النزلة المعوية وكورونا:
عندما نتحدث عن أعراض فيروس كورونا المستجد، فمن البديهي أن نذكر الكحة، والحمى، وفقدان حاستي التذوق والشم. ولكن هنالك بعض الأبحاث والدراسات أثبتت أنه من الممكن أن يعاني المصاب بفيروس كورونا المستجد فقط من أعراض في الجهاز الهضمي، كالإسهال والقيء وغيرها، مما يجعلها تشبه تماما الإصابة بالنزلة المعوية. ولكن تعد هذه الحالات نادرة وغير منتشرة، وتحدث في حال الإصابة الخفيفة بفيروس كورونا. ما هي طرق العلاج؟
علاج النزلة المعوية منزليًا:
الإكثار من شرب السوائل. تناول الموز وعصير التفاح بالإضافة إلى الزنجبيل والنعناع. الحصول على الراحة الكافية. الابتعاد عن منتجات الألبان والكافيين والكحول بالإضافة إلى الابتعاد عن السكريات والدهون والأطعمة الحارة. أطعمة للنزلة المعوية - موضوع. في حال عدم التحسن أو زيادة شدة الأعراض، يجب التوجه لأقرب مستشفى. العلاج بالأدوية: يلجأ الأطباء للمضادات الحيوية في علاج النزلة المعوية البكتيرية بالإضافة إلى مضادات القيء ومضادات الإسهال. يمكن أيضًا استعمال الباراسيتامول لخفض الحرارة ولتخفيف آلام البطن ولكن بحرص شديد. في حال كان السبب عدوى فيروسية، فإن العلاج يكون لكل عرض على حدة، فلا يتم استعمال المضادات الحيوية لعلاج العدوى الفيروسية.
- أطعمة للنزلة المعوية - موضوع
- فيروسات تحوم حولك: دليلك للتعرف على أسباب وعلاج النزلة المعوية | بوبيولار ساينس - العلوم للعموم
- النزلة المعوية ما هي؟ أعراضها وأسبابها عند الأطفال - أسرة وطب
- كيف اسوي ايدام باكستاني دجاج لحم بطاطا 3 وصفات – المختصر كوم
- طريقة إيدامات باللحم - موضوع
- عمل إيدامات هندية - موضوع
- طريقة عمل إيدامات هندية - أكلات لجميع الأذواق
أطعمة للنزلة المعوية - موضوع
تناول الكثير من الأطعمة الحمضية. فيروسات تحوم حولك: دليلك للتعرف على أسباب وعلاج النزلة المعوية | بوبيولار ساينس - العلوم للعموم. السموم التي يمكن العثور عليها في بعض المأكولات البحرية. الأدوية مثل المضادات الحيوية ومضادات الحموضة والملينات وأدوية العلاج الكيميائي. شاهد أيضًا: ما هي طرق علاج النزلة المعوية للاطفال بالبيت وما طرق الوقاية من حدوثها
وختامًا، تمّ في هذا المقال الإجابة التساؤل المطروح، ما هي اعراض النزلة المعوية للكبار ؟ وتمّ كذلك التطرق إلى الحديث حول أسباب النزلة المعوية، وطرق تشخيصها وعلاجها. المراجع
^, Diarrhea and the Stomach Flu, 3/5/2021
^, Stomach Flu (Gastroenteritis), 3/5/2021
^, Gastroenteritis ("Stomach Flu"), 3/5/2021
فيروسات تحوم حولك: دليلك للتعرف على أسباب وعلاج النزلة المعوية | بوبيولار ساينس - العلوم للعموم
علاج النزلة المعوية بالزبادي
علاج النزلة المعوية عند الكبار
مشروب الزنجبيل يعمل على حماية جدار الأمعاء من البكتيريا الضارة كما أنه يخفف الشعور من الدوخة والغثيان يمكن تناول الزنجبيل الأخضر ومضغه للاستفادة من فوائده بسرعة أو غلي الماء وإضافة ملعقة من الزنجبيل المجفف إليه وتركه مدة عشر دقائق وشربه دافئ. مشروب البابونج مفيد جدًا في حالات الإسهال الشديد يغلى الماء ويضاف إليه ملعقة بابونج ويغطى لمدة عشر دقائق ثم يشرب. كيف تحمي طفلك من الإصابة بالإسهال
