5 جرام من الدهون، منها جرامان على الأقل من الدهون المشبعة غير الصحية. القيمة الغذائية في ورك الدجاج
يتبين من الجدول التالي القيمة الغذائية و السعرات الحرارية في ورك الدجاج المطهي والمنزوع الجلد والعظم:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
67. 1 ملليلتر
السعرات الحرارية
187 سعرًا حراريًا
الدهون
8. 14 جرام
البروتين
26. 6 جرام
الحديد
1. 41 مليجرام
الفسفور
150 مليجرامًا
المغنيسيوم
21. 2 مليجرام
الكربوهيدرات
0 جرام
الكالسيوم
11. 1 جرام
الصوديوم
78. 8 مليجرام
البوتاسيوم
192 جرامًا
السيلينيوم
26. 8 ميكرو جرام
الزنك
2. 81 مليجرام
فيتامين ب2
0. 218 مليجرام
فيتامين ب5
0. 922 مليجرام
فيتامين ب3
4. 85 مليجرامات
الفولات
8. 08 ميكرو جرام
فيتامين أ
60. 6 وحدة دولية
فيتامين ب12
0. 232 ميكرو جرام
فيتامين د
5. 05 وحدة دولية
فيتامين هـ
0. القيمة الغذائية لصدور الدجاج - شبكة شفق. 273 مليجرام
فيتامين ك
3. 64 ميكرو جرام
العناصر الغذائية في ورك الدجاج
يشتمل ورك الدجاج على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المفيدة والمهمة لصحة جسم الإنسان، وهي كما يلي:
فيتامين ب 12. الزنك. الفسفور. فيتامين ب3. وفيتامين ب2. فيتامين ب6. السيلينيوم. فوائد ورك الدجاج الصحية والسعرات الحرارية في 100 جرام من أوراك الدجاج
يساهم تناول ورك الدجاج في تحسين الصحة العامة للجسم من نواح عديدة، وهي كما يلي:
يعتبر مهمًا من أجل بناء أنسجة الجسم والمحافظة على كتلة العضلات وسرعة نموها.
- القيمة الغذائية لصدور الدجاج - شبكة شفق
- طريقة عمل صوص لصدور الدجاج - اكيو
- حاسبة الخصر المثالي في دوري المحترفين
- حاسبة الخصر المثالي التايلندي
- حاسبة الخصر المثالي وزارة الصحة
القيمة الغذائية لصدور الدجاج - شبكة شفق
محتويات
١ القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج
٢ دجاج وفطر بالصوص الأبيض
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ صدور الدجاج بصوص الطماطم
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ صدور الدجاج بالبراون صوص
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
');
القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج
القيمة الغذائيّة
100 غرام من صدور الدجاج
السُكّر
1. 77 غرام
الطاقة
131 سعرة حراريّة
البروتين
14. 49 غرام
الدهون
4. 95 غرام
الكربوهيدرات
6. طريقة عمل صوص لصدور الدجاج - اكيو. 71 غرام
الألياف
1. 1 غرام
الكالسيوم
21 ملليغرام
الحديد
0. 64 ملليغرام
الكوليسترول
39 ملليغرام
الصوديوم
219 ملليغرام
دجاج وفطر بالصوص الأبيض
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
عدد الحصص
أربع حصص
طريقة الطهي
تقليب على النار
المكوّنات
نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطّع مكعبات. ملعقة من الثوم المفروم. رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. مئتا غرام من الفطر المقطّع شرائح. نصف كوب من القشطة الطازجة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من النعناع الناشف (الجاف والمطحون). طريقة التحضير
تشويح الثوم قليلاً في مقلاة مع زيت الزيتون على نار متوسطة ثمّ إضافة مكعبات الدجاج إلى الثوم. تقليب الدجاج على نار متوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ إضافة الفطر.
