ثم بعد ذلك قومي بتقليب خليط الكفتة لكي يصبح متماسك، و قومي بتشكيلها على هيئة كرات كالمعتاد في كفتة داوود باشا، و إبدأي في تسويتها ثم ضيفي كرات كفتة البطاطس مع اللحم إلي صوص الطماطم الذي قمتي بتحضيره من قبل، لتصبح لديك كفتة داوود باشا و لكن بالبطاطس. كيفية تحضير كفتة البطاطس بالدجاج؟
و من المؤكد أن كثير من الأطفال اليوم يعشقون البطاطس و لكن حينما تضيفي لها الدجاج سيزيد عشقهم لها، لذلك فمن الممكن أن تصنعي لهم كفتة دجاج بالبطاطس و تضعيها في عيش التورتيلا ليتناولوها في النادي أو في المدرسة كوجبة مغذية و لذيذة تساعدهم على إستكمال اليوم. و كفتة البطاطس مع الدجاج يمكن لك أن تصنعيها بطريقتين إما بإضافة الدجاج مع البصل و الفلفل الملون المطهي كحشوة داخل كفتة البطاطس، و إما أن تقومي بخلط الدجاج المفروم مع مكونات الكفتة قبل تسويتها و تقومي بقليهما معا في الزيت لمدة 10 دقائق، و بذلك سيتم تسوية البطاطس و الدجاج معا عند القلي. طريقة تقديم كفتة البطاطس:
يمكنكى تقديم كرات كفتة البطاطس مع شرائح الخيار والطماطم كما ذكرنا سابقا او من خلال رصها فى صينية ووضع اوراق البقدونس والكزبرة والشبت عليها, كما يمكنكى سيدتى تقديمها مع طبق مكرونة بالصلصلة الشهى مع قطع الخبز الشامى اللذيذة.
طريقة البطاطس بالجبن - موضوع
كفتة البطاطس
كفتة البطاطس، تُعد البطاطس من الخضروات المحببة في جميع أنحاء العالم يفضلها الكبار والصغار، وتلجأ ربات البيوت لإعداد البطاطس بطرق مختلفة ومتنوعة واليوم سنسلط الضوء أكثر على كفتة البطاطس وطرق تحضيرها باللحم المفروم، كذلك كيفية عمل كفتة البطاطس بالجبن الأبيض، والجبن الشيدر، والموتزاريلا. تابعي معنا في موقع الاكيلة أشهى طرق كفتة البطاطس بالتفصيل في السطور القادمة. حضري كفتة البطاطس الشهية بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة في مطبخك، المقادير والطريقة بالتفصيل كالآتي:
مقادير كفتة البطاطس
¼ كيلو لحم مفروم. 2 حبة بصل مفروم. 2 كوب بقسماط ناعم. 2 حبة بطاطس مسلوقة. 2 بيضة. ملح وفلفل أسود. بهارات لحمة. زيت للتحمير. طريقة عمل كفتة البطاطس
في مُحضرة الطعام ضعي كل من اللحم المفروم و البصلتين ونخلطهم مع بعضهم البعض جيداً. ضيفي البطاطس المسلوق والبهارات والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات ونحصل على قوام مناسب. يُحفظ الخليط السابق في الثلاجة لمدة ساعة. بعد مرور الوقت نشكل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم وضعيها بالفريزر لمدة 15 دقيقة. بيض مخفوق مع الملح والفلفل الأسود، وطبق آخر منفصل بقسماط ناعم.
كفتة البطاطس بعدة طرق تناسب لتجهيز اكلات للتخزين لشهر رمضان تناسب السحور - الاكيلة
كما انه يوجد بعض المقبلات الشهية التى يمكنكى ان تقدميها مثل المايونيز والكاتشب حيث انه عند متابعة موقعنا الالكترونى ملحوظة ستجدينا نقدم لكى طريقة عمل الكاتشب بالخطوات والصور. وهكذا نكون قد قدمنا لكى سيدتى طريقة عمل كفتة البطاطس بالفرن مع الجبن الشيدر الشهية، وللمزيد من الاكلات المنوعة واللذيذة تابعينا على الفور. هل يمكن تفريز كفتة البطاطس؟
نعم تستطيعي تفريز أو تجميد كفتة البطاطس بعد تشكيلها على هيئة أصابع أو كرات و وضعها في البقسماط. ما هو الصوص المناسب مع كفتة البطاطس؟
يمكن أن تصنعي صوص مكون من المايونيز و المستردة و الكاتشب ليتم تناوله مع كفتة البطاطس فهو مناسب جدا لها. هل يمكن تسوية كفتة البطاطس في الفرن؟
نعم يمكن لك تسوية كفتة البطاطس في الفرن عن طريق وضعها داخل صينية و تسويتها في درجة حرارة متوسطة. ما هي وظيفة البيض الموجود في مكونات كفتة البطاطس؟
البيض من المواد اللزجة التي تعمل على مزج جميع مكونات الكفتة مع بعضها ليكونا معا خليط متجانس.
