0 تصويتات
18 مشاهدات
سُئل
يوليو 31، 2021
في تصنيف معلومات عامة
بواسطة
tg
( 371ألف نقاط)
طريقة خبز شباتي سهل
خبز شباتي هش
طريقة شباتي سهلة
طريقة عمل الشباتي العماني
طريقة عمل الشباتي الزنجباري
طريقة عمل الشباتي منال العالم
طريقة عمل الشباتي الهندي
طريقة عمل الشباتي الكويتي
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
إرسل لنا أسئلتك على
التيليجرام
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
طريقة خبز شباتي سهل المقادير كوب واحد من الطحين الأسمر "دقيق حبات القمح الكاملة". كوب واحد من الطحين الأبيض العادي "دقيق حبات القمح المقشورة". ملعقة شاي صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. خبز شباتي | بريق السودان. ثلاثة أرباع كوب من الماء الفاتر، أو يمكن زيادة الكمية إلى كوب كامل من الماء إذا دعت الحاجة. طريقة التحضير أضف الطحين الأسمر والطحين الأبيض والملح إلى وعاءٍ كبيرٍ، واخلط المكونات معاً باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ كبيرةٍ حتى تتجانس. أضف زيت الزيتون إلى الوعاء الكبير، ثم أضف كمية الماء بالتدريج أثناء تحريكك المزيج بشكلٍ مستمر حتى يتشكل لديك عجينٌ طريٌ ومطاطي. اعجن العجين لمدة خمس دقائق حتى يتجانس تماماً ويصبح متماسكاً ولا يلتصق بجوانب الوعاء الكبير.
خبز شباتي » من بيتنا
محتويات
١ خبز الشباتي
٢ إعداد خبز الشّباتي
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ خبز البوري الهندي
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
خبز الشباتي
الشّباتي أو الجّباتي هو نوعٌ من الخبز الذي يتمّ إعداده بشكلٍ خاصٍ في الهند وفي الدّول المجاورة لها بشكلٍ عام، ويتمّ إعداد هذا النّوع من الخبز بأنواعٍ مختلفةٍ من الدّقيق كدقيق البرّ، أو الشّعير، أو الذّرة، أو الدّخن، والحمّص، كما بالإمكان الخلط بين نوعين من أنواع الدّقيق، ولكلّ بلدٍ طريقةٌ مميّزةٌ في إعداد خبز الشّباتي. تُعتبر عجينة الشّباتي من العجائن غير المخمّرة حيثُ لا تحتاج لكثيرٍ من الوقت قبل الخبز، ويُقدّم خبز الشّباتي مع أنواع اللّحوم المطهوّة، وحساء الخضروات واليخنات بشكلٍ عام. إعداد خبز الشّباتي
المكوّنات
كوبان أو أكثر من دقيق القمح، أو أيّ نوع من الدقيق تفضّلينه. ربع كوب من أيّ نوعٍ من الزّيوت (الزّبدة، وزيت الزّيتون، والزّيت النّباتي)
ملعقة صغيرة من الملح. خبز شباتي » من بيتنا. ماء فاتر يكفي لعمليّة العجن. يمكنك إضافة ملعقة من الكمّون أو البصل الأخضر المفروم، أو الشّطة الحارّة المجفّفة والمطحونة. طريقة التحضير
أضيفي كميّة الدّقيق في وعاءٍ مجوّف، ثمّ أضيفي الملح (يمكنكِ إضافة الكمّون أو البصل الأخضر في هذه الخطوة إن رغبتِ).
