تشيز اللوتس بالزبادي
التشيز كيك هو طبق من الحلويات الفخمة، يعود أصلها إلى اليونان، تعد من الحلويات المشهورة عالميًا والتي تحضر في معظم أنحاء العالم، لكن تختلف مكوناتها حسب الدولة، وتبقى الوصفة الأمريكية هي الأكثر شهرًة وتحضيرًا، وتتكون حلوى التشيز كيك من عدة طبقات أو على الأقل طبقتين وهي طبقة البسكويت وطبقة الجبن الكريمي، يختلف التشيز كيك حسب المكونات المستخدمة في تحضيره ومنها تشيز كيك اللوتس الذي يتكون من بسكويت اللوتس المطحون وزبدة اللوتس المذابة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير التشيز كيك باللوتس بخطوات سهلة، بسيطة، وسريعة التحضير وخطوة بخطوة. تشيز كيك اللوتس بالزبادي
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
الطبقة الأولى
200 غرام من بسكويت اللوتس مطحون ناعمًا. 100 غرام من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من بودرة القرفة المطحونة ناعمًا. ألذ تشيز كيك اللوتس بالزبادي 😱🍰 - YouTube. الطبقة الثانية
كوبان من السكر الأبيض الناعم. كوبان من الحليب البودرة. كوبان من لبن الزبادي. علبتان من القشطة الجاهزة. الطبقة الثالثة
كوب من زبدة اللوتس. ملعقتان كبيرتان من بسكويت اللوتس المطحون. للتزيين
خمس حبات من الفراولة الطازجة.
تشيز اللوتس بالزبادي - صحة وهنا
لتحضير الطبقة الثالثة: نضع في وعاء الكريم كراميل والنسكافيه وثلاتة أرباع كوب من الماء. نضع القدر على النار حتى الغليان
تقدم بارة في طبق مناسب. تشيز كيك الزبادي باللوتس
2 باكيت كريمة خفق. علبة قشطة. ثلاث ملاعق من الجيلاتين النباتي. أربع ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس. ثلاث أكواب حليب سائل. نضيف ملعقتين من القشطة على الخليط ونحركه جيداً. نخفق الكريمة مع كوبين من الحليب حتى يصبح القوام كريمياً, ثم نضيف الزبادي والقشطة والكوب الثالث من الحليب ونحرك جيداً حتي يصبح الخليط متجانساً. نضع الجبنة الكريمية والكريم كراميل للخليط ونخلطه حتى يتجانس ويصبح الخليط ناعماً. نذوب الجيلاتين مع القليل من الماء الساخن ونضيفه لخليط الكريمة والجبنة الكريمية ونستمر بالتحريك. نضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريباً. نذوب زبدة اللوتس في حمام مائي ونفردها فوق التشيز كيك بعد ان برد وتماسك تماماً ونوزعها بالتساوي على الوجه. تشيز كيك الزبادي بالفراولة
كوب من زبادي. مغلفين من جيلي الفراولة. طريقة عمل التشيز كيك باللوتس على الطريقة الأصلية - الامنيات برس. ملعقتين من الجيلاتين النباتي. نخفق الكريمة مع الحليب حتى يصبح القوام كريمياً, ثم نضيف الزبادي والقشطة ونحرك جيداً حتي يصبح الخليط متجانساً.
يوضع في وعاء عميق كل من السكر الأبيض، جبن الكريم، والفانيليا السائلة أو البودرة، ثم تخلط المكونات وتخفق باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي للحصول على خليط كريمي متجانس ومتماسك، ثم تضاف الكريمة المخفوقة وتخلط المكونات مجددًا للحصول على خليط متجانس تمامًا. يخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة، ويسكب خليط الجبن فوق الطبقة الأولى حتى يغطيها كاملة وتتكون طبقة ناعمة ومستوية. تذوب كريمة اللوتس قليلا في الميكرويف، أو في حمام مائي ساخن، وتترك قليلًا حتى تذوب الكريمة للتعامل معها بسهولة. تسكب في قالب التشيز كيك بشكل عشوائي، ثم يمرر عود خشبي على كريمة اللوتس وطبقة الحشوة للحصول على شكل ماربل. يدخل قالب التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ويفضل ليلية كاملة، حتى يتماسك ويجمد. تشيز اللوتس بالزبادي - صحة وهنا. للتزين والتقديم
يخرج من الثلاجة قبل التقديم ويزين ببسكويت اللوتس الكامل بالطريقة المفضلة، ثم يرش عليه القليل من بسكويت اللوتس المطحون. يوضع في طبق التقديم ويقطع مثلثات، ثم يقدم بادرًا مع فنجان من القهوة. تشيز كيك اللوتس بالجيلاتين
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
خمسة وعشرون حبة من بسكويت اللوتس مطحون ناعمًا.
