المحمرة السورية
طبق شهي وسهل التحضير يمكن تحضير المحمرة السورية على مائدة الفطور او كطبق مقبلات للغداء مع المعجنات او الصواني، يعتمد بشكل أساسي على الجوز والفليفلة ودبس الرمان،سريع التحضير وشهي جدا، جربيه واستمتعي به. مقادير عمل المحمرة السورية:. 1 و 1\2 كوب جوز. 1\2 حبة فليفلة لون أحمر (فلفل أحمر حلو) مفرومة. 4 ملاعق كبار قرشلة. 2 ملعقة كبيرة رب البندورة. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان. 1 ملعقة كبيرة من الشطة الحمراء الحارة. 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس. 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون. 1\4 كوب زيت زيتون. ملح حسب الرغبة
للتزيين:. دبس رمان. اوراق نعنع. طريقة عمل المحمرة السورية الحلبية بالجوز - طريقة. جوز مفروم
طريقة عمل المحمرة السـورية:
1. ضعي الجوز في محضرة الطعام أو الخلاط وشغليه لتطحني الجوز جيدا
2. أضيفي الفليفلة الحمراء المفرومة في الخلاط مع القرشلة والكمون والشطة ورب البندورة ودبس الرمان والملح
3. شغلي الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات
4. أضيفي الليمون وزيت الزيتون وأعيدي خلط المكونات لتمتزج تماما
5. اسكبي المحمرة في طبق التقديم وافرديها في الطبق
6. زينيها بدبس الرمان والنعنع والجوز المفروم
7. قدميها مباشرة مع الخبز الطازج
مسبحة حمص شامية او حمص بالطحينة
- طريقة المحمرة السورية العسكرية
- طريقة المحمرة السورية لمقياس بيك للاكتئاب
- موالح مع الشاي الاخضر
- موالح مع الشاي للشعر
- موالح مع الشاي الاسود
طريقة المحمرة السورية العسكرية
في النهاية نضع زيت الزيتون مع التحريك حتى تمتزج هذه المكونات مع بعضها ونحصل على القوام المطلوب. نسكب المحمرة في وعاء بيضاوي للتقديم، مع تسوية الجوانب والضغط بالملعقة حتى نحصل على شكل جمالي. نزين المحمرة بالجوز الصحيح مع توزيع القليل من زيت الزيتون على الوجه. اقرأ أيضًا:
قدموا مقبلات مميزة إلى جانب الوجبات من خلال هذه الوصفة
طریقة عمل المحمرة بالعجين
مكونات المحمرة
كوبان من معجون الفليفلة. فنجان صغير من دبس الرمان. ملعقتان كبيرتان من السمسم. واحد ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة واحدة صغيرة من كلًا من اليانسون والكمون. نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة المحمرة السورية طفل سوري يصارع. ثلاث حبات متوسطة من البصل مقطع صغير. مكونات العجين
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة واحدة كبيرة من السكر. واحد ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب من الحليب الدافئ أو ماء. رشة من الملح. طريقة التحضير
نقوم بتحضير العجينة من خلال تجهيز وعاء ووضع به السكر والخميرة والحليب مع التقليب، ثم نتركه لمدة دقيقتين للتأكد من تفاعل الخميرة. بعد ذلك نضيف الدقيق مع العجن من عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة. نقسم العجينة إلى 12 قطعة ثم نرش صينية بالقليل من الدقيق ونرص الكرات ونتركها ترتاح من ساعة إلى ساعة ونصف حتى تخمر على حسب الجو.
