ويمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى مشاكل في الدورة الدموية، مثل منع تدفق الدم الكافي إلى القدمين، وهو ما يمكن أن يتسبب في الشعور ببرودة القدمين.
مرض السكري
يشمل التنميل أو وخزا في القدمين، إذا كنت تعاني من أي أعراض لتلف الأعصاب في القدمين، فاستشر طبيبك. قصور الغدة الدرقية
ترتبط هذه الحالة بخمول الغدة الدرقية التي لا تنتج ما يكفي من هرمون الغدة الدرقية، وبدوره يساعد في انخفاض الدورة الدموية وبرودة القدمين. الضغط العصبي
يتسبب الإجهاد في زيادة ضخ الدم نحو القلب، مما يتسبب في برودة أصابع اليدين والقدمين. لذلك عندما تشعر بالقلق، يفرز الجسم هرمون الأدرينالين، الذي يؤدي إلى ضخ الدم نحو القلب بعيدا عن أجزاء الجسم الأقل أهمية، مثل اليدين والقدمين، لحماية الأعضاء الرئيسية. ارتفاع الدهون
يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى مشاكل في الدورة الدموية، مثل منع تدفق الدم الكافي إلى القدمين، والتي يمكن أن تسبب الشعور بالبرودة. مرض رينود
يعني مرض رينود أن جسمك يبالغ في رد فعله تجاه البرد، وهي حالة نادرة تتسبب في ضيق الأوعية الدموية في اليدين والقدمين كلما شعرت بالبرد أو الإجهاد، يمكن أن يتغير لون جلد اليدين والقدمين، ويصبح شاحبا ويتحول إلى اللون الأبيض أو الأزرق. تساعد تمارين القدم على تقوية الأوعية الدموية (بيكسلز)
ويقدم موقع "توب تن هوم ريميديس" (Top10homeremedies) نصائح منزلية يمكنك أن تعالج بها برودة قدميك من مثل:
الزيت الدافئ
قم بتسخين بعض زيت الزيتون أو جوز الهند أو السمسم لبضع ثوان، ضع كمية من الزيت الدافئ على إحدى قدميك الباردة، استخدم ضغطا لطيفا ولكن ثابتا بأصابعك للتدليك من إصبع القدم إلى الكاحل لمدة 10 دقائق، ثم كرر ذلك مع القدم الأخرى، بعد التدليك ارتد الجوارب القطنية.
ويمكن لضعف الدورة الدموية أن تجعل القدمين تشعران بالبرودة. ويشار إلى أن مرض الشريان المحيطي شائع عند المدخنين وأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول في الدم. ويمكن أن يساعد أسلوب الحياة المتوازن والصحي، واتباع المزيد من التمارين والتحكم في مستويات السكر في الدم في درء مرض الشريان المحيطي، وتقليل أي أعراض تعاني منها. ويمكن أيضاً اعتماد أدوية الستاتينات الموصوفة من قبل الطبيب، أو أدوية منع تجلط الدم أو الأدوية الخافضة للضغط. ضغط عصبي
يمكن أن يتسبب التوتر في ضخ الدم نحو القلب وبعيداً عن الأطراف، وبالتالي هذا ما قد يجعلك تشعر بالبرودة في أصابع يديك وقدميك. إذا كنت تعاني من الإجهاد وتجد صعوبة في إدارته، فاطلب نصيحة طبيبك. وعندما تشعر بالقلق، يفرز الجسم هرمون الأدرينالين. وبالإضافة إلى قيامه بتحويل جسمك إلى وضع "القتال أو الهروب"، يتسبب الأدرينالين أيضا في ضخ الدم نحو القلب وبعيداً عن أجزاء الجسم الأقل أهمية، مثل اليدين والقدمين لحماية الأعضاء الرئيسية. وقد يتسبب ذلك في الشعور بالبرودة في اليدين والقدمين. ومن الضروري استشارة طبيب متخصص لمساعدتك في إدارة حالة القلق والتوتر في أسرع وقت ممكن.
