قيمة البيض الغذائية
تحتوي بيضة واحدة كبيرة بوزن 50 غرام على ما يأتي: [٣]
العنصر الغذائي
القيمة
السعرات الحرارية
72 سعرة حرارية
الماء
38. 08 غرام
الكربوهيدرات
0. 36 غرام
البروتين
6. 28 غرام
الدهون
4. 75 غرام
السكر
0. 18 غرام
الكالسيوم
28 ملغرام
الحديد
0. كيف أعرف البيض الفاسد؟ | ثقافة أونلاين. 88 ملغرام
المغنيسيوم
6 ملغرام
الفسفور
99 ملغ
البوتاسيوم
69 ملغرام
الصوديوم
71 ملغرام
الزنك
0. 65 ملغرام
الفولات
24 ميكروغرام
فيتامين ب12
0. 45 ميكروغرام
فيتامين أ
270 وحدة دولية
فيتامين هـ
0. 53 ملغرام
فيتامين د
41 وحدة دولية
فوائد البيض
يعود تناول البيض بالعديد من الفوائد على صحة الإنسان، نذكر منها ما يأتي: [٤]
يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية: حيث قارنت إحدى الدراسات بين مجموعتين إحداهما تناولت البيض، والأخرى لم تتناوله، وقد كانت المجموعة التي لم تتناوله أكثر عرضة للإصابة بنقص في فيتامين ب12 ، وفيتامين هـ، وفيتامين أ، بينما ساهم البيض في توفير ما نسبته 20-30% من هذه الفيتامينات، وبنسبة 10-20% من الفولات في المجموعة التي تناولته. يغذي العقل ويعزز من صحته: يحتوي البيض على مركب الكولين (بالإنجليزية: Choline) المهم جداً في فترة الحمل والرضاعة، ويعتبر مهماً لنمو دماغ الجنين ، والأطفال حديثي الولادة، وتعزيز ذاكرتهم، وتمدّ بيضة واحدة في اليوم المرأة الحامل بـ28% من القيمة اليومية الموصى بها من الكولين.
- كيف أعرف البيض الفاسد؟ | ثقافة أونلاين
- كيف اعرف البيض الفاسد | أطيب طبخة
- كلمه منك لحبيبك مساحها للجميع - الصفحة 2 - منتديات عبير
- ياحبني لك مـن دن كل المخاليق mms
- رنا صولا - ياحبني له - موسيقى مجانية mp3
- ياحبي لك دون كل المخاليق - منتدى الخليج
كيف أعرف البيض الفاسد؟ | ثقافة أونلاين
الطريقة الثانية
عن طريق رج البيضة جيدًا, وعدم حدوث صوت أثناء "الرجرجة" فهذا يدل ان بياض البيض قد تقلص من الداخل, فتعتبر البيضة فاسدة, ويرجع هذا لرطوبة قشر البيض أثناء وضعها في الثلاجة, وتفاعل غاز ثاني أكسيد الكربون عبر القشرة. الطريقة الثالثة
من زلال البيض, إذ كان زلال البيض لونه وردي, أو به نقط سوداء, فإن البيضة فاسدة. من خلال صفار البيضة فاذا تماسك البياض بالصفار ببعضهما البعض, فهذا دليل على إن البيضة فاسدة. كيف اعرف البيض الفاسد | أطيب طبخة. أقراء ايضا: هل تعلم معلومات عامة للاطفال تنمي ذكاء الطفل ومعلوماته ومهاراته
بيضة مختلفة
الطريقة الرابعة
عند كسر البيضة للطهي:فاذا وجد تغيير سواء في لونها أو في رائحتها, إذ تعتبر الرائحة مؤشر قوي لمعرفة صلاحيتها, فإذا كانت ذات رائحة غير مقبولة اوكريهة, فإن البيضة فاسدة. عند طهيها ولاحظت وجود حلقة خضراء اللون حول صفار البيض, فهذا الخضار يشير إلى تواجد نسبة عالية للغاية من الحديد بداخله, ولا تكون صالحة للأكل. الطريقة الخامسة
قد تتواجد بعض البقع من الدم, سواء على القشرة الخارجية أو من الداخل, فتكون مليئة بالبكتيريا و غير صالحة للاكل. الطريقة السادسة
عند توجيه مصباح على قشرة البيضة بشرط القيام بإجراء هذا الاختبار في غرفة مظلمة, فإذا كانت البيضة طازجة فإنك ستشاهد فراغ من الهواء في الأعلى, و يكون الصفار واضح في وسط البيضة, أما إذا لاحظت وجود فراغ أكبر من الهواء بالإضافة إلى أن لون الصفار أغمق من لونه الطبيعي, فهذه البيضة غير جيدة إلى حد ما, ولكن يمكن استعمالها حالا, أما إذا كان فراغ الهواء الموجود بالبيضة مساحته كبيرة, بالإضافة إلى أن الصفار مختلط مع البياض, ومبعثرا فهذا يعني أن البيضة فاسدة وغير صالحة للأكل.
