608
مسلسل نور و مهند Gümüs مدبلج
مشاهدة وتحميل مسلسل التركي نور ومهند 2005 Gümüş مدبلج اون لاين بجودة عالية الوضوح
316
مشاهدة مسلسل حكايتنا موسم 1 مدبلج كامل
مشاهدة مشاهدة مسلسل حكايتنا موسم 1 مدبلج كامل بجودة عالية الوضوح مشاهدة مباشرة اون لاين
333
مسلسل العروس الجديدة موسم 1 مدبلج
مشاهدة وتحميل مسلسل العروس الجديدة موسم 1 مدبلج بجودة عالية الوضوح مشاهدة مباشرة اون لاين
869
مسلسل العشق الاسود الموسم الاول مدبلج
مشاهدة جميع حلقات مسلسل العشق الأسود - العشق المشبوه Kara Para Ask مدبلج بجودة عالية. 706
مسلسل فاطمة الموسم 1 مدبلج
مسلسل فاطمة الموسم 1 مدبلج بجودة عالية الوضوح مشاهدة مباشرة اون لاين
341
مشاهدة مسلسل العهد مدبلج
مشاهدة مسلسل العهد مدبلج كامل بجودة عالية الوضوح مشاهدة مباشرة اون لاين
918
مشاهدة مسلسل دقة قلب مدبلج كامل
مشاهدة جميع حلقات مسلسل دقة قلب مدبلج كامل بجودة عالية الوضوح مشاهدة مباشرة اون لاين
5. 4
2393
مسلسل ماوراء الشمس الموسم الثاني مدبلج
جميع حلقات مسلسل ماوراء الشمس موسم 2 مدبلج بجودة عالية الوضوح مشاهدة مباشرة اون لاين
806
مسلسل نور – قصة المسلسل التركي الأكثر جماهيرية في الوطن العربي نور ومهند - نجومي
Menekşe ile Halil
Menekşe أو ميرنا فتاة مسلمة تبلغ من العمر 20 عامًا ولدت في أورفة وتعيش مع عائلتها في ألمانيا. وقعت ميرنا في حب خليل ( كيفانش تاتليتوغ) الذي يعمل في محل الحلويات الذي تعمل فيه. ومع ذلك، يرتب والدها المحافظ زواج ميرنا من مصطفى التركي ، مقابل مهر 30 ألف يورو. بعد أن هددها والدها بالقتل، أجبرت ميرنا على متابعة الزواج. يحضر خليل حفل الزفاف ويتفاجأ عندما يكتشف أن عشيقته هي العروس. في تلك الليلة، كشف مصطفى عن طبيعته الوحشية واعتدى جسديًا على ميرنا ، جدتها تنصحها بالهروب إلى اسطنبول مع خليل. يعود خليل و ميرنا إلى تركيا بشكل منفصل ولكن في النهاية يجدان بعضهما البعض. Menekşe ile Halil أحد أقوى المسلسلات الدرامية الحزينة لكيفانش تاتليتوغ الذي من خلاله عاد إلى الشاشة بعد ظاهرة مسلسل نور الدولية الناجحة. Advertisements 1. Gümüş بعد وفاة صديقته في حادث سيارة، اقترح جد مهند ( كيفانش تاتليتوغ) أن يتزوج من جوموش ( نور)، التي أحبت مهند منذ الطفولة. كانت غوموش سعيدة في البداية بالزواج، لكنها تشعر باليأس عندما تدرك أن قلبه ليست فيه. في النهاية، يقع مهند في حبها، ويتحقق حلمها. Gümüş المعروف في الوطن العربي باسم نور ، هو أول وأشهر مسلسل ل كيفانش تاتليتوغ ، والذي اشتهر من خلاله باسم مهند ، هذه الدراما التركية مشهورة جدًا في العالم العربي حيث حصلت على 85 مليون مشاهدة في الحلقة الأخيرة.
يضرب الخليط مباشرة بالخلاط الكهربائي مع الفانيلا على أعلى سرعة، لمدة سبع دقائق حتى تتكون كريمة بيضاء منتفخة تسمى (المارينغ أو الميرانغ)، وفي هذه المرحلة تصبح حرارته أقل لأن الهواء أدخِل إلى بياض البيض (الميرانغ)، كما يجب التأكد من عدم بدء الخطوة التالية إلا عندما يبرد المزيج تمامًا فلا يكون ساخنًا ولا حتى دافئًا. تقطع الزبدة لمربعات صغيرة متقاربة في الحجم، ثم توضع على خليط بياض البيض (الميرانغ) قطعة تلو الأخرى وليس على دفعة واحدة. يصبح في البداية الخليط غير متماسك ولكن بعد الخفق لفترة مناسبة سيتجمع الخليط ويتماسك ويصبح كريما رائعة الشكل ناعمة، ولذيذة المذاق، وهكذا أصبحت جاهزة ويمكن استخدامها في تزيين الكيك، وتوضع تحت عجينة السكر فهي تعطي طبقة لاصقة لعجينة السكر وملمسًا ناعمًا. طريقة كريمة الزبدة الفرنسية
بياض عشر بيضات بدرجة حرارة الغرفة. كوب ونصف من السكر البودرة. طرق عمل كريمة الزبدة - موضوع. كيلو من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب وثلاثة أرباع من السكر الخشن. عصير حبة من الليمون. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير
يوضع بياض البيض مع السكر البودرة في الخلاط الكهربائي ويضرب الخليط لمدة تسع دقائق، حتى ينتفخ بياض البيض ويتكون ما يسمى بالمارينج.