الوقاية خير من العلاج نظرًا لطبيعة الأطفال يجب توخي الحذر عند تحضير الطعام تجنبًا لإصابته بميكروبات كما سنوضح فيما يلي:
تعويد الطفل على غسل يديه قبل الأكل وبعده. عدم تناول الخضر والفاكهة إلا بعد غسلها جيدًا للتأكد من خلوها من الجراثيم. طهي اللحوم والأسماك والدواجن جيدًا للتخلص من الميكروبات الموجودة بها. النزلة المعوية ما هي؟ أعراضها وأسبابها عند الأطفال - أسرة وطب. عدم خلط اللحوم والدواجن عند شرائها بالفواكه والخضار لعدم انتقال الميكروبات من اللحوم النيئه إليها. يتعرض الأطفال بنسبة كبيرة للنزلة المعوية عن الكبار وذلك لعدم اهتمامهم بنظافة اليدين أو تناول بعض الخضر قبل غسلها، لذلك يجب على الأمهات حث أطفالهم على الاهتمام بالنظافة الشخصية قبل وبعد تناول الوجبات وذلك لوقايتهم من الكثير من الأمراض والتي منها الأسهال الشديد الذي يعرض الطفل لجفاف في حالة الإهمال.
النزلة المعوية ما هي؟ أعراضها وأسبابها عند الأطفال - أسرة وطب
غسل اليدين باستمرار بالماء والصابون. غسل اليدين بالماء والصابون بعد استخدام المرحاض. غسل اليدين قبل وبعد تحضير الطعام، وقبل تناول الطعام. استخدام كحول 60%، والمناديل المبللة في حالة عدم وجود مياه جارية. عدم الشرب من الآبار ومصادر المياه الأخري بدون غليها أولاً. استخدام أواني نظيفة للطهي. تنظيف أسطح المطابخ باستمرار. طهي الطعام عند درجة الحرارة المناسبة لنضجه. حفظ الأطعمة في درجة حرارة مناسبة بالثلاجة. التأكد من تاريخ صلاحية الأطعمة الطازجة. استخدام العقاقير التي تسبب التهاب الأمعاء بحذر. التوقف عن التدخين وتناول الكحوليات.
- شرب الكثير من السوائل وأولها الماء لمنع حدوث
الجفاف. - أخذ أدوية للإسهال، وتجنبها إذا كان هناك دم يصاحب
عملية الإخراج أو مع ارتفاع درجة الحرارة. وفى حالة إصابة الطفل بالنزلة المعوية:
- العمل على راحته واسترخائه. - إذا توقف الطفل عن التقيؤ، على الأم إعطائه بشكل تدريجي كميات صغيرة من السوائل عديمة اللون مثل الماء. - يمكن إعداد وجبة غير دسمة له مثل قطعة من الدجاج مع
الأرز وقطعة صغيرة من الخبز (بعد توقف القيء من 6 – 8 ساعات). - تجنب إعطائه
الألبان أو منتجاتها أو الأطعمة الحارة أو التي تحتوى على نسبة كبيرة من
الدهون لبضعة أيام. - تجنب إعطائه الأسبرين. * الوقاية:
يمكن الوقاية من التهاب المعدة والأمعاء (الإصابة بالنزلة المعوية) عن طريق التطعيم ضد فيروس روتا، وقد
تسبب اللقاحات أعراضاً جانبية شبيهة بأعراض الإنفلونزا الخفيفة. المزيد عن الأنفلونزا..
المزيد عن فيروس روتا..
المزيد عن التطعيمات الوقائية..
وهناك أنواع مختلفة من اللقاحات متوفرة للسالمونيلا
(Salmonella) والكوليرا والتي يمكن أن تعطى للمسافرين
الذين ينوون السفر في المناطق المعرضة لخطر الإصابة. المزيد عن الوقاية من أمراض السفر..
