. السلم الموسيقي ، او
المقام
هو تتابع النغمات صعوداً وهبوطاً. يتكون من سبعة أصوات اساسية ، أو دجات نغمية
ترتيبها التصاعدي هو كما يلي:
دو - ري - مي - فا - صول - لا - سي
من اليسار إلى اليمين قراءة وكتابة:
DO – RE – MI – FA – SOL – LA – SI
أما العلامة الثامنة فهي جواب. العلامة الأولى وتحمل نفس التسمية دو. الصولفيج:
لفظةايطالية الأصل يقصد بها قراءة السلم الموسيقي
القرار
يشير إلى النوتة الموسيقية المنخفضة أي الغليظة
الجواب
يشير إلى النوتة الموسيقية المرتفعة أي الحادة
مقامات شرقيّة:
بياتي. كرد. السلم الموسيقي للعود - ووردز. حجاز. صبا. سيكا. عجم
- السلم الموسيقي للعود - ووردز
- السلم الموسيقي للعود – لاينز
- الدرس الثاني من الأساسيات السلم والقرارات والجوابات وعلامات النقص - YouTube
- سلّم خماسي في "بيت العود العربي" بالخرطوم
- طريقة تشيز كيك اللوتس الجنوبية
- طريقة تشيز كيك اللوتس الساحل
السلم الموسيقي للعود - ووردز
الوتر الثالث يُطلق عليه ري: فعند الضغط عليه بواسطة الأصبع الأوسط تصدر نغمة مي، وعند استعمال الأصبع الثالث على الوتر نفسه تصدر نغمة فا. الوتر الرابع يُطلق عليه لا، وعند الضغط عليه بالأصبع الأوسط تصدر نغمة سي، وعند استعمال الأصبع الثالث يصدر صوت دو. الوتر الخامس يُطلق عليه فا: ويمكن التعامل معه بنفس طريقة الوتر الثاني صول. بداية السُّلم الموسيقي
البداية تكون بالضغط على الوتر الرابع بالأصبع الثالث ليخرج صوت دو، ثمّ الضغط على الوتر الثالث ري، وعلى نفس الوتر بالضغط بالأصبع الأوسط لتصدر نغمة مي، ونفس الوتر بالأصبع الثالث لتصدر فا. الوتر الثاني صول: يتمّ الضغط عليه بالأصبع الأوسط لتصدر لا، وعلى نفس الوتر بالأصبع الرابع لتصدر سي، ثم الأول لتصدر نغمة دو، وعند استكمال هذه النقاط تماماً يتمّ الحصول على مجموعة من الألحان على نفس المقام، ومن أشهرها أغنية طالعة من بيت أبوها، وأغنية طلعت يا محلى نورها. السلم الموسيقي للعود – لاينز. كيفية عمل الجواب والقرار بالسلم الموسيقي
عن طريق المثابرة والصبر والكثير من التدريب يتمّ الحصول على كامل السلم الموسيقي للتنقّل بخفة وحركة مع الريشة والأوتار، وما يمكن أن يحتاجه كل شخص هو الثقة بالنفس، ومعرفة كيفيّة التنقل بين الجواب والقرار، والجواب هو العزف تنازلياً على السلم أي الابتداء بـ ( فا، صول، لا، سي، دو، ري، مي)، والقرار هو الترتيب الطبيعي للسلم التصاعدي( فا، صول، لا، سي، دو، ري، مي) والعكس حتى يتم الحصول على اللحن المطلوب.
السلم الموسيقي للعود – لاينز
ومن أشهر مقطوعات العزف المنفرد (السولو) في أعمال الإيتار مقطوعة (Guns N 'Roses cover of Knockin' on Heaven's).
