شاهد أيضًا: أضرار الإندومي بالتفصيل
ما هو البرغل وما فوائده؟
البرغل أحد أنواع الأطعمة الغذائية المعروفة التي تدخل في عمل الكثير من الوصفات الغذائية المفيدة للجسم، وهو عبارة عن حبوب يتم عملها من خلال القيام بسلق جريش القمح على نار هادئة، بالإضافة إلى القيام بطحنه جيدًا بعد ذلك، كما يلزم تنظيفه من الشوائب قبل عملية السلق، ثم أخيرًا يتم تجفيفه من الماء. حبوب البرغل المفيدة من الأطعمة التي تستخدم كبديل للأرز، ويرجع ذلك لكونها أكثر إفادة من الأرز الأبيض، والسبب في ذلك احتوائها على الألياف التي تخلص المعدة من مشكلة عسر الهضم بالجهاز الهضمي، ولذلك هناك الكثير من البلاد المطلة على البحر المتوسط تقوم باستخدامها كبديل دائم للأرز الأبيض لكونه مفيد للجسم. حبوب البرغل تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد بشكل قوي على تسهيل عملية الهضم، ولذلك يوصي بتناولها أطباء التغذية للأشخاص المتبعين للحميات المختلفة لتخفيف الوزن أو لمعالجة السمنة المفرطة، كما أن البرغل فوائد أيضًا في وقاية المعدة والقولون من السرطان، وذلك لاحتوائه على إنزيمات مضادة لتلك الأمراض. ما هو البرغل في الجزائر. الألياف الموجودة في بوب البرغل تساعد في ضبط معدلات السكر والدهون بالجسم، ولذلك هي من الأطعمة المفيدة بشكل كبير لمرضى السكر، كما أن للبرغل دور أيضًا في التخلص من المعدلات العالية الكوليسترول داخل الجسم، ولذلك هو خيار صحي ومثالي لمن يرغبون في امتلاك قوام وجسم ممشوق ذو وزن مناسب.
- ما هو البرغل - المندب
- ماذا يحدث عند إضافة البرغل لنظامك الغذائي | المرسال
- كيفية كتابة أهمية البحث العلمي - المنارة للاستشارات
ما هو البرغل - المندب
يقدم كوب واحد (182 جرام):
السعرات الحرارية: 151
الكربوهيدرات: 34 جرام
البروتين: 6 جرام
الدهون: 0 جرام
الألياف: 8 جرام
حمض الفوليك: 8٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
فيتامين ب 6: 8٪
النياسين: 9٪
المنغنيز: 55٪
المغنيسيوم: 15٪
الحديد: 10٪
سهل الطهي والتحضير
يتوافر البرغل في 3 أنواع هو ناعم أو متوسط أو خشن وتستغرق من 3 إلى 20 دقيقة للطهي، حسب النوع. فكلما كانت الحبوب خشنة، زاد وقت الطهي. وتشبه عملية الطهي تلك الخاصة بالأرز أو الكسكس حيث يتم استخدام الماء المغلي لتليين الحبوب. وغالبًا ما يستخدم في السلطات مثل التبولة أو بيلاف (طبق تركي)، جنبًا إلى جنب مع الأعشاب والخضروات والتوابل وأحيانًا الحبوب الأخرى. ماذا يحدث عند إضافة البرغل لنظامك الغذائي | المرسال. كما يمكن استخدامه كقاعدة لعصيدة الفطور مع الشوفان أو في الحساء واليخنات والفلفل الحار. يمكنك أيضًا استخدامه في أي وصفة تقريبًا تتطلب الأرز أو الكسكس. حالات لا يناسبها البرغل
على الرغم من أن البرغل صحي لكثير من الناس، إلا أنه قد لا يكون الخيار الأفضل للجميع. وذلك لأن البرغل هو شكل من أشكال القمح، لذا فهو لا يناسب أي شخص يعاني من حساسية القمح أو الغلوتين. قد لا يتحمله بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية مزمنة، مثل مرض التهاب الأمعاء أو متلازمة القولون العصبي، حيث أن البرغل وبسبب محتواه من الألياف غير القابلة للذوبان.
