الكنافة بالقشطة
"الكنافة بالقشطة" أحد الأطباق الأساسية على مائدة المصريين فى أيام رمضان، لمذاقها الرائع، وفوائدها على الصحة، فى حال عدم الإكثار منها. وفى السطور القادمة نرصد طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
المقادير
1/2 كيلو كنافة
1 كوب سمنة سايحة
1/2 كوب سكر بودرة
طبقة الكريمة
3 أكواب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة قشطة
1 ملعقة كبيرة سكر
الشربات
2 كوب سكر
1. 5 كوب ماء
عصرة ليمون
طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
كشفت الشيف خلود مراد، عن أفضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة، قائلة: "نطلع الكنافة من التلاجة نفرمها فى الكبة أو بإيدينا، وعلى مفرش سيلكون أو رخامة نضيفة بننزل الكنافية عليها السكر وندمجهم مع بعض كويس، ثم نضيف السمنة ونغلف الكنافة بيها كويس جدا". وتابعت: "فى صينية مقاس 28 أو 30 مدهونة سمنة كويس بننزل بنصف كمية الكنافة تقريباً المهم تكون طبقة رفيعة جدا، ونضغطها كويس فى الصينية ثم نضيف عليها طبقة الكريمة وهى سخنة، ونسيب الطبقة لحد ماتبرد". وأردفت: "نضيف النصف الثانى من الكنافة أو لحد ماتغطى طبقة الكريمة، وتكون طبقة رفيعة، ثم نضيف طبقة خفيفة من السمنة السائحة بالفرشاة من على الوش".
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
طريقة عمل الكنافه بالقشطه من أشهى وألذ الحلويات الشرقية المحببة إلى قلوب الكبار والصغار، حيث تعد الكنافة من الحلى الأساسية على الموائد الرمضانية لتعويض ما يفقده الجسم من سكريات طوال فترة الصيام، كما يكثر تحضير الكنافة بالقشطة الكدابه في المناسبات السعيدة. طريقة عمل الكنافه بالقشطة الكدابه
الكنافة من أشهر الحلويات في العالم العربي لذلك تتفنن ربات المنزل في طرق تحضيرها سواء كانت بالجبن أو بالقشطة أو بالمكسرات، كما تتصدر صينية الكنافة منذ القدم قائمة حلويات شهر رمضان المبارك، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
نصف كيلو من الكنافة. كوب من السمن المُذاب. نصف كوب من السكر الأبيض المطحون. مقادير قشطة الكنافة
تحتاجين لتحضير حشوة القشطة الكدابه إلى ما يلي:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو السائلة. كوب من القشطة. 3 ملاعق كبار من الكريم شانتيه البودر. كوبان من الحليب السائل. ملعقتين كبار من النشا. مكونات شربات الكنافة
تحتاجين لتحضير قطر الكنافة إلى ما يلي:
نصف ليمونة. ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة. كوب ونصف من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز. 3 أكواب من السكر الأبيض الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
طريقه عمل الكنافة بالقشطة
اسهل طريقة عمل كنافة بالقشطة والسميد، من وصفات الحلويات الشعبية الاكثر تحضيراً وتناولاً خلال فترة شهر رمضان المبارك وفي أوقات ومناسبات عدة. وتحتل الكنافة بمكوناتها المختلفة، صدارة الحلويات الشرقية التي توارثها الابناء من الأهل والأجداد وما زالت تزين موادئنا بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع. يتم تحضير الكنافة بطرق مختلفة، منها الكنافة بالسميد او الكنافة بالشعيرية، اضافة الى حشوات الجنبة او القشطة التقليدية وصولاً على حشوات مبتكرة مثل الشوكولاته وغيرها. مقادير اسهل طريقة عمل كنافة بالقشطة والسميد:
إن كنت من محبي الكنافة بالقشطة والسميد، ندعوك اليوم لتعلم اسهل طريقة عملها معنا والاستمتاع بمذاقها الشهي مع الاهل والضيوف.
