خبز التنور الجنوبي ماشاء الله تبارك الله - YouTube
- وصفة الخبز الحالي الجنوبي – مطبخ الشرق
- الميفا.. خبز شعبي يزين موائد الإفطار الرمضانية بجنوب المملكة.. تعرف على قصته- صور
- مستلزمات الخيل بالجملة قطر
- مستلزمات الخيل بالجملة الرياض
- مستلزمات الخيل بالجملة بالرياض
- مستلزمات الخيل بالجملة جدة
- مستلزمات الخيل بالجملة في
وصفة الخبز الحالي الجنوبي – مطبخ الشرق
تشتهر مناطق الجنوب في المملكة بخبز الميفا أو خبز التنور الجنوبي، وهو خبز يصنع بطريقة شعبية عبر دقيق البر أو الشعير أو الذرة وله مذاق مميز، ما جعله يتصدر موائد الإفطار الرمضانية في المناطق الجنوبية. الميفا.. خبز شعبي يزين موائد الإفطار الرمضانية بجنوب المملكة.. تعرف على قصته- صور. وتعد أكلات الخبز في التنور عبقاً وإرثاً شعبياً قديماً، ويرتبط بسفرة الإفطار في المدن والقرى الجنوبية، وتحرص الكثير من كبيرات السن على تعليم طريقة خبز العجين لبناتهن؛ حتى لا تندثر هذه العادات القديمة. وتقول بائعة خبز تدعى أم سعيد عسيري وفقاً لـ "العربية نت"، إن صناعة خبز الميفا صعبة ومتعبة؛ حيث يترك الحطب داخل التنور حتى يحمر ويجمر ثم يلصق الخبز على جوانب التنور، وقد تتعرض المرأة لحرق يدها أكثر من مرة. وأضافت أن المرأة العسيرية المميزة هي التي تتقن خبز التنور أو الميفا، ولا يمكن أن تخرج من بيت أسرتها إلا وهي متقنة صناعة هذا الخبز الذي يؤكل مع اللبن والعسل والمرق، ولا يزال متصدراً موائد عسير رغم تنوع وتطور أشكال صناعة الخبز.
الميفا.. خبز شعبي يزين موائد الإفطار الرمضانية بجنوب المملكة.. تعرف على قصته- صور
الخبز الحالي خبز لذيذ ومشهور في المنطقة الجنوبية في السعودية يحتوي على طحين أسمر وأبيض وسمنة وبدون خميرة مكوناته بسيطة وطريقة تحضيره سهلة وسريعة. مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
كوب طحين أسمر
٢ كوب طحين أبيض
نصف كوب سمنة مذابة
ملعقة ملح
ملعقة سكر
٢ كوب ماء أو حسب الحاجة
نصف كوب حليب لدهن الوجه
طريقة التحضير
في وعاء نضع كلاً من الطحين الأسمر والأبيض وملح وسكر ونخلطهم جيداً. ثم نضيف عليهم السمنة ونخلط حتى تمتزج المكونات مع السمنة جيداً. ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على قوام لين ولاصق قليلاً. ندهن الوجه بقليل من الزيت ونغطي العجينة لنصف ساعة. بعد مضي الوقت نقسم العجينة لكرات متساوية وكل كرة نفردها براحة اليد مع مطها قليلاً. ندهن الوجه بالحليب ثم نخبزها في فرن التنور بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية وصحة وهنا. وصفة الخبز الحالي الجنوبي – مطبخ الشرق. Source:
في وعاء عميق يتم وضع الطحين الأبيض والطحين الأسمر، وتتمّ إضافة الملح والخميرة الذائبة في الماء، ويتم تحريك المكونات جيداً، ثمّ يضاف كوب الماء الدافئ إلى العجين، ويتمّ عجنها بواسطة اليدين جيداً للحصول على عجين متماسك، ثمّ يتم إغلاق الوعاء باستخدام كيس بلاستيكي أو بقطعة قماش نظيفة بإحكام لمنع دخول الهواء إلى العجين، ثمّ توضع العجين في مكان دافئ وتترك لست ساعات. بعد مرور الست ساعات تتمّ إضافة الطحين الأبيض إلى العجين، ويتمّ تحريكه بواسطة الملعقة، ثمّ يتم عجن العجين بواسطة اليدين جيداً. يتمّ تقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم، وبعد الانتهاء من تقطيع العجين تغطّى كرات العجين بواسطة قطعة قماش نظيفة حتى لا تنشف العجين وتصبح غير قابلةً للفرد، وتترك لمدّة عشر دقائق لترتاح ويسهل فردها. يتمّ رش قطعة رخامية بالقليل من الطحين الأبيض ويوزع جيداً، ثم تؤخذ الكرة الأولى ويتمّ فردها لتصبح كرغيف رقيق للغاية بواسطة الشوبك المخصّص لفرد العجين، ويتمّ وضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة لتصبح ساخنة، ويتمّ وضع الرغيف على المقلاة الساخنة، وعند ظهور الفقاعات يقلّب الرغيف إلى الناحية الأخرى حتّى يصبح لونه ذهبيّاً، ثمّ يتم إخراج رغيف الخبز من المقلاة، مع الاستمرار بهذه الخطوات لحين الانتهاء من العجين.
