فوائد شرب الكمون المغلي 🍁
يؤدي تناول الكمّون المغلي باستمرار إلى التخلّص من مرض فقر الدم، أو ما
يعرف بالأنيميا، وذلك نتيجة لاحتواء الكمّون على عنصر الحديد، والذي يزيد
من إنتاج مادة الهيموجلوبين في الدم، مما يساهم في زيادة عدد كريات الدم
الحمراء. 🍁 تحسين الجهاز المناعي عند الإنسان؛ الأمر الذي يسهم في تقليل الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد. 🍁 تطهير الجسم من الجراثيم والباكتيريا، وذلك لاحتواء الكمّون على خصائص مضادة. 🍁 تقوية أداء الكبد وتنشيطه، وتحفيزه على التخلص من الفضلات والسموم، وتعزيز إفراز الإنزيمات المسؤولة عن الهضم. 🍁 علاج جميع مشاكل الجهاز الهضمي، وذلك من خلال التخلص من الغازات المعوية، وأيضاً يساعد الكمّون على تخفيف آلام البطن والمغص. 🍁 يعتبر الكمّون علاجاً فعالاً لحالات الغثيان والقيء والإسهال. 🍁 علاج عسر الهضم. في العيد - ضوابط لتناول مرضى السكري للكحك والبسكويت | الكونسلتو. 🍁 زيادة القدرة على النوم، والتلخص من مشاكل الأرق المزعجة. 🍁 علاج الالتهابات الموجودة في الجهاز البولي، وذلك من خلال إزالة الترسبات والرمل والجراثيم الموجودة في المجرى البولي والكلى. 🍁 إعطاء الجسم كمية كافية من الطاقة لأداء الوظائف الحيوية بنشاط، وتخليص الجسم من شعور التعب والإرهاق
🍁
مهم لصحة الحامل في المرحلة الأولى من حملها، حيث يعطي الكمّون الحامل
نسبة من حمض الفوليك الذي يقي الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية.
فوائد الكمون للجسم وأضراره لا تصدق! | مجلة سيدتي
الماء هو جوهر الحياة، ولكن هل يمكن شرب الماء الدافئ على الريق؟ وما هي فوائد الماء الدافئ على الريق؟ كل هذا وأكثر سنتعرف عليه في المقال الآتي. يتمتع الماء بالعديد من الفوائد للجسم، وسنتعرف في هذا المقال على فوائد الماء الدافئ على الريق بشكل خاص:
فوائد الماء الدافئ على الريق
هناك العديد من الفوائد المحتملة لشرب الماء الدافئ على الريق، ومن هذه الفوائد نذكر:
1. فوائد مشروب التمر والحليب في رمضان. تعزيز عملية الهضم
من فوائد شرب الماء الدافئ على الريق أنه يعزز من عملية الهضم، إذ أن شرب الماء الدافئ قبل الإفطار يحسّن من عملية هضم طعام الإفطار ومحتواه من الدهون بشكل أفضل من شرب الماء البارد، مما يقلل من احتمالية الإصابة بانتفاخ البطن أو الغازات أو حموضة المعدة. 2. طرد السموم من الجسم
يُعد طرد السموم من الجسم أحد فوائد شرب الماء الدافئ على الريق، حيث إن شرب الماء الدافئ يرفع من درجة حرارة الجسم مما يزيد من مقدار التعرق، الأمر الذي يساعد على زيادة التخلص من جزيئات السموم في الجسم عن طريق التعرق من مسام البشرة، كما يعمل شرب الماء الدافئ على تنظيف مسامات البشرة. 3. تنشيط الدورة الدموية
إن تنشيط الدورة الدموية هو واحد من فوائد شرب الماء الدافئ على الريق، إذ أن الماء الدافئ يعمل على إذابة جزيئات الدهون والسموم الموجودة في الجسم كما يعمل على توسعة الشرايين والأوردة، مما يتيح الأمر للدم أن يتدفق بشكل أكثر سلاسة في الجسم.