طريقة عمل التشيز كيك باللوتس على الطريقة الأصلية - الامنيات برس
ثم أضيفي علي البسكوت والزبدة ثلاث ملاعق من الماء حتي تساعد علي تماسك البسكوت ، وحمايته من التفتت والتكسير عند التقديم. بعد ذلك أحضري صينية قابلة للفتح وضعي بها ورق زبدة ثم ضعي بها خليط البسكوت المطحون ووزعيه جيداً في الصينية بالتساوي ، ثم أحضري إناء صغير وأضغطي علي البسكوت بظهر هذا الإناء حتي تتماسك طبقة البسكوت جيداً. بعد ذلك أحضري وعاء عميق وضعي به كوب من الحليب البودرة و علبتين من الزبادي ونصف كوب من السكر البودرة و 4 مكعبات من جبنة كيري وأضيفي عليهم علبة قشدة واخلطيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتي تحصلي علي قوام كريم ناعم ( ويمكنك وضع هذه المقادير في الخلاط الكهربائي وخلطهم مع بعض). بعد ذلك ضعي خليط التشيز كريم علي طبقة البسكوت ووزعيها عليه بالتساوي. ثم أدخلي الصينية الفرن من الأسفل أولاً لمدة عشر دقائق ثم ضعيها في الرف العلوي لمدة عشر دقائق أخري حتي تتماسك جميع الطقبات جيداً ولكن بدون أن تتحمر أو يتغير لون التشيز كريم. ثم أخرجي الصينية من الفرن وأتركيها حتي تهدأ وتبرد تماما ً ، ثم أدخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات علي الأقل. لعمل زبدة اللوتس ضعي ملعقتين كبار من السكر في قدر علي النار حتي يتكرمل السكر وييصبح لونه غامق ثم أضيفي عليه القليل من الماء وأتركيهم علي النار حتي الغليان وأتركيهم يغلو مع بعض حتي يصبح القوام كثيف مثل قوام العسل الأسود ، ثم أتركيه حتي يهدأ.
طريقة تشيز كيك اللوتس سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من المقادير لإعدادها، ويمكن تحضيرها دون الحاجة إلى الفرن، كما أن التشيز كيك من أفضل أنواع الحلويات الغربية المفضلة لدى جميع الفئات، وترجع أصولها إلى الحضارة اليونانية القديمة حيث كانت تُعد عندما تقام حفلات الزفاف والألعاب الأوليمبية ثم انتشر بعد ذلك إلى دول الخليج العربي مع تبادل الثقافات والتبادل التجاري بين البلاد. طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن
كما ذكرنا سابقًا إذا لم يكن لديكِ الوقت الكافي لتحضير حلى داخل الفرن يمكنك إتباع الطريقة التالية للحصول على ألذ مذاق شهي للتشيز كيك بدون فرن، وقبل التطرق إلى ذكر خطوات التحضير لابُد من التعرف على المكونات وهي:
20 قطعة من بسكويت اللوتس. كوب من كريمة الخفق. 4 ملاعق كبار من زبدة اللوتس. ملعقتين كبار من عصير الليمون. كوب من الحليب السائل. 50 جرام من الزبدة اللينة. كوب من الجبن الكريمي. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. مقادير التزيين
تحتاجين لتزيين التشيز كيك للمكونات التالية:
مقدار من بسكويت اللوتس المطحون. نصف كوب من زبدة اللوتس. خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار البسكويت لطحنه على أعلى سرعة، ثم إضافة الزبدة الطرية وزبدة اللوتس إلى البسكويت وخفقهم جيدًا.
ألذ تشيز كيك اللوتس بالزبادي 😱🍰 - Youtube
صب الخليط على القاعدة، وترك الكعكة لتبرد لمدة خمس ساعات على الأقل. رفع الكعكة من الثلاجة، وإزالتها من الصينية ونقلها إلى حامل كعكة عالٍ. وضع مربى الكرز في وعاء لعمل الطبقة العلوية، والقلب إلى أن تصبح سائلة أكثر، ثمّ إضافة الكرز إليها. ترك الخليط على النار إلى أن يصبح سميكاً، ثمّ نقله إلى وعاء وتركه ليبرد، ثمّ صبه فوق التشيز كيك. تشيز كيك بارد
ثمانية أشخاص
مكوّنات طبقة البسكويت:
كوبان ونصف من البسكويت المكسر الناعم. ربع كوب من السكر ناعم الحبيبات. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذابة. ربع كوب من الجوز المجروش أو البندق. مكوّنات طبقة الجبن:
أربعمئة غرام من الجبن الكريمي اللين. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. كوب من السكر. كوبان من الكريمة السائلة. مكوّنات طبقة الجيلي:
كوب من الماء الساخن. باكيت كبير من جيلي الأناناس. كوبان من الماء البارد. علبة متوسطة من الأناناس المجروش. أربعة أكواب من الفراولة المقطعة أنصاف. للتزيين:
ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة. كوب من الكريمة السائلة. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثمّ تسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية. تحضير طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.