الوقاية يمكن أن تتم أيضاً من خلال سلوكيات النظافة
العامة السليمة للأيدي، خاصة لأولئك المعرضين لهذا
النوع من العدوى.
نضيف الطماطم، ولبن الزبادي، وصلصة الطماطم إلى الخليط بشكل تدريجي مع التحريك بعد جميع إضافة لتذبل المكوّنات تماماً. نضيف الماء، ومكعبات المرقة، والزنجبيل إلى المزيج، ونهجر المكوّنات على النار لتستوي ونحصل على صلصة ذات قوام متماسك. عمل الإيدام الهندي باللحم
كيلوغرام من اللحم المبتر. ثلاث حبات من البطاطس المبترة. ثلاث ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. الملح -حسب الرغبة-. ست ملاعق صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المدقوق. حبة من الفليفلة المبترة. بصلة مبترة. حبتان من الطماطم المفرومة. ملعقة ونصف من البابريكا. خمس ملاعق صغيرة من الزيت. كيف اسوي ايدام باكستاني دجاج لحم بطاطا 3 وصفات – المختصر كوم. كوبان وربع من الماء. نسخن الزيت في وعاء على نار هادئة، ثمّ نضيف الثوم والبصل إليه، ونقلبهما جيداً حتى يذبلا ونضيف اللحم، والملح، والزنجبيل، والفليفلة، والكركم، والبابريكا، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب إلى المزيج. نسكب الماء فوف المكونات، ثم نهجرها على النار حتى تستوي ثمّ نضيف صلصة الطماطم، والطماطم إلى المزيج، ثمّ نضيف البطاطس، ونقلب المكوّنات بروية. نهجر المكوّنات مجدداً على النار لتستوي ونحصل على مزيج متماسك ونحمل المزيج عن النار، ثمّ نوزع الإيدام في طبق التقديم.
كيف اسوي ايدام باكستاني دجاج لحم بطاطا 3 وصفات – المختصر كوم
');}
الإيدام الهندي
الإيدام أو اليخنة هو نوع من الأكلات الهندية التي اشتهرت بشكل كبير في مطابخ العالم عامة، وهو يتميز بمذاقه الطيب وسهولة تحضيره إذ إنّه لا يحتاج وقتاً طويلاً، ولعلّ أبرز ما يميزه أيضاً قيمته الغذائية العالية نظراً لاحتوائه على العديد من المواد الغذائية كاللحوم والخضروات، عدا عن كثرة البهارات المستخدمة فيه، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين مختلفتين لعمل إيدامات هندية. عمل الإيدام الهندي
المكوّنات
بصلتان مفرومتان. حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة. فصان من الثوم المهروس. ثمانمئة غرام من الدجاج المقطع إلى مربعات. ست ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. كمية من الزيت -حسب الحاجة-. علبة من لبن الزبادي. طريقة عمل إيدامات هندية - أكلات لجميع الأذواق. كمية من الماء -حسب الحاجة-. ملعقة كبيرة من الفلفل الحريف. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: البابريكا، والكركم، والكاري. مكعبان من مرقة الدجاج. أربع حبات من الطماطم المبشورة. رشة من الزنجبيل المبشور -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
نسخن القليل من الزيت في وعاء على نار هادئة، ثمّ نضيف الثوم والبصل إليه، ونقلب المكوّنات جيداً حتى تذبل. نضيف الدجاج، والفليفلة إلى المزيج، ونقلب المكوّنات بشكل مستمر لتستوي، وننكه المزيج بالفلفل الحريف، والملح، والكركم، والبابريكا، والكاري، والفلفل الأسود.