فوائد مشروب التمر والحليب في رمضان
تابعي المزيد: انفوغرافيك: فوائد حبة البركة في علاج ألم المفاصل والروماتيزم
فوائد الكمون المضادّة للشيخوخة
الكمون محمّل بمضادات الأكسدة (مثل الفيتامين سي C والفيتامين أ A والبوليفينول) أكثر بكثير من الفواكه. وأما مؤشر قدرته على امتصاص الأكسجين الجذرية ORAC والذي يقيس قدراته من مضادات الأكسدة، فهو مرتفع إلى حد 50372 مقارنة بالرمان، و 4479 مقارنة بالتوت، على سبيل المثال. كما أنه يقمع الجهد التأكسدي الذي يغير الخلايا ويسرّع شيخوخة الجسم. وقد أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن واحدة من مواده – ثيموكينون – تخفّض كذلك خطر الإصابة بالسرطان، وخصوصاً سرطان القولون والثدي والرئة وعنق الرحم. وحيث أن للكمون تأثير الاستروجين، فإنه يؤخر كذلك مرحلة انقطاع الطمث بشرط أن يتم امتصاصه بشكل منتظم. فوائد الكمون للجسم وأضراره لا تصدق! | مجلة سيدتي. كيف يستخدم الكمون؟
لاستهلاك هذه التوابل، يمكنك رش الكمون على الأطباق. وتنصح ليتيزيا لورينزي قائلة: "عند تغيير المواسم، يمكنك تناول الكمون ضمن خليط من مسحوق الأعشاب المختلفة Churnam في بداية الوجبة كعلاج لمدة ثلاثة أشهر، والتوقف مدة ثلاثة أشهر أخرى قبل الاستئناف". وصفة: ملعقة صغيرة من الكمون الطازج المطحون في كوب صغير من الماء الدافىء، يضاف إليه الهيل والشمر أو القرفة.
في العيد - ضوابط لتناول مرضى السكري للكحك والبسكويت | الكونسلتو
متابعة – نور نجيم:
يمتلك مشروب التمر والحليب العديد من الفوائد الصحية المحتملة، إليك قائمة بأهم فوائد التمر والحليب:
1. تحسين صحة القلب والشرايين
قد يساعد التمر الموجود في مشروب التمر والحليب على تحسين صحة القلب، وذلك لاحتوائه على مواد تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيء وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين، كما يعتبر مشروب التمر والحليب مشروبًا غنيًا بالبوتاسيوم الذي يساعد عند الحصول عليه بكميات كافية على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب بشكل عام. 2. بناء وتقوية العضلات
يحتوي مشروب التمر والحليب على نسبة عالية من البروتينات التي تحتاجها العضلات لتقويتها ولزيادة كتلتها في الجسم، لذا فإن هذا المشروب قد يكون خيارًا ممتازًا للرياضيين الذين يرغبون بزيادة الكتلة العضلية وخسارة الدهون الزائدة. 3. علاج فقر الدم
من فوائد مشروب التمر والحليب أن تناول هذا المشروب يوميًا قد يساعد على علاج فقر الدم (Anemia) ومنع الإصابة بها، ويعزى ذلك لاحتواء التمر على نسبة عالية من الحديد والذي يحتاجه الجسم لتحفيز صناعة خلايا الدم الحمراء وتحسين تدفق الدورة الدموية. وبسبب احتواء التمر على نسبة جيدة من فيتامين ج، فإن الحديد الذي يحتوي عليه التمر يكون من السهل امتصاصه والاستفادة منه من قبل الجسم.