كريمة الزبدة السويسرية – Sarra_Cake
يستمر في خفق المزيج للحصول على خليط متجانس. ثم تضاف مكعبات الزبدة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى يتغير لون الزبدة. يستمر بالتحريك والخفق للحصول على مزيج متماسك قوامه كريمي. طريقة عمل كيك الليمون مع القشر وقشدة الحليب وحشوة كريمة الزبدة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي ل 10 أشخاص
350 غرام من زبدة لورباك الحلوة. 350 غرام من السكر الناعم الذهبي. ست حبات من البيض المخفوق. 350 غرام من الطحين ذاتي التخمير. ملعقتان صغيرتان من الباكينح باودر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. اربع حبات من قشر الليمن. مقادير شراب الليمون
عصير حبتان من الليمون. 50 غرام من السكر الناعم. مقادير قشدة الليمون
100 غرام من زبدة لورباك الحلوة المذابة. 200 غرام من سكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الكاسترد. للتزين
توت وفرولة وسكر بودرة حسب الرغبة. طريقة تحضير كريمة الزبدة - موضوع. يحمى الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية. تحضر صينية الفرن او قالب الكيك بالزبدة. في وعاء، يوضع كل من الزبدة والسكر وتخفق المكونات مع بعضها البعض لتصبح خفيفة. ثم يضاف البيض تدريجياً، مع الاستمرار بالخفق. ثم تضاف الكمية المتبقية من الطحين، والباكينج باودر، والفانيلا، وقشر الليمون، وتخلط المكونات جيداً.
طريقة تحضير كريمة الزبدة - موضوع
كريمة الزبدة السويسرية
swiss meringue buttercream recipes
تستخدم كريمة الزبدة السويسرية لحشوة الكعك, لتغطية الكعك و لتزين الكب كيك. المقادير:
5 حبات كبيرة بياض بيض. 1 1/2 كوب سكر ناعم. 1/ ملعقة فانيليا. 400 جرام(4 أصابع)زبدة غير مملحة, بدرجة حرارة الغرفة. الطريقة:
نضع في وعاء البيض والسكر معاً على حمام مائي, ونبداء في التحريك حتى ذوبان السكر (لا نتوقف عن التحريك). كريمة الزبدة السويسرية – sarra_cake. بعد ذوبان السكر نسكب المزيج في وعاء المضرب الكهربائي (يجب أن يكون الوعاء نظيف وجاف فوجود الماء يفسد الوصفة)
نقوم بخفق مزيج السكر والبيض بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية جداً الى ان يتكون الميرنغ (عند تشكل الميرينغ على شكل منقار الطير فهذا هو القوام الناجح للميرانغ)
نضيف الفانيليا ورشه ملح الى الميرانغ ونستمر في الخفق. نبدأ في إضافة الزبدة بالتدريج الى انتهاء الكمية ويكون الخفق على سرعة عالية, قد يستغرق من 8 الى 10 دقائق. (يجب ان تكون الزبدة بدرجة حراره الغرفة. أخيراء سيتكون لدينا كريمة فانيليا لذيذه وجاهزه للاستخدام. وبالعافية. ـإضافة:
_ ماذا لو لم تتماسك الكريمة وكانت ذات قوام سائل ماهو الحل ؟!! يجب العمل في مكان بارد او معتدل حتى تتماسك الكريمة.
طرق عمل كريمة الزبدة - موضوع
أهلا بك من جديد ، اليوم سوف أقدم لك طريقه وتقديم كريمه الزبده
هذه الكريمة لذيذه جدا سوف يحبها صغارك وجميع أفراد العائلة بمقادير إقتصادية. لذا دعينا لانطول ونبدأ بالمقادير مباشرة. كريمه الزبده
وهذة الكريمة يندرج من خلالها الكريمة.
طريقة عمل تورتة بكريمة الشوكولاتة
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبدة اللينة. كوبان من السكر، ناعم الحبيبات. أربع حبات كبيرة من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من برش الليمون أو البرتقال. كوب من الحليب. كريمة الشوكولاتة
150جرام من الشوكولاتة المذابة. كوب ونصف من السكر الناعم، بودرة. من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. علبة من الفارماسيلي. يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ويسخن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. تدهن ثلاثة قوالب مستديرة، باستعمال فرشاة عريضة بالسمن، ويوضع في قاع كل قالب قطعة مستديرة من ورق الزبدة، كما ينثري قليل من الدقيق في القوالب لتغطي الحواف. ينخل الدقيق، البيكنج باودر و الملح على قطعة من ورق الزبدة. يوضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط، ويشغل على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى يصبح هشا وكريمي القوام. تضاف بيضة ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تختفي تماما، ثم تضاف البيضة الثانية وتخلط على سرعة متوسطة حتى تختفي أيضا، وكذلك تضاف البيضة الثالثة وتخفق على سرعة متوسطة حتى تختفي، وكذلك البيضة الرابعة ثم ترش الفانيليا ومبروش البرتقال.