طريقة المحمرة السورية لمقياس بيك للاكتئاب
ثم نلم العجينة ونكورها، ثم نغطيها بكيس بلاستيك ونتركها تختمر في مكان دافئ. ثم نقسم العجينة إلى 30 كرة متساوية في الحجم أو حسب الحجم المرغوب. بعد ذلك نرص الكرات في صينية كبيرة مدهونة بالزيت، ثم نغطيهم ونتركهم يرتاحوا لمدة 30 دقيقة. ثم نفرد كل كرة بالشوبك بسمك قليل نسبيا، ثم نضع الفطيرة في صينية فرن مدهونة بالزيت. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم نقوم بعمل ثقوب في الفطائر بالشوكة. طريقة تجهيز مناقيش بحشوة الجبن
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الجبنة الموزاريلا المبشورة والجبنة القشقوان أو الجبنة الشيدر المبشورة والزبادي وحبة البركة، ثم نخلطهم جيدا. ثم نوزع مقدار من الحشوة فوق كل فطيرة ونتجنب الأطراف (كمية المناقيش بحشوة الجبن حسب الرغبة). ثم ندخل المناقيش فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 240 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 10 دقائق. طريقة المحمرة السورية لمقياس بيك للاكتئاب. بعد ذلك نخرج المناقيش من الفرن، ونقدم مناقيش بحشوة الجبن في طبق التقديم مع الزيتون المخلل التفاحي. وبالهنا والشفا. تجهيز مناقيش بحشوة اللبنة
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه اللبنة والبصل المفروم ناعم ومعجون الفلفل الأحمر والملح، ثم نخلطهم جيدا. ثم نوزع مقدار من الحشوة فوق كل فطيرة ونتجنب الأطراف (كمية المناقيش بحشوة اللبنة حسب الرغبة).
طريقة تجهيز مناقيش بحشوة الزعتر
كوب إلا ربع من الزعتر. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الماء. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الزعتر وزيت الزيتون والماء، ثم نخلطهم جيدا. ثم نوزع مقدار من الحشوة فوق كل فطيرة ونتجنب الأطراف (كمية المناقيش بحشوة الزعتر حسب الرغبة). بعد ذلك نخرج المناقيش من الفرن، ونقدم مناقيش بحشوة الزعتر في طبق التقديم. فوائد زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على فوائد عديدة وهامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:
يعزز صحة القلب، مما يخفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويخفض ضغط الدم. يخفض من وزن الجسم، لأنه يساعد على تقليل الجوع. تقوية العظام، والوقاية من هشاشتها. تعزيز صحة البشرة والشعر، فيحارب التجاعيد والشيخوخة. يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية. كما يقي من التهاب القولون. يعالج الإمساك. كما يعالج الزهايمر. نصائح لنجاح طريقة عمل مناقيش
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح طريقة عمل مناقيش، وهي كالآتي:
أن يكون الماء دافئ. كما أن يكون الحليب دافئ. طريقة عمل المحمرة السورية - شو طابخين اليوم. أن تكون العجينة ناعمة. ترك العجينة تختمر في مكان دافئ. رص كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم تغطيتهم وتركهم يرتاحوا لمدة ٣٠ دقيقة.
#1
طريقه موالح مع الشاي
كاس ماء دافي
فنجالين سكر
ملعقه كبيره خميره
نص كاس دقيق
تخلط وتترك عشر دقايق ثم نضع عليها
فنجال زيت وتعجن باالدقيق حتى تصبح عجينه متماسكه وطريه ناخذ منها قطع بحجم الزيتونه الكبيره ونبرمها اصابع وندهنها باالحليب ونرش وجهها بـ سمسم او سماق او زعتر او كمون حب او بابريكا وتخبز في فرن متوسط الحراره من اسفل حتى تتحمر ثم يحمر الوجه وتقدم مع الشاي وباالعافيه
موالح مع الشاي الاخضر
خلية النحل المالحة المكوّنات: كوبان من الطحين. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. ربع كوب من الزيت. بيضة. رشة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا. نصف عبوة من لبن الزبادي. ثلاث ملاعق صغيرة من حليب البودرة. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من النشا. كوب من الماء الفاتر. كوب من الجبن الكريمي. نصف ملعقة من البيكنج باودر. موالح مع الشاي الاسود. طريقة التحضير: نضع الحليب في إناء، ونضيف إليه السكر، والخميرة، والملح، ونخلطها جيداً، ثمّ نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، ونستمر بالخلط. نضيف بيضة، والزبادي، والفانيلا، والزيت، والنشا، ونخلط جيداً، ثمّ نضيف الطحين بشكل تدريجي ونضيف البكينج باودر ونخلطها جيداً لمدة عشر دقائق إلى أن نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ثمّ نتركها لمدة ساعتين حتى تتخمّر. ندهن الصينية بالزيت، ونشكل العجينة على شكل كرات، ثمّ نحشو كل كرة بالجبن، ونرصها في الصينية إلى جانب بعضها، ثمّ ندخلها إلى الفرن، ونتركها لحوالي ساعة إلا ربعاً كي تنضج ثمّ نقدمها مع الشاي. الدونات المالح بالجبن المكوّنات: كوبان من الطحين. نصف كوب من الحليب السائل الفاتر. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من السكر.