خبز شباتي الهندي - افطار لمة العيلة - Youtube
عن السوق المفتوح السوق المفتوح هو واحد من أهم روّاد المواقع الإلكترونية المتخصصة في مجال الإعلانات المبوبة والتي تمكّن المستخدمين سواء كانوا بائعين أم مشترين من بيع وشراء مختلف السلع والمنتجات والخدمات خلال أقصر وقت ممكن وبأقل جهد يُذكر، وسواء كانت حالة تلك المنتجات جديدة أم مستعملة. وحتى يسهل على المستخدم إيجاد ما يبحث عنه أو الإعلان عمّا يريد بيعه يوجد أقسام رئيسية وفرعية لعرض وتصفّح مختلف أنواع السلع والخدمات المتداولة بينهم وإتاحة التواصل المباشر فيما بينهم بكل سهولة.
خبز شباتي | بريق السودان
قدّمي خبز الشّباتي ساخناً مع اليخنات وأطباق الحساء المتنوّعة ومع وجبات الإفطار. يمكنك دهن وجهه بالقليل من الزبدة المخلوطة بالثوم المهروس والكزبرة المفرومة فرماً ناعماً لإعطاء الخبز نكهة مميزة. خبز البوري الهندي
المكونات
كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض، وأضيفي الماء بالتدريج. كوّري العجينة ثم اتركيها حتى ترتاح مدة عشرين دقيقة. قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم، وباستخدام النشابة رقيها بسمك سنتيمتر واحد تقريباً. سخني الزيت في مقلاة واسعة واقلي قطع العجين مع قلبها من الجهتين وعندما تتحمر قليلاً ضعيها جانباً على ورق نشاف، وبذلك تكون جاهزة وتقدم مباشرة.
قسّم كمية العجين إلى ثماني عشرة قطعة متساوية، وشكّل كل قطعة منه على شكل كروي ثم اتركها لترتاح لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. افرد قطعة من قطع العجين ورُقّها حتى تصبح رقيقةً وبسماكة قليلة. ضع مقلاةً كبيرةً على نارٍ متوسطةٍ، ثم أضف كميةً صغيرةً من زيت الزيتون المتبقي إليها واتركها حتى يبدأ بعض الدخان بالتصاعد منها. ضع قطعة العجين المرقوق في وسط المقلاة الساخنة، واتركها لمدة ثلاثين ثانية، ثم اقلبها على الجهة الأخرة واتركها لمدة ثلاثين ثانية أخرى، ثم أخرجها من المقلاة. كرر خطوات العملية السابقة مع كل قطع العجين حتى تنفذ. قدّم الخبز دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة إلى جانب أحد أنواع الشوربة الهندية مثل الكاري، أو إلى جانب الدجاج أو أحد أنواع اللحوم المشوية، كما يمكنك استخدامه في عمل أنواع مختلفة من السندويشات مثل الجبنة المشوية أو حتى الشاورما، بحسب ما ترغب.
خمس حبات من الطماطم. أربع حبات من الفلفل الأحمر الحار. علبة خيار مخلل صغيرة. ملعقة صغيرة ممسوحة من ملح الطعام. نصف ملعقة من الفلفل الأسود البودر. مكعب من مرق الدجاج الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة ونصف كبيرة الحجم من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من خليط متنوع من البهارات. نبدأ بتقطيع البصل إلى شرائح متوسطة. بعد ذلك نبدأ في تشويحه على نار متوسطة مع قليل من الزيت. نضيف قطع الفلفل الأحمر إلى البصل ونستمر في التقليب جيدًا حتى تذبل كل هذه الخضراوات. بعدها نقوم بتقشير الطماطم، ثم نقطعها، ثم نضعها مع كل من البصل والفلفل، وتقلب هذه المكونات جيدًا. السليق بالحليب - طريقة عمل السليق بالحليب. نبدأ في تنكيه الخضراوات بالملح والفلفل الأسود، وكذلك خليط البهارات، ومكعب مرق الدجاج. أخيرًا نضع جميع المكونات التي خلطناها مع بعضها البعض في المقلاة داخل الخلاط الكهربائي مع مقدار الخل ومخلل الخيار، ونبدأ في الخلط على سرعة متوسطة حتى نتأكد من تتجانس جميع المكونات وتتكون صلصة متماسكة القوم وشهية. طريقة عمل السليق الطائفي تعتبر بسيطة جدًا حيث تكمن الفكرة في ضبط سوى الأرز واللحم أو الدجاج ليس أكثر، وضبط كمية الحليب، والمرقة، وبعد ذلك يمكنك تقديم هذا الطبق الشهي مع سلطة الدقوس اللذيذة والحارة.
