ضعي صينية المعمول في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. اتركيها لتبرد تمامًا ثم رشي عليها السكر البودرة وقدميها. خزني حبات المعمول في وعاءٍ محكمِ الإغلاقِ كما أنه يمكن أن تكون مدة صلاحية المعمول طويلة. طريقة معمول بالفستق الحلبي
لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية [٤]:
كيلوغرام من السميد الناعم. ثلثا كوب من السميد الخشن. كوب وربع من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من المحلب. 600 غرام من الزبدة. نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الكانولا. طريقة معمول يذوب في الفم بالصور - أكلات لجميع الأذواق. ملعقة صغيرة من الخميرة النشطة الجافة. نصف كوب من ماء زهر البرتقال. نصف كوب من ماء الزهر. للحشوة:
كوب ونصف من الفستق الحلبي النيء. 3 ملاعق كبيرة من ماء زهر البرتقال. كوب من السكر الناعم، لرش المعمول بعد إخراجه من الفرن. طريقة التحضير
ابدئي بتصفية الزبدة، وذلك بوضع الزبدة في قدر سميك القاع، ثم ذوبيها على نار منخفضة، ثم ارفعي الزبدة عن النار عندما تذوب. اتركي الزبدة جانبًا لمدة 10 دقائق، وستلاحظين أن جوامد الحليب قد سقطت أسفل القاع.
طريقة معمول بالتوت يذوب في الفم بالصور | أطيب طبخة
معمول التمر هش ويذوب في الفم
- مكونات معمول التمر الهش: - الحشو: - 225 غ معجون تمر. - ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون ( حبهان = قعقلا). - ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. - 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة. - العجين: - 1 كوب ونصف سميد ناعم. - 1 كوب طحين أبيض. - 2/1 كوب سكر. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر (خميرة الحلويات). - فانيليا. - 1 كوب زبدة أو سمن مذاب وبارد. - نصف كوب حليب سائل. معمول التمر هش ويذوب في الفم - حلويات مليكة لعشاق الحلويات. - التزيين: - سكر بودرة. - طريقة تحضير معمول التمر الهش:
- يخلط السميد مع الطحين والملح والسكر وبكنج باودر والفانيليا وتضاف الزبدة ويفرك باليدين حتى تختفي الزبدة في الخليط. - ثم يضاف الحليب ويقلب بالملعقة لا يعجن فقط يجمع وهذا سر هشاشته. - تغلف العجينة وتترك جانبا فوق طاولة المطبخ. - يخلط التمر مع الهيل والزبدة والقرفة, ويشكل كرات صغيرة. - تقطع العجينة كرات أكبر من كرات التمر. تبسط كرة العجين وتحشى بكرة التمر وتغلق جيدا وتكور. - توضع العجينة المحشية في قالب معمول مرشوش بالطحين مع الضغط عليها. - ويضرب بالقالب فوق فوطة لإخراج العجينة من القالب, ويمكن استعمال قالب بلاستيك العادي. - ترص في صينية الفرن. - يطهى معمول في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 18 دقيقة حتى الحصول على لون ذهبي خفيف.
طريقة معمول يذوب في الفم بالصور - أكلات لجميع الأذواق
شكّلي أيضاّ كرات متساوية الحجم من مزيج التمر. 7- خذي كرة من عجينة المعمول بيد. باليد الثانية وتحديداً إبهامك، إصنعي فجوة في العجين وقومي بترقيقها بحجم كرة التمر. أضيفي الحشوة وأغلقي أطراف العجينة بإحكام. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. طريقة معمول بالتوت يذوب في الفم بالصور | أطيب طبخة. 8- إفردي وقة نيلون في قالب المعمول. ضعي عليها قطعة من المعمول واضغطي على هذه الأخيرة حتى تأخذ شكل القالب. اقلبي القالب على سطح العمل وأزيلي قطعة المعمول ثمّ ضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 9- حمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية. 10- أدخلي المعمول إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يصبح لون الحلى ذهبي. 11- أخرجي المعمول من الفرن، أتركيه يبرد على حرارة الغرفة واحتفظي به في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة حتى وقت التقديم. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
معمول التمر هش ويذوب في الفم - حلويات مليكة لعشاق الحلويات
100 غرام من السكر. ماء الزهر أو ماء ورد حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من القطر. لحشوة الفستق
250 غرام من الفستق المفروم. ملعقتان كبيرتان من القطر. للتزيين
100 غرام من السكر البودرة. يوضع السميد الناعم والسميد الخشن والسكر البودرة والحليب البودرة والخميرة والماء والسمنة في وعاء. يخلط المزيج جيداً حتى يصبح متماسكاً. يضاف ماء الورد أو ماء الزهر ويخلط من جديد. تترك عجينة المعمول حتلى ترتاح لحوالي دقيقتين. يحمى الفرن على حرارة 250 درجة مئوية. لتحضير الحشوة تخلط المكوّنات مع بعضها البعض حتى الحصول على مزيج متماسك. تحشى العجينة بحشوة الجوز أو حشوة الفستق. توضع كل قطعة في قالب خاص بها. توضع الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق. تخرج من الفرن وتزين بالسكر البودرة. معمول هش بالفستق الحلبي
وقت التحضير ساعتان و 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي ل 8 أشخاص
ثلاثة اكواب من الطحين. 220 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة. حبة من البيض بحرارة الغرفة. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. اربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 500 غرام من الفستق الحلبي. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقتان كبيرتان من القطر. ملعقة كبيرة من الزبدة.
اصنعي ثقبًا وسط كل حبة باستخدام إصبعكِ، ثم احشي حبة المعمول بملعقة من حشوة الفستق الحلبي. أغلقي حبة المعمول من الجوانب ثم شكليها بشكل كرة مرة أخرى. ضعي حبة المعمول داخل القالب ثم اضغطيها بخفة داخل القالب، ثم اقلبيها بطرق القالب بطرف سطح العمل لتخرج الحبة من القالب. ضعي حبات المعمول على صينية الفرن واتركي فراغًا بين كل حبة وأخرى 2 سم. ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. ارفعي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا لتبرد، ثم رشيها بالسكر الناعم. نصائح حياتكِ للوصفة
سندرج لكِ بعض النصائح لعمل المعمول وهي كما يأتي [١]:
التمر: في حال كنتِ تستخدمين التمر وكان قاسيًا بعض الشيء يمكنكِ وضعه داخل قدرٍ صغيرٍ مع القليل من الماء بمقدار ملعقتين كبيرتين ثم يمكنكِ زيادة الكمية حسب الحاجة، وقلبي المكونات، والتمر الجاف سيحتاج لكميةٍ أكبر، ثم ضعي القدر على نارٍ متوسطةٍ الحرارة حتى تغلي المكونات، ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه يغلي، وهذا يجعل التمر طريًّا، ثم أطفئي النار واتركي التمر جانبًا ليبرد. عجينة التمر الجاهزة: يمكنكِ استخدام عبوات التمر الجاهزة والمطحونة مسبقًا، ولكن يجب أن تتأكدي من عدم وجود بذورٍ داخلها، كما أنها تكون دبقةً بعض الشيء لذلك ادهني راحتي يديكِ بالزيت النباتي أو ارتدي قفازاتٍ مخصصةً لتحضير الأطعمة عند تشكيل قطع التمر.