ماذا يحدث عند إضافة البرغل لنظامك الغذائي | المرسال
تعزيز صحة القلب
إن تناول البرغم باعتبارها أحد الأطعمة الغنية بالألياف يساهم بدوره في تعزيز صحة القلل والوقاية من الأمراض المرتبطة به مثل السكتات الدم اغية، ووفقًا للدراسات فإن هؤلاء الأشخاص الذين تناولوا حصة مقدارها 90 – 225 جرام من الحبوب الكاملة ولا سيما البرغل، انخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب لسنوات طويلة. ما هو البرغل في ليبيا. انخفاض مستوى سكر الدم
يساهم البرغل بصورة كبيرة في تحسين نسبة سكر الدم، حيث أن مرضى السكري حين تناولهم للبرغل فترة منتظمة يكون لدهم استجابة أكبر لانخفاض سكر الدم ومستويات الأنسولين، وتعتبر المركبات النباتية الموجودة في البرغل هي المسؤولة عن حدوث ذلك الأمر. الوقاية من العجز الجنسي
إن تناول البرغل بانتظام يساهم في الوقاية من الأمراض الجنسية المختلفة، وتتمثل بعض فوائد البرغل للرجال في منع العجز الجنسي وضعف الانتصاب وقلة الحيوانات المنوية والعقم، وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين (ب) والفسفور، بالإضافة إلى الحديد الذي يقوم بمهمة تحصين الاجهزة التناسلية. أمعاء أكثر صحة
إن الحصول على وجبة تحتوي على البرغل يوميًا يؤدي إلى تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتعمل تلك البكتيريا على إنتاج مجموعة من الأحماض الدهنية والتي تدعم بدورها صحة الأمعاء وسلامة وظائف الجهاز الهضمي.
• نشأة البرغل وأهميته
• القيمة الغذائية للبرغل
• مراحل صناعة البرغل
• أنواع البرغل
• فوائد البرغل الغذائية والصحية
• محاذير تناول البرغل
الدكتور سعود شهاب
آفاق علمية وتربوية
قالوا ………. البرغل غذاء الفقراء وحمية للأغنياء
البرغل مسامير الركب
المجدرة أكلة مقدرة
العز للبرغل.. والرز! نشأة البرغل وأهميته:
تعد الحبوب من أهم المحاصيل الغذائية على الأرض لارتباطها المباشر بغذاء البشر، ويعتبر القمح (الحنطة) المحصول الغذائي الأول في جميع أنحاء العالم، حيث يشكل الخبز الغذاء الرئيسي لأكثـر مـن ثلاثة أرباع سكان الكرة الأرضية. ما هو البرغل - المندب. ويعتمد استقرار أي بلد وأمنه الغذائي على مدى توفر هذه المادة زراعةً وإنتاجاً وتخزيناً وصولاً إلى الاستهلاك الأمثل لها، كما ويعد من أهم المحاصيل لدى الدول النامية، بل أن الهيئات والجمعيات الصحية والغذائية أصبحت توصي بزيادة الحصة اليومية من الحبوب لكل الأفراد حتى في الدول المتقدمة. وللقمح أهمية كبيرة، وذلك لكونه يدخل في تحضير العديد من منتجات الحبوب الضرورية للتغذية وتمتاز برخصها وقدرتها في الاشباع وتوفير قدر كبير من البروتين والطاقة وغيرها من المكونات الغذائية الضرورية للقيام بالنشاط الحيوي اليومي.
