تاريخ النشر:
2020-12-09
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعتبر كيكة الدخن نوع من أنواع الكيك الشهي الطعم، التي تنتشر بكثرة في العديد من الدول العربية، حيث يتم تصنيعها من مواد صحية ومفيدة للجسم، ومنها دقيق حبوب الدخن، وهناك العديد من أنواعها فمنها كيكة الدخن الاسفنجية، و الصحية، و كيكة الدخن بالقشطة، و كيكة الدخن بالتمر، و كيكة الدخن بالزبادي، ويتم تزيينها بطرق سواء عن طريق صوص التوفي او الكراميل أو بالشوكلاته أو بالمكسرات أو بأي صوص إضافة إلى السمسم و الحبة السوداء، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها بسهولة وبساطة. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة الدخن الصحية
كوبين من دقيق الدخن المنخل جيداً. كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر. كوب من الماء. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. ملعقة بكينج باودر. نصف كيلو من معجون التمر. طريقة التحضير
35 دقيقة
يتم مزج المكونات الجافة التالية، من الدقيق و البكينج باودر مع بعضها البعض جيداً. تم نسخ الرابط
يوضع كل من الحليب والماء والزيت والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم يتم وضع مزيج الطحين بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التحريك للحصول على عجينة متجانسة ومتناسقة.
- كيكة الدخن الصحية في
- كيكة الدخن الصحية الامن الصحي
- كيكة الدخن الصحية بالمنطقة
- تكتب الهمزة المتطرفة على واو اذا كان ما قبلها - بريق المعارف
- تكتب الهمزه المتطرفه على الواو اذا كان ما قبلها – المحيط
كيكة الدخن الصحية في
تعتبر كيك الدخن من أفضل الكيك لدى دول الخليج والدخن هو عبارة عن حبوب مثل القمح توجد بالهايبر ماركت ويمكن شراؤها وهي من الوصفات التي تفضلها النساء اللاتي يريدن زيادة الوزن وهى مفيدة أيضاً للأطفال والكبار لتقوية المناعة لاعتمادها في المكونات على التمر ، ولابد أن نعرف جيداً ماهي السعرات الحرارية في كيكة الدخن حتى نتناولها بشكل سليم ومناسب. اذا اردتي حساب السعرات الحرارية فيجب حسابها قبل الخبز لوجود المكونات كاملة ومنقسمة أمامك:- السعرات الحرارية بكيك الدخن من 800 الى 900 سعر حراري على حسب المقدار وإذا أكلت قطعة فقد تحصل على 100 الى 150 سعر حراري بالقطعة الواحدة. السعرات الحرارية بالدخن أكثر من القمح العادي لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الدخن هام جدا لمن يعانون من حساسية القمح أو ما يسمى بالجلوتين يعالج الدخن امراض الجهاز الهرموني بالجسم ويحمي من سرطان الثدي وأمراض القلب ويخفض نسبة الكوليسترول بالدم. ويحتوي على نسبة عالية من الفوسفور فهو جيد للأشخاص الذين لا يفضلون المأكولات البحرية. يعالج الشعر التالف نتيجة العوامل الكيميائية ويجدد الجلد ويحسن من حيويته ويساعد على نضارة البشرة باستخدامه كقناع مع الحليب.
إضافة خليط الدقيق والحليب بالتبادل، والخفق جيدًا، ثم تحمية الفرن لدرجة حرارة 180 درجةً. دهن صينية الخبز بالزبدة، ثم سكب الخليط، ووضعه لمدة 30 - 40 دقيقةً في الفرن. إخراجها من الفرن، ثم تزيينها بجوز الهند. طريقة كيكة الدخن بالزبادي
وقت التحضير ساعة و10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. الكيك
ثلاثون غرامًا من الزبدة. كوب وربع من الطحين. ثلاثة أرباع كوب من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان ونصف من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. حشوة الدخن
30 غرامًا من الزبدة. أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم. كوب من دقيق الدخن. عود فانيليا. للتزيين
نصف كوب من الكريمة الحامضة. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. صفار بيضة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة المكثّفة. ملعقة كبيرة من السكر. وضع كل من الحليب، والسكر، والملح، والطحين، واللبن، والخميرة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم الخلط جيدًا لمدة خمس دقائق. إضافة الزبدة تدريجيًا، ثم الخلط حتى تختفي في المزيج، وتتشكل العجينة، ثم تغطيتها بالنايلون، ووضعها جانبًا لمدة ساعة. لتحضير حشوة الدخن: خلط دقيق الدخن، والزبدة، والسكر، والفانيليا، ورشة من الملح في وعاء صغير على نار متوسطة إلى هادئة، ثم التحريك من وقت لآخر، وترك المزيج يبرد جانبًا.
