يوضع السبرنج رول في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وتدخل في الفرن بدرجة حرارة 190درجة مئوية، لمدة عشر دقائق مع التقليب على الجهتين حتى تتحمر وتتقرمش. تقدم ساخنة إلى جانب صوص السبرنج رول. سبرنج رول بالدجاج والخضار
وقت التحضير 30 دقائق. مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. 250 غرام من الدجاج، مقطع لقطع صغيرة. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم. ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم. كوبان ونصف من الملفوف والجزر المقطع، مخلوطان معا. ثلاثة أعواد من البصل الأخضر، مقطعة. ملعقتان صغيرتان ونصف من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكر. سبرنج رول خضار بالفرن. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. ربع ملعقة صغيرة من خلطة البهارات الصينية الخمسة. 20 قطعة من رقائق العجين. بيضة مخفوقة. زيت نباتي، للقلي. يسلق الدجاج المقطع على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة واسعة مع الثوم والزنجبيل، حتى ينضج، ثم تصفى أية دهون زائدة متبقية في المقلاة. يقلب الملفوف والبصل الأخضر والجزر و السكر والملح وزيت السمسم والبهارات الخمسة الصينية، حتى ينضج الملفوف والجزر، ثم يوضع المزيج جانباً حتى يبرد قليلاً قبل الاستعمال. تفرد قطع العجين، ويوزع حوالي ملعقتان كبيرتان من خليط الدجاج والخضارفوق كل قطعة، ثم ندهن حوافها بالبيضة المخفوقة ونلف بشكل أسطواني وتغلق بإحكام.
- سبرنج رول خضار بالفرن
- سبرنج رول خضار وفواكة
- طريقة تشيز كيك اللوتس الرياض
سبرنج رول خضار بالفرن
السبرنج رول
السبرنج رول من الوصفات المحبوبة بشكل كبير، وتعد طريقة تحضيرها سهلة، كما أن صنع عجينة رول السبرنج رول لا يحتاج إلى وقتٍ كبير لتختمر وتصبح جاهزةً للحشو، كما يمكن شراء عجينة الرقائق الجاهزة الخاصة بعمل سبرنج رول وهي متوفرة في المحال التجارية، وتختلف مكونات الحشوة لعمل رولات السبرنج رول، فيمكن حشوها بالخضار ، أو باللحم المفروم، أو بالدجاج المقطع، وسنتعرف في هذا المقال على عدة طرق لعمل سبرنج رول بالخضار. سبرنغ رول بالخضار
المكونات
خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ناعمًا. فصان من الثوم المهروس. 250 غرامًا من البصل المقطع لشرائح. عودان صغيران من الكرفس المقشر والمقطع لشرائح رفيعة. 300 غرام من الجزر المقطع لشرائح رفيعة. 200 غرام من الكوسا المقطعة لشرائح رفيعة. سبرنج رول خضار كرفس. 300 غرام من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لشرائح رفيعة. 250 غرامًا من الملفوف الأبيض مقطعًا لشرائح رفيعة. مكعبان من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. نصف ملعقة صغيرة من زيت بذور السمسم. كوبان من الزيت النباتي (للقلي). ثماني عشرة رقاقةً من عجينة السبرنج رول الجاهزة. طريقة التحضير
نسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة الحجم، ثم نضيف الزنجبيل، والثوم ونقلبهما حتى تتصاعد رائحتهما، ثم نضيف البصل ونحرك المكونات على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
سبرنج رول خضار وفواكة
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُضاف ويُقلى الزنجبيل والثوم إلى أن تفوح من المزيج رائحة ذكية ثم يُضاف البصل وتُحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين. ٢. يُضاف عودا الكرفس، الجزر، الكوسا، الفليفلة الخضراء، والملفوف. تُحرّك المكونات لبضع دقائق أو إلى أن يصبح الخضار طرياً ثم يُضاف مكعبا مرقة الخضروات ماجي، الفلفل الأبيض، وزيت السمسم. تُحرّك المكونات كي تمتزج ببعضها جيداً ثم تُرفع عن النار وتوضع على طبق كي تبرد في مكان معتدل الحرارة. ٣. تُقطّع كل ورقة عند النصف على شكل مثلثين ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار على كل ورقة. يُمرغ البيض بواسطة فرشاة على الأطراف ثم تُثنى الأطراف وتُلف بتأنٍّ لإغلاقها. سبرنج رول خضار وفواكة. تُكرر العملية نفسها مع الأوراق المتبقية. ٤. تُقلى اللفائف قبل التقديم، المجموعة تلو الأخرى، بالزيت الساخن لبضع دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقتراحات
وتُقدّم لفائف سبرنغ رول بالخضار مع صلصة الصويا الكورية أو الصلصة الحلوة الحارة.