كيف اعرف البيض الفاسد | أطيب طبخة
الصفار: يُكوّن الصفار ما نِسبته 28% من حجم البيضة، لكن نسبة الماء فيه أقل بكثير من نسبته في البياض؛ إذ إنّها لا تَتجاوز 50%، ويتألف بشكل أساسي من الدهون الثلاثية ، والكولسترول، والليستين الفسفوري. تعتمد كميّة الدّهون والكولسترول في البيضة على تَغذية الدّجاجة والتي بِدورها تؤثّر في لون الصفار؛ إذ إنّ تَناول الغذاء المصبوغ باللون الأصفر أو البرتقالي سيؤدّي إلى إنتاج صفار باللون نفسه. فوائد البيض
يتميّز البيض بأنه غني بالبروتين ، وتصل نسبة هضمه في الجسم إلى قيمة تتراوح بين 95% و98%؛ إذ إنّ البيضة التي يبلغ وزنها 50 غراماً تساوي قيمتها الغذائية القيمة الموجودة في 50 غرام من لحم فخذ البقر أو 150 غراماً من الحليب، ممّا يُزوّد الجسم بأربعة وسبعين سعرة حرارية. يُعدّ البَيض مَصدراً للأملاح المعدنية كالكلور، واليود، والنحاس، والمنغنيز، والفسفور ، بالإضافة إلى الحديد الذي تصل نسبته في البيض إلى 6 مليغرامات في كل 100 غرام، كما أنّه مورد مهم للزنك ، والسيلينيوم، وفيتامين (A،B،D،E،K). تظهر الأهمية الغذائية للبيض في كونه مَنجماً للمواد البروتينيّة بقيمة موازية لتلك الموجودة في السمك، إلا أنّه يتفوّق على السمك باحتوائه على نسبٍ مُتوازنة من الحموض الأمينيّة الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها تلقائياً.
قيمة البيض الغذائية
تحتوي بيضة واحدة كبيرة بوزن 50 غرام على ما يأتي: [3] العنصر الغذائي القيمة السعرات الحرارية 72 سعرة حرارية الماء 38. 08 غرام الكربوهيدرات 0. 36 غرام البروتين 6. 28 غرام الدهون 4. 75 غرام السكر 0. 18 غرام الكالسيوم 28 ملغرام الحديد 0. 88 ملغرام المغنيسيوم 6 ملغرام الفسفور 99 ملغ البوتاسيوم 69 ملغرام الصوديوم 71 ملغرام الزنك 0. 65 ملغرام الفولات 24 ميكروغرام فيتامين ب12 0. 45 ميكروغرام فيتامين أ 270 وحدة دولية فيتامين هـ 0. 53 ملغرام فيتامين د 41 وحدة دولية
فوائد البيض
يعود تناول البيض بالعديد من الفوائد على صحة الإنسان، نذكر منها ما يأتي: [4] يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية: حيث قارنت إحدى الدراسات بين مجموعتين إحداهما تناولت البيض، والأخرى لم تتناوله، وقد كانت المجموعة التي لم تتناوله أكثر عرضة للإصابة بنقص في فيتامين ب12 ، وفيتامين هـ، وفيتامين أ، بينما ساهم البيض في توفير ما نسبته 20-30% من هذه الفيتامينات، وبنسبة 10-20% من الفولات في المجموعة التي تناولته. يغذي العقل ويعزز من صحته: يحتوي البيض على مركب الكولين (بالإنجليزية: Choline) المهم جداً في فترة الحمل والرضاعة، ويعتبر مهماً لنمو دماغ الجنين ، والأطفال حديثي الولادة، وتعزيز ذاكرتهم، وتمدّ بيضة واحدة في اليوم المرأة الحامل بـ28% من القيمة اليومية الموصى بها من الكولين.
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
كلمه منك لحبيبك مساحها للجميع - الصفحة 2 - منتديات عبير
الآراء التي تطرح في المنتدى تعبر عن رأي صاحبها
والمنتدى غير مسؤول عنها وعن اي معاملات مالية في الخاص بين الاعضاء وجميع مايكتب بالمنتدى لايعتبر توصية وليست دعوة
للبيع أوالشراء وشرعية السهم مسؤوليتك والقرار قرارك
عزيزي الزائر يمكن النظر الى ملاحظاتك حول اي موضوع بمراسلة
>> ادارة الموقع
ياحبني لك مـن دن كل المخاليق Mms
منذ / 02-24-2013, 07:24 PM
# 15
رقم العضوية:
13331
تاريخ التسجيل:
Feb 2013
الجنس:
أنثى
الدولة:
Saudi Arabia
مجموع المشاركات:
3, 905
النقاط:
تقييم المستوى:
10
قوة التقييم:
783
قـائـمـة الأوسـمـة مجموع الأوسمة: 1
منووور هه وردةة
منذ / 02-24-2013, 07:25 PM
# 16
منووور هه عزززتي
منذ / 02-26-2013, 08:30 PM
# 17
13090
Nov 2012
6, 977
1397
My MMS
قـائـمـة الأوسـمـة مجموع الأوسمة: 3
روووعة
يعطيك العافية
مودتي
منذ / 03-01-2013, 03:39 PM
# 18
منذ / 05-11-2013, 11:43 AM
# 19
12726
Jun 2012
ذكر
24, 359
4873
يعطيك العافية على الطرح
تحيتي
رنا صولا - ياحبني له - موسيقى مجانية Mp3
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
ياحبي لك دون كل المخاليق - منتدى الخليج
ترى // ماعاد يبـونــک
لأنــــک.. تختـــلف عــــنهـم
وتلبس ثوبــک الأسود..!! مطرَّز بــ الحزن.. والخوف
لأنك تنظر لــ أبعد.. من حدود الــــنظر.. والشـــــوف
وأقـــــــول أحسـن..!! أودِّع ناس}
وتبــــکِ نــآس
لأن عيون.. بعـــــض الناس
ماتبــــکِ..!!.. كنت أحسب الــ حُ ــبْ ''هـمـْ ''
شي.. مبـ هـم..!! لا لــه تعريف و مكـ''ـآن
في زمـن كلّه.. كِــذب ''
ليـن جــِيتْ..
