هوبنوبس " Hobnobs "
في سنة 1985 تم إطلاق هذا البسكويت من طرف شركة ماك فايتي " McVitie " و هو لفائف من الشوفان ذات الطعم اللذيذ. بسكويت الفاكهة " Fruit Biscuits "
إنه بسكويت ممزوج بالفواكه المجففة و حبيبات السكر المميزة و هو من أنواع البسكويت التي من الممكن أن تصبح مدمنا على مذاقه. أوريو " Oreo "
تم إطلاق هذا البسكويت لأول مرة في دولة تشيلي سنة 1912، و قد عرف في العالم كله لكنه اشتهر بشكل كبير في الولايات المتحدة الأمريكية، مما جعل بعض المحلات تقوم بتوفير الملاعق الخاصة بغمس البسكويت في الحليب كنوع من الاجتهاد.
- انواع البساكيت الشوكولاته كامل مدبلج
- طريقه عمل الاكلير بالصور
انواع البساكيت الشوكولاته كامل مدبلج
عليك توفير المعدات التالية لنجاح مشروعك واستمراريته، ولعل أبرز هذه الأدوات ما يلي:
العجانة وجودها ضروري لتقديم عجينة طرية ومتجانسة. كما أن وجود الخلاط ضروري لتحقيق شروط السرعة. الفرن لاستخدامه في إنضاج العجينة وتسويتها لتنتج البسكويت. إضافة إلى آلة التبريد التي تعمل على تبريد المنتج بعد خروجه من الفرن. كما أن آلة التغليف من القطع المهمة ولا يمكن الاستغناء عنها. انواع البروتينات الطبيعية – لاينز. شاهد أيضا: صناعة البسكويت ومكونات صناعة البسكويت
مشروع تصنيع الشوكولاته
الأنواع المختلفة للشوكولاته المتوفرة في الأسواق، تضمن نجاح إقامة مشروع تصنيع الشوكولاته فمنها النقية المصنعة بالكامل من الكاكاو، ومنها المصنع من الويفر المغطس بالشوكولاته، كما أن نوع الشوكولاته المحشية بالكراميل، والمكسرات تلقى رواجًا عاليًا. بالإضافة إلى الملونة منها التي يتهافت عليها الأطفال. واللافت بالموضوع الطلب المتزايد على الشوكولاته، فهي عنصر الضيافة الأول في شتى المناسبات الشخصية والعائلية. مما يجعل من فكرة إقامة المشروع وتحقيق الأرباح أمر محتوم. وعلى الأخص عند اتخاذ قرار إنتاج أكثر من نوع. الهدف الذي يحقق المنافسة الحقيقية بين المنتجين، لكسب أكبر شريحة من الزبائن في السوق مما يزيد نت الإنتاج وبالتالي مضاعفة الإنتاج.
انخلي الطّحين مع البايكينغ صودا، والملح فوق خليط الزّبدة وحرّكي المكوّنات حتى تُصبح متجانسة. أضيفي خلاصة الفانيلا، والشوكولاتة المرّة والبيضاء، والمكسّرات، ثمّ افردي الخليط في الصينيّة بشكلٍ متساوٍ. أدخلي الصينيّة الفرن واخبزي الكيك لمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرينَ دقيقة. قطّعي الكيك إلى شرائح وقدّميه مع الكريمة المخفوقة.
عندما يبرد الاكلير احشيه بالحشوات المالحة. حشوات الإكلير الملحة خلطة جبن مشكلة مكونة من الجبنة الفيتا، الرومي، الشيدر، الريكفورد، الجودة، مع الفلفل الألوان والبقدونس. تونة أو سلمون مدخن مع بشاميل ثقيل. لانشون أو تركي أو بسطرمة أو سوسيس أو سجق. طريقة عمل الاكلير كيك السهل - طريقة. زيني الوجه بحبة البركة أو البابريكا أو السماق. نصيحة مجلة رقيقة حتى تضمني نجاح الإكلير عليك مراعاة النقاط التالية: – انخلي الدقيق للتحقق من خلوه من أي كتل أو شوائب. ينبغي أن يكون البيض في نفس حرارة الغرفة. لا تدعي المزيج بدون تقليب، حتى تتفادي وجود تكتلات خلال الخبز. عند إضافة البيض إلى العجين تحققي من برودة العجين، كي لا تتكون أي كتل بسبب تسوية البيض، ثم أضيفي البيض بالتدريج قد يهمك أيضُا: طريقة عمل البروفيترول الحلو و الحادق أو طريقة عمل البيتزا بالصور وعجينة البيتزا بانواعها المختلفة?? 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
طريقه عمل الاكلير بالصور
تجهيز تغليفة الشوكولاتة:
ضعي الكريمة والشوكولاتة في إناء على نار هادئة، وحرّكيهما حتّى تذوب الشوكولاتة، ويصبح الخليط متجانساً. طريقة عمل الاكلير بكل أنواعه | مجلة رقيقة. اعملي ثقبين في قطع الإكلير، أحدها في الطرف العلويّ، والآخر في الطرف السفليّ. ضعي الكريمة في كيس الحلواني، وأدخليها في قطع الإكلير من خلال الثقوب، كما يمكنك وضع الحشوة بطريقة أخرى، من خلال قطْع الإكلير بشكل طولي إلى نصفين، ووضع الحشوة فوق القطعة الأولى، وتغطيتها بالقطعة الثانية. زيّني وجه الإكلير بخليط الشوكولاتة، ثمّّ ضعيها في الثلاجة ريثمّا تبرد وتتماسك، ثمّّ قدّميها.
في بوله نضيف صفار البيض و السكر و النشا و الفانيليا و نضربهم حتى يذوب. نرفع الحليب من على النار بعد أن يسخن فقط ونقوم بإضافة خليط النشا بالصفار مع الضرب المستمر بالمضرب اليدوي حتى يمتزجا. بعد ذلك نضع الإناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح قوام الكاسترد متماسك. نرفعه من على النار ونغطيه بكيس نايلون او بلاستيك ونتركه حتى يبرد تماماً. ثم نقوم بوضعه في كيس الحلواني. طريقة تحضير صوص الشوكولاته لتزيين الاكلير
نضع كريمة الخفق مع العسل على نار متوسطة ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الشوكولاتة ونقلبها مع الكريمة على نار هادئة لكى لا تحترق ونستمر هكذا حتى تذوب تماماً..
نرفعها من على النار ونتركها حتى تهدأ. ثم نقوم بوضعه على وجه قطع الاكلير ونترك الصوص حتى تتماسك علي الاكلير. صوص الكراميل لتزيين الاكلير
كما يمكنك تزيين حلوى الاكلير بصوص الكراميل، وسنقدم لكم طريقة تحضيره من المنزل، المكونات هي:
كوب من السكر. نصف كوب من الحليب. 2 ملعقة صغيرة من الزبدة. طريقة عمل الاكلير بطريقة سهلة | أطيب طبخة. نصف كوب من الماء. رشة ملح. طريقة صوص الشوكولاتة البيضاء لتزيين الاكلير
وسنقدم لكم طريقة صوص الشوكولاتة البيضاء لتزيين الاكلير، مكونات تحضيرها هي:
2 كوب من الشوكولاتة البيضاء المبشورة.