قلّبي المكوّنات باستخدام ملعقة بلاستيكيّة، حتى تحصلي على صلصة متجانسة، وناعمة القوام. قدّمي البطاطس المقلية المقرمشة بجانب الصلصة.
كيفيه عمل بطاطس مقرمش؟ - القلم الذهبي
ذات صلة طريقة عمل بطاطس مقرمشة كيف اجعل البطاطس مقرمشة
البطاطس المقلية
تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات السريعة المرغوبة عند شريحة كبيرة من الناس، لا سيما الأطفال والمراهقين، وعادةً ما تقدم في المطاعم كوجبة مكمّلة للوجبات السريعة الرئيسية مثل: البرجر، والبيتزا، والشاورما، وغيرها، ويجد الكثيرون صعوبة في تحضير البطاطس المقرمشة في المنزل، لذلك سنقدّم في هذا المقال طريقة البطاطا المقليّة المقرمشة. طريقة البطاطس المقليّة المقرمشة
اختيار البطاطس الطازجة، وترك الحبات التي تحتوي على بقع سوداء. تقشير الحبات، وتقطيعها على هيئة أصابع متساوية ورفيعة، فذلك يساعد في الحصول على قرمشة مثالية. كيفيه عمل بطاطس مقرمش؟ - القلم الذهبي. نقع أصابع البطاطس في كمية مناسبة من الماء الفاتر لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة. تبديل الماء بآخر بارد، وإذابة القليل من الملح وبيكربوانات الصوديوم أو الخل فيه، ونقع أصابع البطاطس من جديد لمدّة نصف ساعة. قلي أصابع البطاطس في الزيت الغزير والساخن بعد تصفيتها من الماء جيداً، وذلك لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. ترك البطاطس في الثلاجة لمدّة ساعتين تقريباً، ثم قليها من جديد حتى تنضج بشكل كامل. وضع البطاطس المقلية على ورق المحارم للتخلّص من الزيت الفائض.
كيف اجعل البطاطس مقرمشة - موضوع
قطعة كبيرة من البطاطس
لتر ونصف من الماء المغلي
نصف ملعقة من زيت الزيتون
نصف ملعقة من الزعتر
ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
ملعقة كبيرة من النشا
ملعقة كبيرة من الملح
نقوم بتقطيع البطاطس على شكل أصابع كبيرة
نقوم بوضع أصابع البطاطس في لتر ونصف من الماء المغلي
نقوم بتصفية البطاطس من الماء ونتركها حتى تجف لمدّة ربع ساعه
نقوم بتحضير التوابل ونخلط معها الزعتر والزيتون والملح والتوم
نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة منخفضة ونضع الصينيه لمدة عشر دقائق
نقوم بإخراج الصينية بعد ما نتأكد من تحميرها ونقوم بتقديمها باردة. تعد البطاطس المقلية المقرمشة من الأطعمة اللذيذة التي يحب تناولها الكبار والصغار، فدائما يبحثون عن طريقة صحية لقليها بدون تشرب الزيت، فالبطاطس الجاهزة تتميز بطعم مقرمش بدون زيوت، لذلك ترغب الامهات بعمل البطاطس المقرمشة لأولادها بنفس طريقة الجاهزة وفي هذا المقال يوجد طريقة مختلفة وجديدة لعمل البطاطس المقلية بدون أمتصاص الزيت بالخطوات والمكونات. يعتبر قلي البطاطس من الأمور المزعجة لدي الأمهات حيث أن عند القلي يتشرب الكثير من الزيت، وبالتالي يصبح تناوله خطر على الصحة بسبب الدهون ونسية الكريسترول الذي يحتوي بداخله، لذلك ترغب بقلي البطاطس بطريقة صحية وبدون امتصاص للزيت، ويمكن من خلال الطريقة المرفقة أن تحصلي على بطاطس مقرمشة وصحية مثل المطاعم.
