نترك الصينيّة في الفرن حتى ينضج مزيج البيض، ثمّ نخرجها، ونقدم فطيرة البيض ساخنة. فطيرة البيض واللحم
عجينة تارت جاهزة. ست بيضات. حبة طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة. كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من اللحم المفروم. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الزعتر الجافّ. فطيرة البيض على الصاج - حياتكِ. نصف كوب من جبن البارميزان. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشّة من القرفة الناعمة. نمدّ عجينة التارت في صينيّة بحيث تكون متوسّطة السمك، ونخبزها في الفرن حسب التعليمات الموجودة على العبوة. نسخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسّطة، ونقلي فيه البصل مع التحريك المستمرّ حتى يذبل. نضيف اللحم المفروم إلى البصل المقلي، ونحركه جيّداً حتى يجفّ الماء عنه. ننكه اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر، والقرفة الناعمة، ثمّ نرفع القدر عن النار. نمزج البيض، والحليب معاً في وعاءٍ واحد. نضيف اللحم المنكّه، وقطع الطماطم، وشرائح الفطر إلى المزيج السابق مع التحريك المستمرّ. نسكب مزيج البيض واللحم فوق عجينة التارت المخبوزة. نرش وجه الخليط بجبن البارميزان. ندخل الصينيّة مرة أخرى إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها لمدّة نصف ساعة على الأقلّ حتى تنضج تماماً.
فطيرة البيض على الصاج - حياتكِ
فطيرة البيض على الصاج
تشتهر البلاد العربية بالفطائر وهي تعد من الأطباق والمُقبّلات الخاصّة التي تميز كل دولة عن الاخرى والتي تجعلها مُميّزةً عن غيرها، فهي من أشهى وألذ المُقبّلات التي تقدم في جميع المناسبات وهي محببة لدى الكثير الكثير من الناس، والفطائر متعددة ومختلفة الأنواع؛ فمنها ما هو بالجبنة، أو البيض اللحم ، أو الزعتر ولذلك فإنّ الفطائر تلقى إقبالًا من الناس على شرائها وتناولها وما يميز الفطائر سهولة إعدادها في المنزل لذا سنعرض في هذا المقال نوع من أنواع الفطائر وهي فطيرة البيض على الصاج وكيفية إعدادها في المنزل. طريقة عمل فطيرة بالبيض
وقت التحضير
30 دقائق
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
مقادير العجين
ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقه صغيره من الملح. كوب من الطحين الأبيض المنخل. ربع كوب من الماء. مقادير البيض
خمس بيضات. ملعقتان كبيرتان من الملح. فطيرة البيض على الصاج - أكلات لجميع الأذواق. كوب من الخضار المقطع لقطع صغيرة. طريقة التحضير
تحضير العجين
توضع كل المكونات الجافه في وعاء وتقلب جيدًا حتى تمتزج وتتجانس مع بعضها البعض. يضاف الماء والزيت بالتدريج إلى خليط الطحين مع التحريك حتى تمتزج وتتماسك المكونات معًا وتصبح العجينة طرية ملساء.
فطيرة البيض على الصاج - أكلات لجميع الأذواق
500 جرام من عجينة فطير بالخميرة. كيلو من بطاطس مقشرة و مقطعة إلى شرائح رفيعة. عدد 2 ثمرات من بصل مقطع شرائح رفيعة. جزمة من بصل الأخضر مفروم ومقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة جوزة طيب مبشورة. رشة فلفل اسود. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. بيضة واحدة مخفوقة. تحضير فطيرة بطاطس بحشو الجبن والبصل
بوعاء عميق تخفق الجبنة مع الكريمة وتترك جانيا وتدهن الصينية بالزيت ويرش عليها القليل من الدقيق. افردي جزء من العجينة على طاولة مرشوش عليها دقيق وتاخذ شكل دائري وتغطى الصينية مع خروج زوائد من عجينة بالجوانب. ضعي طبقة من البطاطي داخل قاع الصينية ويضاف عليها البصل وقطع من الجبن والملح والفلفل الحلو والأسود وجوزة الطيب. وعليها طبقة أخرى من البطاطس والبصل والجبن وفي نهاية طبقة من كريمة نصف الكمية فقط. قومي بعمل طبقات من الجبن والبصل طبقات مابين كريمة حتى تنتهي من كل الكمية لحشو فطيرة بطاطس. افردي أخر جزء من عجينة على طبقات الحشو وأغلقي من جوانب وأدهنيها بالبيض وتغطى لمدة ساعة حتى تختمر. تدخل الفرن الساخن على حرارة 200 درجة وتترك حتى تأخذ لون ذهبي وتقدم وهي ساخنة. فطائر مكعبات جبن مقلية من دون فرن
سنعد في تلك الوصفة فطائر جبن ولكن في مقلاه من دون فرن وتسمي فطائر الجبن المقلية ومن وجبات الإفطار السريعة من دون تخمير يمكن لكل أم تحضيرها بسهولة لأسرتها كنوع من أنواع تغيير في عمل الفطار اليومي.