40 - 36. 29 / قطعة
US $4. 73 - 39. 02 / قطعة
moham_shop
بيت الطيور الخشب ، الفنون والحرف الرجعية البلد البيوت الطيور البيت غابة المقصورة Birdhouse الديكور في الهواء الطلق والداخلية ديكور المنزل الخشبي
US $29. 99 - 35. 99 / قطعة
numberoneaction
36 بوصة المعادن داخلي الطيور قفص كيج كيت مع صينية الملحقات الحيوانات الأليفة المورد بيع مباشرة من المصنع pestcontrol الصين
US $34. 94 - 82. مستلزمات الإبل .. قيد للإبل _ مؤسسة بيت الشعر السعودي. 30 / قطعة
دقيقة. ترتيب: 4 قطع
pestcontrol
الببغاء الهامستر لعبة الطيور لوازم سوبر ماركت سحرية سلة التسوق مرافق العربة نتظاهر اللعب اللعب عربات محاكاة الإبداعية الطيور الببغاء الهامستر ميني لعبة
US $0. 69 - 2. 95 / قطعة
دقيقة. ترتيب: 120 قطع
westernfashion
الصفحة الرئيسية المنزلية المنزل لوازم الطيور الأخرى 1 قطعة الهامستر فرع فرع ل قفص 15 سنتيمتر pet الببغاء الخشب شوكة شجرة حامل الرف لعبة قطرة التسليم 2021
US $2. 24 - 8. 17 / قطعة
US $2. 49 - 9. 08 / قطعة
wphome
لوازم الطيور الأخرى الببغاء الأطباق الفولاذ المقاوم للصدأ تغذية الحيوانات الأليفة الغذاء مربع الطيور حوض المياه كأس دائم للمتجر الرئيسية قفص متجر ZC538
US $3.
مستلزمات الخيل بالجملة قطر
مصادر شركات تصنيع لوازم الحصان ولوازم الحصان في
مستلزمات الخيل بالجملة الرياض
إ روبوت التنظيف الذكي Mi Robot Vacuum Mop 2C – شاومي 0 849 د. إ جهاز الجري القابل للطي Walking Pad Treadmill 2 in1 0 1199 د. إ جهاز اللقيمات ( صانعة اللقيمات) الكهربائي بسعة 1 لتر Geepas - Sweet Dumpling/Luqaimat Maker 0 399 د. إ بروجكتر Mi Smart projector 2 من شاومي 0 1809 د. إ جهاز تغذية الحيوانات الأليفة الذكي PETKIT Planet Automatic Smart Pet Feeder بسعة 3 لتر 0 499 د. إ
مستلزمات الخيل بالجملة بالرياض
الصفحة الرئيسية الصفحة السابقة 1 2 3 4 5 الصفحة التالية الصفحة الأخيرة 1/5
مستلزمات الخيل بالجملة جدة
95 - 104. 17 / قطعة
US $2. 07 - 110. 82 / قطعة
قابل للتعديل حصان الرسن اللجام المهر ثابت حزام دائم الحصان ركوب الملحقات qyllyk packing2010
US $5. 54 - 8. 81 / قطعة
قابل للتعديل حصان الرسن اللجام المهر الثابت رجع حزام دائم الحصان ركوب الملحقات eq QYLXDB BDE_LUCK
مجموعة كاملة من الجلد سرج الحصان منحوتة التحمل سرج الأحزمة وحة العرق الشرقي من لوازم الفروسية حصان كبير
US $271. مستلزمات الخيل بالجملة في. 36 - 308. 58 / قطعة
دواسة 2PCS الحصان الفولاذ المقاوم للصدأ الحصان الركبان المضادة للانزلاق والفروسية السلامة سبائك الألومنيوم معدات ركوب الخيل
US $11. 76 - 29. 72 / قطعة
حصان سرج وسادة العرق وسادة الحصان البلوز تسخير الملحقات لوازم الفروسية
US $15. 88 - 18. 06 / قطعة
1 2
أخبرنا برأيك في البحث
المنزل والحديقة مستلزمات الحيوانات الأليفة مستلزمات الخيول
تشكيلة حافز (26) اللون أبيض (11) أسود (4) أخضر (6) أحمر (8) الإستخدام الناقلون (14) اللوازم الصحية (6) ألعاب الأطفال (6) الياقات ويؤدي (11) تغذية وسقي اللوازم (3)
مستلزمات الخيل بالجملة في
4. 00 ر. س
مستلزمات الإبل.. بيع بالجملة و المفرق
قيد من قطن للإبل …
سعر الحبة 4 ريال
طول القيد 175 سم
12 مم مجدول
أقل كمية 100 حبة قيد ب400 ريال و التوصيل بالزاجل
أسعار جملة للبائعين و أصحاب المحلات …
مستلزمات الإبل
مؤسسة بيت الشعر السعودي
الوصف
مؤسسة بيت الشعر السعودي
الأبحاث ذات الصلة: