لقطات من اللقاء
* الزميل الإعلامي الأستاذ توفيق الغامدي قدم مجموعته القصصية كإهداء للمحتفى به. * إشادة الأستاذ حامد بروح الأخوة والصداقة مع شقيقه الأستاذ محمد بن سعيد هضبان أحد الوجوه الإعلامية بمنطقة الباحة
* عبر الأستاذ أحمد راشد رئيس تحرير صحيفة الباحة اليوم عن شكره للأستاذ حامد إذ نال جائزة ثمينة من بين الفائزين في سباق المشاهدين
*مذيع قناة الإخبارية الأستاذ أحمد البرتاوي يقول نستلهم النجاح من المسيرة الناجحة للمذيع الأستاذ حامد الغامدي لنشق طريقنا في هذا المجال. حامد الغامدي: هذه نصيحة الملك سلمان التي غيرت أسلوبي.. وصورة القذافي وراءها قصة "نحر الإبل والغنم". الصور المثبتة في جدران منزل المذيع حامد الغامدي والتي تجمعه مع قادة وطننا الغالي وعدد من زعماء العالم العربي تحكي كل واحدة منها عن قصة جميلة يحتفظ بها الغامدي في ذاكرته. وفي ختام اللقاء ختم المذيع الرائع حامد الغامدي اللقاء بجملته الشهيرة في ختام برنامجه الشهير "سباق المشاهدين" (سباق المشاهدين برنامج انتم نجومه) وذلك بطلب من الزميل الاعلامي محمد الضويان نائب رئيس مجلس الإدارة بصحيفة واصل الإلكترونية.
- حامد الغامدي: هذه نصيحة الملك سلمان التي غيرت أسلوبي.. وصورة القذافي وراءها قصة "نحر الإبل والغنم"
- مكسرات ام علي تاشيره
- مكسرات ام علي مؤسسات المجتمع
- مكسرات ام علي رضا
حامد الغامدي: هذه نصيحة الملك سلمان التي غيرت أسلوبي.. وصورة القذافي وراءها قصة &Quot;نحر الإبل والغنم&Quot;
المذيع الكبير حامد الغامدي - YouTube
كشف الإعلامي والمذيع التلفزيوني "حامد الغامدي"؛ الذي اشتهر ببرنامج "سباق المشاهدين"، عن أنه كان يرعي الغنم ويبيع المكسرات ويشارك في الزراعة إبّان نشأته في منطقته بالباحة؛ وذلك قبل أن يذيع صيته بالعمل في مجال الإعلام والتلفزيون الذي أمضى فيه 40 عاماً قبل أن يختار الغياب عندما شعر أن المهنية بعيدة عن المشهد. وعن سبب إيقاف برنامجه "سباق المشاهدين" رغم نجاحه وجماهيريته العربية التي حقّقها خلال 12 موسماً، أوضح "الغامدي"؛ أن ذلك ربما يعود إلى إيجاد برنامج جديد، لكنه عاد ليكتفي بالقول "ليس لديَّ جوابٌ"! ومازال "الغامدي"؛ يتذكّر بفخر واعتزاز كلمات الأمير سلطان بن عبدالعزيز -رحمه الله- له وثناءه على قدراته؛ معتبراً أنه "حصل على شهادة لا يمكن أن يحصل عليها من أيّ جامعة بالعالم". المذيع حامد الغامدي. وعن اللحظة التي قرّر فيه التوقف عن الركض الإعلامي، قال: "بعد مضي 4 عقود وبلغت السن القانونية تقاعدت، ومع تقاعدي نذرت ما بقي من عمري لأمريْن: أولاً التقرُّب الى الله أكثر، وثانياً: التفرغ أكثر لعائلتي وأصدقائي بعد أن خطفني الإعلام عن المشهد الأسري والاجتماعي طيلة السنوات الماضية، معلناً أنه لن يعود لحلبة سباق المشاهدين وغيرها تاركاً الفرصة للوجوه الشابة.
