الجمعة 23/يوليو/2021 - 08:42 ص
لحم الضأن
يخشى الكثيرون من
تناول لحم الضأن خلال أيام عيد الأضحى، لما يقترن به من العديد من المشكلات الصحية؛
نتيجة ارتفاع نسبة الدهون به، لكن البعض أيضا لا يستطيعون مقاومته، ويتناولونه بكميات كبيرة خلال أيام عيد الأضحى، إلا أن لكل نوعية من الطعام فوائده وأضراره،
والإكثار من أي صنف من أصناف الطعام له أضراره، مهما كان هذا الطعام مفيدا. وفي هذا السياق قال الدكتور أحمد دياب
استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة، إن لحم الضأن يحتوي على العديد من
الفيتامينات والمعادن، مما يجعله مفيدا للجسم، وهو ما يوضحه في السطور التالية:
الأحماض الأمينية
يحتوي على مجموعة من
الأحماض الأمينية التي تعمل على بناء العضلات. الزنك
يحتوي على الزنك، وهو
من العناصر التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي بالجسم، مما يساعده في مقاومة العدوى
والفيروسات، كما أنه يقوي الذاكرة. الحديد:
يحتوي لحم الضأن على
معدن الحديد، الذي يحتاج إليه الجسم بصفة أساسية، وبشكل خاص النساء، لأنه يحارب فقر الدم،
ويحمي الجسم من الأنيميا. أضرار الإفراط في
تناول لحم الضأن
ويحذر دكتور أحمد من
الإفراط في تناول لحم الضأن، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون، مما يجعله يتسبب
في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، مما يهدد مرضى القلب بالإصابة بالجلطات.
- ما هو لحم الضأن المنـوع
- لكل إصبع معنى.. اعرف شخصيتك من مكان الخاتم | مصراوى
ما هو لحم الضأن المنـوع
الحفاظ على القولون
من لحم الضأن
ويشير دكتور أحمد، إلى
أنه يمكن التخلص من كل مشاكل القولون، خلال عيد الأضحى، ومع تناول لحم الضأن، وذلك
من خلال التركيز على تناول بعض الأطعمة والمشروبات، التي يستعرضها في السطور
التالية. الخضراوات الطازجة
يجب تناول الخضراوات
الطازجة، وبالأخص ذات الأوراق الخضراء، حيث أنها تحتوي على الألياف النباتية التي تساعد في تنظيم حركة الجهاز الهضمي، وبالتالي تريح القولون. الينسون والنعناع
يجب الإكثار من شرب
الينسون والنعناع، أكثر من مرة في اليوم، لأنهم من أكثر المشروبات التي تريح وتهدئ
القولون. زيت النعناع
يعد زيت النعناع فعال
جدا، في تهدئة انتفاخ القولون، ويمكن تناول ربع ملعقة صباحا منه. الزنجبيل
يجب شرب الزنجبيل، لأنه
يساعد في القضاء على انتفاخ القولون، ويمكن وضع ملعقة منه على كوب لبن، وتناوله صباحا.
آمنٌ لصحة القلب: وذلك عند استهلاك لحم الضأن قليل الدهون بكميات متوسطة مع تعريضها للطبخ بدرجة بسيطة. الحفاظ على صحة العضلات: إذ يُعدُّ تناول البروتين عالي الجودة أمراً مهماً للحفاظ على الكتلة العضلية ؛ خاصةً لدى كبار السن، كما أنَّ عدم الحصول على الكميات المُوصى بها من البروتينات قد تُسرع، وتزيد عملية هدم العضلات المرتبطة بالسن، مما يزيد من احتمالية الإصابة بضمور اللحم (بالإنجليزيّة: Sarcopenia)؛ وهي حالةٌ ترتبط بتدني الكتلة العضلية في الجسم. تحسين الأداء البدني: إذ تزوّد لحوم الضأن الجسم بالحمض الأميني بيتا ألانين (بالإنجليزيّة: Beta-alanine) ليستخدمه في إنتاج مادة الكارنوزين (بالإنجليزيّة: Carnosine) الضرورية لوظيفة العضلات، وتبين أنَّ تناول جرعات عالية من مكملات البيتا ألانين مدّة تتراوح بين 4 إلى 10 أسابيع يزيد من مستوى الكارنوزين في العضلات بنسبة 40-80%، كما أنَّ الاستهلاك المنتظم للحوم الضأن، وغيرها من اللحوم ضمن أسلوب حياة صحي مترافق بممارسة التمارين الرياضية الكافية يُعدُّ عاملاً في الحفاظ على كتلة العضلات. الوقاية من الإصابة بفقر الدم: إذ إنّه يُعتبر من الحالات الشائعة التي ترتبط بانخفاض مستويات خلايا الدم الحمراء، وانخفاض قدرة الدم على حمل الأكسجين، وتُعدُّ اللحوم واحدةً من أفضل المصادر الغذائية بالحديد؛ فهي تزوّد الجسم بالحديد الهيميّ (بالإنجليزيّة: Heme Iron)؛ الذي يتميز بامتصاصه من الجسم بسرعة أعلى من الحديد غير الهيميّ ذو المصادر النباتية؛ ولذا فإنّه يجب على الأشخاص النباتيين تناول الحبوب، والفواكه المُجففة، والبذور، والمكسرات، والخضراوات الورقية الخضراء، كما أنَّ تناول اللحوم يُعدُّ من الاستراتيجيات الوقائية لفقر الدم، وأعراضه من التعب، والضعف.
