وقال الربان سيد شعيشع مستشار رئيس هيئة قناة السويس، وهو الذي يقود التحقيق وصعد على متن إيفر جيفن بعد ظهر اليوم الأربعاء، لرويترز إن التحقيق سيشمل فحص الصلاحية البحرية للسفينة وتصرفات ربانها للمساعدة في تحديد أسباب الحادث. ومن المتوقع أن يؤدي الحادث إلى موجة من المطالبات التأمينية التي تتوقع سوق لويدز للتأمين في لندن أن تسفر عن "خسارة كبيرة" ربما تصل إلى 100 مليون دولار أو أكثر وفقا لما قاله رئيسها. وقالت الشركة اليابانية المالكة للسفينة إنها لم تتلق أي مطالبات أو دعاوى ناجمة عن الحادث. وبدأت السلطات المصرية، الأربعاء، التحقيقات في أسباب جنوح السفينة "إيفر جيفن"، التي عطلت حركة الملاحة البحرية 6 أيام بقناة السويس. والإثنين، أعلن مستشار الرئيس المصري لشؤون مشروعات قناة السويس والموانئ، مهاب مميش، نجاح تعويم السفينة الجانحة منذ 23 مارس/ آذار الجاري وتحركها صوب منطقة البحيرات لإجراء صيانة قبل استكمال رحلتها. أكبر كوب شاي في العالم - Wattan News Agency. وشدد مميش، في تصريح متلفز، على أن الشركة المالكة للسفينة مسؤولة عن تسديد كافة الخسائر والتكاليف التي تكبدتها القناة، وأن شركات التأمين مسؤولة عن تسديد غرامات التأخير للسفن المنتظرة. والثلاثاء، دعا رئيس هيئة قناة السويس في مؤتمر صحفي، إلى انتظار نتائج التحقيقات لمعرفة هل كان الجنوح بسبب الرياح أو خطأ بشري أو بسبب فني.
- اكبر كوب شاي حليب
- طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي | أطيب طبخة
- طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالطحينة - طريقة
اكبر كوب شاي حليب
على بعد كيلومترات من برج خليفة، أطول برج في العالم، حققت #دبي رقماً قياسياً جديداً، إنما هذه المرة بإعدادها أكبر كوب من #الشاي الساخن، معلنة، الجمعة، تفوقها على #الصين ، ودخولها موسوعة #غينيس للأرقام القياسية. واحتوى الكوب على 5 آلاف لتر من الشاي، وقام بإعداده 120 طاهياً على مدى 12 ساعة، بحسب وكالة الأنباء الإماراتية الرسمية. وضم #الكوب_العملاق كميات كبيرة من المياه، و155 كيلوغراماً من الشاي، و270 كيلوغراماً من الحليب، و360 كيلوغراماً من السكر، وغيرها من المكونات. أثناء إعداد الكوب
وبلغ قطر الكوب 1, 42 متر، بينما بلغ ارتفاعه 3, 66 متر. «أكبر كوب من الشاي في العالم» في القرية العالمية. ويتم عرضه في "القرية العالمية"، إحدى الوجهات السياحية في الإمارة الخليجية، حتى الأول من شباط/فبراير المقبل. وتفوقت دبي بهذا الكوب على آخر مماثل أعدّ العام الماضي في مدينة شنغهاي الصينية، بحسب وكالة الأنباء الإماراتية. وقال بدر أنوهي، الرئيس التنفيذي لمجمع "القرية العالمية"، إن اختيار فكرة كوب الشاي جاء كونه "يمثل أحد عناصر الضيافة العربية ولارتباطه بثقافة دولة الإمارات". وتعد دبي من الوجهات السياحية الكبرى في العالم وقد زارها العام الماضي 14, 9 مليون شخص.
كما يُستثنى من قيود الحظر أماكن صناعة المواد الصحية كافة والمستلزمات الطبية، والمؤسسات الصحية العامة والخاصة، إضافة إلى الصيدليات، والمؤسسات العامة اللازمة لمواصلة تقديم الخدمات العامة الإلزامية (دور العجزة، دور رعاية المسنين، مراكز التأهيل، مراكز اتصالات الطوارئ). أكبر مصدر للشاي - موضوع. كما لا تشمل قيود الحظر، محطات وقود، وعيادات بيطرية، ومنشآت كبيرة تعمل بشكل استراتيجي في قطاع الغاز والكهرباء والنفط، ومكاتب لمؤسسة البريد العام، وشركات التوزيع مثل شركات الشحن، ومراكز إيواء الحيوانات والمداجن والمزارع. وأوضحت الداخلية في التعميم الذي أرسلته إلى المحافظات التركية 81، أنه بالنسبة للولايات المصنفة بالمتوسطة(الصفراء) ومنخفضة الخطورة(الزرقاء)، لا تفرض فيها قيود حظر تجوال يومي عطلة نهاية الأسبوع، وهي: أورفا، أوشاك، باتمان، بِتليس، ديار بكر، ماردين، هكاري، فان، سيرت، موش، إضافة إلى ولاية شرناق جنوب شرق البلاد، الوحيدة المصنفة باللون الأزرق بفئة منخفضة الخطورة. وفيما يتعلق بعمل المطاعم والمقاهي، ستعمل خلال أيام الحظر، فقط ضمن خدمة التوصيل، ولن يسمح بحضور الأشخاص إليها، ويستمر عملها حتى الساعة الثانية عشر مساء كل يوم.
البابا غنوج مصنوع من الباذنجان وهو من أهم الأطعمة المحببة والمفيدة من جميع الناس، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، كما يتميز بتعدد طرق تحضيره المختلفة فيمكن تناوله مقلي أو طاجن باللحم او يمكن تناوله كنوع من المقبلات الرائعة وهي سلطة البابا غنوج، والتي يتم تحضيرها من الباذنجان المشوي لتصبح من أهم أطباق السلطة التي يفضل تواجدها الكثير على مائدة الطعام، والان سوف نتعرف على طريقة تحضير سلطة البابا غنوج في المنزل بكل سهولة. طريقة البابا غنوج في البيت
طريقة عمل البابا غنوج
البابا غنوج من أطباق السلطة الأساسية التي يتم تناولها بجانب الكثير من الاكلات مثل الأسماك، أو المشويات ويقدم بشكل دائم في المطاعم كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد فهو من الأطعمة المفيدة الشهية وطريقة تحضيره كالتالي:
مكونات البابا غنوج
ثلاث حبات من الباذنجان الكبير. اربع فصوص من الثوم كبيرة مهروسة. ربع كوب عصير ليمون. رشة ملح صغيرة. طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي | أطيب طبخة. رشة كمون. رشة من الشطة. رشة من الخل. ملعقتين من الطحينة البيضاء. قومي بغسل الباذنجان جيدًا حتى يتم التخلص من الأتربة أو الشوائب. احضري الفرن وضعي الباذنجان بداخله على درجة حرارة ٢٠٠.
طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي | أطيب طبخة
10 دقيقة
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالطحينة - طريقة
ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزينة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون للزينة. سلق الشمندر بالماء مدّة ساعة كاملة حتى يلين، ثمّ تصفِيته وتركه جانباً ليبرد. وضع الشمندر المسلوق في محضرة الطعام وهرسه جيداً. خلط هريس الشمندر مع باقي المكوّنات جيداً، ثمّ وضع المتبل في طبق التقديم وتزيينه مع البقدونس المفروم وزيت الزيتون. متبل الباذنجان المقلي
مدة التحضير
عشر دقائق
تكفي لِـ
ستة أشخاص
أربع حبات متوسطة من الباذنجان. أربع ملاعق كبيرة من كلٍ من:
عصير الليمون. الطحينة. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. الكمون. عودان من البصل الأخضر مفروم مع الأوراق. ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم. زيت ذرة للقلي. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة ووضعها على نار متوسطة ليسخن الزيت جيداً. طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالطحينة - طريقة. تقطيع حبات الباذنجان طولياً إلى نصفين وعمل شقوق في أنصاف الباذنجان. وضع أنصاف الباذنجان في الزيت الساخن حيث يكون اللب إلى الأسفل، قليّ الباذنجان إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نقل الباذنجان على قطعة من الورق النشاف ليتخلص من الزيت الفائض، وترك الباذنجان ليبرد تماماً.
يتم إخراجه من الفرن من ثم يترك ليبرد بدرجة حرارة المطبخ. نقوم بعد ذلك بتقشيره بشكل كامل، ومن بعد ذلك نضعه على لوح التقطيع ونقطّعه بالسكين حتى يصبح ناعماً. نقشّر البصل ويتم تقطيعه بنفس الطريقة التي استخدمت مع الباذنجان ويم خلطهم مع بعض. نحضر البقدونس المفروم ناعم من ثم يتم إضافته على الباذنجان ونعاود التحريك حتّى تتجانس كل المكونات. نحضر الطحينة من ثم نقوم بوضع الكمية المناسبة بوعاء ويتم إضافة عصير الليمون لها مع التحريك حتّى يصبح لونها أبيض وخفيف، ومن ثم نضيف الملح. نضع اللبن الرائب على الطحينة ونحرّك حتّى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نضيف خليط الطحينة على خليط الباذنجان ونحرك الحتى يصبح لدينا خليط متجانس كثيف. نضع متبل الباذنجان بالثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتّى يبرد ويتماسك وتزيد كثافته. نُخرج المتبل بعد ذلك من الثلاجة ونضعه بطبق التقديم من ثم نقوم بفرده على كامل الطبق. يتم التحكّم بكثافة المتبّل بزيادة نسبة اللبن والليمون للخليط. يتم تزيين المتبل بالقليل من البقدونس على الأطراف والوسط مع رشات متفرقة من السماق وشرحات الطماطم الصغيرة على الوسط. يضاف زيت الزيتون بعد ذلك ويقدّم بارداً مع الخبز المقطّع والمحمّص بالزيت النباتي أو الطازج الطري.