كيكة الدخن الصحية الامن الصحي
U3F1ZWV6ZTQ0MjQzMzY4NDY0NzY2X0ZyZWUyNzkxMjU0MjU4OTc5Nw==
تعد كيكة الدخن من أنواع الكيك الذيذة المستخدمة في كثير من الدول العربية, و يتم عمل كيكة الدخن من دقيق حبوب الدخن, و تتعدد طرق عمل كيكة الدخن فهناك كيكة الدخن الاسفنجية و الصحية و كيكة الدخن بالقشطة و كيكة الدخن بالتمر, و كيكة الدخن بالزبادي اضافة الى كيكة الدخن بدون بيض و كيكة الدخن القصيمية و كيكة الدخن بصوص التوفي, و يمكن تزيينها بعدة طرق سواء عن طريق صوص التوفي او الكراميل او بالشوكلاته او بالمكسرات او بأي صوص اضافة الى السمسم و الحبة السوداء. طريقة عمل كيكة الدخن
طريقة عمل كيكة الدخن بحشوة التمر
من بين الطرق التي يتم من خلالها عمل كيكة الدخن هي كيكة الدخن بحشوة التمر و يمكن أن تزين هذه الكيكة بالتوفي و بالمكسرات حسب الرغبة. مكونات كيكة الدخن بحشوة التمر:
عدد 2 كوب دقيق دخن منخول. كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر. كوب من الماء. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. ملعقة بكينج باودر. نصف كيلو معجون تمر. طريقة تحضير كيكة الدخن بحشوة التمر:
في وعاء نخلط كل من الدقيق و البكينج باودر بشكل جيد. ثم نضع كل من الحليب و الماء و الزيت و السكر في الخلاط الكهربائي بشكل تدريجي بعدها يضاف خليط الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة.
ملعقة صغيرة من القرفة. خمسة وستون ملليلتراً من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الخل. مئة ملليلترٍ من زيت جوز الهند المذاب. تسخين الفرن على حرارة 176 درجةً مئويةً، وتجهيز قالب الكيك المستطيل ورشه برذاذ الزيت. نقع التمر بالماء المغلي، وتركه جانباً. خلط الدقيق بنوعيه والسكر والقرفة والملح والكربونة في طبقٍ وتركه جانباً. خفق الحليب والخل بسرعة حتى يصبح الخليط رغوياً وتعلوه الفقاعات. إضافة بذور الكتان وزيت جوز الهند إلى الحليب والخلط جيداً، ثم إضافة الخليط السائل إلى خليط المواد الجافة والخلط جيداً. تصفية التمر من الماء وإضافته مع الجوز إلى الخليط والتقليب جيداً، ثم وضع الخليط في القالب وإدخاله إلى الفرن وتركه من 55-60 دقيقةً حتى ينضج تماماً، وللاستدلال على ذلك يتم إدخال عود أسنان وخروجه نظيفاً. ترك الكيكة جانباً حتى تبرد تماماً قبل إخراجها من القالب وتقديمها. كيكة الدخن بالفاكهة
كوب ونصف من الدخن. كوبان من حليب الصويا. ثلاث موزات مهروسات. ثلاث تفاحات مفرومات. حبتان من الدراق مفرومتان. حبتان من الكمثرى مفرومتان. مئة غرامٍ من الزبيب. ملعقتان صغيرتان من بذور الكتان. غسل الدخن جيداً، ثم وضعه في قدرٍ مع الحليب وطبخه على حرارةٍ متوسطةٍ إلى منخفضةٍ حتى ينضج تماماً.
كيكة الدخن الصحية بالمنطقة
بعد ذلك قومي بإخراجها وتركها لمدة نصف ساعة حتى تبرد ثم ابدائى تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم ويتم تناولها مع الحليب أو الشاي أو النسكافيه وذلك على حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
خمسون غرامًا من الكاجو المفروم. خمسون غرامًا من البندق المفروم. خمسة وعشرون غرامًا من زبدة الكاجو. ثماني ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون. ست حبات تمر. موزتان. غسل الدخن، وتصفيته جيدًا، ثم وضعه في 300 مل من الماء في قدر كبيرة، لمدة ربع ساعة، وعلى نار هادئة، ثم تركه جانبًا حتى يبرد. إذابة مئة وخمسين غرامًا من الشوكولاتة الداكنة على بخار الماء، ثم تقطيع بقية الشوكولاته لقطع صغيرة، ثم هرس الموز بالشوكة. خلط الدخن البارد مع زيت جوز الهند، ودقيق اللوز، وزبدة الكاجو، والتمر، والهيل، وبذور الكتان، والموز، والشوكولاتة المذابة والتحريك حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا، ثم إضافة قطع الشوكولاتة والمكسرات، مع التحريك جيدًا. وضع ورق زبدة في قالب قطره 20 سم، ثم وضع مزيج الكيك فيه، ثم وضع القالب لمدة نصف ساعة في الثلاجة. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجةً، ثم وضع الكيك فيه لمدة 40 دقيقةً. إخراج الكيك من الفرن، ثم تزيينه ببودرة الكاكاو، وتقديمه.
