• جهزي قوالب مناسبة لتقديم حلى دوار الشمس بالكاسترد، أضيفي إلى القوالب الطبقة الاولى بشكل منتظم ومتساوي. • ادخلي القوالب الفرن الساخن مسبقاً مدة لا تزيد عن سبع دقائق تقريباً حتى يتماسك خليط الزبدة والبسكويت جيداً. • اخرجي القوالب من الفرن، واتركيها جانباً حتى تهدأ. تجهيز الطبقة الثانية:
• جهزي الخلاط الكهربائي لتحضير الطبقة الثانية، أضيفي إلى كأس الخلاط الكاسترد واخلطيه جيدا على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم أضيفي غلى الكاسترد الكيمة. حلى دوار الشمس مكتوبة. • استمري بالخلط لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً حتى تختلط الكريمة مع الكاسترد بشكل جيد. • ثم أضيفي الحليب السائل، اخلطي جميع مكونات الطبقة الثانية مدة كافية حتى الحصول على خليط متجانس المكونات ومتماسك بشكل جيد. • أضيفي خليط الطبقة الثانية إلى القوالب بشكل منتظم بحيث يغطي طبقة الزبدة والبسكويت تماماً، ثم ادخلي القوالب الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة تقريباً حتى تتماسك الطبقتين بشكل جيد وتبرد تماماً. تجهيز الطبقة الثالثة:
• جهزي وعاء مناسب لتحضير الكريم كراميل. • ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من الماء، انتظري حتى يغلي الماء بشكل جيد، ثم أضيفي غلى الماء المغلي الكريم كراميل البودر بشكل تدرجي وببطء، معالتقليب السريع والمستمر لبودر الكريم كراميل بالماء المغلي حتى الحصول على القوام المتماسك والمفضل.
- حلى دوار الشمس الحلقة
- مفهوم الديكور - موضوع
حلى دوار الشمس الحلقة
أضيفي كوب الكاسترد إلى الخلاط واخلطيهم جيدًا على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، ثم أضيفي الكاسترد السميك إلى الغليان. • استمر في الخلط لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق ، حتى تمتزج الكريمة والكاسترد جيداً. • ثم أضيفي الحليب السائل ، اخلطي جميع مكونات الطبقة الثانية لفترة طويلة حتى تحصلي على خليط متجانس من المكونات ومتماسك جيداً. • نضيف خليط الطبقة الثانية إلى القوالب بشكل منتظم بحيث تغطي طبقة الزبدة والبسكويت بالكامل ، ثم توضع القوالب في الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة تقريبًا حتى تتماسك الطبقتان. معا بشكل جيد وبارد تماما. معالجة الطبقة الثالثة: • حضري وعاء مناسب لتحضير كريم الكراميل. حلى دوار الشمس المشرقة الزراعية. • ضعي القدر على نار متوسطة ، أضيفي للقدر كمية مناسبة من الماء ، انتظري حتى يغلي الماء جيداً ، ثم أضيفي الماء المغلي تدريجياً وببطء ، كريم كراميل بودرة ، مع التقليب السريع والمستمر لمسحوق كريم الكراميل مع الماء المغلي حتى تحصل على القوام المتماسك والمفضل. • اتركي كريمة الكراميل لتبرد ثم اسكبي الطبقة الثانية برفق في القوالب. • ضع القوالب في الثلاجة مرة ثالثة لمدة كافية لا تقل عن ساعتين ، حتى يمكن أن تتصلب حلوى الكاسترد بعباد الشمس جيدًا وتبرد تمامًا.
المدة الزمنية: 6 ساعات ونصف
عدد الحصص: 24
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
300 غ من البسكويت السادة. ملعقتان صغيرتان من القشطة. 200 غ من الزبدة. 4 أكواب من الحليب الناشف. 500 غ من لبن الزبادي. كوب من السكر. مغلفان من كريم الكراميل، كل مغلف 50 غرامًا. 12 حبة من بسكويت أوريو. كوب ونصف من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير:
الطبقة الأولى:
نقوم بطحن البسكويت بمحضرة الطعام، أو طحنه يدويًا بالهاون. نضع الزبدة في قدر ونضعها على نار هادئة قليلًا حتى تصبح طرية. حلى دوار الشمس - صحة وهنا. نقوم بوضع البسكويت المطحون في وعاء ونضيف له الزبدة والقشطة ونعجن المكونات معًا ونتركها جانبًا. نقوم بتوزيع أوراق الكب كيك في صينية خاصة بالكب كيك ونوزع البسكويت في الأوراق ونضغط عليها بالمعلقة ونرصها في قاع الورق. الطبقة الثانية:
في وعاء الخفق نضع اللبن والفانيلا والحليب الناشف والسكر ونخفق جيدًا. نقوم بفصل حبات الأوريو عن بعضها بحذر دون أن تتكسر ونكشط الكريمة عنها ونضيفها للخليط الموجود في وعاء الخفق ونعيد الخلط من جديد مدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات. نقوم بصب الخليط في القوالب فوق البسكويت وتوزع عليها بالتساوي دون أن نملأها بالكامل.