See all videos # كنافةبالقشطة 41. 9K views #كنافةبالقشطة Hashtag Videos on TikTok #كنافةبالقشطة | 41. 9K people have watched this. Watch short videos about #كنافةبالقشطة on TikTok. See all videos # بالقشطة 1. 3M views #بالقشطة Hashtag Videos on TikTok #بالقشطة | 1. 3M people have watched this. Watch short videos about #بالقشطة on TikTok. See all videos # كنافة_بالقشطة 21. 3M views #كنافة_بالقشطة Hashtag Videos on TikTok #كنافة_بالقشطة | 21. Watch short videos about #كنافة_بالقشطة on TikTok. See all videos # كنافة_القشطة 15. 1K views #كنافة_القشطة Hashtag Videos on TikTok #كنافة_القشطة | 15. Watch short videos about #كنافة_القشطة on TikTok. See all videos
يعد ألم بين الكتفين من الأعراض الشائعة التي تصيب العديد من الأشخاص، والتي ترتبط غالبًا بمشكلات في الأوتار أو العضلات أو العظام، ولكن في بعض الحالات قد يكون هذا الألم علامة على حالة أكثر خطورة، لذلك يهتم الكثيرون بالبحث عن اسباب الم بين الكتفين. وخلال هذا المقال سنتناول اسباب الم بين الكتفين، والأعراض التي تدل على الإصابة بمشكلات صحية خطيرة تستدعي الرعاية الطبية، وكيفية الوقاية من الألم بين الكتفين. أسباب ألم الكتف الأيمن | المرسال. اسباب الم بين الكتفين:
تختلف آلام بين الكتفين باختلاف الأسباب التي تؤدي إلى هذه الآلام، والتي غالبًا ما تكون ناتجة عن مشكلة في العضلات أو الإجهاد العضلي، ولكن في بعض الحالات قد يكون ناتجًا عن أمراض خطيرة مثل الجلطة القلبية أو سرطان الرئة، وفيما يلي نستعرض أبرز أسباب ألم بين الكتفين:
الإصابة بالإجهاد العضلي، نتيجة رفع أوزان ثقيلة أو حركات خاطئة أو فرط استخدام العضلات في الجلوس أمام الأجهزة الإلكترونية أو الإفراط في ممارسة الرياضة. ضعف العضلات بين الكتفين نتيجة عدم الاستخدام وقلة الحركة، أو الجلوس بشكل خاطيء والانحناء لفترات طويلة. نتيجة أمراض تصيب طبقة الجلد الخارجية مثل الهربس أو الحزام الناري.
اسباب ألم الكتف وطرق علاجه - اليوم السابع
ألم بين الكتفين
آلام بين الكتفين شائعة عند الكثير من الناس، وقد تكون لأسباب بسيطة كإجهاد العضلات، وقد تكوت لأسباب خطيرة وحالة صحية، كالنوبات القلبية، وسرطانات الرئة، وهذه الآلام هي طريقة إخبار الجسم بوجود خلل ما، لكن تصعب على من يُحسُّ بالألم معرفة إذا كان ما سبب الألم بسيطًا أو خطيرًا، لذا لا بد من مراجعة الطبيب وعمل الفحوصات اللازمة لمعرفة سبب الألم وأخذ العلاج المناسب. [١]
أسباب آلام بين الكتفين
يوجد الكثير من الأسباب وراء الشعور بالألم بين الكتفين، منها البسيط ومنها الخطير، وفيما يلي كل الأسباب المحتملة لألم بين الكتفين: [٢]
حمل أثقال وأحمال كبيرة. اتخاذ أوضاع جسم سيئة. الأعمال المكتبية على الكمبيوتر ساعات كبيرة. التمارين الرياضية القاسية. وضعيات النوم الخاطئة. ألم الكتف Causes - Mayo Clinic (مايو كلينك). إجهاد العضلات. إصابات معينة، مثل: تمزقات الكفة المدورة، وكسور العمود الفقري، وبعض الإصابات الأخرى. الإصابة بمرض القرص التنكسي، أو القرص المنتفخ، أو فتق القرص في العمود الفقري. مرض الجنف. إصابات في المفاصل حول الرقبة. إصابات فقرات العمود الفقري. الإصابة بتضيق العمود الفقري، أو تضيق الحبل الشوكي. ارتجاع الحمض في المريء. الفيبروميالغيا.
