ثانياً: التتبيلة تعتبر التتبيلة من الخطوات الأساسية للحصول على المذاق اللذيذ، أضيفي التوابل المفضلة مع مكعبات الثلج وعصير الليمون والخل الأبيض واتركي الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن 6 ساعات. ثالثاً: النشا والبيكنج بودر للحصول على بروستيد مقرمش مثل المطاعم لابد من إضافة نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر و3 ملاعق كبيرة من النشا إلى 2 كوب دقيق أبيض، يتبل الدجاج بخليط الدقيق ثم ماء مثلج مضاف إليه توابل ثم خليط الدقيق مرة أخرى دون الضغط عليه. رابعاً: درجة حرارة وكمية الزيت يجب أن يوضع الدجاج في زيت غزير وساخن ثم نهدئ النار حتى ينضج الدجاج جيداً ويأخذ لونا ذهبيا لكي تستمتعى بالقرمشة الغنية اللذيذة. أسرار في طريقة عمل البروستد زى المطاعم.. “السر في مكعبات الثلج” - خبر صح. خامساً: المصفاة بعد نضج الدجاج لا تقومي بوضعه على مناديل حتى لا يفقد طبقة القرمشة، قومي بوضعه في مصفاه حتى تتخلصي من الزيت نهائيا ويقدم ساخنا مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو الصوصات المفضلة إليك. دجاج فراخ بروستد فراخ مقرمشة تفاصيل 5 أسرار في طريقة عمل البروستد زى كانت هذه تفاصيل 5 أسرار في طريقة عمل "البروستد" زى المطاعم.. "السر في مكعبات الثلج" نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
طريقة عمل البروستد زي المطاعم - Youtube
خامساً: المصفاة
بعد نضج الدجاج لا تقومي بوضعه على مناديل حتى لا يفقد طبقة القرمشة، قومي بوضعه في مصفاه حتى تتخلصي من الزيت نهائيا ويقدم ساخنا مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو الصوصات المفضلة إليك. أقرأ التالي
الأربعاء, 27 أبريل 2022, 12:07
طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالدجاج والفلفل الحار
الأربعاء, 6 أبريل 2022, 10:20
وصفة كنافة بالجبنة على طريقة الشيف سارة عبد السلام
الثلاثاء, 29 مارس 2022, 02:11
لمنع الزهايمر.. أطعمة يجب عليك تجنبها إذا كان لديك تاريخ عائلي من الخرف
الثلاثاء, 22 مارس 2022, 18:29
طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة من مطبخ الشيف آسيا
الإثنين, 21 مارس 2022, 11:29
طريقة عمل البرجر بفول الصويا من مطبخ الشيف آسيا
5 أسرار في طريقة عمل "البروستد" زى المطاعم.. "السر في مكعبات الثلج" .. منوعات
رابعاً: درجة حرارة وكمية الزيت
عند تحضير دجاج بروستد يجب أن يوضع الدجاج في زيت غزير وذو درجة حرارة مرتفعة ثم يتم تهدئة النار حتى يصبح الدجاج ناضج ويأخذ اون ذهبي من جميع الجهات حتى تستمتعي بالقرمشة اللذيذة. خامساً: المصفاة
عندما ينضج دجاج البروستد بعد تحضيره لا يجب وضعه على مناديل المطبخ حتى لا يفقد الطبقة المقرمشة ولكن يوضع في مصفاه حتى يتم التخلص من الزيت نهائيا ً ويتم تقديمه ساخنا ًًمع البطاطس المحمرة والكاتشب ونوع الصوص المفضل لديكم. سادساً المقادير
يجب استخدام المقادير المناسبة من جميع المكونات التي تدخل في إعداد دجاج البروستد خاصة التوابل والملح وذلك للحصول على أطيب طعم شبيه بطعم بروستد المطاعم.