الدرس الثاني من الأساسيات السلم والقرارات والجوابات وعلامات النقص - Youtube
وجه العود: أو الصدر، وهو الوجه الأمامي للعود المكون من خشب رفيع، وهو الذي يتحكم بصوت النغمات الصادرة منه، فكلما كان الوجه رقيقًا كلما كان الصوت أنقى، ويظهر هذا الصوت من خلال فتحات، فهو الجزء الأهم أثناء صناعة العود والذي يولى اهتمامًا كبيرًا من قبل صانعيه. الجسر: وهو الجزء الذي تسند وتمر من فوقه الأوتار، ويساعد في نقل الصوت عند اهتزاز الأوتار إلى الصندوق. قاعدة الأوتار: تقع أسفل العود، وهي مصنوعة من الخشب، ووظيفتها ربط الأوتار مع بعضها وعقدها بصورة صحيحة. الأوتار: وعددها خمسة، لكن يمكن إضافة وتر سادس عند الحاجة إلى ذلك، وتوجد بصورة مزدوجة، وتصدر التذبذبات والترددات عنها. سلّم خماسي في "بيت العود العربي" بالخرطوم. الريشة: هي أساس العود والجزء الصغير الذي يمسكه العازف بيده ويحركه فوق الأوتار، ووظيفتها المساعدة على إحداث الرنين، ولا يمكن إحداث أيّ صوت من دونها. الرقبة: وهي التي تميز العود عن الجيتار، إذ تقع أعلى العود، وهي الموقع الذي يضغط العازف من خلاله على الأوتار، والتي تمكن العازف من إصدار الأصوات الأحادية. المفاتيح: وتدعى كذلك بالملاوي، وعددها 12 مفتاحًا، وتستخدم لشدّ أوتار العود. تمارين عملية لتعلّم عزف العود
توجد الكثير من التدريبات المقترحة لمقطوعات ومقاطع موسيقية لتدريب المبتدئين سواء في البرامج، أو المراكز، وفيديوهات اليوتيوب، ومنها: [٨]
تمرينات اليد اليمنى: تُمسك الريشة من خلال أصبعيّ الإبهام والسبابة دون الضغط عليها، وتُنقل تدريجيًّا من الوتر الأول من الأسفل ويسمى وتر الدو، وعنده تتحرّك الريشة مرتين؛ مرة إلى الأعلى ومرة إلى الأسفل، وبعدها يكون الانتقال إلى الوتر الذي يليه، وهكذا إلى حتى الاعتياد على استخدام الريشة وحفظ المسافات بين الأوتار، وينصح بتعلم العزف أمام المرآة للمساعدة في التركيز وسرعة التعلم.
سلّم خماسي في &Quot;بيت العود العربي&Quot; بالخرطوم
وهذا يوضح أن السلم الخماسي يعتبر جزء من الثقافة الموسيقية الأوروبية. الأمثلة الغنائية
وتتعدد الأمثلة الغنائية التى تعزف على هذا السلم فيوجد الكثير من الأغانى الشعبية وكذلك مقطوعات الفلكلور الشعبى التى تعزف على السلم الخماسي فى كثير من البلدان التى ذكرناها سابقا. ومن أشهر هذه الأغانى أغنية " وسط الدايرة " للفنان السودانى محمد وردى. وكذلك أغنية " الرحيل " للفنان السودانى حمد الريح. ويعتبر الفنان المصرى الكبير " محمد منير " واحد من أشهر من غنوا للسلم الخماسي. فنجده فى الكثير من الحفلات الموسيقية ينشد أنغامه على هذا السلم. وبالطبع يرجع هذا إلى نشأة الفنان محمد منير حيث نشأ وتربى فى أرض مصر الجنوبية فى بلاد النوبة ". وهى منطقة عريقة من بداية التاريخ المصرى، وجزء لا يتجزأ من الوطن العربى. وقد أثرت هذه النشأة فى حياته وطفولته وتربيته والتى أثمرت فى العطاء الموسيقي فى حياته بعدما شب فظل ينشد ويغنى الأغانى والمعزوفات على السلم الخماسي. كما كان للفنان منير دورا كبيرا فى إحياء الكثير من أغانى السلم الخماسي القديمة وتسبب فى أنتشارها وشهرتها فى مصر والوطن العربي. بل غنى حفلاته فى العديد من بلدان العالم الأجنبية والعربية.
الدرس الثاني من الأساسيات السلم والقرارات والجوابات وعلامات النقص - YouTube
يعتبر حلى تشيز كيك اللوتس صنف من أصناف الحلويات الغربية التي يمكن تقديمها في المناسبات وتجمعات الأصدقاء والسهرات العائلية ، يتميز هذا الصنف بمذاقه الرائع وشكله الملفت للأنظار ، سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد أثناء تحضيره.