ارتفاع الكوليسترول
إذا كنت تعاني من برودة القدمين، فقد يكون ذلك بسبب تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية أو بسبب الالتهاب. ويمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى مشاكل في الدورة الدموية، مثل منع تدفق الدم الكافي إلى القدمين، وهو ما يمكن أن يتسبب في الشعور ببرودة القدمين. ومن الضروري زيارة الطبيب للحصول على التشخيص الدقيق خاصة وأن ارتفاع الكوليسترول يمكن أن يتسبب في العديد من المشكلات الصحية الخطيرة، مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
ويمكن أن يؤدي تدخين بعض النساء لمنتجات التبغ أيضاً إلى زيادة صعوبة وصول الدم إلى كل منطقة من الجسم؛ لذلك قد تكون النساء المدخنات أكثر عرضة للشكوى من برودة القدمين. ويمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، إلى تكوين لويحات داخل الشرايين تقلل الدورة الدموية في الساقين والقدمين؛ مما يؤدي إلى برودة القدمين. ويمكن أن تتسبب بعض أمراض القلب أيضاً في برودة القدمين؛ لذلك يجب على الشخص التحدث إلى طبيبه حول أية مشاكل قلبية أو عوامل خطر موجودة. - فقر الدم
القدم الباردة هي أحد ردود أفعال الجسم الطبيعية لدرجات الحرارة الباردة
فقر الدم هو حالة تحدث عندما يكون لدى الشخص عدد قليل جداً من خلايا الدم الحمراء الطبيعية في الجسم، وهو من الأمراض الشائعة لدى النساء، يمكن أن يكون هذا بسبب العديد من العوامل، بما في ذلك نقص الحديد أو فيتامين بي 12 أو حمض الفوليك، أو أمراض الكلى المزمنة. قد تسبب حالات فقر الدم المتوسطة إلى الشديدة، برودة القدمين، ويستجيب فقر الدم عادة بشكل جيد للتغيرات في النظام الغذائي والمكملات الغذائية. - الإصابة بالسكري
قد يكون المصابون بداء السكري معرضين لخطر الإصابة بمشاكل في الدورة الدموية، مثل برودة القدمين أو اليدين.
وعندما تنخفض درجات الحرارة ، قد تلاحظ أن يديك وقدميك تشعر بالخدر أو برودة الجليد. ويمكن أن يتغير لون الجلد في اليدين والقدمين وتصبح شاحبة وتتحول إلى اللون الأبيض أو الأزرق، ثم تتحول إلى اللون الأحمر وتبدأ في الوخز عند إحمائها. والأشخاص الذين يعيشون في المناخات الباردة هم أكثر عرضة للإصابة بمرض رينود، كما أنه أكثر شيوعا عند النساء والأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي لهذه الحالة، فهذا المرض لا يعد خطيرا لكنه قد يكون مزعجا. وإذا لاحظت هذه الأعراض فعليك زيارة الطبيب لتتمكن من الحصول على العلاج المناسب وتحديد السبب الكامل وراء حالتك بالتدقيق. داء السكري قد يؤدي مرض السكري إلى برودة القدمين بسبب بعض المضاعفات، والتي قد تشمل الاعتلال العصبي المحيطي، وهذا يعني حدوث تلف في أعصاب القدمين ما يسبب الشعور بالبرودة، في حين أنها ستكون في درجة حرارة طبيعية عند لمسها. وقد يكون الاعتلال العصبي المحيطي ناتجا عن أمراض المناعة الذاتية ونقص الفيتامينات وبعض الأدوية وإدمان الكحول ومرض السكري. أما مرض الشريان المحيطي يعكس هذا أن هناك مشاكل في تدفق الدم، حيث يمكن لضعف الدورة الدموية أن تجعل القدمين تشعران بالبرودة.