طريقة عمل صوص لصدور الدجاج - اكيو
وضع قليل من السمن أو الزبدة في صينية الفرن ثمّ وضع صدور الدجاج في صينية وغمر كل قطعة من صدور الدجاج بصلصة الطماطم المحضّرة ثمّ رشّها بالجبن. خبز صدور الدجاج على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع صدور الدجاج في طبق التقديم وتزيينها بأوراق النعناع الأخضر وتقديمها بجانب البطاطا المشويّة، والتبولة. صدور الدجاج بالبراون صوص
عشرون دقيقة
طهي على النار
كيلوغرام من صدور الدجاج الرفيعة. علبة مشروم. خمسون غراماً من الزبدة. بصلة مبشورة. كوب من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من: الطحين، الملح، الفلفل، البهار المشكل. تتبيل صدور الدجاج بالبهارات، والملح، والفلفل. تسخين القليل من الزيدة في مقلاة على النار المتوسطة وقلي الدجاج لمدّة ثلاث دقائق على كل جانب. رفع الصدور من المقلاة ووضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثمّ وضع البصلة المبشورة مكانها وتقليبها. القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي. إضافة المشروم، والطحين إلى البصلة ومتابعة التقليب. إضافة القليل من الماء، وكريمة الطبخ إلى الخليط وتركه على النار العالية إلى أن تغلي الكريمة. إعادة صدور الدجاج إلى المقلاة. ترك الكريمة على النار المتوسطة لمدّة خمس دقائق إلى أن تسمك.
الفوسفور (P) 228 مللي جرام. البوتاسيوم(K) 256 مللي جرام. الصوديوم 74 مللي جرام. الزنك 1 مللي جرام. النحاس 0. 049 مللي جرام. المنغنيز 0. 017 مللي جرام. السيلينيوم (سي) 27. 6 ميكرو غرام
فيتامين C، وإجمالي حمض الأسكوربيك 0 مللي جرام. الثيامين 0. 07 مللي جرام. الريبوفلافين 0. 114 مللي جرام. النياسين 13،712 مللي جرام. حمض البانتوثنيك 0. 965 مللي جرام. فيتامين ب -6 0. 6 مللي جرام. حمض الفوليك، مجموع 4 ميكرو جرام. حمض الفوليك 0 ميكرو جرام. حمض الفوليك ، والغذاء 4 ميكرو جرام. الفولات (DFE) 4 ميكرو جرام. الكولين، إجمالي 85. 3 مللي جرام. البيتين 6. 2 ملغ
فيتامين ب 12 0. 34 ميكرو جرام. فيتامين ب 12 ، 0 ميكرو جرام. فيتامين أ ، RAE 6 ميكرو جرام. الريتينول 6 ميكرو جرام. كاروتين ، بيتا 0 ميكرو جرام. كاروتين ، ألفا 0 ميكرو جرام. الكريبتوكسانثين ، بيتا 0 ميكرو جرام. فيتامين أ 21 وحدة دولية. الليكوبين 0 ميكرو جرام. لوتين + زياكسانثين 0 ميكرو جرام. فيتامين E (ألفا توكوفيرول) 0. 27 مللي جرام. إضافة فيتامين (E) 0 مللي جرام. فيتامين د (D2 + D3) 5 وحدة دولية. فيتامين د (D2 + D3) 0. 1 ميكرو جرام. فيتامين د 3 (كوليكالسيفيرول) 0.
يحلم الكثيرون بالوصول إلى الوزن المثالي، حيث تتعدد طرق تحقيق هذا الهدف ما بين اتباع حمية غذائية صحية وممارسة الرياضة بانتظام،
الأمر الذي نكشف عنه الآن بعد توضيح كيفية حساب الوزن المناسب للطول لدى الرجال والنساء. الوزن المثالي.. كيفية حسابه وطرق الوصول إليه | قل ودل. ما هو الوزن المثالي؟
لا يمكن الوصول إلى رقم محدد يكشف عن الوزن المثالي للأشخاص جميعا، نظرا لاختلاف الأطوال والأجناس والأعمار والحالات الصحية بين البشر،
إلا أنه بشكل عام يعد الوزن المثالي هو ذلك الذي يبدو مناسبا للطول دون أن يعاني صاحبه تراكم الدهون في منطقة معينة بالجسم. من الوارد أن يتوصل كل شخص للوزن المثالي الذي يجب الوصول إليه من خلال قياس الخصر،
حيث تعد المعاناة من الوزن الزائد في تلك المنطقة من عوامل الإصابة بأمراض كالسكري وارتفاع ضغط الدم علاوة على أمراض القلب،
لذا يرى الخبراء أن قياس الخصر يجب ألا يتجاوز الـ40 إنشا بالنسبة للرجال،
ونحو 35 إنشا بالنسبة للنساء غير الحوامل دون شك، إلا أن تلك ليست الطريقة الوحيدة لحساب الوزن المثالي في ظل وجود حاسبة كتلة الجسم. حاسبة الوزن المثالي
تعتبر حاسبة الوزن المثالي أو حاسبة كتلة الجسم من أشهر طرق التوصل إلى معرفة الوزن المناسب لكل جسم،
حيث يمكنها تحديد كمية الكيلوجرامات التي يجب أن يفقدها كل شخص يعاني السمنة، أو ربما الكمية التي يجب اكتسابها إن كان يعاني النحافة، من أجل الوصول للوزن المثالي.