حبتان من فلفل الهالبينو، الحار الأحمر. نصف كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ربع كوب من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. سبرنج رول الخضار بالطريقة الكورية. ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير
يسخن القليل من الزيت في مقلاة، ثم يُقلب البصل لمدة دقيقتين حتى يذبل، بعدها يُضاف الثوم، والزنجبيل، ومكعب مرق الخضار، ثم الفلفل، والجزر، والكوسا وأخيرًا الملفوف وتقلب المكونات على نار عالية. تُضاف الصلصة مع التقليب حتى تتمازج جميعا، ثم يُرفع خليط الحشو عن النار، ويُترك حتى يبرد. تُحشى الرقائق بالخليط، وتلف بشكل أسطواني، وتُلصق الأطراف بواسطة دهنة من البيض المخفوق. تُحمر اللفائف في الزيت الساخن، ثم تُقدم ساخنة مع صلصة الشطة الحلوة. توضع كل مقادير الصلصة في محضرة الطعام، ما عدا النشا والماء، ثم تُخفق حتى يتجانس الخليط وينعم. يوضع الخليط في قدر صغير على النار، حتى يغلي، ثم يترك على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا حتى تتماسك الصلصة وينضج الثوم. يُخلط النشا مع الماء، ثم يُخلط مع الصلصة ويقلب حتى يتماسك قوام الصلصة ويسمك قليلًا. تُترك الصلصة حتى تبرد تمامًا، ثم تُعبأ في برطمان وتُحفظ في الثلاجة.
30 دقيقة طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك! 30 دقيقة تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى! حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة تشيز كيك لوتس بدون فرن الوصفة مضمونة! 30 دقيقة
طريقة تشيز كيك اللوتس الرياض
اخفقي كريمة الخفق مع الخليط. نخرج بسكويت من الفريزر ثم نضع الخليط فوقه. نتركه في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات وكل ما يترك اكتر كل ما يكون متماسك اكثر. إليك أيضاً طريقة التشيز كيك بالزبادي الصحي بدون بيض ولا كريمة للشيف سالي فؤاد. للتزين تشيز كيك اللوتس
قومي بتسخين باقي زبدة اللوتس في المكرويف. ضعيها فوق التشيز كيك وادخليها الثلاجة لتتماسك. تشيز كيك اللوتس ألذ كيك ب 5 مكونات طريقة سهلة أحلى من المطاعم - ثقفني. عند التقديم قومي بتقطيع بسكينة ساخنة (ضعيها فالماء ساخن قبل الاستخدام). قدميها وضعيها في الثلاجة. إليك أيضاً طريقة عمل التشيز كيك الكلاسيك بطعم أحلى من المطاعم الفاخرة واستمتعي بوصفة طريقة تشيز كيك اللوتس. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تشيز كيك اللوتس بالفرن
يُمكن عمل تشيز كيك اللوتس (Lotus cheesecake) باستخدام الفرن وفقًا لما يأتي، مع الإشارة إلى أنّ مدة تحضير الوصفة: 10 دقائق، وتكفي لـ 4 أشخاص:
المقادير
فيما يأتي المقادير اللازمة لتحضير تشيز كيك اللوتس:
مقادير الكريمة والتزيين
فيما يأتي مقادير كريمة التشيز كيك والتزيين:
بيض: 3 حبات متوسطة. سكر: 5 ملاعق كبيرة. فانيليا: 1 ملعقة صغيرة. جبن كريمي: 2 كوب. نشا: 3 ملاعق كبيرة. طريقة عمل تشيز كيك لوتس - وصفة ماما. كريمة اللوتس: 1 كوب. مقادير تشيز كيك اللوتس بالفرن
أدناه مقادير تشيز كيك اللوتس بالفرن:
بسكويت شاي: 20 قطعة. بسكويت لوتس: 25 قطعة. زبدة طرية: 5 ملاعق كبيرة. خطوات التحضير
أدناه خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بالفرن:
خطوات تحضير الكريمة والتزيين
يُمكن تحضير الكريمة والتزيين الخاص بتشيز كيك اللوتس كما يأتي:
وضع البيض، والسكر، والفانيليا، والجبن الكريمي والنشا معًا في وعاء العجانة. خلط المكونات معًا على سرعة مرتفعة. خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بالفرن
أدناه طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالفرن:
خلط كل من بسكويت الشاي اللوتس معًا، وإضافة الزبدة مع التقليب لحين الوصول إلى مزيج ذو قوام متجانس. استخدام الزبدة لدهن قالب التشيز كيك ، ورص خليط البسكويت فيه جيدًا.