تعد شاورما اللحم أحد الأطباق السريعة الشهيرة التي تقدم في العديد من مطاعم الوجبات السريعة إذا لم يكن جميعها، وترجع أصول هذه الوصف إلى الطبخ السوري وتتميز بمذاقها الفريد من نوعه والذي جعل العديد من الأشخاص يعشقونها ويقبلون على شرائها، والآن هيا لنتعرف على طريقة شاورما اللحم في المنزل مثل المطاعم. تتبيلة شاورما اللحم
المكونات والمقادير المطلوبة
نصف كيلو لحم بقري ربع كوب من الخل ربع كوب من عصير الليمون نصف ملعقة فلفل أسود نصف ملعقة من بودرة الثوم نصف ملعقة من بودرة البصل نصف ملعقة بهارات ملح نصف ملعقة بابريكا نصف ملعقة كزبرة جافة ربع كوب زبت زيتون نصف كوب من شرائح الطماطم نصف كوب من شرائح الفلفل الأخضر حبة طماطم صغيرة مقطعة جوانح رفيعة
طريقة تحضير تتبيلة شاورما اللحم
نضع المكونات السابقة مثل بودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا والكزبرة الجافة والفلفل الأسود والبهارات إلى جانب الخل والليمون في وعاء كبير. نقطع اللحم إلى شرائح شاورما رفيعة، ثم نضعها في التتبيلة لمدة ليلة كاملة أو لمدة 5 ساعات على الأقل. الصينية العملاقة ساندوتش شاورما اللحم السوري وسر تتبيلة المطاعم - YouTube. نغطي وعاء التتبيلة جيداً ثم ندخله الثلاجة حتى اليوم التالي. في اليوم التالي نضع مقلاة على النار بها الزيت ونتركه لبعض الوقت حتى يسخن، ثم نخرج شرائح اللحم من التتبيلة ونضعها في المقلاة.
- الصينية العملاقة ساندوتش شاورما اللحم السوري وسر تتبيلة المطاعم - YouTube
- فلل للبيع بحي لبن اكتيفيا
الصينية العملاقة ساندوتش شاورما اللحم السوري وسر تتبيلة المطاعم - Youtube
ذات صلة طريقة تتبيل شاورما اللحم تتبيلة شاورما الدجاج
الشاورما
تعتبر الشاورما إحدى الأكلات الشرقية اللذيذة، والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، وهناك العديد من طرق تحضير الشاورما، حيث إنها تحضر من الدجاج، أو من اللحم البقري، وتتميز الشاورما بطريقة تحضير التتبيلة، وتُجلب في العادة من المطاعم، وباعة الشوارع، إلا أن الكثير من السيدات تفضل تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سوف نوضح طريقة تحضيرها. طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة
المكوّنات
كيلوغرام من اللحم المقطع إلى شرائح. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من زيت الزيتون. خمسة سنون من الثوم الهروس. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. ربع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب. ربع ملعقة كبيرة من البهارات السبعة. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود. طريقة التحضير
تحضير التتبيلة: نخلط عصير الليمون الحامض، والخل، والثوم، والملح، والزيت، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات السبعة، والفلفل الأسود، ثم نضيف البصل، وشرائح اللحم. نترك اللحم ينقع في الوعاء لمدّة ثماني ساعات. نضع الشاورما في صينية الفرن، ثمّ نغطيه بورق الألمنيوم.