حاسبة الخصر المثالي في دوري المحترفين
ما هي أهم طرق حساب الوزن المثالي؟ هذا ما سنتحدث عنه ونتعرف عليه من خلال المقال الآتي. من المؤكد أن كل شخص قام بحمية غذائية خلال حياته قد سمع بمصطلح مؤشر كتلة الجسم ( Body mass index - BMI) الذي يُعد من إحدى طرق حساب الوزن المثالي. إليكم أهم طرق حساب الوزن المثالي:
طرق حساب الوزن المثالي بمؤشر كتلة الجسم
يعتمد هذا المؤشر على النسبة بين الطول والوزن لتحديد الشخص الذي يعاني من سمنة مُفرطة، والذي يملك وزنًا طبيعيًا، والذي يعاني من وزن مفرط والذي وزنه منخفض، ومؤشر كتلة الجسم الذي يقيس الطول نسبة إلى الوزن، ينقسم إلى أربعة أقسام:
نقص الوزن: مؤشر كتلة الجسم دون 18. 5. وزن عاديّ: مؤشر كتلة الجسم بين 18. 5 و24. 9. وزن زائد: مؤشر كتلة الجسم بين 25 و29. 9. سمنة مفرطة: مؤشر كتلة الجسم من 30 وما فوق. فوائد مؤشر كتلة الجسم
من أهم فوائد مؤشر كتلة الجسم لحساب الوزن المثالي:
رخيص الثمن بالمقارنة مع طرق حساب الوزن المثالي الأخرى. سريع. معاييره مقبولة ويمكن استعمالها من أجل حساب الوزن المثالي في بعض الحالات. حاسبة الخصر المثالي لطول. ولكن من الأخبار غير السارة أنه يتم تحديد السمنة المفرطة من خلال رقم مجرد، ولا يُعطي هذا المقياس في العديد من الحالات أية معلومات حول قياس الوزن المثالي، وتقدير الحالة الطبية للشخص بالاعتماد على رقم واحد هي طريقة قديمة وغير ناجحة في تحليل المستويات السريرية للمرضى المصابين بفرط السمنة.
حاسبة الخصر المثالي التايلندي
تعتمد حاسبة الوزن المثالي على قياس وزن الجسم، قبل أن يقسم على حاصل ضرب الطول بنفسه،
مثلا إن كان وزن الجسم 70 كج وطوله نحو 1. 7 متر، فإننا نقوم بحساب مؤشر كتلة الجسم بطريقة 70/(1. 7*1. 7) والتي تساوي 24. 22. يرى الخبراء أن هذا الرقم يقبع في الوزن المثالي، حيث نجد في تلك الحالة أن مؤشر كتلة الجسم الذي يتراوح بين 18. 5 و24. حاسبة الخصر المثالي وزارة الصحة. 9 هو الذي يدل على الوزن المناسب للجسم،
فيما يكشف المؤشر الذي ينخفض عن 18. 5 عن معاناة صاحبه من وزن أقل من الطبيعي. كذلك يتبين أن مؤشر كتلة الجسم الذي يتراوح بين 25 و29. 9 يشير إلى معاناة صاحبه من بعض الوزن الزائد،
فيما يعني الوصول أو تخطي حاجز الـ30 المعاناة من مرض السمنة متعدد المخاطر الصحية،
علما بأن هذا المؤشر لا يضع في الاعتبار بعض الأمور المهمة مثل شكل الجسم والعمر. مخاطر السمنة
ترتبط زيادة الوزن الملحوظة والمسببة لمرض السمنة بعدد من المخاطر الصحية التي تهدد حياة الإنسان،
حيث تؤدي في البداية إلى رفع نسب ضغط الدم وزيادة الكوليتسرول الضار في الجسم، قبل أن تزيد من فرص المعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية التي قد تتسبب في الوفاة. كذلك تبدو السمنة من عوامل الإصابة بالأورام السرطانية، حيث تساهم في زيادة فرص الإصابة بمرض سرطان القولون وغيره من السرطانات المرتبطة بالجهاز الهضمي،
إضافة إلى أن زيادة الوزن تدعم مخاطر المعاناة من سرطان الثدي لدى النساء.
