ملاحظة من الممكن عمل الحلى في قوالب ذات أشكال مختلفة صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة لتعطي مظهرًا جماليًا عند التقديم
حلى من كتاب النخبه سهل لإدارة الأعمال Zatca
الزبادي هو أحد نواتج اللبن الحليب يتم الحصول عليه عن طريق تخمير اللبن بواسطة البكتيريا لبنية أو بكتيريا اللبن الزبادي يحتوي الزبادي على قيمة غذائية عالية هو غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين ب2 المعرف باسم الربيوفلافين وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 يحافظ اللبن الزبادي على الصحة العامة ويعالج العديد من الاضطرابات والأعراض لذلك يدخل في صناعة العديد من الأكلات والحلويات لذلك سوف نستعرض اليوم طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف كما هو موضح بكتاب النخبة للطهي من أفضل كتب الطهي الملونة بالصور:
كيفية عمل حلى الزبادي الشفاف:
المقادير:
1- الطبقة الأولى: علبتين بسكويت مطحون مع زبده لينه. 2- الطبقة الثانية: 12 فنجان حليب و2-3 علب زبادي و2 كوب سكر. حلى من كتاب النخبه سهل التعليميه. 3- الطبقة الثالثة: كريم كرمل وماء وملعقة كبيرة نسكافية أو كاكاو حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- يتم خلط المكونات في الخلاط الحليب مع الزبادي مع السكر. 2- يتم طحن البسكويت وفركه مع الزبد ووضعها في صينية بايركس. 3- اضافة خليط اللبن والحليب لطبقة البسكويت ثم يتم وضعها بالفرن المحمي مسبقًا حتى تتماسك
4- ثم وضع مقادير الطبقة الثالثة الكريم كرمل والماء والنسكافية على النار حتى الغليان و يتم إضافتها للخليط السابق جزء جزء و ننتظر حتى تبرد و يتم وضعها بالثلاجة..
5- تقدم قطع الحلى باردة مع صوص الشكولاتة السائحة وتقدم مع القهوة العربية حسب الرغبة.
كتاب النخبه احد كتب الطبخ العربية المشهورة والتي تتميز بوصفات مبهرة للمبدعة امل بنت يحيى الجهيمي ، هذه وصفة حلي مشهور ولذيذ جدا من هذا الكتاب مختار بعناية وبطريقة اكثر من سهلة وروعة جدا ، فهذا الكتاب دائما وصفاته مميزة ومذهلة وهذا الوصف لعمل حلى السوميه ستجدونه بطعم جديد. المقادير:
– بسكوت شاي
– شعيريه باكستانية
– كريما
– ماء
– قشطة
– حليب بودرة
– نسكافيه
– جبن كيري
– حليب نستله
طريقة التحضير:
– قومي بتحمير الشعيرية عي النار وحدها دون اضافات في مقلاة ثم ضعيها في الصينية. – اضربي في الخلاط الكريما والماء والقشطة والحليب وبعد الخلط نضعها على النار حتى تغلي ثم نسكبها فوق الشعيريه. حلى من كتاب النخبه سهل لإدارة الأعمال zatca. – نتركها دقيقتين ونرص فوقها بسكوت الشاي. – نضرب الجبن وحليب النستلة بالخلاط ونصبه فوق طبقة البسكويت ثم يزين الوجع بالنسكافيه وندخله الثلاجة. فوائد النسكافيه:
– منشط للدماغ
– يحمي من خطورة مرض الزهايمر
– يحتوي على مواد مضادة للاكسده
اضرار النسكافيه:
– تناوله بشكل مفرط يؤدي الى ارتفاع نسبة الاصابة بمرض سرطان المثانة
كتبت:شيماء عبدالفتاح
من المعروف أنّ الوجبات الخفيفة بين وجبتي الإفطار والسحور في رمضان تؤدي دوراً في ترطيب الجسم وتزويده بالفيتامينات خلال ساعات الصوم. ولا تتوقف أهميتها عند هذا الحدّ، فهي تقي الصائم من التعب والشعور بالغثيان والصداع وتنظم مستويات الهرمون لديه. إنطلاقاً من هنا، قدمت الإختصائية الغذائية نادرة همدر في حديث إلى "النهار العربي" أفكاراً لوجبات خفيفة خلال رمضان. أولاً: التزموا بهذه النصائح عند الإفطار
عند وجبة الإفطار، تناولوا الطعام بطريقة تساعدكم في:
السيطرة على نسبة السكر في الدم، لتجنّب الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط به. الشعور بالنشاط والحيوية، لتجنب أحاسيس الضعف والتعب عند صيام اليوم التالي. تناول الطعام بشكل حدسي (حدسية) لتجنب زيادة الوزن والوقاية من مشاكل مثل عسر الهضم وحموضة المعدة. 12 خياراً صحياً لوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور – الصباح نيوز. ثانياً: تفادوا هذه الخيارات عند تناول الوجبات الخفيفة
إلى جانب التركيز على تناول وجبتي إفطار وسحور متوازنة، فإن الوجبات الخفيفة لا تقل أهمية عنهما. لذا، من الضروري محاولة اختيار وجبات خالية من السكر المعالج والمواد الدهنية العالية. ثالثاً:أمثلة صحية عن وجبات خفيفة
في هذا السياق، أشارت همدر إلى بعض الوجبات الخفيفة المغذية التي يمكنكم تناولها بين وجبتي الإفطار والسحور، منها:
الفلفل الأحمر وصلصة الغواكامي للتغميس: إنّ الفلفل الأحمر يعد مصدراً ممتازاً لفيتامين "سي" بينما يزودكم الغواكامول بالدهون الصحية من الأفوكادو.