تكتب الهمزة المتطرفة على الواو إذا كان ماقبلها، ان الهمزة المتطرفة واحدة من همزات القطع التي توجد في اواخر الكلمات، وذلك السبب في التسمية لهمزة متطرفة وهي همزة تكتب على حرف مناسب الالف والواو والياء، او على السطر نبع لحركة الحرف الذي قبلها واقوى الحركات في اللغة العربية الكسرة ويناسبها النبرة وطارئ ومن ثم الضمة ويناسبها حرف الواو يجرؤ وتليها الفتحة ويناسبها حرف الالف يقرأ واخير السكون وتتناسب الهمزة المنفردة المكتوبة على السطر بكاء، سوف نطرح تكتب الهمزة المتطرفة على الواو إذا كان ماقبلها.
تكتب الهمزة المتطرفة على واو اذا كان ما قبلها - بريق المعارف
تعتبر الهمزة المتطرفة من احدى الهمزات والتي تكون في اخر الكلمة، حيث انها ترتبط حركتها بحركة الحرف الذي يسبقها في الكلمة، فمثلا في حالة كون الحرف السابق لها ساكن فانها تكتب على السطر، اما اذا كان الحرف السابق لها مضموم فانها تكتب على واو، اما اذا كان الحرف لها مفتوح فانها تكتب على همزة، واذا سبقت بمكسور فانها تكتب على ياء غير منقوطة، فتؤثر الحركة الاعرابية للحرف السابق للهمزة في طريقة كتابتها، ويجب معرفة حركة الحرف السابق للهمزة
تكتب الهمزة المتطرفة على واو اذا كان ما قبلها
تكتب على واو اذا كان ما قبلها مضموم، لان الهمزة المتطرفة تتبع حركة الحرف الذي يسبها في طريقة التشكيل.
تكتب الهمزه المتطرفه على الواو اذا كان ما قبلها – المحيط
تكتب الهمزة المتطرفة على الواو إذا كان ما قبلها.. ، حتى يمكننا الإجابة عن السؤال الذي يعد واحدًا من قواعد اللغة العربية التي تتعلق بقواعد كتابة الهمزة المتطرفة، نتعرف معًا على الهمزة المتطرفة ومواضع كتبتها وكيف نضعها في مكانها الصحيح، وكذلك الإجابة عن سؤال تكتب الهمزة المتطرفة على الواو إذا كان ما قبلها. تكتب الهمزة المتطرفة على الواو إذا كان ما قبلها تعد الهمزة المتطرفة واحدة من همزات القطع التي تتم كتابتها أو وضعها في آخر الكلمة، ويعود السبب في تسميتها بالهمزة المتطرفة لأنه يتم كتابتها على آخر حرف في الكلمة، على حسب حركة الحرف السابق لها كما يمكن كتابتها على السطر في بعض المواضع. قد يهمك: كتب الطالبان الدرس علامة رفع الفاعل في هذه الجملة…. مواضع الهمزة المتطرفة كما أشرنا أن الهمزة المتطرفة يتم كتابتها على الحرف المناسب لها وفقًا لحركة الحرف السابق لها وتكون كتابة وموضع الهمزة المتطرفة على النحو التالي على الألف: يتم كتابة الهمزة على حرف الألف عندما يكون الحرف الذي قبلها أو السابق لها مفتوحًا، سواء كان هذا الحرف مفتوحًا بفتحة منفردة مثل كلمة (يقرَأ)، أو كان الحرف الذي قبلها عليه شدة وفتحة معًا في نفس الوقت مثل كلمة (عبَّأ).
يمكن كتابة الهمزه المتطرفه على الواو اذا كان ما قبلها سنتعرف في سسطور فقرتنا المتميزة على سؤال يمكن كتابة الهمزه المتطرفه على الواو اذا كان ما قبلها والإجابة النموذجية التي تدل على معلومات هذا السؤال والهمزة المتطرفة، وهي كالأتي: الإجابة الصحيحة هي: يمكن كتابة الهمزه المتطرفه على الواو اذا كان ما قبلها متحركاً. ونصل وإياكم إعزاء الطلبة لخاتمة موضوعن التعليمي المتميز الذي تعرفنا في سطوره على سؤال تكتب الهمزه المتطرفه على الواو اذا كان ما قبلها بشكل واضح ومفيد، وشكراً لكم.