02:25 م
الأربعاء 27 أبريل 2022
كتبت- حسناء الشيمي:
ينتظر الكثيرين حلول عيد الفطر المبارك للاستمتاع بالحلويات المختلفة مثل الكحك والبسكويت والبيتي فور والغُريبة وغيرها، إلا أنه قد يُمنع مرضى السكري من تناولها خوفًا من تأثيرها على مستوى السكر في الدم. "الكونسلتو" يستعرض في السطور التالية تأثير الكحك والبسكويت على مرضى السكري وضوابط تناولها بشكل صحي، وذلك وفق ما أوضحه الدكتور محمد يحيى، أستاذ ورئيس قسم أمراض السكر والغدد الصماء بجامعة بنها. مخاطر تناول الكحك والبسكويت على مرضى السكري؟
قال يحيي، إن حلوى العيد مكونة في الأساس من الدقيق الأبيض والسكر والدهون، وكلها مواد تهدد مرضى السكري بالعديد من المخاطر أبرزها ارتفاع مستوى السكر في الدم وما يترتب عليه من مضاعفات على كافة أعضاء الجسم. وأضاف أن الدهون الكثيرة الموجودة في تلك الأطعمة تتسبب في ارتفاع مستوى الدهون والكوليسترول في الدم، وهو خطر آخر يهدد مرضى السكري بل ويهدد صحة الشرايين مسببًا تعرضها للتصلب والخشونة. هل توجد ضوابط لتناول مرضى السكري للكحك؟
على الرغم من المخاطر العديدة التي يقدمها الكحك لمريض السكري إلا أن هناك ضوابط يمكن اتباعها عند تناولها، وحددها أستاذ ورئيس قسم أمراض السكر والغدد الصماء بجامعة بنها، فيما يلي:
المواظبة على تناول أدوية السكري في الأساس وقبل أي شيء.
الكركم يسهّل، بناءً عليه، الهضم ويقلل انتفاخات البطن. وحيث أن الكمون مضاد للالتهابات، فإنه يهدىء كذلك حرقة المعدة والتشنجات المعوية. نصيحة من أجل جعل البقوليات (العدس والحمص وغيرها) أسهل هضماً: أضيفي إلى ماء الطهي ملعقة صغيرة من بذور الكمون عند بداية الطهي. تابعي المزيد: فوائد الكركم الصحية للجسم العشرة مذهلة! الكمون للتخلص من السموم
هذه التوابل الغنية بالفيتوستيرول حليف ثمين من أجل رشاقة الجسم، وتخليصه من السموم التي تخل بتوازنه. وقد أثبتت التجارب أنَّ الاستهلاك اليومي للكمون على شكل شاي (ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون في كوب من الماء المغلي) ينظم الشهية. والنتيجة هي: فقدان حوالي 1. 5 ك من الوزن خلال 3 أسابيع من دون الحرمان من تناول الطعام، وذلك وفقاً لدراسة جامعية. والكمون يحسّن كذلك التخلص من البول، الأمر الذي يزيد من عملية إفراغ السموم، وتفادي تشكل الكتل الدهنية عند مستوى البطن. يحتوي الكمون أيضاً على مركب محدد هو كمانالديهايد cuminaldehyde والذي له تأثير خافض للسكر، أي أنه يقلل من معدل السكر في الدم. وهذا التأثير ليس عابراً، إذ أنه يستمر حوالي 4 إلى 8 ساعات. وبالتالي فهو مثالي لتجنّب ذروات ارتفاع السكر في الدم، بعد تناول وجبة غنية بالمواد الكربوهيدراتية.
