Last updated أبريل 14, 2016
اكلات سودانية
اكلات سودانية تتميز بأنها تجربة غنية، ومتطورة عبر الزمن، حيث أن هناك العديد من التأثيرات الخارجية التي كان لها دور كبير في المطبخ السوداني وعادات الطعام فيه، فعلى سبيل المثال، وصلت التأثيرات السورية الى الأكل السوداني عن طريق التجار الذين جلبوا معهم الطعام الحار، كالفلفل الأحمر، البهارات مثل الثوم، الفليفلة وغيرها من الخضراوات والفواكه التي لم تكن معروفة هناك. كما أثر المصريون والأتراك وغيرهم. الكِسرة
يُلاحظ أن الطعام الرئيسي عند السودانيين هو نوع خاص من الخبز يسمى ، المصنوع من الذرة، وتؤكل مع الحساء. كما أن هناك العديد من أنواع العصيدة المشهورة، المصنوعة من القمح، كالدخون والتمر، حيث يتم مزجهم جميعاً مع الحليب، السكر والسمنة. شوربة كوارع سودانية
مهم جدا في المطبخ السوداني، وأكثر أنواعه شهرة هو حساء الكوارع المكون من أظلاف وحوافر الأغنام وغيرها بالاضافة الى الخضار والبهارات، وطبق المسلمية المكون من الكبد، الطحين، التمر، والبهارات. اكلات سودانية مشهورة قديمة. الميريس
وهو حساء يتكون من دهن الغنم، البصل، والأكرة المجففة، اما الشارموت فهو حساء يصنع من اللحم المجفف ويقدم غالبا مع العصيدة، بينما الكاجياك يصنع من السمك المجفف، وهناك القوال ويصنع من مزيج من جذور النباتات التي تُترك لتجف.
- اكلات سودانية مشهورة جدا
- معنى الشفع والوتر - إسلام ويب - مركز الفتوى
- طريقة صلاة الشفع والوتر وصفتها وعددها ودعائها - موقع محتويات
اكلات سودانية مشهورة جدا
3. بعد أن يتم السواء قم برفعها من على الموقد و ادنها بالسمن و قم بنخل السكر على وجهها و يمكنك أن تستبدل السكر بالملح و الكمون. طريقة عمل مديدة الحلبة السودانية
ملعقة كبيرة من السمن ، 2 ملعقة كبيرة من حبوب الحلبة أو المطحونة حسب الرغبة ، كوب و نصف من الحليب ، كوب و نصف من الماء ، 2 ملعقة من مسحوق الكستر أو الأرز المطحون. 1. يتم تسخين السمن جيدا و توضع فيه الحلبة حتى يصفر لونها. 2. يتم إضافة الماء ببطء حتى لا يتكتل و احرص على التقليب المستمر. 3. اتركها على النار حتى تمام الغليان و يضاف اللبن. 4. يتم إذابة الكستر أو الأرز المطحون على الخليط السابق بعد خلطه بنصف كوب من الماء البارد. 5. أشهر و أشهى الأكلات في المطبخ السوداني - أكلات سودانية - مجلة وسع صدرك. يحرك حتى يغلظ قوامه. 6. يتم التحلية حسب الرغبة. 7. يسكب بعد ذلك في طبق التقديم و يزين ب السمسم المحمص.
جزء من السلسلات حول ثقافة السودان
التاريخ
السكان
اللغات
لغة عربية
لهجة سودانية
المطبخ
الاحتفالات
العطل الرسمية
الدين
الإسلام في السودان
المسيحية في السودان
اليهودية في السودان
الأدب
الموسيقى والفنون
الموسيقى
الإعلام
سينما
الصحف
التلفاز
الرياضة
المعالم
قائمة مواقع التراث العالمي
الرموز
العلم
الشعار
ع ن ت
موقع السودان
إمرأة سودانية تطبخ
يشتهر المطبخ السوداني بمذاقه السوداني الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغذائية التي تثر يه، خاصة التأثيرات المصرية والأرثوذوكسية ، التركية والتأثيرات الشامية في الحلويات. العديد من الأطعمة السودانية ما زالت موجوده منذ آلاف السنين عند السودانيين مثل الخبز الذي يطلق عليه السودانيون (الرغيف) أو (العيش البلدي) والفول المدمس وكعك عند السودانيين في عيد الفطر وعيد الاضحى. معظم الأكلات السودانية التقليدية التي تؤكل مع الكسرة والقراصة والعصيدة أو «اللقمة» كما تسمى في بعض المناطق تتكون من إدام يطلق عليه محليا اسم «المُلاح» بضم الميم يختلف على حسب مكوناته مضافا إليه «الويكة» وهي مطحون نوع من البامية تعطي قواما لزجا كما توجد بعض أنواعه تخلو من الويكة وايضا بعض الأحيان يضاف اليه ما يسمى بالشرموط وهو نوع من اللحم يأتي بيانه في سياق هذه المقالة.
حياك الله السائل الكريم، تعددن أقوال العلماء بوجوب اقتران صلاة الشفع مع الوتر أم لا على ما يلي: منهم من قال أن الوتر يجب أن تُسبق بصلاة الشفع لحديث عبدالله بن عمر أنَّ رسول الله -عليه الصلاة والسلام- قال: (مَثْنَى مَثْنَى، فَإِذَا خَشِيَ أحَدُكُمُ الصُّبْحَ صَلَّى رَكْعَةً واحِدَةً تُوتِرُ له ما قدْ صَلَّى) ، "أخرجه البخاري" فأوضح -عليه السلام- أن صلاة الوتر تكون بصلاة ركعتين ثم تسليم وركعتين ثم تسليم، وهكذا حتى يُنهي صلاته بركعة واحدة يختم قيامه بها. قال علماء آخرون كالحنفية والمالكية بأن لا مانع من الوتر بركعة واحدة من غير صلاة الشفع قبلها، ولكن يُكره ذلك، وقالوا أيضاً بأنه يمكن صلاة الوتر بدون الشفع للمسافر أو للمريض، لعدم التكلّف عليهم. وقال آخرون أنه يكره الوتر بواحدة بدون الشفع حتى ولو كان الشخص مريضاً أو مسافراً.
معنى الشفع والوتر - إسلام ويب - مركز الفتوى
وبينت الرئاسة أنه سيستمر هذا الترتيب إلى نهاية ليلة العشرين، وفي ليلة 21 سيؤم المصلين في التسليمات الأولى من صلاة التراويح الشيخ الدكتور عبدالله الجهني، وفي التسليمتين الأخيرتين الشيخ الدكتور ياسر الدوسري، حتى يوم 30 من شهر رمضان المبارك. وأشارت الرئاسة إلى أنه سيتولى الإمامة في صلاة التهجد ليلة 21 في التسليمات الأولى الشيخ الدكتور ماهر المعيقلي، والتسليمتين الأخيرتين والشفع والوتر معالي الشيخ الدكتور عبدالرحمن السديس، وفي ليلة 22 الشيخ الدكتور سعود الشريم والشيخ الدكتور بندر بليلة، بينما ليلة 23 الشيخ الدكتور ماهر المعيقلي، والشيخ الدكتور عبدالرحمن السديس، وفي ليلة 24 الشيخ الدكتور سعود الشريم والشيخ الدكتور بندر بليلة، مبينةً أنه سيستمر هذا الترتيب إلى نهاية شهر رمضان المبارك. كانت هذه تفاصيل خبر إعلان جدول أئمة التراويح والتهجد خلال رمضان بالمسجد الحرام لهذا اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله ولمتابعة جميع أخبارنا يمكنك الإشتراك في نظام التنبيهات او في احد أنظمتنا المختلفة لتزويدك بكل ما هو جديد. طريقة صلاة الشفع والوتر وصفتها وعددها ودعائها - موقع محتويات. كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الوطن أون لاين وقد قام فريق التحرير في الخليج 365 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.