موالح مع الشاي للشعر
ذات صلة طريقة عمل موالح سريعة أسهل أطباق الموالح
أطباق الموالح
يفضّل الكثيرون تناول الأطعمة المملّحة على تناول الحلويّات ، فهي لذيذة جداً مع كأسٍ من الشّاي على العشاء أو كوجبةٍ خفيفة بعد العصر، وهناك العديد من أطباق الموالح التي يمكن إعدادها، وعدد لا حصر له من الأشكال التي يمكن تشكيلها بها، وفي هذا المقال سنذكر أكثر الوصفات السّهلة واللّذيذة. كيك الزّعتر المالح
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات. نصف كوب من الحليب الجاف غير المذاب. نصف كوب من الزّيت النّباتي. كوب من الماء الدّافئ (حسب الحاجة). علبة من القشطة. Books طرق عمل موالح مع الشاي - Noor Library. بيضة. ملعقة كبيرة من الزّعتر المجفف المطحون ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الملح (حسب الرّغبة). ملعقة صغيرة من السكّر. كيس صغير من الخميرة الفوريّة، أي بمقدار ملعقة صغيرة ونصف. طريقة التحضير:
انخلي الطّحين مع الحليب الجاف، والملح، ثمّ أضيفي الخميرة والسكّر. اخلطي البيض مع الزّعتر المجفف والزّيت والقشطة جيّداً، ثمّ أضيفي الماء الدّافئ. اسكبي خليط السّوائل على الطّحين المنخول، ثمّ اعجني جيّداً إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة وسلسة. غطّي العجينة بمنشفة مطبخ نظيفة، ثمّ اتركيها لمدّة ساعة إلى أن تختمر في مكان جاف ودافئ.
موالح مع الشاي الاسود
ندهن الصينية بالزيت، ونشكل العجينة على شكل كرات، ثمّ نحشو كل كرة بالجبن، ونرصها في الصينية إلى جانب بعضها، ثمّ ندخلها إلى الفرن، ونتركها لحوالي ساعة إلا ربعاً كي تنضج ثمّ نقدمها مع الشاي. الدونات المالح بالجبن
نصف كوب من الحليب السائل الفاتر. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغفيرة من الفلفل. كمية قليلة من الزعتر. طريقة الموالح مع الشاي - موضوع. أي نوع جبن -حسب الحاجة-. طريقة التحضير:
نضع الزبدة والزيت في الحليب ونذوبهما جيداً، ثمّ نضيف الخميرة، والزعتر، والسكر، ونخلط جيداً إلى أن تتجانس جميع المكوّنات، ثمّ نضيف الطحين بشكلٍ تدريجي، ونخلط إلى أن نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ثمّ نتركها لمدة ستين دقيقة في مكانٍ دافئ حتى تتخمر، ثمّ نفردها، ونقطعها على شكل دوائر، ونحدث فيها فتحةً في المنتصف، ثم نتركها لمدة ستين دقيقة إضافية حتى ترتاح. ندهن القطع بالقليل من الزيت، وندخلها إلى الفرن حتى تتحمر. نقطع الجبنة بحجم قطع الدونات نفسها، ثمّ نضعها على الدونات، ونزينها بالزعتر، ثمّ ندخلها إلى الفرن كي تذوب الجبن، ثمّ نقدمها مع الشاي.
باتون سالية مع الشاى اعرف طريقته
موالح شاى مبتكرة
مالح للشاى مبتكر
موالح شاي مبتكرة مامعنى باتون ساليه 1٬781 مشاهدة