تزامنا مع تقرير أزمة المناخ: عصيان مدني لعلماء حول العالم | علوم وتكنولوجيا | عرب 48
مجال المراقبة الجوية. أمن الطيران. سلامة وتشغيل المطارات. واخيرا طرق الإطفاء والانقاذ.
«مشاريع الأمل» تقيم لقاءا لتعريف رواد الأعمال والمتقدمين للموسم الثاني «بيبان» - صحيفة الوطن
ووجهت جامعة نجران الدعوة لجميع المتقدمين إلى رفع كافة المستندات المطلوبة عبر الموقع الإلكتروني للجامعة، بدءًا من اليوم وحتى 22 من شهر رمضان الجاري، وذلك من خلال الرابط النقر على التالي. اقرأ أيضًا: أمانة المنطقة الشرقية تطرح 213 فرصة استثمارية "الإعلام السياحي" يقود تحالف مع "المبدعون السعوديون" لصناعة المحتوى "الصندوق العقاري" و"البلاد" يوقعان اتفاقية برنامج "تطوير" لدعم المطورين العقاريين غرفة الطائف تستضيف الرئيس التنفيذي للتجمع الصحي بالطائف مركز دعم المنشآت يوضح «كيف تبدأ مشروعك الموسمي؟» الرابط المختصر: شاهد أيضاً الهيئة السعودية للمقاولين تقدم دورة بعنوان «الهندسة القيمية للمشروعات» تقيم الهيئة السعودية للمقاولين، 18 مايو القادم، دورة تدريبية افتراضية بعنوان «الهندسة القيمية للمشروعات». وتتناول …
12 خياراً صحياً لوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور – الصباح نيوز
أجرى الرئيس عبد الفتاح السيسي فجر اليوم زيـــــــارة تفقديـة لمقـر أكاديميـة الشـرطة، حيث كـان فـي استقباله، اللواء محمود توفيق وزير الداخلية، وقيادات أكاديمية الشرطة. تزامنا مع تقرير أزمة المناخ: عصيان مدني لعلماء حول العالم | علوم وتكنولوجيا | عرب 48. وفى ختام الزيارة شاهد الرئيس السيسى، بيانًا تدريبيًا عمليا للرماية، ثم توجه لنادي الفروسية واستمع إلى شرح تفصيلي لأنواع الخيول العربية الأصيلة التابعة لخيالة الأكاديمية. وكان السفير بسام راضى، المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية، صرح بأن زيارة الرئيس لأكاديمية الشرطة تأتي في إطار حرصه على متابعة منظومة إعداد وتدريب أبناءه من طلبة كلية الشرطة، حيث استهل الزيارة بمشاهدة اصطفاف الطلبة والطالبات الجدد بأرض العـروض بالكليـة، وألقـى كلمـة لتهنئـة الطلبـة علـى الالتحاق بالكليـة ونيـل شـرف الانضمام إلى هيئة الشرطة التي يسهر رجالها على حماية أمن الوطن والمواطن. واطلع الرئيس على المنظومة الإلكترونية لتقييم الطلبة في شتى المجالات، والتي يتم من خلالها المتابعة الدورية والتقييم المستمر لمستوى طلبة الكلية، ثم توجه لتفقد ميدان التحدى والقوة البدنية ومشاهدة الطلبة والطالبات أثناء أداءهم لتدريبات اللياقة البدنية المتنوعة واجتياز بعض الموانع والتي أظهر الطلبة والطالبات خلالها المستوى المتميز الذي وصلوا إليه بدنياً ومهارياً.
صفية منير
نشر في:
الثلاثاء 18 أغسطس 2020 - 9:37 م
| آخر تحديث:
الثلاثاء 18 أغسطس 2020 - 10:35 م
نجحت أكاديمية مصر للطيران في اجتياز تفتيش شركة SGS لتجديد اعتماد شهادة الأيزو (9001/2015) الخاص بنظام إدارة الجودة لأجهزة الطيران التمثيلي والتدريب الفني وتصميم وتطوير البرامج التدريبية، وشهادة الأيزو (14001/2015) الخاصة بنظام إدارة البيئة والتزام جميع أنشطة التدريب في حماية البيئة، وشهادة الأيزو (18001/2007) الخاصة بالسلامة والصحة المهنية. وأوضح بيان للشركة، صدر مساء اليوم الثلاثاء، أن كافة التجديدات تمت بدون أية حالات عدم تطابق؛ مما يعكس مدى ريادة أكاديمية التدريب. وأعرب وفد الشركة، وفقاً للبيان، عن رضاه التام بالعملية التدريبية وما تتمتع به الأكاديمية من منظومة تدريب عالية الجودة تضاهي المستويات العالمية. يذكر أن هذا الاعتماد يعد تأكيدا على ريادة أكاديمية مصر للطيران للتدريب بين المراكز العالمية المتخصصة في مجالات التدريب المختلفة ومواكبتها لأعلى المقاييس الدولية وأحدث التطورات العالمية في التدريب، كما تعد هذه الاعتمادات الدولية ضرورية عند إجراء أية اتفاقيات أو بروتوكولات تعاون مع الشركات والهيئات العالمية التي تشترط الحصول على هذه الشهادات.