مكونات مسقعة باللحمة المفرمة والبطاطس
تتكون مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
4 حبات باذنجان حجم وسط مقطع شرائح. 4 حبات بطاطس حجم وسط مقطع شرائح. 2 حبة بصلة مفرومة ناعم. 4 فصوص ثوم مهروس. زيت للقلي. ملح. فلفل أسود. 500 جم لحمة مفرومة. أوريغانو. رشة قرفة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 400 جم صلصة طماطم. بشاميل. 100 جم جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها). طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
نضع شرائح الباذنجان في وعاء، ثم نرش عليهم ملح ونترك الباذنجان حتى يخرج ماءه. ثم نصفي الباذنجان من الماء ونجففه جيدا. ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت، ثم نقلي فيه شرائح البطاطس وعندما تنضج من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تنضج أيضا. بعد ذلك نرفع البطاطس من على النار. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
هن | طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.. خطوات سهلة وبسيطة
أخرجي الباذنجان المقلي من الزيت، وضعيها على الورق الماص للزيت الزائد. توضع نصف كمية الباذنجان المقلية في صينية الفرن. افرمي الثوم والبصل فرماً ناعماً، وقشري الطماطم لمكعبات صغيرة الحجم. افرمي الفلفل بألوانه من الأحمر والأصفر والأخضر إلى مكعبات. قلبي اللحم المفروم في القليل من زيت الذرة في مقلاة على النار المتوسطة الحرارة، إلى أن يتغير لون اللحم. يضاف البصل والثوم، وصلصة الطماطم، والطماطم المكعبات إلى ما سبق. أضيفي كل من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، مع مكعبات الفلفل، ويتم التقليب على النار إلى أن يتجانس الخليط. ضعي كوبين من الماء المغلي في الخليط، ويترك على النار الهادئة لمدة 10 دقائق تقريباً إلى تمام النضج. ضعي خليط اللحم على الباذنجان في الصينية، ثم ضعي باقي الباذنجان، وتغلف الصينية بورق الألمونيوم. تدخل الصينية الفرن، وتترك فيه لمدة 20 دقيقة إلى تمام النضج. نزع ورق الألمونيوم، وتعاد الصينية الفرن، وتترك لمدة 10 دقائق إلى أن تتحمر من الوجه. ضعي المسقعة في طبق التقديم، وتزين بالصنوبر. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والحمص المكونات:
كوبان من الحمص الحب. كوب من الطحينية.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والباذنجان
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مسقعة باللحم المفروم 1 كيلو باذنجان رومى 2/1 كيلو فلفل أخضر رومى 2/1 كيلو لحم مفروم معصج 4/1 كيلو طماطم 2 حبة بصل مفروم ناعم 2 ملعقة سمن ملح وفلفل أسود وشطة حسب الرغبة زيت لقلي الباذنجان طريقة تحضير مسقعة باللحم المفروم قشرى الباذنجان دوائر وضعيه فى الماء والملح حتى لا يتغير لونه، ثم قطعى الفلفل الأخضر الى شرائح بالطول، وقطعى الطماطم الى مكعبات صغيرة وضعيها جانبا. *تحضير الصلصة خذى نصف كمية البصل وحمريها على النار مع ملعقة السمن الى أن يذبل ضيفى 4/1 كمية الفلفل الأخضر وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه قليلا قومى بإضافة مكعبات الطماطم وقلبيهم مع البصل والفلفل الأخضر ثم ضيفى القليل من الماء والملح والفلفل. اتركى الصلصة تتسبك وبعد ذلك دعيها جانبًا.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات
نصف كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من السماق. ربع كيلو من اللحمة المفرومة. ربع كوب من زيت الزيتون. 3 ملاعق كبيرة من اللوز المقلي. ضعي الحمص في الماء في إناء على النار، وتترك إلى السلق لمدة دقائق، وإذا كان الحمص من النوع الجاف يتم نقعه في الماء لمدة يوم الكامل، ثم يتم سلقه لمدة 40 دقيقة تقريباً. اخلطي ما بين كل من الطحينة، وعصير الليمون، ويتم المزج جيداً ويترك جانباً. الآن ضعي الحمص المسلوق في محضرة الطعام، مع كل من الطحينة، وعصير الليمون، والثوم، ويتم الخلط جيداً. ضعي اللحمة المفرومة في مقلاة، ويتم التقليب على النار الهادئة لمدة ربع ساعة تقريباً. أضيفي زيت الزيتون، مع مراعاة التقليب من آن لآخر. يضاف كل من الملح، والفلفل الأسود والبهارات، ويتم التقليب جيداً. ضعي الحمص المفروم في طبق التقيدم، وفوقها أضيفي خليط اللحم. يزين الطبق باللوز، والسماق، والكمون. يقدم وبالهناء والشفاء.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