5- يمكنك وضع علي وش الطاجن او في منتصف الطاجن المكسرات أو الفول السوداني أو الزبيب حسب ما تحبي أو بدونهم. 6- قومي بوضع القشدة فوق وش أم علي وادخليها الفرن علي درجة حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق، ثم أغلقي الفرن وافتحي الشواية لتأخذ لون علي الوش وأخرجيها من الفرن. 7- قدميها في الطاجن وبالهناء والشفاء. طريقة عمل أم علي بالكروسون
مكسرات ام علي تاشيره
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المقادير
6 عبوات مربعات عجين باف باسترى
½ كوب لوز مجروش
½ كوب بندق مجروش
½ كوب جوز مجروش
¼ كوب زبيب
5 ملاعق كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة قرفة
3 أكواب حليب
1 كوب كريمة خفق
3 ملاعق قشطة
خطوات التحضير
تفرد شرائح عجين الباف باسترى على صينيتى فرن مسطحتين، ويخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة دقائق حتى ينضج العجين ويأخذ اللون الذهبى. تفرد المكسرات فى صينية مسطحة وتترك فى الفرن لدقائق حتى تحمص، ثم تترك حتى تبرد وتجرش فى الكبة. فى وعاء معدنى، يسكب الحليب والكريمة ويترك الخليط على نار متوسطة حتى يسخن، مع الحرص على عدم غليانه. فى وعاء متوسط، تخلط المكسرات المجروشة مع السكر والزبيب والقرفة. تكسر شرائح الباف باسترى فى برام أو وعاء حرارى، ويضاف إليها خليط المكسرات وتخلط به. يسكب خليط الحليب الساخن فوق خليط الباف باسترى حتى يغطيه، ثم يُخبز فى الفرن على حرارة متوسطة حتى يبدأ فى الغليان. مكسرات ام علي مؤسسات المجتمع. تخرج من الفرن، وتوضع عليه القشطة وتُفرد بظهر الملعقة على الوجه، ويعود مرة أخرى إلى الفرن أسفل الشواية لمدة 5 دقائق أو حتى يَحمر وجهه. ثم يُخرج ويترك لدقائق حتى يهدأ، وينثر عليه القليل من المكسرات المجروشة ويقدم.
مكسرات ام علي مؤسسات المجتمع
تقدم «بوابة الأهرام» أربع طرق لعمل أم علي في دقائق قليلة. طريقة عمل أم علي بالجلاش
المقادير:
جلاش محمر. لتر لبن. سكر. 2 معلقة كبيرة دقيق. 2 معلقة كبيرة قشدة. معلقة كبيرة زبد. نصف كوب كريم شانتية بودر. فواكه مكعبات. فانيليلا. زبيب. جوز هند. مكسرات. طريقة عمل أم علىّ بالمكسرات - Dlwaqty | دلوقتي. سوداني. طريقة التحضير:
1- قومي بتحمير ورق جلاش في الزيت أو الزبد وضعية جانبا ليبرد. 2- في بولة كبيرة اخلطي الفواكه مكعبات صغيرة معا, واحضري بولة أخري، قومي بخلط فيها المكسرات والسوداني والزبيب والقليل من السكر واخلطيهم معا جيدا للحشو. 3 - احضري طاجنين وضعي في كل منها نصف كمية الجلاش المحمص. 4- أضيفي الآن المسكرات فوق الجلاش ووزعيها جيدا فوق الجلاش من كل الجوانب. 5- احضري حلة وضعي فيها اللبن وضعيها علي النار، وأضيفي فيها معلقتين كبار دقيق لكل لتر لبن وأضيفي نصف كوب كريم شانتية باودر. 6- قومي بضربهم معا بمضرب البيض، وأضيفي الزبد واستمري في الضرب بالمضرب مرة أخري. 7- اضيفي السكر حسب ما تحبي واستمري في التقليب بالمضرب مرة أخري. 8- قومي بوضع الكريمة الآن الساخنة في الإناء فوق الجلاش المحمص والحشو. 9- قومي الآن بإضافة طبقة من الفواكه المكعبات فوقها مرة أخري.
مكسرات ام علي رضا
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها لحوالي ربع ساعة حتى تحمر، ثم نخرجها، ونقدّمها فاترةً أو باردةً حسب الرغبة.
في وعاء على حدة نقوم بوضع القشطة ويضاف اليها الحليب المركز المحلى ويخفقوا سويا. يضاف القشطة والحليب المركز المحلى على وجه صينية البايركس. يوضع البايركس في الفرن حتى يحمر الوجه ثم ترفع من على النار وتزين بالمكسرات وتترك حتى تبرد قليلا ثم تقدم وبصحة وعافية. حلى ام علي
535 views TikTok video from Хто я (@_mrs_liz): "#CapCut#идеямоя#📞لننقيطكككلطيغعلب#fyp#fyr#on". оригинальный звук. ferasnasra رؤى السورية 595 views TikTok video from رؤى السورية (@ferasnasra): "تحميص المكسرات في المنزل خبرة ١٥ عام مع كل اسرار التحميص #اطيب_الوصفات_مع_رؤى". الصوت الأصلي. ferasnasra رؤى السورية 692 views TikTok video from رؤى السورية (@ferasnasra): "تحميص المكسرات مع كل اسرار التحميص وفي المنزل خبرة ١٥ عام تابعوني على اليوتيوب #اطيب_الوصفات_مع_رؤى". تحميص المكسرات مع كل اسرار التحميص وفي المنزل خبرة ١٥ عام تابعوني على اليوتيوب #اطيب_الوصفات_مع_رؤى _mrs_liz Хто я 504 views TikTok video from Хто я (@_mrs_liz): "#я незнаю что-это #📞لننقيطكككلطيغعلب#fyr#fyp#on". sayko424 احمد عبد الفتاح 2324 views TikTok video from احمد عبد الفتاح (@sayko424): "ربنا يسترها علب الجميع". مكسرات ام علي رضا. بلاش حد يشتغلك🙏. ربنا يسترها علب الجميع