توزيع الديكور بالمنزل:
من أهم الأساسيات التي يجب اتبعها وتعتبر هي أساس فن الديكور فمن الممكن أن توجد قطعة أثاث واحدة بغير مكانها لا تجعل الراحة النفسية في المكان منضبطة وتضطر أن تقوم بتغير الديكور مرة أخرى فلذلك يجب عليك العناية الجيدة عند توزيع الأثاث في المنزل بالشكل الصحيح. اللمسات الفنية للديكور:
وفي النهاية من كل الديكورات الأساسية للمنزل يجب في النهاية وضع بعض اللمسات الفنية التي تكشف عن حيوية المنزل ونشاطه، وهى عبارة عن وضع الزهور الذي يعطينا الطاقة الإيجابية للمكان ووضع اللوحات الفنية البسيطة الممتعة. مفهوم الديكور - موضوع. كيفية اختيار الديكور للمنزل
عند اختيار ديكورات المنازل يجب علينا مراعاة بعض الأشياء التي إذا اخترناها بعناية سوف نحصل في النهاية عن أحدث وأفضل ديكور لمنزلنا وهي كالتالي:
الأثاث وعند اختيار الأثاث بكل عناية وتدقيق على حسب مساحات الغرف المتاحة بالمنزل ونبتعد قدر الإمكان عن شراء قطع الأثاث الكبيرة التي تخلق زحمة المكان. الإضاءة وهنا يجب أن نختار الأضواء المناسبة للمكان ونختار الإضاءة التي تظهر ضوء النهار حتى تعمل على راحة العين أثناء النهار وأيضًا اختيار إضاءات متعددة ومتدرجة للغرف لتتناسب مع كل وقت من اليوم أن كان في النهار أو في الليل الساكن.
مفهوم الديكور - موضوع
الستائر
يجب أن تكون الستائر مناسبة جداً للغرفة، فمثلاً ستائر غرف النوم، تختلف عن ستائر غرف الضيوف، وغرف السفرة، كما تختلف عن ستائر الصالونات، وغرف الجلوس، ويجب التركيز على نوعية الأقمشة التي تواكب الموضة، والابتعاد عن النقوش والزخرفات الكثيرة، والستائر الثقيلة، التي تعمل على زيادة تعتيم البيت، كما يجب التركيز على الألوان الأحادية، لسهولة تنسيق باقي قطع الأثاث معها، والابتعاد عن الألوان الشاذة والفاقعة. المناظر والصور والإطارات
عند تعليق هذه الأشياء جميعها، يجب عدم الإكثار من المناظر المعلقة على الجدران، والتركيز على البعد المناسب بينها، وتجنب اختيار الإطارات الضخمة أو ذات الحجم الكبير، ويفضل اختيار صورتين أو منظرين على الأكثر في الجدار، مع مراعاة وضع ساعة جميلة ومناسبة مع قطع الأثاث، على أن يكون هناك خط مشترك بين جميع المناظر المعلقة على الجدار. كما يجب أن تكون على نفس المستوى، أو معلقة بطريقة هندسية منتظمة، بعيدة عن العشوائية، بحيث تكون بشكل رأسي أو أفقي، وهناك أيضاً اقتراحات جميلة، مثل تعليق قطم " الصيني " على الحائط، الذي يضفي مظهراً رائعاً على الجدار. طريقة ترتيب قطع الأثاث
الترتيب المنمق لقطع الأثاث، يعتبر أساساً من أساسيات الراحة والجمال، بحيث يراعى أثناء الترتيب الحفاظ على المساحات، وسهولة الحركة، وتنسيق الألوان.
الراحة ويجب أن الديكور المنزلي يكون به بساطة تجعل نفسية الأشخاص أكثر راحة لأن منزل الإنسان هو المكان الذي يلجأ له للراحة والاستمتاع فيجب أن نحافظ على ديكورات تكون أكثر بساطة وراحة للعين والنفس معًا. الإضاءة يتمتع فن الديكور الحديث بأنه يختار الإضاءة التي توجد بها راحة للعين فيجب أن تكون الغرف لها أكثر من إضاءة متعددة بحيث يكون لها إضاءة تتناسب مع ضوء النهار ولا تكون صاخبة أكثر من اللازم وبنفس لوقت يجب أن تتمتع بالإضاءة التي تناسب الأوقات الهادئة للمنزل أثناء الليل. قطع الأثاث ويجب أن تختار قطع الأثاث بعناية شديدة تتناسب مع المساحة الكلية للمكان وكلما كان الأثاث قليل وراقي كلما ظهر جمال الديكور والمكان أكثر. شاهد ايضًا: 7 معلومات عن أنواع السياحة في مصر
أهم الأخطاء الشائعة في ديكور المنزل
يوجد بعض الأخطاء الشائعة والموجودة في العقول والنفس في مسالة ديكورات المنازل سوف نعرض لكم بعضها فيما يلي:
اختيار لون الإضاءة للمكان فالكثير من الأشخاص لا يتخيرون الإضاءة المناسبة للمكان والغرف بالمنزل مما يجعل الأشخاص يختنقون ويتضايقون من هذه الإضاءة بشكل مستاء جدا. اختيار ألوان الدهانات وقد يفضل الشخص صاحب المنزل أن يتبع الألوان الحديثة والمودرن دون أن ينتبه إذا كانت هذه الألوان تتناسب مع مساحة الغرف أم لا بعض الألوان إذا دهنت في مساحة صغيرة، فأنها تخنق روح الغرفة وتجعلك بداخلها لا تتمتع بالراحة النفسية أبدا فيجب علينا اختيار الألوان المناسبة للمساحات واستشارة مهندس الديكور في ذلك.