إضافة الزّيت، والماء إلى الخلاط. تشغيل الخلاّط إلى أن تتكون العجينة على سرعة متوسّطة، ثمّ إضافة بقيّة الدقيق بالتدريج إلى أن تنفصل العجينة عن حواف الوعاء. تشغيل الخلاّط على سرعة بطيئة لمدّة خمس دقائق. وضع العجينة في طبقٍ مدهون بالزّيت. تغليف العجينة ووضعها في مكانٍ دافئ إلى أن يتضاعف حجمها لمدّة خمسين إلى ستين دقيقة. تقطيع العجينة إلى ثماني قطع وتشكيل كل قطعة إلى كرة ملساء. وضع الكرات في صينيّة واسعة ونثر القليل من الدقيق. تغليف العجينة بالنايلون ووضعها في مكانٍ دافئ لمدّة عشرين دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها ثانية. مد كرات العجينة إلى أرغفة رقيقة على سطحٍ مرشوش بالدقيق. وضع قطعة الصّاج على نارٍ قوية وتركها إلى أن تسخن تماماً. وضع الرّغيف على الصاج السّاخن والانتظار إلى أن تبدأ الفقاعات تتكوّن على سطح العجينة لعدة ثوانٍ. قلب قرص العجينة عدة مرات مع الضغط عليه بخفّة إلى أن يتم التخلص من الفقاعات. تحضير الحشو: توزيع الجبن في وسط الرّغيف. وضع شريحتين من الطّماطم وأصبع من الخيار. لف طرفيّ الرّغيف على الحشو. انتظار لعدة ثوانٍ إلى أن يصبح الرّغيف ذهبيّ اللّون ثمّ تقديمه مباشرة. وضع رغيف آخر على الصاج.
الفيلا مكونة من ثلاثة طوابق ، و في هذا المطعم يتم تقديم اطعمه من المطبخ الإيطالي ومطابخ مختلفة ، و الأهم من ذلك هو الجلسات المميزة التي تناسب العائلة و الشباب . هذه الفيلا تعد من احسن اماكن للخروج في القاهرة للعائلات على بشكل عام ، و العرسان الجدد و المخطوبين بشكل خاص. و بالتالي من يبحث عن اماكن رومانسية للخروج في القاهرة على النيل نرشح له فيلا r & j. روتانا كافيه
الباحثين عن أفضل الكافيهات في القاهرة على النيل ننصحهم بزيارة هذا المكان ، فهو واحد من أجمل اماكن الخروج في القاهرة على الإطلاق ، و يقع الكافيه على كورنيش المعادي أمام مستشفي السلام الدولي. اطلاله روتانا كافيه تجعله أجمل اماكن الخروج في المعادي على النيل مقارنة بغيره من كافيهات المعادي. المزيد من كافيهات على النيل
يمكنكم التعرف على المزيد من الـ كافيهات على النيل:
مطعم و كافيه على النيل: يقع الكافيه في شارع القصر العيني ، عمر الخيام ، منطقة الزمالك. كافيه على النيل علطول: يقع المقهى في حي العجوزة بالجيزة. وزير التنمية المحلية يفتتح كورنيش النيل السفلي ببني سويف | فيديو | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. فرايديز السفارة السعوديه جراند كافيه: يتواجد الكافيه في الجيزة ، منطقة النيل أولى. كافيه الكورنيش Cafe Corniche: المكان فندق سميراميس انتركونتيننتال القاهرة Intercontinental Cairo Semiramis.
وزير التنمية المحلية يفتتح كورنيش النيل السفلي ببني سويف | فيديو | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
الثلاثاء 15/مارس/2022 - 12:50 م
الافتتاح
افتتح الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، واللواء محمود شعراوي وزير التنمية المحلية، مشروع الكورنيش السفلي والممشى السياحي على النيل بطول 1500 متر، بعد تطويره بتكلفة 200 مليون جنيها، بمناسبة احتفالات المحافظة بعيدها القومي مارس 2022، ليتم افتتاحه "بشكل رسمى" عقب الانتهاء من فترة التشغيل التجريبي خلال الفترة الماضية، وذلك في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى، بتطوير الواجهات النيلية على امتداد نهر النيل، على غرار مشروع "ممشى أهل مصر"، والذي يعد أحد أهم المشروعات التى تهدف لتحسين جودة حياة المواطنين ، ووضع كورنيش النيل ومسطحاته فى المكانة اللائقة. وعقب الافتتاح استعرض المحافظ مكونات الكورنيش، التي تشمل: باركينج بطاقة استيعابية تستوعب أكثر من 90 سيارة، مطعم من دورين، ونافورتين أرضية وراقصة ومارينا، ومنطقة ملاهي أطفال، ومدرجات للجمهور، وعدد 2 مجمع كافيهات ومحلات تجارية، بجانب مساحات خضراء ممتدة على طول الممشى، وأكشاك تجارية، بجانب عدد من بوابات الدخول لمنطقة الكورنيش، والتي تم تم مراعاة "كود الإتاحة" عند تصميمها لتمكين ذوى الهمم "تحت شعار الكورنيش صديق لذوى الهمم"، حيث تضم 6 رامبات رامب بالباركينج، و5 رامبات ببوابات الدخول وحمام مجهز لذوي الهمم بكل دورة مياه.
فندق عصري بالقرب من المقهى بعد ذلك
ورويك مدينة الخبر
يعد فندق وروريك كورنيش الخبر فئة خمس نجوم الواقع في شارع الأمير مساعد على مقربة من مجمع الراشد مول من أحلى الفنادق التي تقدم بعد ذلك للزوار مايلي:
خدمة الغرف المتاحة على مدار الساعة، مواقف السيارات الآمنة بعد ذلك، شبكات الواي فاي السريعة، الحديقة الخارجية الطبيعية. يتربع الفندق على بعد 5. 0 كم من الظهران مول وتبلغ المسافة من فينيسيا مول وحتى الفندق 3. 9 كم ويبتعد مطار الملك فهد الدولي 46. 2 كم
حصل الفندق بعد ذلك على تقييم جيد جداً بنسبة 8. 3 من قبل 2026 زائر في كل من النظافة، الأسعار، الموقع بعد ذلك، الخدمات العملية. موقع مدينة الخبر السياحية على الخريطة