طريقة تشيز كيك اللوتس الجنوبية
تشيز كيك اللوتس بالفرن
يُمكن عمل تشيز كيك اللوتس (Lotus cheesecake) باستخدام الفرن وفقًا لما يأتي، مع الإشارة إلى أنّ مدة تحضير الوصفة: 10 دقائق، وتكفي لـ 4 أشخاص:
المقادير
فيما يأتي المقادير اللازمة لتحضير تشيز كيك اللوتس:
مقادير الكريمة والتزيين
فيما يأتي مقادير كريمة التشيز كيك والتزيين:
بيض: 3 حبات متوسطة. سكر: 5 ملاعق كبيرة. فانيليا: 1 ملعقة صغيرة. جبن كريمي: 2 كوب. نشا: 3 ملاعق كبيرة. كريمة اللوتس: 1 كوب. مقادير تشيز كيك اللوتس بالفرن
أدناه مقادير تشيز كيك اللوتس بالفرن:
بسكويت شاي: 20 قطعة. بسكويت لوتس: 25 قطعة. زبدة طرية: 5 ملاعق كبيرة. خطوات التحضير
أدناه خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بالفرن:
خطوات تحضير الكريمة والتزيين
يُمكن تحضير الكريمة والتزيين الخاص بتشيز كيك اللوتس كما يأتي:
وضع البيض، والسكر، والفانيليا، والجبن الكريمي والنشا معًا في وعاء العجانة. خلط المكونات معًا على سرعة مرتفعة. خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بالفرن
أدناه طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالفرن:
خلط كل من بسكويت الشاي اللوتس معًا، وإضافة الزبدة مع التقليب لحين الوصول إلى مزيج ذو قوام متجانس. استخدام الزبدة لدهن قالب التشيز كيك ، ورص خليط البسكويت فيه جيدًا.
طريقة تشيز كيك اللوتس الساحل
التشيز كيك باللوتس بأسرع وأسهل طريقة بدون فرن، مكونات بسيطة وإقتصادية، و بدون إستخدام الجيلاتين طريقة ممتازة لعمل تشيز كيك إقتصادي سريع بكريمة الخفق وجبن الكيري "يمكن إستبدال الكيري بالفيلادلفيا" وبدون فرن تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بأسرع وأسهل طريقة. مقادير التشيز كيك بسكويت دايجستيف مطحون. إقرأي أيضاً: طريقة عمل التشيز كيك بالفرن بسكويت لوتس مطحون "إختياري لتعزيز النكهة". زبد. طريقة عمل قاعدة التشيز كيك: تُخلط كل المكونات ليتكون خليط رملي سهل التشكيل ثم يوضع بقاعدة قالب التشيز كيك ويُكبس جيداً، ثم يدخل الثلاجة. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس مكونات التشيز كيك 3 أظرف دريم ويب بودرة. 8 حبات جبن كيري. 2 علبة قشطة باردة. الخطوات تُخلط كل المكونات بالخلاط ونصبها على طبقة البسكويت. يدخل التشيز كيك الثلاجة حوالي 5 أو 6 ساعات. إقرأي أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك ياباني يزين ببسكويت لوتس مطحون وزبدة لوتس و يقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
السعرات الحرارية 596 سعرة مدة الطبخ 60 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 30 قطعة بسكويت اللوتس 500 غرام جبنة كريمة علبة زبدة اللوتس 400 غرام ربع كوب زبدة سائحة 1 كوب كريمة حلويات سائلة حجم الحصة 131 جرام - قطعة واحدة السعرات الحرارية (kcal) 596 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 423 الدهون الكليّة (g) 47%21 الدهون المشبعة (g) 19. 5%41. 3 الدهون المتحولة (g) 0. 7 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 16 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 6 - الكوليسترول (mg) 66. 5 - الصوديوم (mg) 477%32 مجموع الكربوهيدرات (g) 36%7 من الألياف الغذائية (g) 3%10 من السكر (g) 14. 4%40. 3 بروتين (g) 14%3 فيتامين C (mg) 218. 3%24 فيتامين A (IU) 2%2 فيتامين K (mcg) 0. 4%2 فيتامين D (mcg) 3. 6%24 فيتامين E (mg) 0. 1%7 فيتامين B1 (mg) 0. 2%13 فيتامين B2 (mg) 0. 2%13 فيتامين B3 (mg) 5. 6%35 فيتامين B5 (mg) 0. 8%17 فيتامين B6 (mg) 0. 3%21 فيتامين B12 (mg) 0. 1%6 كالسيوم (mg) 90%9 حديد (mg) 1. 4%17 بوتاسيوم (mg) 359. 2%8 مغنيزيوم (mg) 82. 3%20 فوسفات (mg) 214. 4%31 زنك (mg) 1. 5%14 منغنيز (mg) 0. 8%33 سيلينيوم (mcg) 21. 1%38 نحاس (mg) 0.