ويشار إلى أن مرض الشريان المحيطي شائع عند المدخنين وأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول في الدم. ويمكن أن يساعد أسلوب الحياة المتوازن والصحي، واتباع المزيد من التمارين والتحكم في مستويات السكر في الدم في درء مرض الشريان المحيطي، وتقليل أي أعراض تعاني منها. ضغط عصبي يمكن أن يتسبب التوتر في ضخ الدم نحو القلب وبعيدا عن الأطراف، وبالتالي هذا ما قد يجعلك تشعر بالبرودة في أصابع يديك وقدميك، فإذا كنت تعاني من الإجهاد وتجد صعوبة في إدارته، فاطلب نصيحة طبيبك. وعندما تشعر بالقلق، يفرز الجسم هرمون الأدرينالين. وبالإضافة إلى قيامه بتحويل جسمك إلى وضع "القتال أو الهروب"، يتسبب الأدرينالين أيضا في ضخ الدم نحو القلب وبعيدا عن أجزاء الجسم الأقل أهمية، مثل اليدين والقدمين لحماية الأعضاء الرئيسية. وقد يتسبب ذلك في الشعور بالبرودة في اليدين والقدمين، ومن الضروري استشارة طبيب متخصص لمساعدتك في إدارة حالة القلق والتوتر في أسرع وقت ممكن. ارتفاع الكوليسترول إذا كنت تعاني من برودة القدمين، فقد يكون ذلك بسبب تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية أو بسبب الالتهاب.
نضع القرص الأول بطبق التقديم، ونصب عليه الشربات ثم نضع الكريمة بواسطة كيس الحلواني، ثم القرص الاخر ونصب عليه قليل من الشربات وتزين بالكريمة المخفوقة والفستق المجروش، وتقدم. ترايفل الكنافة بالكريمة وتقدم الشيف داليا شبانة خبيرة الطهي وصفة مميزة وغير تقليدية، لعمل الكنافة الترايفل بالياميش والمكسرات، والتي تعد صنفا مميزا في العزومات. مقادير الكنافة: 300 جرام كنافة مفروكة ناعم 50 جرام زبدة علبة قشدة باكيت كريم شانتية فنجال صغير لبن 2ملعقة كبيرة سكر بودرة ياميش رمضان (مشمشية -قراصيا -تين) مقطع مكعبات صغيرة شربات (شيرة -قطر) طريقة عمل الكنافة: -لعمل الكنافة ناعمة جدا بدون مجهود؛ اشتريها، وضعيها فى الفريزر لعدة ساعات، وعند التجمد سيمكنك تنعيمها بسهولة. -أضيفي عليها الزبدة بعد إذابتها على النار، وافركيهم براحة اليد جديا، حتى تمام التجانس، ثم ضعيها في فرن تم تسخينه مسبقا، على حرارة 180 لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبى، وتترك لتبرد. فطارك عندنا..كركديه بالتمر هندي وشاورما الدجاج وبشاميل بفاهيتا اللحم والحلو بلح الشام | الصحة والجمال | قضية رأي عام. -إخفقى الكريم شانتية مع اللبن والسكر، حتى تحصلى على قوام متماسك وضيفى نصف علبة القشدة، وقلبى بالملعقة على خفيف حتى لا يهبط. قطعى الياميش قطع صغيرة حتى يسهل مضغها -لعمل الشربات: كوب سكر، أو كوب عسل مع نصف كوب ماء، وقطرتين ليمون، ويكثف على النار.
طريقة عمل صينية شاورما هليل
حبة من البندورة المفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود، والبهار المشكل، والملح. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. خمس ورقات من النعناع الطازج. تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثم وضع البصل، واللحم، والبندورة، ورب البندورة، بالإضافة إلى خليط البهارات والتحريك جيّداً حتى يذبل الخليط، ثم رفعه عن النار ووضعه جانباً. وضع نصف شرائح اللازانيا في صينيّة مدهونة بالزبدة، ثم إضافة خليط اللحم والبندورة فوقها. إضافة الكميّة المتبقية من شرائح اللازانيا المسلوقة فوق خليط اللحم، ثم تزيينها بالجبنة المبشورة. إدخال الصينيّة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتحمّر اللازانيا جيّداً، ثم إخراجها من الفرن ووضعها في طبق للتقديم، وتزيينها بأوراق النعناع الطازج. اللازانيا بالدجاج
كوبان من صلصة البيتزا الجاهزة. عشر شرائح من اللازانيا المسلوقة. طريقة عمل صينية شاورما وصوص. أربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود، والملح، والقرفة، والبابريكا الحارة، والزبدة الطريّة. نصف كوب من كلٍ من: السبانخ الطازج المفروم ناعماً، وجبنة البارميزان المبشورة، وكريمة الطبخ الجاهزة.