طريقة صلاة الشفع والوتر وصفتها وعددها ودعائها - موقع محتويات
ذات صلة طريقة صلاة الشفع والوتر كيف نصلي الشفع والوتر
صلاة الشفع والوتر
صلاة الشفع والوتر هي من صلاة النفل وهي التي يؤديها المسلم من غير فرض، ويبدأ وقتها من بعد صلاة العشاء وينتهي قبل طلوع الفجر، لكن يُفضّل أداؤها في فترة الثلث الأخير من الليل، وقال رسول الله صل الله عليه وسلم: (من خاف أن لا يقومَ من آخرِ اللَّيلِ فلْيوتِرْ أولَه. ومن طمع أن يقومَ آخرَه فلْيوتِرْ آخرَ الليلِ. فإنَّ صلاةَ آخرِ الليلِ مَشهودةٌ. وذلك أفضلُ) [صحيح]، لذا سنعرفكم في هذا المقال على كيفيّة أداء صلاتي الشفع والوتر. كيف نصلي صلاة الشفع والوتر
كيفية صلاة الشفع
يكون المسلم مستعداً للصلاة ومتماً وضوءه، بعد ذلك يستقبل المُصلي القبلة ويُخلص النية في قلبه لصلاة الشفع والوتر. ينوي المُصلي الصلاة ثمّ يرفع يديه نحو منكبيه ويُكبر، ويضع يده اليمنى فوق يده اليسرى ويبدأ بقراءة سورة الفاتحة وسورة الأعلى. يعود بعد ذلك لرفع يديه نحو منكبيه ويُكبّر، وينزل للركوع ويقول أثناء ركوعه: (سبحانَ ربِّيَ العظيمِ سبحانَ ربِّيَ العظيمِ سبحانَ ربِّيَ العظيمِ) [صحيح]، ليرفع بعد ذلك من ركوعه بقول سمع الله لمن حمده، ربنا ولك الحمد. يعود ويُكبر للسجود، ويسجد على الأعظم السبعة وهي الجبهة، والأنف، والكفين، والركبتين، وأطراف القدمين، ثمّ يقول سبحان ربي الأعلى ثلاث مرات، ثمّ يرفع نفسه من السجدة الأولى ويقول: (ربِّ اغفِرْ لي، ربِّ اغفر لي) [صحيح]، وتكون السجدة الثانية بالطريقة نفسها ويدعو المصلي الله سبحانه وتعالى بما يشاء فأقرب ما يكون العبد من ربه في السجود، ويُكبر ثم يقف للركعة الثانية.
قول رابع: قال الحسن البصري ، وزيد بن أسلم: الخلق كلهم شفع ، ووتر ، أقسم تعالى بخلقه. وهو رواية عن مجاهد ، والمشهور عنه الأول. وقال العوفي ، عن ابن عباس: ( والشفع والوتر) قال: الله وتر واحد ، وأنتم شفع. ويقال: الشفع صلاة الغداة ، والوتر: صلاة المغرب. قول خامس: قال ابن أبي حاتم: حدثنا أبو سعيد الأشج ، حدثنا عبيد بن موسى ، عن إسرائيل ، عن أبي يحيى ، عن مجاهد: ( والشفع والوتر) قال: الشفع الزوج ، والوتر: الله - عز وجل -. وقال أبو عبد الله ، عن مجاهد: الله الوتر ، وخلقه الشفع ، الذكر والأنثى. وقال ابن أبي نجيح ، عن مجاهد قوله: ( والشفع والوتر) كل شيء خلقه الله شفع ، السماء والأرض ، والبر والبحر ، والجن والإنس ، والشمس والقمر ، ونحو هذا. ونحا مجاهد في هذا ما ذكروه في قوله تعالى: ( ومن كل شيء خلقنا زوجين لعلكم تذكرون) [ الذاريات: 49] أي: لتعلموا أن خالق الأزواج واحد. قول سادس: قال قتادة ، عن الحسن: ( والشفع والوتر) هو العدد ، منه شفع ومنه وتر. قول سابع: في الآية الكريمة رواه ابن أبي حاتم وابن جرير من طريق ابن جريج ، ثم قال ابن جرير: وروي عن النبي - صلى الله عليه وسلم - خبر يؤيد القول الذي ذكرنا عن أبي الزبير: حدثني عبد الله بن أبي زياد القطواني ، حدثنا زيد بن الحباب ، أخبرني عياش بن عقبة ، حدثني خير بن نعيم ، عن أبي الزبير ، عن جابر: أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال: " الشفع اليومان ، والوتر اليوم الثالث ".