حاسبة الخصر المثالي وزارة الصحة
نسبة دهون الخصر أثبتت الدراسات أن الدهون الزائدة في البطن أكثر خطورة من الدهون الموزعة بالتساوي في جميع أجزاء الجسم. إذ إن الرجال هم الأكثر عرضة لتكوين دهون حول الخصر، إلا أنه يكثر تكون الدهون في منطقة الخصر في النساء بعد تقدم السن وانقطاع ا لطمث. محيط الخصر المثالي اعتمادا على الطول (الجدول) - حياة 2022. وذلك بفعل تأثير هرمونات الأنوثة على تكوين الدهون. لذلك تنصحك طبيبات بنات طب بالاهتمام بوزنك كلما تقدم بك العمر و الحرص على شرب كمية كافية من الماء باستمرار نظرا ل أهمية شرب الماء للمرأة. و يمكنك حساب كمية الماء التى يحتاجها جسمك يوميا باستخدام حاسبة الماء. وفي النهاية، لتقدم العمر تغيرات عدة على الجسم، مثل: ضعف العضلات وتغير مواقع الدهون بالجسم. لذلك، ينصحك موقع بنات طب باستخدام أكثر من وسيلة من الوسائل السابقة، بالتزامن مع استخدام حاسبة مؤشر كتلة الجسم في حساب مؤشر كتلة الجسم حسب العمر؛ للحصول على نتيجة أكثر دقة.
إذ إن، تحديد الوزن المثالي يعتمد على عدة عوامل أخرى بجانب العمر. منها، نسبة الدهون في العضلات وتوزيعها في الجسم، بل ويعتمد أيضًا على نوع الجنس من ذكر أو أنثى. كذلك يختلف الوزن المثالى للمرأة حسب حالتها الصحية و ما إذا كانت حاملًا أو مرضعًا. ولكن، هناك عدة طرق قد تساعد في معرفة الوزن المثالي حسب العمر منها ما يلي: مؤشر كتلة الجسم هو حساب تقريبي لكتلة الجسم يستخدم للتنبؤ بكمية الدهون في الجسم بناءً على الطول والوزن بالإضافة إلى العمر. حاسبة الخصر المثالي في دوري المحترفين. ولكنه لا يكون دقيقًا دائمًا عند قياسه، إذ إن توزيع الدهون والعضلات يختلف مع التقدم بالعمر. وعلاوة على ذلك، تعتمد حاسبة مؤشر كتلة الجسم في عملها على وزن الجسم بالكيلوجرام مقسومًا على مربع الطول بالأمتار. ولحساب مؤشر كتلة الجسم استخدم حاسبة مؤشر كتلة الجسم المرفقة أعلى الصفحة. نسبة الخصر إلى الأرداف يتأثر مؤشر كتلة الجسم حسب العمر بعدة عوامل، منها: توزيع الدهون والعضلات، إذ يزداد توزيع الدهون في منطقتي الخصر والأرداف مع تقدم العمر، لذلك فإن نسبة الخصر إلى الأرداف يساعد في معرفة نسبة توزيع الدهون في الجسم. الأشخاص الذين تخزن أجسامهم الكثير من الدهون حول منطقة الخصر، لديهم مخاطر صحية متزايدة مقارنة بالأشخاص الذين تُخزن لديهم الدهون حول الأرداف خاصةً أمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك فإنه يجب أن يكون محيط الخصر أصغر من محيط الأرداف، ولقياس نسبة الخصر إلى الأرداف اتبع الخطوات التالية: قس حول الخصر في أضيق جزء منه (أي حول السُّرة مباشرة).