ومادريت إني '' أــ ح ِــبْ..!. الحيـــــاة بدون وصــــلكـ حيـــل.. '' مــرة ثقيـله
لا نهاري نهــار // ولا الليل ليل
من غيــابكـ وانا فـــــي دــآخلي.. جمـــ''ـــرة
نار بعدكـ نار تكـويني // حيـــل..!!.. ياحبني لك مـن دن كل المخاليق mms. لإنـک.. في عيـــــوني
غيــر..!! مســـاء الخيـر // مــــن صـوتـک..
تجينـي غيـر..!! وأحـــس إن الزمـان بـ خــــير..!! ولإنـک.. غير كل النـاس
مســاء الخيـر // من صـــــوتـک
تجي بـآحســآس
وأحلـى من مســاء
النــاس..!! منذ / 02-15-2013, 03:01 PM
# 2
1
Oct 2007
ذكر
176, 908
90087
44390
My SMS يقولون إن قلبي قاسي في هالدنيا كيف ما أدري
وأنا معطيهم عيوني وحتى مرخص بحياتي
أنا مليت حتى صبري طفح كيله
أنا والله خايف أموت من ضيقتي في أي ليلة
My MMS
يسلمو هدووء
على وضعك هذه المسجات ويعطيك ألف عافية
منذ / 02-15-2013, 05:38 PM
# 3
ولكموو منور ويسلموو على الطله الحلوهه القلب الحزين
منذ / 02-17-2013, 02:14 PM
# 4
5962
Jun 2010
87, 431
17488
My SMS لَستُ بِهَذَا الغُرورَ الذِي لَايُطَاقْ ~
ولَستُ الَأُنثَى المُتَكَبِرَه التِيْ لَايُعجِبهَا شَيءْ..!
صباح الخير............ يـا " حبنـي " لكـ دون كـل المخـاليق.. } أحطّ ايدي على صدري عشانـ أتأكّد إنـ لي قَـَلـْبْ..! وأخاف أحكي وأنا مخنوق.. وأبكي.. وأستحي منّي..! عقب هذا الـ عمر كلّـه.. أستحي لا أقولـ ماني صلب..! بعد ما كنت لاضاقت علي أصدّ.. وأغنّــي.. }... أحبک ~ وأبغض ظروف الغياب وعذرك "الواهي" أحبک ~ كثر ما يطعن خويي ظهري و "صنتہ" أحبک ~ كثر ما صدري غدآ بحرماني "الراهي" أحبک ~ كثر ماصوتك يخدرني و "أدمنتہ" أحبک ~ كثر مالجوري يغآر من خدك "الباهي" أحبک ~ كثر شعر ٍمعك يفرض من أول بيت "هيمنتہ" أحبک~ كثر ماكنتي فبالي كثر ماكنت بك "ساهي" أحبک ~ والخفي أعظم من اللي عنك "بيّنتہ"..!.. يا | جرح |..! يا | جرح |..! لو تلتهب ماهي على كيـفك الحاجه اللي تذل النفس مابيها.. } يا | جرح |..! لو في خفوقي ماكنٍ سيفك العزة اللي براسي منت قاويها يا | قلب |..! ياللي جروحك من مواليفك ناسٍ سعت في {عذابك} ليش تغليها.. ؟!!.. أحـس إن ''المـطر قـصـة.. ترتـلهـآ {بنـات الحـور}.. و أنـآ منهـم.. تـعـآل أسـمـع ترآتـيـلـي و أمـطـاري.. {.. آرــحمني ذبحنيـے.. جرحيـے الداميـے..! وسيفٍ رافعـﮧ بوجهيـے عشان أرضيک / عانقتـﮧ حبيبيـے ''صَعبـه '' أتحَمَّل جُروحيـے وعظَّـﮧ إبهاميـے.. قضى صبري وكل حَلٍ "عَشـَآنْ الـ حُـبْ"جرَّبتـﮧ,, إذا لِك يُوم مِتضايق,, أنا الضِيقات أياميـے.. وإذا لِك يُوم تذكِرنيـے.. أنا النسيان زعَّلتـﮧ.. وإذا جِسمِک تعَب.. حتى أنا خايف مِنْ عظاميـے..!!