كيفية تعلم البرمجة من الصفر شيء ضروري و مهم للمبتدئين ،حيث كتابة الاكواد من الاشياء المهمة كبداية لتعلم البرمجة و كذلك معرفة المتغيرات و الاختصارات. و مسار تعلم البرمجة يمر باربعة مراحل اساسية هي:
قراءة وفهم الاكواد البرمجية عن طريق تتبع الكود و المتغيرات
كتابة الاكواد
قراءة قوالب البرامج وفهمها
تطبيق هذه القوالب في اشكال مبتكرة
و اي مرحلة من هذه المراحل تحتاج لجهد كبير لاتقانة برمجة المواقع والتطبيقات. اليوم في موقع مفيد سنتحدث في هذا الموضوع عن كيفية تعلم البرمجة من الصفر ، و سنزكر كيفية كتابة الاكواد وتتبعها و تتبع المتغيرات. كيفية تتبع الكود و المتغيرات ( Variables)
تتبع الاكواد و المتغيرات هو المرحلة الاولى في تعلم البرمجة وهي من الاشياء المهمة جدا لمن يريد ان يحترف البرمجة والتكويد. قد يسال البعض عن لماذا عملية التتبع هذه مهمة للغاية ؟! كيفية كتابة أهمية البحث العلمي - المنارة للاستشارات. يتم استخدام تتبع المتغير والكود لتعليم الطلاب كيفية قراءة البرنامج والتنبؤ بسلوكه بدقة من خلال القدرة على اتباع تدفق التحكم من بداية البرنامج إلى نهاية البرنامج. و لا يمكن توقع أن يكتب المتعلم التعليمات البرمجية الأصلية إذا لم يتقن قراءة التعليمات البرمجية وتوقع سلوكها.
كيفية كتابة أهمية البحث العلمي - المنارة للاستشارات
في بعض الأحيان عند العمل مع الجداول ، تحتاج إلى إدخال النص في الخلية عموديًا ، بدلاً من أفقيًا ، كما يحدث كثيرًا. يتم توفير هذه الميزة بواسطة Excel. ولكن ليس كل مستخدم يعرف كيفية استخدامه. دعونا نرى ما هي الطرق في إكسل يمكنك كتابة النص عموديا. الدرس: كيفية الكتابة عموديا في مايكروسوفت وورد اكتب سجلًا عموديًا يتم حل مسألة تضمين سجل عمودي في Excel بمساعدة أدوات التنسيق. لكن على الرغم من ذلك ، من أجل تطبيقه عملياً ، هناك طرق مختلفة. الطريقة الأولى: محاذاة قائمة السياق في أكثر الأحيان ، يفضل المستخدمون تضمين الكتابة الرأسية للنص باستخدام المحاذاة في نافذة "تنسيق الخلايا" ، حيث يمكنك الانتقال من خلال قائمة السياق. انقر بزر الماوس الأيمن على الخلية التي يحتوي عليها السجل ، والتي يجب أن نترجمها إلى الموضع الرأسي. في قائمة السياق التي تفتح ، حدد "تنسيق الخلايا". تفتح نافذة "تنسيق خلايا". انتقل إلى علامة التبويب "محاذاة". في الجزء الأيمن من النافذة المفتوحة يوجد كتلة ضبط "الاتجاه". في الحقل "الدرجات" ، القيمة الافتراضية هي "0". هذا يعني الاتجاه الأفقي للنص في الخلايا. نقود في هذا الحقل باستخدام لوحة المفاتيح القيمة "90".
أهم أنواع المقالات:
مقال خبري، يعرض تفاصيل وحقائق عن الخبر ويجيب على الأسئلة المطروحة
مقال تعليمي، يشرح خطوات تنفيذ أو استعمال منتج أو مشروع ما
وجهة نظري، ورأيي في موضوع ما
بحث، ومراجعة ونقد وتفيد وإثبات لأمر ما
ملخص، لكتاب أو رؤية نقدية له
ثانيا: اكتب عنوانا أوليا للمقال (دقيقة واحدة)
ببساطة قم بكتابة وصف للمقال بسطر او سطرين، ليس من الضروري استخدامه كعنوان نهائي للمقال. إن تحديد نوع وعنوان المقال ولو بشكل أولي وقبل البدء بكتابة المقال يساعدك على التركيز ويبعدك عن التشتت والاسهاب بتفاصيل لا تخدم الفكرة. ثالثا: اكتب الأفكار التي تود تضمينها في المقال على شكل نقاط (٣ دقائق)
رابعا: خطط لكتابة مقال مميز (٣ دقائق)
اكتب عدد من الامور التي تجعل مقالك مميزا مثل:
عرض الموضوع من زاوية جديدة ومميزة
اسقاطات، على احداث تاريخية أو على مشاهير، وغيره
افيهات، كلمات قوية ومتعلقة بالموضوع
ادرج مقطع فيديو او تغريدة او منشور فيسبوك متعلق بالموضوع.