طريقه كفته البطاطس بالجبن بخطوات سهله داخل المنزل - ثقفني
كفتة البطاطس
بالجبن
نقدم لكم طريقه تحضير كفتة البطاطس بالجبن من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa ، كفتة البطاطس بالجبن وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها
لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 3 اشخاص
مكونات كفتة البطاطس بالجبن
المكونات
الكميه
بطاطس مسلوقة
150 جرام
جبن أبيض مالح
70 جرام
بيض
3
بقسماط مطحون
100 جرام
زيت للقلي
خس مقطع
حسب
الرغبة
شرائح من
الطماطم
حسب الرغبة
شرائح خيار
طريقه عمل كفتة البطاطس
بالجبن:
يهرس البطاطس حتى ينعم ثم نقوم بعمل كور
صغيرة ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بالجبن المالح ثم نكورها ونغمسها في البيض
وتغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار. نحضر المقلاة ونملأها بالزيت ونضعها على
النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها إلى أن تصبح ذهبية اللون. نضعها في الطبق المزين بالخس وشرائح
الطماطم والخيار وبالهناء والعافية.
قد تحتفظي بها لشهور.. الطرق الصحيحة لتجميد الكفتة
طاجن البطاطس بالجبن الشيدر واللحم المفروم يعد واحد من أشهى وأسرع الأطباق التى يمكن تقديمها على مائدة سحور رمضان فهي وجبة مغذية ومشبعة ومختلفة عن تقديم الفول كل يوم على طاولة السحور، إلى جانب أنها سريعة التحضير. و يستعرض السلطة مع الشيف إيمان عبد الرؤوف طريقة العمل طاجن بطاطس بالشيدر واللحم المفروم كما يلي:
طريقة عمل طاجن البطاطس بالشيدر واللحم المفروم
موضوعات ذات صلة
المكونات
بصلة مفرومة
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملح فلفل اسود كمون "حسب الرغبة"
3 ملاعق كبيرة نشا
2 ملعقه صلصة
ملعقة صلصة حارة حسب الرغبة
كوب جبن شيدر مفروم
2 حبة بطاطس كبيرة الحجم
نصف كوب مشروم مقطع
طريقة العمل طاجن بطاطس بالشيدر واللحم المفروم
طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية
في مقلاة يسخن الزيت والزبدة ويقطع البصل صغيرا ثم يضاف للمقلاه حتى يذبل. يضاف المشروم المقطع للبصل ويقلب حتى يذبل ايضا ويضاف إليه رشه ملح وفلفل اسود. يضاف اللحم المفروم للمزيج السابق ويقلب جيدا ثم يضاف إليه الفلفل الأسود وجوزة الطيب. فى كوب جانبي يصاب النشا فى الماء جيدا وعند التأكد من الذوبان يضاف اليها الصلصة مع الاستمرار في التقليب.
نوزع الحشوة فوق البطاطس المفرودة بالكامل. نفرد كمية خليط البطاطس المتبقية فوق الحشوة. ندهن وجه البطاطس بكمية قليلة من الحليب حتى تصبح ملساء. نوزع البقسماط على وجه الصينية ثم نوزع الأجبان المبشورة حتى تغطيها بالكامل. نضع الصينيّة في فرن ساخن لمدة عشرين دقيقة.
عرضت جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن أبرز نساء التاريخ السعودي من شخصيات أسهمت في تاريخ المملكة العربية السعودية خلال معرض (نساء في ذاكرة الوطن) في ملتقى التراث والفنون الثاني الذي تقيمه الجمعية السعودية للمحافظة على التراث والفنون في مركز الملك فهدالثقافي، بالتعاون مع الجامعة بمناسبة يوم التراث العالمي الموافق18 أبريل.
جريدة الرياض | معرض هادي الخالدي
الجمعة 9 رمضان 1439هـ - 25 مايو 2018م
رؤية
عبدالرحمن السليمان*
يعود الفنان هادي الخالدي إلى الساحة بمعرض شخصي استضافته جمعية الثقافة والفنون بالدمام في قاعة (عبدالله الشيخ)، انشغل الفنان الخالدي بالتعليم الجامعي، وهو الذي تخرج في جامعة الملك سعود قسم التربية الفنية عام 1980، وواصل دراسته في الولايات المتحدة الأميركية ليحصل على الماجستير عام 1987، ثم يعود إلى مواصلة العمل في الجامعة، بعدها ينتقل للعمل في مدينة الجبيل الصناعية حتى تقاعده أخيرا.
غزة – عبدالرحمن الخالدي
اختتمت مساء اليوم الثلاثاء أعمال معرض "اكسبوتك فلسطين 2013" لتكنولوجيا المعلومات، والذي أقيم على أرض مركز رشاد الشوا الثقافي بمشاركة العديد من الشركات المحلية المتخصصة في تكنولوجيا المعلومات والاتصال. وأوضحت لينا شامية مديرة المشاريع في اتحاد شركات أنظمة المعلومات الفلسطينية "بيتا" وهي الجهة المنظمة لهذا المعرض، أن المعرض الذي استمر لثلاثة أيام من 15 وحتى 17 ديسمبر، يهتم بالدرجة الأولى بإبراز شركات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات الفلسطينية الفعّالة وعرض أنجح المشاريع الريادية والإبداعات الشبابية في قطاع غزة. مضيفةً: "يهدف المعرض كذلك إلى تسويق خدمات ومنتجات كبرى الشركات في مجال الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات، ودعم وتشجيع الأفكار الإبداعية للشباب الرياديين من خلال عرض مشاريعهم وأفكارهم أثناء أيام المعرض". وتقول شامية خلال حديثها لـ "الرسالة نت" التي قامت بجولة بين ثنايا المعرض: "شارك في معرض اكسبوتك لهذا العام أكثر من 12 شركة من كبرى شركات الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات في قطاع غزة، بالإضافة إلا أكثر من 25 شاباً وشابة من طلاب الجامعات وأصحاب الأفكار الإبداعية والمشاريع الريادية".