تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية، ثم تضاف إليه الماء وعصير الليمون وزيت الزيتون. يوضع على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم تخفف النار. يترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج. يرفع من على النار، ويترك ليهدأ قليلاً،
يقلب على طبق مسطح وواسع. يزين بشرائح الليمون، ويقدم ساخن. سر نجاح محشي الورق عنب:
ضعي المحشي بحيث يكون كل صف معاكس لما قبله، أي إذا وضعتي الصف الأول عمودي إجعلي الصف الثاني أفقي، وهكذا حتى تنتهي الكمية. أضيفي إلى ورق العنب أثناء التسوية زيت زيتون وعصير ليمون؛ لأن الزيت يجعله لامعاً وعصير الليمون يكسبه مذاق مميز. تتم تسوية ورق العنب على نار مرتفعة حتى تبدأ الشوربة بالغليان، ثم تخفف النار، ويغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج. قد تعجبك:
بالصور.. تعرفي على طريقة لف ورق العنب. تعرفي على أسرار نجاح محشي ورق العنب. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
محشي ورق عنب وكوسا
يعد طريقة عمل محشي ورق عنب من أفضل الأكلات المعروفة وخاصة في جمهورية مصر العربية حيث أن طريقة عمل محشي ورق عنب يتميز بالطعام الطلائع وعند إضافة النكهة إليه يصبح من أجمل الأكلات المصرية بجانب إنه يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وطعم مختلف ورغم أنه يأخذ وقت كبير في التحضير إلا إنه يعد من الأكلات الأساسية على الموائد في رمضان، وسنعرض لكم طريقة عمل محشي ورق عنب بأجمل 3 وصفات مميزة. طريقة عمل محشي ورق عنب مصري مكونات طريقة عمل محشي ورق عنب:- مقدار خمسمائة غرام من ورق العنب الطازج. عدد أربع أكواب كبيرة من الأرز المصري. مقدار نصف كوب كبير من زيت الزيتون. عدد ثلاث ثمرات من البطاطس كبيرة الحجم الطازجة. عدد ثماني ثمرات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم. عدد أربع ثمرات من البصل كبير الحجم. مقدار حزمة من البقدونس الأخضر الطازج. مقدار حزمة من الكزبرة الخضراء الطازجة. عدد كوب واحد كبير من عصير الليمون الطازج. مقدار ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. مقدار ملعقة كبيرة من الملح الأبيض. مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري الحار. مقدار ملعقة صغيرة من السبع بهارات. مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم المطحون.
طريقة عمل محشي ورق عنب
عدد ثلاث أكواب كبيرة من الماء الدافئ. تحضير طريقة عمل محشي ورق عنب:- لتحضير طريقة عمل محشي ورق عنب نقوم بتنقية الأرز ثم نقوم بغسل الأرز جيدا بالماء الجاري حتى نتخلص من النشا الموجودة به ثم نقوم بتصفيته تماما من الماء بشكل جيد ونضعه جانبا لحين الاستخدام. نقوم بوضع قدر كبير على النار عالية وبه ماء وننتظر حتى يبدأ في الغليان ثم نقوم بإحضار ورق العنب ونقوم بغسله بالماء الجاري ثم نضع ورق العنب في الماء ونتركه لمدة خمس دقائق ثم نقوم انتشاله من الماء ونضعه فى مصفاه حتى يتخلص من الماء الزائد به. ثم نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا ثم نقوم بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة جدا أقرب إلى المفروم. نقوم بغسل الكزبرة والبقدونس جيدا ثم نقوم بفرمها جيدا ثم نتركه جانبا لحين الاستخدام. نقوم بتقشير البطاطس ثم نقوم بتقطيعها إلى حلقات دائرية ونقوم بغسلها ونتركها في إناء مغطاة بالماء البارد لحين الاستخدام. ثم نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم ونضعها في الخلاط الكهربي مع القليل من الماء ثم نقوم بخفقه جيدا حتى يتم عصرها تماما ثم نقوم بتصفيتها ونضعها جانبا لحين الاستخدام. وفي قدر عميق كبير الحجم على نار عالية نقوم بوضع زيت الزيتون وننتظر حتى يسخن ثم نضيف إليه مفروم البصل ونستمر في التقليب حتى يصبح لونها ذهبي.
محشي ورق عنب بالانجليزي
محشي ورق عنب 😋 - YouTube
وقت التحضير 90 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
يعتبر ورق العنب من الوجبات اللذيذة التي لا يستطيع أحد مقاومة طعمها اللذيذ، ولكن ليس كل مرة تنجح ربة المنزل في تقديمه بالشكل المرغوب به. المقادير
ربع كيلو روق عنب
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
1 حبة طماطم شرائح
1 حبة بصل شرائح
1 كوب ماء
للحشو:
1 كوب أرز مصري
3 كوب عصير طماطم
نصف كوب بقدونس مفروم
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
ربع كوب شبت مفروم
2 حبة بصل مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون
زيت
خطوات التحضير
يسلق ورق العنب في ماء مغلي، ثم يرفع في مصفاة. نبدأ في تجهيز الحشوة.. يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه نصف كمية البصل. يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه عصير الطماطم. يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان. تضاف باقي كمية البصل، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى يتسبك. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون. يرفع من على النار، ويضاف إليه الأرز والبقدونس والكزبرة والشبت. تقلب جميع المكونات جيداً، وتوضع جانباً لتهدأ. يحشى ورق العنب بالخلطة، ويلف بالطريقة التقليدية. ترص شرائح الطماطم والبصل في وعاء التسوية، ويرص فوقها وحدات ورق العنب، ويراعى عند وضعها أن يكون كل صف معاكس للذي قبله.