اقرأ أيضًا
طريقة عمل كنافة اللوتس في المنزل
تشيز كيك اللوتس (يفتح في علامة تبويب متصفح جديدة)
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
مارينا سوريال
كاتبة مستقلة عملت كمحررة في عدد من المواقع الاليكترونيه الإسكندرية ثم فازت روايتها دروب الآلهة بجائزة مكتبة الإسكندرية فى دورتها الأولى ،كما أن لديها روايتين منشورتين هم ايام الكرمة وبدوية.
اقرأ المزيد: مشاريع صغيرة برأس مال أقل من 500 ريال
عمل صالة جيم رياضية النساء أكثر الكائنات اللواتي يرغبن في تخسيس وخسارة الوزن الزائد، ولا يوجد أفضل من الصالات الرياضية (الجيم) أو الدايت للحصول على جسم رياضي ممشوق والتخلص من الشحوم الزائدة في منطقة الأرداف والبطن والكرش، فلهذا يمكنكٍ استغلال هذا الأمر وعمل مشروع صالة جيم رياضية تستقطب الكثير من الفتيات. فهذا مشروع جيم خاص للسيدات مربح جدا في حال تم استقطاب النساء إليه، ابدأي في إنشاء المكان ويكون في مكان معروف وهادىء، جهزي الأجهزة والمعدات، إبدأي في التسويق للمشروع، وفي النهاية ستحصلين على الفائدة المرجوة وهي الاشتراكات الشهرية التي ستتحصلين من خلالها على الدولارات الأمريكية. مشروع صغير وناجح وغير مكلف للبنات | وأهم 5 مرابح | برو سايتي. اقرأ المزيد: أفضل 10 مواقع سعودية لتخزين وشحن وتغليف المنتجات مشروع الطبخ وعمل الحلويات من ضمن أفضل افكار مشاريع صغيرة مربحة وغير مكلفة للنساء 2022 هي مشروع الطبخ وعمل الحلويات، فهو من أنجح المشاريع التجارية التي يمكن للمرأة النجاح فيه. فهناك الكثير من السيدات الموظفات يطلبن الطعام الجاهز أو الأكل المنزلي (أكل البيت)، فيمكنك استغلال هذا الأمر والعمل على إنشاء مشروع متجر إلكتروني عبر الإنترنت يتيح للموظفة طلب الأكل الذي تريد الحصول عليه بنقرة زر واحدة.
مشروع صغير وناجح وغير مكلف للبنات | وأهم 5 مرابح | برو سايتي
افكار مشاريع نسائية افكار مشاريع نسائية مربحة من المنزل نستعرض على قسم " دراسات جدوي مشاريع صغيرة " احدث المشروعات النسائية واليوم سوف نتحدث عن بعض "المشروعات الصغيره للبنات والنساء من المنزل" التي يمكن ان تصنع في المنزل للسيدات والبنات دون خروجهم الى اماكن العمل, نظرا لان معظم السيدات يجلسن بصحبة اطفالهن وبعضهن لا تتاح لهم فرص عمل الى جانب رغبة معظمهم في زيادة الدخل.
وكل ما هو مطلوب منكي ان تحترفي صناعتها بإتقان وإعدادها بأشكال ونكهات وأحجام مختلفة، تستطيعين البدء برأس مال قليل وشراء الشوكولاته الخام من الشركات التي تبيعها بالجملة، وإعادة تذويبها وإضافة نكهاتٍ متنوعة وحشوات مختلفة وصبها في قوالب وتشكيلها وتغليفها بطرق جذابة وبيعها. أيضا يمكنكِ عمل أنواع أخرى من الشوكولاتة الخاصة بالمناسبات وأعياد الميلاد، وحفلات النجاح وغيرها من المناسبات الأخرى، أما إن كنتِ ترغبين في إعداد الشوكولاتة من الصفر في منزلك شاهدي اليوتيوب ومقاطع الفيديو التعليمية أو يمكنك الاشتراك في دورة تدريبية لصناعة الشوكولاتة، وإن كنتِ ترغبين بأسهل الطرق يمكنكِ شراء الشوكولاتة من متاجر الجملة وبيعها بالتجزئة وتسويقها عبر الإنترنت وسيكون الفرق بالسعر هو ربح لكِ. مشروع تصنيع حقائب التجميل
تعد هذه الفئة من المشاريع مربحة وممتعة لكثير من الفتيات، يوجد العديد من الفيديوهات التعليمية التي تشرح فكرة صناعة حقائب مستحضرات التجميل بسهولة وبأشكال وزخارف وخامات مختلفة، يمكنكِ بعد إنشاء الحقائب توزيعها على محلات التجميل، أو محلات الإكسسوارات، أو المكتبات، أو محلات الهدايا. ويفضل توزيعها بالجملة لتحقيق ربحاً إضافياً، بعد ذلك أنشئي موقعا إلكترونيا و اعرضي حقائب مستحضرات التجميل وصوريها بطريقة احترافيه لتتمكني من بيعها بالجملة أو بالتجزئة، وإن رغبتِ بالاطلاع على كيفية تصنيع حقائب التجميل يمكنك زيارة هذه القناة وستجدين عدد من الفيديوهات التي تعلمك الخطوات من الصفر تماما مثل هذا الفيديو.