أسرار في طريقة عمل البروستد زى المطاعم.. “السر في مكعبات الثلج” - خبر صح
يعتبر البروستد المقرمش من ألذ وصفات الدجاج التى يمكنك تحضيرها، ويتميز بطعمه اللذيذ جدا، لذا لن تحتاجي الذهاب إلى المطاعم لتناوله، ستحضرينه في المنزل مع وصفتنا السهلة والبسيطة. المقادير:
– لبن: 2 اكواب
– ثوم بودرة: ملعقتان كبيرتان
– بابريكا:1 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود: 1 ملعقة صغيرة
– الدجاج: دجاجة مقطعة إلى 8 قطع مغسولة ومنظفة
– البيض: حبة
– الماء: 1 كوب ونصف
– ملح: ½ ملعقة صغيرة
– بهار دجاج: ملعقتان صغيرتان
– الزيت: غزير للقلي
طريقة التحضير:
1. اخلطي اللبن مع بودرة الثوم و البابريكا والفلفل الأسود مع بهارات الدجاج في وعاء حتى يتجانسوا، ثم في طبق امزجي البيض مع الماء والملح. 2. ثم اغمسي بعدها قطع الدجاج في خليط البيض ثم في خليط اللبن، وسخني الزيت في مقلاة واسعة على نار مرتفعة، وحمريها لمدة 10 دقائق حتى تتقرمش من جميع الجهات. 3. بعد ذلك صفي قطع الدجاج في طبق على مناديل المطبخ وقدميه مباشرة مع البطاطس المقلية.
بعد ذلك نقوم بخلط كلًا من البصل والفلفل والببريكا والكزبرة والليمون والخل والثوم في الخلاط الكهربائي حتى يصبح مزيج ناعم. ثم نضع هذه التتبيله على الدجاج ونقلبهم جيدًا حتى يتشرب الدجاج جيدًا هذا الخليط
بعد ذلك يترك لمدة 10 دقائق في الثلاجة. ثم في إناء آخر نضع كلًا من الدقيق والبيكنج بودر والنشا والكزبرة والكركم والكمون والببريكا ونخلطهم جيدًا مع بعض. بعد ذلك في وعاء آخر نضع البيض ونخفق جيدًا. ثم نضع الزيت في مقلاة على النار ونتركه يسخن جيدًا حتى الغليان. بعد ذلك نضع الدجاج في خليط الدقيق والنشا. ثم في البيض ثم مرة أخرى في الدقيق
بعد ذلك يتم قلى الدجاج في الزيت الساخن جداً. ثم استمري في تقليب أصابع الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي ثم أخرجيه من الزيت. لقد قدمنا في مقالنا هذه الوصفة والتي تعد من أشهى الوصفات التي من الممكن أن تطهي بها صدور الدجاج، كل ما عليك اتباع الخطوات لتحصلي على أصابع الدجاج المقرمشة اللذيذة والتي سوف يعشقها أطفالك وتستمتعي أنتِ وأسرتك بمذاق رائع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يمكن لزبناء هنقرستيشن، طلب أي نوع من الأطعمة الشهية والذيذة عبر الموقع الإلكتروني وهو ()، ثم القيام بعملية التسجيل، عن طريق ملء البيانات الشخصية الخاصة بك، من الإسم الشخصي والعائلي، ورقم هاتفك المحمول ورقم المرور الخاص بك عبر موقع هنقرستيسن، بعد قيامك بهذه المراحل سيتم إشعارك برسالة عبر بريدك الإلكتروني، وذلك لتأمين وتفعيل الحساب والبدء في طلباتك للأطعمة الشهية والمفضلة لديك في كل المطاعم المتواجد بالمملكة العربية السعودية.
طلب من هنقرستيشن مندوب
تطبيق "هنقرستيشن" يسمح للمستخدم الدفع عن طريق بطاقة الائتمان
أمَّا الطريقة الأخرى فتقضي بالدخول إلى متصفِّح شركة "جوجل" العالميَّة، فكتابة "هنقرستيشن" في خانة البحث، وسيكون عليك اتباع الخطوات السابقة الذكر، عند تنزيل البرنامج من App store. كيف الغي طلبي من هنقرستيشن ؟ | معلومة. وبعدها، سيتمكَّن المستخدمون المهتمون من إنشاء حساب على البرنامج، أو تسجيل الدخول، إذا كان لديهم حساب قديم. ومن أجل إنشاء حساب جديد، اختر Sign Up، وقم بملء المعلومات المطلوبة، ثمَّ تابع ما سوف يطلبه منك البرنامج من اختيار المطعم الذي ترغب به، وطلب الطعام. شاهدوا أيضاً:كيف تعقمين حافظة الطعام؟
يمكن قراءة الموضوع على موقع سيدي
، سيتم تحويل طلبك للمطعم مباشرةً، ( فقط في حالة الطلب لأول مرة سيتم الاتصال بكم من قِبل خدمة العملاء لتأكيد الطلب)
على فكرة طلبك الآن موجود في "طلباتي" ، و عنوانك أيضا في قائمة العناوين! يعني ما يحتاج تكتب تفاصيل عنوانك كل مرة! و طلباتك محفوظة و بضغطة زر تقدر تطلب نفس الطلب مرة ثانية hap:
"طلباتي"
"قائمة العناوين"
[/cell][/table]