14 [مكة]
10
02:54:09 2022. 06 [مكة]
3, 500 درهم مغربي
08:24:49 2021. 01 [مكة]
للبيع فستان باالرياض حي الدار البيضاء
03:03:58 2022. 10 [مكة]
حي الدار البيضاء طريق الياقوت شارع الابرار
13:51:45 2021. 08 [مكة]
18:40:14 2021. 22 [مكة]
17:10:33 2022. 16 [مكة]
10:41:25 2022. 03 [مكة]
17:04:33 2022. 15 [مكة]
مقاطعة أنفا
500 درهم مغربي
15:02:44 2021. 21 [مكة]
شقة للبيع حي الدار البيضاء
08:42:03 2021. 26 [مكة]
14:04:00 2021. 25 [مكة]
18:53:39 2022. 30 [مكة]
01:48:08 2022. 16 [مكة]
2, 000 ريال سعودي
حي الدار البيضاء طريق الياقوت
09:32:21 2022. 23 [مكة]
شقه للبيع شقق للبيع شقق للتمليك شقق رخيصه شقق جديده شقق من المالك
17:10:44 2022. 23 [مكة]
260, 000 ريال سعودي
شقق للبيع | حي الدار البيضا
13:57:15 2021. 14 [مكة]
420, 000 ريال سعودي
شباك للبيع في الدار البيضا في الرياض جديده
02:32:36 2022. 05 [مكة]
الرياض / الدار البيضا
21:20:58 2022. 12 [مكة]
الرياض الدار البيضا ء
01:02:32 2022. فلل للايجار في الدار البيضاء | بيوت السعودية. 14 [مكة]
200 ريال سعودي
الرياض. العزيزيه الدار البيضا
21:56:03 2022. 12 [مكة]
للبيع اغراض مطعم فى الرياض العزيزية في الرياض بسعر 10 آلاف ريال سعودي قابل للتفاوض
06:32:06 2022.
شقق للايجار في العزيزية الرياض حي الدار البيضاء بالعين
27 [مكة]
20:37:45 2021. 22 [مكة]
23:21:12 2022. 16 [مكة]
الرياض حي الدار البيضاء
02:29:23 2022. 05 [مكة]
15:40:47 2022. 01 [مكة]
13:26:02 2022. 05 [مكة]
14:08:26 2021. 25 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
فيلا للبيع حي الدار البيضاء في الرياض
11:55:29 2021. 08 [مكة]
الرياض.. الدار البيضاء
21:15:16 2021. 24 [مكة]
الرياض __ الدار البيضاء
12:26:02 2022. 05 [مكة]
14:01:49 2022. 01 [مكة]
الرياض-الدار البيضاء
20:40:04 2022. 03 [مكة]
07:40:27 2021. 18 [مكة]
للبيع دركسون سوني الرياض حي الدار البيضاء شارع محمد التميمي
23:40:30 2022. 08 [مكة]
12:15:15 2022. 02 [مكة]
830, 000 ريال سعودي
16:51:59 2021. الدار البيضاء, الرياض المنازل للإيجار في - Trovit. 19 [مكة]
الرياض _ الدار البيضاء.. كنب وستارة
23:51:05 2022. 04 [مكة]
600 ريال سعودي
شقة للإيجار في الدار البيضاء - الرياض بسعر 15000 ريال سعودي
00:50:23 2022. 25 [مكة]
16, 000 ريال سعودي
20:11:00 2022. 03 [مكة]
250, 000 ريال سعودي
دوالاب مطبخ للبيع/الرياض حي الدار البيضاء
10:28:21 2021. 22 [مكة]
فلة للبيع في الدار البيضاء - الرياض بسعر 700 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
14:50:03 2022. 03 [مكة]
700, 000 ريال سعودي
17:58:16 2021.
04 [مكة]
10, 000 ريال سعودي
الرياض العزيزية سوق الخضار والفواكه ماركة جميع الخضار المحليه والمستورد في الرياض بسعر 1 ريال سعودي قابل للتفاوض
05:40:21 2022. 14 [مكة]
الرياض العزيزية خلف الهرم ماركة كنب ثلاثيات في الرياض بسعر 1500 ريال سعودي قابل للتفاوض
11:22:22 2022. 15 [مكة]
1, 500 ريال سعودي
الرياض حي دار البيضاء
21:00:40 2022. شقق للايجار في العزيزية الرياض حي الدار البيضاء مايكروسوفت. 19 [مكة]
شقق للبيع شقق لتمليك شقق بجده من المالك وبدون عموله لقطه
13:10:44 2022. 26 [مكة]
295, 000 ريال سعودي
6
شقق الاناقه للايجار في طريق عبد الرحمن بن عوف الرياض ،،حي السلام
21:24:51 2021. 03 [مكة]
3, 000 ريال سعودي
11
شقق مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام الرياض جده
19:53:00 2021. 05 [مكة]
الدمام
شقق مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام الرياض جده الخبر
22:25:02 2022. 21 [مكة]
الدمام