طريقة عمل السليق بالحليب ~ احلى فوووود
نقوم بدهن الدجاجة بعصير الليمون والكركم، والفلفل الأحمر، ثم نلفها بالقصدير، ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن حتى تتحمّر أو يُصبح لونها ذهبيّ. نعمل على إضافة الحليب السائل إلى الأرز بالتدريج ، مع التقليب المستمر إلى أنْ يُصبِح ليّن القوام. نقوم بتحضير الصلصة الحارة عن طريق خَلْط حبات الطماطم مع الكزبرة مع الفلفل الحار في الخلاط الكهربائي. نقوم بسكب السليق في طبق التقديم ، ويُقدّم مع الصلصة الحارة. طبخ السليق بالسمن المكونات دجاجة مقطعة إلى أربعة أقسام ،كوبين من الأرز ،ملعقتين كبيرتين من الزبدة او السمنة، أربعة ملاعق من الملح، ثمانية حبات من الهيل المطحون ، بصلة واحدة مقطعة إلى أربعة أقسام، ستة فصوص من المستكة، عودين من القرفة ، ملعقة من البهارات المشكلة، حبتين من ورق اللوري(الغار)، ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم، ثلاثة أكواب من الحليب الكامل الدسم. طريقة عمل السليق بالحليب ~ احلى فوووود. طريقة التحضير نقوم بغسل الأرز بالماء عدّة مرات، ثم نغمره بالماء الدافئ ، ونُضيف إليه ملعقة صغيرة من الخل، ثم نتركه منقوعاً لمدة نصف ساعة. نضع قطع الدجاجة في قدرٍ واسعٍ ونغمره بالماء، ثم نُضيف الملح، والبصل، وورق الغار، والهيل، والمستكة، وعيدان القرفة.
طريقة عمل السليق بالحليب | دنيا الوطن
- ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نارٍ قويةٍ الى ان يغلي. - أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق، ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز. - أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب). ويتشرب كافة مقدار الحليب. طريقة عمل السليق بالحليب | دنيا الوطن. - سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق، ثم قلبيه جيداً الى ان يتوزع مع الأرز. - ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج.
السليق بالحليب - طريقة عمل السليق بالحليب
بواسطة: ام شمس
تاريخ الوصفة: 19/12/2021
طريقة عمل السليق بالحليب النيدو بالصور
تعالو شوفو السليق حقي مكتوبه الطريقة على الصور
بس خطوة وحده سويتها من طريقة ماما لعمل سلطة الصوص:
لعمل الدجاج:
لعمل الرز لازم تنتبهي:
كاسين وربع رز مصري مغسول ومنقوع
واستخدمت حليب بودره النيدو
وخلاص
زوم للسليق والذ سليق
الحمدلله طلع سليق لذيذ كتير
اتمنى يكون عجبكم
ماشاء الله
- اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات، ثم اغمريه بالماء الدافئ، واضيفي ملعقة صغيرة من الخل، ثم اتركيه منقوعاً لحوالي 30 دقيقة. - ضعي الدجاجة في قدرٍ واسعٍ واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة. - دعي الماء يغلي على نارٍ قويةٍ، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح
المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى أن تنضج. - اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به. - سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س). - وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية الفرن. - اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى أن تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم. - ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نارٍ قويةٍ الى ان يغلي. - أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف
ويتشرب الأرز كل المرق، ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز. - أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات
الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب). ويتشرب كافة
مقدار الحليب. - سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق، ثم قلبيه جيداً الى ان يتوزع مع الأرز.