نقلب شرائح اللحم داخل المقلاة إلى أن يبدأ لونها في التغير، ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة على أن ينضج اللحم. نضيف شرائح الفلفل والبصل إلى اللحمة ونغطي الوعاء ونتركه إلى أن تذبل هذه المكونات، ثم نضيف إليه شرائح الطماطم. نقلب المكونات على النار إلى أن تنضج، ثم نرفع الوعاء من على النار ونضعه في أطباق التقديم. طريقة شاورما اللحم السورية
كيلو لحم مقطع شرائح عريضة ملعقة من الفلفل الاسود ملعقة من البهارات ملعقة من الهيل المطحون 4 ملاعق خل 4 ملاعق عصير ليمون ملح نصف ملعقة صغيرة شطة جافة حارة نصف كوب من شرائح المخلل بقدونس للزينة خس
اقرأ أيضاً:
أشهى وصفتين لعمل شاورما الدجاج. وصفتين مميزتين لطبخ المحار. أشهى وصفتين لطبخ صدور دجاج. طريقة تحضير وعمل شاورما اللحم السورية
نضع شرائح اللحم في بولة ذات حجم متوسط، ثم نضيف إليها الفلفل الأسود والهيل والبهارات والملح والشطة الحارة وعصير الليمون والخل. نقلب هذه المكونات مع شرائح اللحم جيداً، ثم نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لدة 4 ساعات على الأقل. بعد مرور 4 ساعات ونخرج شرائح اللحم من الثلاجة، ثم نحضر سيخ شواء ونضع به شرائح اللحم بحيث تأخذ الشكل العمودي لعود الشاورما الجاهزة.
منذ / 25-12-2010, 10:05 PM
# 1
عقاري جديد
رقم العضوية:
16465
تاريخ
الإنتساب:
Dec 2010
المشاركات:
1
فلل للبيع بضاحية لبن 0544216448
يوجد لدينا فلل للبيع بحي لبن جديدة ومستعملة بجميع المساحات من اراد الشراء والاستفسار الاتصال على مكتب رذاذ الاعمال للعقارات جوال / 0544216448
فلل للبيع بحي لبن اكتيفيا
تشطيب ممتاز
01:51:49 2022. 03. 03 [مكة]
1, 100, 000 ريال سعودي
🏠فيلا للببع درج صالة دوبلكس 🏠
11:57:08 2022. 02 [مكة]
فيلا جديدة للبيع (درج صالة. دوبلكس
08:13:56 2022. 13 [مكة]
فيلا دوبلكس للبيع تشطيب ممتاز
19:21:29 2022. 04. 11 [مكة]
1, 080, 000 ريال سعودي
للبيع فيلا دوبلكس درج داخلي 250 متر
19:31:24 2021. فيلا دوبلكس للبيع بحي لبن 318013567 | شباك السعودية. 22 [مكة]
فيلا دوبلكس درج صاله بدون شقق
01:25:46 2022. 16 [مكة]
1, 480, 000 ريال سعودي
للبيع فيلا دوبلكس مودرن بالحلقه الشرقية حي الروضة فخمه جداً
05:16:52 2022. 27 [مكة]
الطائف
1, 450, 000 ريال سعودي
فيلا دوبلكس مفروشه للبيع في حي التنعيم مكه المكرمه
19:07:09 2022. 24 [مكة]
مكة المكرمة
فيلا دوبلكس متصله بالصالحيه
20:57:50 2022. 11 [مكة]
جدة
للبيع فيلا دوبلكس بالصواري الخبر العزيزية
18:23:42 2021. 15 [مكة]
1, 200, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في حي ظهرة لبن بين شارع ينبع وشارع الطائف- الرياض فيلا درج صالة وشقتين مساحة 450 متر بسعر مليونين ريال سعودي
07:53:34 2022. 22 [مكة]
2, 000, 000 ريال سعودي
دوبلكس 230 متر زاوية ب790 الف الدار البيضاء
21:09:48 2021. 21 [مكة]
770, 000 ريال سعودي
دوبلكس مساحه 304السعرمليون 50بوابه الشفا مقابل عكاظ
22:59:37 2021.
#1
** فيلا للبيع بحي لبن المساحة 450م2
على شارع 20م
دور +3شقق
العمر: 6 سنوات
الموقع: حي لبن مخرج 33
تقاطع شارع الشفا بشارع نجران
العنوان الوطني 7422
الدخل: 115. فلل للبيع بحي لبن للاتصالات. 000 ريال سنوي
مؤجرة بعقود مختلفة
المالك شاريها من بنك سامبا والدفع بشيك مصدق للبنك
والسعي للمكتب بشيك 2. 5% من إجمالي القيمة
السوم/1. 350. 00 ريال
كود/ 3331602
**************
للتواصل
موظف الاستقبال / محمد عبدالغفار
جوال / 0552892241
جوال / 0555449606