آلام الكتفين... أعراض لا يمكن تجاهلها | الشرق الأوسط
2 – حصوات المرارة: تتعرض المرارة لتراكم الحصوات فيها ، وتسبب هذه الحصوات متاعب للمريض ، نتيجة عدم قدرة المرارة على العمل بشكل طبيعي ، ومن الأعراض التي لا يعرفها الكثيرين للإصابة بحصوات المرارة هي ألم الكتف الأيمن ، فإذا سدات الحصوات المرارية تدفق المادة الصفراء من المرارة ، يشعر المريض بألم شديد في الجانب الايمن الجسم ، وينتشر هذا الألم ويمتد ليشمل الكتف الأيمن ، ويتم علاج هذه المشكلة إذا كانت متطورة بشكل كبيرة من خلال جراحة استئصال المرارة ، أو بعض العلاجات التي تخفف الألم بشكل مؤقت. 3 – الخراج الرئوي: الخراج الرئوي واحد من الامراض الخطيرة التي تصيب الرئتين ، وغالبآ ما يحدث الخراج الرئوي نتيجة عدوى الجراثيم ، والخراج الرئوي هو عبارة عن خراج مملوء بالصديد ، والجراثيم والانسجة الميتة ، ويسبب الخراج الرئوي الألم في البطن ، وفي الكتف الأيمن ، ويقوم الطبيب لعلاج الخراج الرئوي بوصف مضادآ حيويآ للمريض ، ويستغرق بعض الوقت ليخلصك من الخراج ، ويخفف من حدة آلام الكتف الأيمن الناتجة عن الخراج بالأساس. 4 – سرطان الرئة: سرطان الرئة هو واحد من أخطر الأمراض على الإطلاق ، ويؤكد الاطباء أن ألم الكتف الأيمن دون وجود سبب واضح قد يكون دليلآ على الإصابة بسرطان الرئة ، حيث تضغط أورام الرئة على الأعصاب ، وخاصة الاعصاب الموجودة داخل الرئة ، مما يجعل الدماغ يفسر هذا الضغط بأنه ألم في الكتف ، لذلك فإن لم يكن هناك سببآ لألم الكتف الأيمن يجب أن تقوم باستشارة طبيب متخصص على الفور.
أسباب ألم الكتف الأيمن | المرسال
[٣] مشاكل في القلب يُمكن أن تُسبب بعض أمراض القلب ألمًا في منطقة الكتف بما في ذلك تسلّخ الأبهر (Aortic Dissection)؛ وهي حالة خطيرة مهددة للحياة تحدث عندما يُصاب أكبر شريان في القلب بتمزّق، وينتج عنها ألم شديد في أعلى الظهر وقريبًا من لوح الكتف خاصةً عند النساء. [٤] نوع مُعين من السرطان قد تُسبب أورام بانكوست (Pancoast Tumors) وهي نوع نادر من سرطان الرئة ألمًا يمتد لأعلى الظهر بين الكتفين، ويحدث ذلك بسبب الضغط الواقع من الأورام على الأعصاب القريبة من أعلى الرئتين، وتشمل السرطانات الأخرى التي قد تسبب الألم في هذه المنطقة ما يلي: [٢]
سرطان المريء. ورم المتوسطة (Mesothelioma). الأورام الليمفاوية. سرطان الكبد. سرطان الثدي وأنواع السرطان الأخرى التي تنتشر لعظام الرقبة. متى يتطلّب هذا الألم زيارة الطبيب؟ يتطلب ألم أعلى الظهر بين الكتفين الشديد، أو غير الطبيعي، أو الذي لا يختفي مراجعة الطبيب على الفور؛ إذ يُمكن أن يكون علامةً على وجود شيء ما غير طبيعي ليس بالضرورة أن يكون خطيرًا، وفي حال كان الألم مصحوبًا بأعراض أخرى فهذا يعني وجود حالة طبية أكثر خطورة تتطلب رعايةً طبيةً عاجلة، وتشمل هذه الأعراض ما يلي: [١]
ضيق في التنفس.