طريقة إيدامات باللحم - موضوع
أضيفي الكمون، والكركم، والبهارات المشكلة. أضيفي البطاطا، والجزر، والفلفل الحار، ثمَّ أضيفي كوباً من الماء. خففي الحرارة تحت القدر، واطبخي الإيدام من عشر إلى خمس عشرة دقيقةٍ، أو إلى أن تنضج البطاطا وتُصبحَ طرية. عمل إيدامات هندية - موضوع. قدّمي الإيدام مع الأرز المفلفل، أو مع خبز البوري الهندي. فيديو كيما هندية
طبق الكيما الهندي من أشهر الأطباق الهندية الشعبية التي لن تقاومها إن كنت من محبي الطعام الهندي ببهاراته الشعبية اللذيذة:
عمل إيدامات هندية - موضوع
نرفع القدر عن النار ونسكب الإيدام في طبق التقديم ونقدّمه مع الخبز الهندي. إيدام البطاطا
أربع حبّات بطاطا كبيرة مقطّعة لمكعبات. بصلةٌ كبيرة ومفرومة ناعمة. حبتا طماطم مقطّعة لمكعبات. نصف ملعقةٍ من القرفة الناعمة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الكزبرة الجافّة المطحونة. ملعقةٌ صغيرةٌ من البابريكا. رشّة فلفل أحمر حار. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. نضع الزيت في قدرٍ عميقٍ على نارٍ متوسّطة ونضيف له البصل حتى يتحمّر. نُضيف مكعبات الطماطم للبصل ونضع التوابل ونقلّبها جيّداً حتى تذبل. نضيف البطاطا ونتركها على نارٍ هادئة مع التقليب لمدّة خمس دقائق ثمّ نغمرها بالماء ونغطّي القدر ونتركه على نارٍ هادئة حتى تنضج البطاطا تماماً. نقدّم إيدام البطاطا مع الأرز المطبوخ.
طريقة عمل إيدامات هندية - أكلات لجميع الأذواق
الإيدام
الإيدام أواليخنة هومن أنواع المأكولات الهندية التي اشتُهرت في المطبخ العالمي حديثاً، وهويتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، وسهولة تحضيره، إذ لا يحتاج وقتاً طويلاً، ولعل أبرز ما يُميزه قيمته الغذائية المرتفعة؛ نظراً لاحتوائه على الخضروات واللحوم بكثرة، بالإضافة إلى كثرة التوابل المستخدمة فيه، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن كيفية تحضير ثلاثة أنواع من الإيدام، والذي يمكن تقديمه بجانب الأرز الأبيض. إيدام اللحم الهندي
المكوّنات:
خمسمئة غرام من لحم الغنم المسلوق والمبتر إلى بتر متوسطة. ثلاث حبات من البطاطا المقشرة والمبترة إلى مكعبات متوسطة والمقلية. كوب من كلّ من: مرقة الدجاج، وزيت الزيتون النقي. أربع حبات من الجزر المبتر إلى بتر متوسطة. حبتان مبترتان إلى بتر متوسطة من كلّ من: البندورة المقشرة، والباذنجان المقلي. ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود، والبهارات السبعة، والبقدونس المفروم. كيفية التحضير:
وضع البصل، والبندورة، ومرقة الدجاج، والفلفل الأسود، والملح، والبهارات السبعة في صينية بيركس زجاجية، وخلط المكوّنات. إضافة الجزر، والباذنجان، والبطاطا، واللحم المبتر والخلط، ثمّ تغطية الإيدام بورق الألمنيوم، وإدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أوحتى تتّحمر الخضروات.
محتويات
١ الإيدام
٢ عمل إيدامات باللحم
٢. ١ إيدام اللحم باللوبياء
٢. ٢ إيدام اللحم بالخضار
');
الإيدام
يُعتبر الإيدام من أنواع الأكلات الشعبية القديمة والتي تعود في أصلها إلى المطبخ الهندي، وهو يُقدم إلى جانب الخبز، ومن هنا جاءت تسميته، حيث إنّ معنى الإيدام ما يُستمرأ به الخُبز وجمعه أُدُم، ويتميز هذا الطبق بغناه بالمصادر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ويعود ذلك إلى اشتماله على التوابل المتنوعة الحارة كالزنجبيل، والفلفل الأحمر، والكاري، والفلفل الأسود، حيث تُنشط هذه التوابل عملية التمثيل الغذائي بالجسم مما يزيد نسبة حرق الدهون به، كما يُقدم الإيدام بطرق عدة، مثل: إيدام الدجاج والكاري، وإيدام الخضار، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق عمل إيدامات باللحم. عمل إيدامات باللحم
إيدام اللحم باللوبياء
المكوّنات: