نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. كوب إلا ربع من الماء الفاتر للعجن (150 مللي). طريقة التحضير
يتم تحضير الكبة الشامية بطعم شهي ولذيذ وبطريقة بسيطة وسهلة كالتالي:-:-
لتحضير الحشوة: نضع نصف كيلو من اللحمة المفرومة في طاسة ساخنة على النار مع التقليب حتى يتغير لونها، ثم نضيف البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل. ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من (الكمون، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود ورشة من جوزة الطيب) مع التقليب. نضيف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر وملعقة كبيرة من معجون الطماطم ونقلب المكونات جيداً وتترك على نار هادئة حتى تجف منها السوائل ثم نطفئ النار. لتحضير عجينة الكبة: في طبق عميق نضع كوبين ونصف من البرغل الناعم ونصف كوب من السميد الناعم ونقلب جيداً ثم نضيف كوبين من الماء الساخن ونغطي المكونات لمدة نصف ساعة. ثلاث وصفات رهيبة لعمل الكفتة لن تمل منها عائلتك - ثقفني. ثم نضع البرغل والسميد في العجان الكهربائي ونضيف نصف كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات وبيضة بحرارة الغرفة وملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ثم نضيف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر ونصف ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من الملح ونزود كوب إلا ربع من الماء الفاتر بالتدريج ونعجن لمدة ١٠ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية.
- افضل لحم مفروم – لاينز
- ثلاث وصفات رهيبة لعمل الكفتة لن تمل منها عائلتك - ثقفني
- أفضل لحم مفروم - عالم حواء
- أفضل لحم مفروم للسمبوسه - موقع محتويات
- حرب روسيا وأوكرانيا: هل هي بداية الحرب الكبرى التي أخبر عنها النبي؟ – شبكة أهل السنة والجماعة
- شرح حديث: فيما سقت الأنهار والغيم العشور
افضل لحم مفروم – لاينز
ثلاث وصفات رهيبة لعمل الكفتة، اللحمة المفرومة هي المكون الرئيسي لعمل الكفتة، والكفتة من الوجبات الرئيسة الشامية سهلة التحضير، والتي لها عشاقها ومن الممكن أن يتم عملها كساندويتشات أو بجانب بعض المكرونة اللذيذة، وتبحث دومًا ربات البيوت والأمهات العاملات عن أسهل الطرق لتجهيزيها وتفريزها لوقت الحاجة إليها، وستكون أفضل من شرائها جاهزة من أجل الحفاظ على سلامة وصحة الأولاد فتلك الجاهزة قد تكون مجهولة المصدر من حيث اللحم أو باقي المكونات. مع قرب رمضان المبارك.. إليكم أفضل طرق تدميس الفول في البيت لأشهى سحور
وصفات الكفتة المشوية
الوصفة الأولى (المكونات)
لحم مفروم. بقدونس. بصل. فلفل أبيض. كمون. فلفل أسود. ملح. زيت زيتون. طريقة التحضير
في محضرة الطعام نضع كل المكونات ما عدا التوابل
عندما يصبح الخليط متجانس نقوم بوضع التوابل. تبلل اليدين بالمياه أو استخدام القفازات. أفضل لحم مفروم للسمبوسه - موقع محتويات. تشكيل الكفتة على شكل كرات أو أصابع. رصهم في صينية ووضع بعض الزيت على الوجه
وضعها في الفرن حتى النضج. الوصفة الثانية (المكونات)
كزبرة جافة. زنجبيل ناعم. بهارات مشكلة. كركم. في الكبة نضع البصل والثوم ونفرم جيدًا. تصفيتهم من المياه تمامًا.
ثلاث وصفات رهيبة لعمل الكفتة لن تمل منها عائلتك - ثقفني
نترك العجينة حتى تبرد، ثم نقوم بعجنها على سطح رخامة المطبخ بعد نثر القليل من الدقيق ونعجن جيدًا، ونستمر في العجن حتى تصبح العجينة متجانسة ومتماسكة. نترك العجينة جانبًا لمدة 15 دقيقة ونغطيها حتى ترتاح. تفرد العجينة ويكون السمك رقيق. تقطع العجينة كشرائح طولية أو دائرية. تحضير الحشوة
قومي بوضع لحم البقر المفروم في مقلاة على نار تكون هادئة حتى يكتمل نضجه ويصبح لونه بنيًا ثمّ ضعيه في وعاء آخر. في نفس المقلاة أضيفي زيت الزيتون ثم البصل المفروم والجزر المبشور وقومي بالتقليب لمدّة لا تقل عن 3 دقائق ثمّ قومي بإضافة اللحم المطهو سابقًا إلى المقلاة. أفضل لحم مفروم - عالم حواء. أضيفي الكمون والملح والتوابل فوق اللحم. ضعي الماء فوق الخليط في المقلاة، ثم قومي برفع المقلاة من النار بعد مرور 3 دقائق. قومي بحشو العجينة كما ذكرنا في الوصفة السابقة ويمكنك إضافة البسلة أو السبانج إلى اللحم في الحشو. يمكنك قلي السمبوسه في الزيت أو شيّها في الفرن ومن ثم قومي بتقديمها. وكما يمكنك صنع السمبوسه بحشوة اللحم الضأن المفروم فأيضًا يمكنك صنعه بحشو لحم البقر المفروم الناعم وستصبح شهية ولذيذة جدًا فلحم الضأن ولحم البقر هو أفضل لحم مفروم للسمبوسه وأشهى أنواع اللحوم التي يمكن استخدامها في صنعها.
أفضل لحم مفروم - عالم حواء
31-03-2022, 07:27 PM
المشاركه # 13
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Jun 2021
المشاركات: 1, 573
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناصر الشريف
حاشي للمفروم. الغنمي ماينفع مفروم فيه زناخه. حتى لو انت مشتري الذبيحه بنفسك يظل زنخ. الحري اتحداك. انظف لحم غنم مفروم او ثلاجه هو الحري. ممكن السواكن والنعيمي والتيوس اتفق معك. فيها زفاره مو طبيعيه. او حاشي لباني بلدي مو مستورد. للمفروم طيب. 31-03-2022, 07:49 PM
المشاركه # 14
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 1, 721
جربت فرمت لحم نعيمي ماينفع ابد بصراحة. افضل شي لحم مفروم انجوس الأمريكي في التميمي الكيلو الواحد حول ١٠٠ ريال. يجي بعده مفروم العجل السعودي تاخذه من الملاحم النضيفة الكيلو تقريبا ٥٥ او ٦٠ ريال.
أفضل لحم مفروم للسمبوسه - موقع محتويات
نعجن العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ونشكلها كرة كبيرة، ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نضع ملعقتين من عين الجمل المجروش على الحشوة ونقلب جيداً، ثم نحضر طبق به زيت ونخرج العجينة من الثلاجة. ندهن اليد بقليل من الزيت ثم نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونشكلها كرة متوسطة الحجم. ثم نقوم بعمل تجويف في المنتصف ونضع ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلقها جيداً حتى تأخذ شكل الكبة المعروف. نضع الكبة بعد تشكيلها في صينية ونغطيها وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك ولا تتفكك أثناء القلي. ثم نقليها في طاسة بها زيت غزير وساخن ثم نهدئ النار مع التقليب وتترك حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي خفيف. عند تمام النضج توضع في طبق وتقدم بألف صحة وعافية مع السلطات المفضلة والأرز الأبيض. طريقة عمل سلطة الطحينة
سلطة الطحينة من أشهر أنواع السلطات التي تقدم مع الكفتة واللحم المشوي والكبة الشامية، ويمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وسريعة. المكونات
كوب إلا ربع طحينة. نصف كوب زبادي. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ملعقة صغيرة عصير ليمون. ماء حسب الحاجة. نضع نصف كوب من الزبادي وكوب إلا ربع من الطحينة في طبق عميق ثم نزود عليهم ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الكمون.
تترك الصينيه في الفرن علي درجه حراره 180 مئويه حتي يتغير لون الوجه ويصبح احمر قليلا وبعد ذلك تصبح جاهزه. أقرأ أيضا ايش اسوي عشاء. أكلات سريعه باللحم المفروم
هناك بعض الاكلات السريعه التي يمكنك استخدام اللحم المفروم بها وتتشابه مع اكلات المطاعم ومن افضلها طاجن المكرونه باللحم المفروم. طاجن المكرونه باللحم المفروم
بصل مفروم. صلصه طماطم. عصير طماطم. مكرونه اقلام. بهارات اللحم. جبنه متزاريلا. قومي بتعصيج اللحم المفروم عن طريق وضع اناء به زيت علي النار حتي يسخن وقومي بوضع البصل المفروم وتقليبه حتي يتغير لونه ثم قومي بأنزال اللحم المفروم علي البصل وضعي التوابل من بهارات اللحم و الملح والفلفل الاسود واتركيه حتي ينضج تماما. قومي بتجهيز الطاجن ودهنه بالسمنه من كل الجوانب. في القاع ضعي اللحم المفروم ثم ضعي فوقه المكرونه بدون سلق. بعد ذلك ضعي عصير الطماطم مع الصلصه والملح والفلفل وغطي الطاجن جيدا بورق الالمنيوم وادخليه الفرن حتي ينضج تماما. بعد النضج قومي بقلب الطاجن في طبق التقديم وضعي علي الوجه حبنه متزاريلا وسوف تذوب بسبب حراره المكرونه. وصفات اللحم المفروم بالفرن
هناك الكثير من الوصفات المميزه التي يمكنكم استخدام اللحم المفروم بها ، وخاصه الاكلات المصريه المميزه مثل الجلاش او الرقاق او المكرونه الباشميل التي يفضلها الكثير.
[رواه مسلم: 2898]. ومن تأمل الأنظمة الديمقراطية الموجودة عندهم فإن فيها شيئاً من الحماية من الظلم، ولما قامت الثورة الفرنسية كانت بذلك إيذاناً بانتهاء عصر الإقطاع، والملوك والكنيسة، وتسلطها على الناس، والطبقية، والفلاحين، والضعفاء، وحصول أمور من الحرية على الكفر والإباحية، والظلم الباقي عندهم، أشياء ضخمة لكن المقصود عند القوم إيجابيات ذكرها على ما فيهم من الكفر، والشرك، والظلم، والإباحية، والتجبر على الأمم الأخرى، لكن الشاهد من أشراط الساعة أن يكثر الروم، وفي المقابل يقل العرب. "العرب يومئذً قليل". اعدد ستا بين يدي الساعه بالسيف. [رواه مسلم: 2945]. العرب يومئذ قليل
اقرأ ايضًا "علامات الساعة: فتنة الشام" عبر الضغط هنا
الملحمة مع النصارى
فأما بالنسبة للملحمة مع النصارى التي أخبر عنها النبي ﷺ عن ربنا بالوحي: وَلَنْ تَرْضَى عَنْكَ الْيَهُودُ وَلَا النَّصَارَى حَتَّى تَتَّبِعَ مِلَّتَهُمْ [البقرة: 120]، وَلَا يَزَالُونَ يُقَاتِلُونَكُمْ حَتَّى يَرُدُّوكُمْ عَنْ دِينِكُمْ إِنِ اسْتَطَاعُوا [البقرة: 217].
حرب روسيا وأوكرانيا: هل هي بداية الحرب الكبرى التي أخبر عنها النبي؟ – شبكة أهل السنة والجماعة
[6]
انشقاق القمر لقوله تعالى: {اقْتَرَبَتِ السَّاعَةُ وَانشَقَّ الْقَمَرُ * وَإِن يَرَوْا آيَةً يُعْرِضُوا وَيَقُولُوا سِحْرٌ مُّسْتَمِرٌّ}. [7]
فتح بت المقدس. استفاضة المال والاستغانة عن الصدقة، إذ يقول النبي -صلى الله عليه وسلم-: "لَا تَقُومُ السَّاعَةُ حتَّى يَكْثُرَ فِيكُمُ المَالُ، فَيَفِيضَ حتَّى يُهِمَّ رَبَّ المَالِ مَن يَقْبَلُ صَدَقَتَهُ، وحتَّى يَعْرِضَهُ، فَيَقُولَ الذي يَعْرِضُهُ عليه: لا أَرَبَ لِي". نار عظيمة تخرج من أرض الحجاز؛ يقول -عليه الصلاة والسلام-: "لا تَقُومُ السَّاعَةُ حتَّى تَخْرُجَ نارٌ مِن أرْضِ الحِجازِ تُضِيءُ أعْناقَ الإبِلِ ببُصْرَى". حرب روسيا وأوكرانيا: هل هي بداية الحرب الكبرى التي أخبر عنها النبي؟ – شبكة أهل السنة والجماعة. ولادة الأمَة ربّتها؛ فقد جاء جبريل عليه السلام إلى النبي -صلى الله عليه وسلم- بهيئة رجل شديد بياض الثياب، شديد سواد الشعر فجلس عند النبي -صلى الله عليه وسلم- وأخذ يسأله إلى أن قال: "فأخْبِرْنِي عَنِ السَّاعَةِ، قالَ: ما المَسْؤُولُ عَنْها بأَعْلَمَ مِنَ السَّائِلِ قالَ: فأخْبِرْنِي عن أمارَتِها، قالَ: أنْ تَلِدَ الأمَةُ رَبَّتَها". ظهور الفتن، ومن الفتن التي حدثت في أوائل عهد الإسلام: مقتل عثمان رضي الله عنه، وموقعة الجمل وصفين، وظهور الخوارج، وموقعة الحرة، وفتنة القول بخلق القرآن.
شرح حديث: فيما سقت الأنهار والغيم العشور
[2]
حديث رواه الصحابي الجليل أبو هريرة ، أنّ رسول الله صلّى الله عليه وسلّم قال: " لا تَقُومُ السَّاعَةُ حتَّى تُقاتِلُوا اليَهُودَ ، حتَّى يَقُولَ الحَجَرُ وراءَهُ اليَهُودِيُّ: يا مُسْلِمُ ، هذا يَهُودِيٌّ ورائِي فاقْتُلْهُ". [3]
حديث رواه الصحابي الجليل أبو هريرة، أنّ رسول الله صلّى الله عليه وسلّم قال: " لا تَقُومُ السَّاعَةُ حتَّى يُقاتِلَ المُسْلِمُونَ اليَهُودَ ، فَيَقْتُلُهُمُ المُسْلِمُونَ حتَّى يَخْتَبِئَ اليَهُودِيُّ مِن وراءِ الحَجَرِ والشَّجَرِ ، فيَقولُ الحَجَرُ أوِ الشَّجَرُ: يا مُسْلِمُ يا عَبْدَ اللهِ هذا يَهُودِيٌّ خَلْفِي ، فَتَعالَ فاقْتُلْهُ ، إلَّا الغَرْقَدَ ، فإنَّه مِن شَجَرِ اليَهُود".
اعتقد انك غير ملم بالظرف التاريخي المصاحب لبناء و توسعه المسجدين كلاهما. و انصحك بالبحث في هذه الحقبة التاريخيه. AmeeD QassaM
إن أريد إلا الإصلاح ما استطعت وما توفيقي إلا بالله
#22, 655
ومن اللذي أمر الرسول بالصلاه نحو المسجد الأقصى أم إجتهاد من عنده..! #22, 656
مش المسجد الاقصى ( هذا كما اسلفت مبحث فيه خلاف كبير و لا احد يعلم اين يقع), تل الهيكل هو المقصود و هو المكان الذي يعابط فيه الفلسطينيين اليوم في الاخبار. و يمكن القول بكل ثقه ان تل الهيكل مضفعه تاريخيه و استغرب انك غير قادر على الوصول لهذه الحقيقه بنفسك. #22, 658
هات الدليل على ان المسجد الاقصى "حقنا اللي نعرفه" كان اسطبل خيول عند الرومان وقت الاسراء والمعراج
اسلوب قولك لمضفعه تاريخيه تبين حجم حقدك على المقدسات الاسلاميه والدين بس معليه نسلك لك ونقولك هات الدليل
#22, 659
روح دور بنفسك, اتمنى لك قرآءة ممتعه. #22, 660
لا طبعاً الرسول صلى الله عليه وسلم كان يصلي تجاه الكعبة قبل الهجرة للمدينة
(في المدينة توجه نحو قبلة اليهود لا يوجد الكثير من الروايات حول السبب لذلك اقول لك لا أعلم فهناك تفسيرات أن استقبال القبلة بالأساس لم تكن شرطاً من شروط الصلاة ولكنها بهذه الآية اصبحت شرط من الشروط ان تستقبل الكعبة عند صلاتك)
وكره الرسول عليه الصلاة والسلام أن يبقى متجهاً لقبلة اليهود فأبدله الله بخير منها بل وأكد الله أنها القبلة الحق وجعلها شرطاً لقبول الصلاة بل وأكد أن أهل الكتاب يعلمون أنها القبلة الحق بل وأكد أن ما كان يستقبله اهل الكتاب في صلاتهم انما هو مجرد اهواء من عند انفسهم