طريقة عمل بطاطس مقلي مقرمش | فوز الشهري - YouTube
اعتبارًا من ١٨:٣٢ AST السبت ٢٢ | الليلة 27° Mostly Clear Night غرب-جنوب غرب 18 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة الصغرى 27 درجة مئوية. رياح جنوب-جنوب غرب تتحول إلى شمال-شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 59% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٠:٥٥ أفول القمر ١١:٥٥ الأحد ٢٣ 36° / 27° Wind جنوب-جنوب غرب 18 كم/ساعة الأحد ٢٣ | اليوم 36° Sunny جنوب-جنوب غرب 18 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح جنوب شرق تتحول إلى جنوب غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 51% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٧ غروب الشمس ١٨:٤٦ الأحد ٢٣ | الليلة صافٍ غالبًا. رياح غرب ومتقلبة. الرطوبة 70% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠١:٤٨ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٢:٥٩ الاثنين ٢٤ 35° / 26° Wind غرب 19 كم/ساعة الاثنين ٢٤ | اليوم صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 35 درجة مئوية رياح غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 57% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٦ غروب الشمس ١٨:٤٦ الاثنين ٢٤ | الليلة 26° Clear Night شمال غرب 10 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
درجة الحرارة الصغرى 26 درجة مئوية. رياح شمال غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 64% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٢:٣٤ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٤:٠٠ الثلاثاء ٢٥ 35° / 27° Wind غرب-جنوب غرب 14 كم/ساعة الثلاثاء ٢٥ | اليوم 35° Sunny غرب-جنوب غرب 14 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 35 درجة مئوية رياح غرب-جنوب غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 51% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٥ غروب الشمس ١٨:٤٧ الثلاثاء ٢٥ | الليلة 27° Clear Night شمال غرب 8 كم/ساعة صافٍ غالبًا. رياح شمال غرب ومتقلبة. الرطوبة 64% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٣:١٥ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٤:٥٨ الأربعاء ٢٦ 36° / 26° Wind جنوب غرب 18 كم/ساعة الأربعاء ٢٦ | اليوم 36° Sunny جنوب غرب 18 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح جنوب-جنوب شرق تتحول إلى غرب-جنوب غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 51% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٥ غروب الشمس ١٨:٤٧ الأربعاء ٢٦ | الليلة 26° Clear Night شمال-شمال غرب 13 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
الرطوبة 45% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٢ غروب الشمس ١٨:٤٨ السبت ٢٩ | الليلة 27° Clear Night شمال غرب 11 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 61% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٥:٣٤ أفول القمر ١٨:٣٣ الأحد ٣٠ 36° / 27° Wind غرب 19 كم/ساعة الأحد ٣٠ | اليوم صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 48% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٢ غروب الشمس ١٨:٤٩ الأحد ٣٠ | الليلة 27° Clear Night شمال غرب 14 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 60% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٦:٠٩ أفول القمر ١٩:٢٦ الاثنين ٠١ 36° / 28° Wind غرب 17 كم/ساعة الاثنين ٠١ | اليوم صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 48% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥١ غروب الشمس ١٨:٤٩ الاثنين ٠١ | الليلة 28° Clear Night شمال غرب 11 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة الصغرى 28 درجة مئوية. الرطوبة 59% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٦:٤٧ هلال (أول الشهر) أفول القمر ٢٠:٢٠ الثلاثاء ٠٢ 37° / 28° Wind غرب-جنوب غرب 16 كم/ساعة الثلاثاء ٠٢ | اليوم 37° Sunny غرب-جنوب غرب 16 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
درجة الحرارة العظمى 37 درجة مئوية رياح غرب-جنوب غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 45% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥١ غروب الشمس ١٨:٤٩ الثلاثاء ٠٢ | الليلة 28° Clear Night شمال غرب 11 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 60% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٧:٢٧ هلال (أول الشهر) أفول القمر ٢١:١٤ الأربعاء ٠٣ 36° / 27° Wind غرب-شمال غرب 19 كم/ساعة الأربعاء ٠٣ | اليوم 36° Sunny غرب-شمال غرب 19 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح غرب-شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 47% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٠ غروب الشمس ١٨:٥٠ الأربعاء ٠٣ | الليلة 27° Mostly Clear Night شمال-شمال غرب 17 كم/ساعة صافٍ غالبًا. رياح شمال-شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 59% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٨:١٢ هلال (أول الشهر) أفول القمر ٢٢:٠٨ الخميس ٠٤ 36° / 27° Wind شمال غرب 23 كم/ساعة الخميس ٠٤ | اليوم 36° Sunny شمال غرب 23 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة.
احتلت مدينة مكة المكرمة التي تضم "قبلة المسلمين" على المرتبة الاولى في اعلى درجات الحرارة بالعالم خلال 24 ساعة الماضية، بحسب احدى المحطات العالمية المعنية بالانواء الجوية. ونشرت محطة "بلاسيرفيلي" في كاليفورنيا الأمريكية، جدولا بأعلى درجات الحرارة، والتي بينت ان مدينة مكة المكرمة في المملكة العربية السعودية من اصل 15 مدينة مدرجة بالجدول احتلت مراكز الاعلى بدرجات الحرارة بالعالم. وبين الجدول ان مدينة مكة المكرمة احتلت المرتبة الاولى باعلى درجات الحرارة بالعالم حيث سجلت درجات الحرارة العظمى فيها 49. 4 درجة مئوية تليها بالمرتبة الثانية منطقة عرفات بالسعودية بدرجة حرارة بلغت 48 درجة مئوية، تلاها مطار البصرة الدولي في العراق بالمرتبة الثالثة بدرجة حرارة بلغت 47. 7 درجة مئوية ومن ثم تأتي بالمرتبة الرابعة منطقة مطربة بالكويت بدرجة حرارة بلغت 47. 4 درجة مئوية.
الرطوبة 55% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ١٠:٤٥ هلال (أول الشهر) أفول القمر --