طريقة عمل صينية شاورما كنج
2- يُغرز عود خشبي سميك في كل بصلة. 3- ترص شرائح البفتيك وتغرز في الأسياخ الخشبية حتى ترص الكمية كاملة. 4- تضاف قطع اللية بين شرائح البفتيك وعلى الوجه. 5- ينقل السيخ في صينية فرن مبطنة بورق الخبز. 6- ترش الصينية بالزيت لضمان عدم الالتصاق. 7- يوضع السيخ مستقيم على البصلة. 8- يمكن وضعه على أحد الجوانب وفي حالة وضعه على الصينيه على أحد الجوانب يراعى التقليب الدوري أثناء مدة الطهي. 9- يوضع في فرن ساخن 200 درجة حتى يتم النضج. 10- يرفع سيخ الشاورما من الفرن ويغطى بورق الألومنيوم ويترك ليرتاح. طريقة عمل صينية شاورما كنج. 11- يزال البصل والأسياخ الخشبية ويقطع سيخ الشاورما شرائح رفيعة. 12- يفرك البصل بالسماق ويضاف مع الطماطم والبقدونس لشرائح الشاورما. نصائح تقديم سيخ الشاورما البيتي
- يقدم السيخ مع الأرز الأصفر. - يقدم مع صوص الزبادي. - يمكن تقديمه مع الثومية. - يمكن عمل الشاورما في الطاسة. - يفضل ترك اللحم في التتبيلة 4 ساعات على الأقل. - يمكن إضافة التوابل المفضلة مع دبس الرمان الشهي.
طريقة عمل صينية شاورما الدجاج
تعد وجبة الإفطار من الوجبات التي تحرص السيدات بها على تقديم أشهى الاكلات التي تفضلها أسرتها، وتحرص على التنوع بشكل يومي خلال شهر رمضان الكريم. نقدم لكِ سفرة متميزة على مائدة إفطارك في رمضان للشيف عظيمة حمدي، شراب الكركديه بالتمر هندي وشاورما الدجاج ومكرونة بالبشاميل بفاهيتا اللحم والحلو بلح الشام. شراب الكركديه بالتمر الهندي
المقادير:
قطعة في حجم عين الجمل أو نصف كرة من التمر الهندي
كوب كركديه
٢ كوب سكر أو حسب الرغبة
3 لتر ماء
خطوات التحضير:
1. في قدر عميق ضعي التمر الهندي والكركديه والسكر والماء على النار وقلبى المكونات جيداً إلى أن يذوب السكر. دللي عائلتك وحضري سندويشات الشاورما الشهية على إفطار الغد. 2. اتركى المكونات على النار لمدة 6 دقائق. 3. اتركي الخليط يبرد ثم قومى بوضعه بالثلاجة عدة ساعات أو طوال الليل. 4. صفي الشراب من خلال مصفاة ناعمة ويمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة. اقتراحات لشراب الكركديه بالتمر الهندى:
يمكن تقديم الشراب بمكعبات الثلج المجروش.
الشاورما نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط، وهي عبارة عن لحم أو دجاج مشوي بطريقة خاصّة حيث يُشوى بواسطة الحرارة والاشعاع النّاتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدرا كهربائيا أو غازيا أو من الفحم. وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة. تقدّم لنا الشيف أفنان صاحبة حساب " afnanrecipes " طريقتها الخاصّة لتحضير شاورما الدّجاج المنزليّة. المكونات: - دجاج -سيراتشا - ليمون -لبن -بهارات شاورما -هيل - حص ثوم - زيت زيتون - خبز الصّاج - خيار مخلّل - ثوم كريمي طريقة التحضير: - الخطوة 1: في وعاء، نضع صدور الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة نضيف عليه اللّبن، السيراتشا، الليمون الحامض، الهيل، بهارات الشاورما، الملح، الثوم وزيت الزيتون ونمزج جميع المكونات مع بعضها جيداً ثم نقلي خليط الشاورما بقدر على النّار حتى تنضج. - الخطوة 2: بعد أن تنضج الشاورما، نحضّر خبو المرقوق أو خبز الصّج وندهنه بالثوم الكريمي ثم نضيف عليه الشاورما، البطاطا المقليّة والخيار المخلّل. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة. نصفّ الساندويشات في صينيّة للفرن ندهتها بالقليل من زيت الزيتون وندخلها إلى الفرن حتّى تقرقش وتصبح جاهزة للتقديم.