اسباب الم بين الكتفين - الجواب 24
تعرف هذه الحالة بـ«التهاب التجويف الكيسي أو التهاب الجراب» (bursitis). - العلاج في حال استمر ألم المفاصل لأكثر من بضعة أسابيع، فإن الوقت حان لزيارة الطبيب. وعادة، لا يلجأ الأطباء إلى العمليات الجراحية في أولى مراحل العلاج، ولكن العلاج الطبيعي يتطلب من نحو 6 إلى 12 أسبوعاً. في حال الإصابة بمتلازمة الانحشار، قد يشمل العلاج الحقن بالكورتيزون لمحاصرة الالتهاب، ومن ثم يبدأ العلاج الطبيعي حين يشفى الالتهاب. أما في حالة التهاب الأوتار، فيبدأ العلاج بإراحة الكتفين والانتظار ريثما يشفى الالتهاب. > على ماذا يركز العلاج الطبيعي؟ يركز العلاج الطبيعي على تقوية عضلات الكفة المدورة (كعضلة الشوكة السفلى، والشوكة العليا)، بالإضافة إلى عضلات الكتفين (العضلة شبه المنحرفة السفلى والوسطى)، وتحسين وضعية الكتفين، وزيادة وتيرة الحركة من خلال ممارسة التمارين الرياضية الخاصة بالكتفين التي تعمل على تحركهما بشكل دائري. ولتحسين وضعية الكتفين، يمكن للمعالج الطبيعي أن يخضع المريض مثلاً إلى جلسة تكبيس لعضلات الكتفين، تدوم لـ60 ثانية، تليها فترة من الاسترخاء. - نصائح أخيرة للتخفيف من آلام الكتفين والإصابة في المستقبل، يجب على الإنسان أن يواظب على ممارسة التمارين الرياضية الخاصة بهذه المنطقة حتى بعد انتهاء العلاج الطبيعي.
ألم الكتف Causes - Mayo Clinic (مايو كلينك)
كمبردج (ولاية ماساتشوستس الأميركية): «الشرق الأوسط»
يمكن للآلام التي يشعر بها الإنسان في كتفيه أن تقيد حركته. لهذا السبب، يجب أن يحدد المشكلة مبكراً، وأن يعزز قوته، ويتفادى الإصابات. من السهل جداً على الإنسان أن يستخف بكتفيه، لأنه ببساطة لا يفكر بهما عندما يدخل ذراعيه في كمي القميص أو حين يمدهما ليطال شيئاً معيناً. ولكن الكتف الوهن أو المصاب يمكن أن يحد من حركة المرء اليومية وأن يسلبه ميزة الاعتماد على نفسه. وقد يصبح عاجزاً عن فتح الباب، أو عن دفع كرسي أو كنبة، أو حتى ارتداء قميصه دون الشعور بالألم. تقول إيمي ديفاني، المختصة بالعلاج الطبيعي في مستشفى ماساتشوستس العام التابع لهارفارد، إن آلام الكتفين شائعة بين الأشخاص الكبيرين في السن، وأنها حسب الدراسات العلمية تصيب 31 في المائة من البالغين. - مفاصل واهنة يعتبر الناس أن الكتفين هما مركز القوة. ولكن الحقيقة هي أن مفاصل الكتفين واهنة، وخصوصاً مع التقدم بالعمر. ويمكن لتحمل الألم الناتج عن بعض التمزقات أن يؤدي إلى التهاب المفاصل، أي إلى تراجع في صحة الغضروف الذي يحيط بعظام الكتفين (عظمة الترقوة، عظمة الجزء العلوي من الذراع، وعظمة الكتف). وتتضمن أعراض الالتهاب: الألم، والتصلب، والعجز عن القيام ببعض الحركات.
الإصابة بالحزام الناري. الإصابة بمتلازمة الألم الليفي العضلي. أنواع معينة من السرطانات؛ كسرطان الرئة، والورم الليمفاوي، وسرطان الكبد، وسرطان المريء، وورم الظهارة المتوسطة، وسرطان العظام. ضغط العصب. حصى المرارة. الإصابة بالنوبة القلبية. تمزق في الشريان الأورطي الصدري. أعراض أخرى مع الم بين الكتفين
هناك أعراض كثيرة مرتبطة بألم بين الكتفين، مثل: [٣]
الشعور باحتراق. ضعف الذراعين والساقين. وخز في الذراعين، والصدر، والساقين، والبطن وتخدر. فقد السيطرة على الأمعاء والمثانة. آلام الكتفين التي تحتاج إلى زيارة الطبيب
ليس كل آلام بين الكتفين خطيرة وتستدعي الفحص والتشخيص، لكن حالات معينة من استمرار الألم وظهور أعراض معينة معه تستدعي ذهاب المريض إلى الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة، والتشخيص الدقيق، ومعرفة السبب الذي قد يكون مرضًا يحتاج إلى علاج، ومن الأعراض المصاحبة لألم بين الكتفين والتي تُعدّ مؤشرًا خطرًا ما يلي: [٢]
دوار وغثيان. ألام في الصدر. تعرق بشكل مفرط. ضيق في التنفس. احمرار في الساقين وتورمهما. ارتفاع في درجة الحرارة. سعال مرافق لخروج دم. تسارع في ضربات القلب. صعوبات في التحدث. فقدان مفاجئ في البصر.