قراؤنا من مستخدمي فيسبوك يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال صفحتنا على فيسبوك إضغط هنا للإشتراك عندما أدان نحو ثلثي دول العالم الغزو الروسي لأوكرانيا في الجمعية العامة للأمم المتحدة، كان من الجليّ أن العدوان يجب أن يتوقف. الكل كان يرى، بمن فيهم الذين امتنعوا عن التصويت، أن روسيا بادرت إلى شن حرب كان من الممكن تحاشيها بالوسائل الدبلوماسية. وكان يمكن لهذه الوسائل أن تحقق نتائج أفضل. إلا أن العدوان وقع، وتحوّل إلى واحد من أشرس الأعمال العسكرية منذ الحرب العالمية الثانية. لا فائدة من المقارنة بأعمال النازيين في هدم المدن. لكل إصبع معنى.. اعرف شخصيتك من مكان الخاتم | مصراوى. لدينا اليوم نازيون جدد في الكرملين تجمدت الدماء في عروقهم لكي يفرضوا على شعب آمن الهزيمة ويطالبوه بالاستسلام لوحشيتهم. عندما تنظر إلى الخراب، وأعداد الضحايا، لا يمكنك أن تعرف ما معنى الاستسلام نفسه، أو ما هي الغاية منه. فسوى الإذلال لا يوجد شيء آخر. والإذلال عمل وحشي لا تمارسه الحيوانات نفسها. الفكرة المهيمنة في موسكو، هي أن روسيا "قوة عظمى"، ويمكنها أن تفعل ما تشاء. وهذا هراء حقيقي. لا يوجد شيء في روسيا يدل على أنها "قوة عظمى". حتى امتلاك القوة النووية لا يعني شيئا.
لكل إصبع معنى.. اعرف شخصيتك من مكان الخاتم | مصراوى
المزج في أنماط الديكور: يتم اللعب والدمج بين الأنماط والأشكال والمقاييس المختلفة، لإنشاء ديكور بوهيمي بسهولة، مع الحفاظ على مجموعة ألوان ثابتة، مثل: الأرجواني، والفيروزي، والبني، على أن تتناسب بين العناصر البوهيمية. الألوان البراقة: عندما يتم التفكير في الديكور البوهيمي، فإن الألوان الزاهية وتلك الجريئة هي أساس هذا الديكور، كما تتبادر إلى الذهن في كثير من الأحيان، ومن أهم هذه الألوان، اللون الوردي والبرتقالي والأزرق والأخضر، واللون الأكثر شهرة عن غيره، هو اللون الفيروزي. المعادن والمرايا: من أهم السمات المميزة للتصميم الداخلي البوهيمي هي المعادن، والمرايا، حيث تعد هي المسؤولة عن جعل المكان أكثر إشراقاً، وإيحاءً بالمساحات الواسعة للمكان. الخامات: من أشهر الخامات التي يمتاز بها النمط البوهيمي في الديكور هي منسوجات القطن، والصوف والسجاد، إضافة إلى الوسائد ذات الألوان والأنسجة والنقوش الزاهية، بينما يتم استخدام الخرز والكريستال المتباينة في الألوان والأنسجة والأنماط الطبقية، الأمر التي يجعلها تضيف تأثير بصري مريح. الإكسسوارات: يعتمد في هذا النوع من الديكورات على الإكسسوارات، واللوحات، والقطع الفنية، والتحف التي ترمز إلى الثقافات المختلفة، مثل: المغربية والإفريقية والهندية، والتي بدورها تمتاز عن غيرها من الثقافات بالنقوش والألوان الزاهية والمبهجة.
الفاتورة ستكون كبيرة من دون أدنى شك. ماريوبول على سبيل المثال، يجب أن يُعاد بناؤها بأموال روسية، وليس من عرق جبين الفلاحين الأوكرانيين. والفاتورة يمكن أن تُدفع. الآن، وليس غدا. المسؤولون الأوكرانيون يقولون إن عجز ميزانيتهم يبلغ خمسة مليارات دولار شهريا. وهم يحاولون الحصول على دعم من صندوق النقد الدولي وغيره من مؤسسات التمويل والإقراض. النتيجة من هذا الطريق ستكون مؤسفة تماما. وهي تُحمّل أجيال هذا البلد أعباء لا يصح أن يتحملوها بأنفسهم. المعتدي هو الذي يتعين أن يتحملها وليس ضحاياه. ليس من المنصف أيضا، أن تضع شعبا يقاتل من أجل حياته، أمام محنة إضافية. سوف يكون ذلك بمثابة وصفة لفرض الهزيمة عليه، من جبهة الاقتصاد، فوق الهزيمة التي يريد المتوحشون أن يفرضوها عليه في جبهة القتال. لقد تمكّن المجتمع الدولي من تجميد احتياطات نقدية روسية تبلغ نحو 300 مليار دولار. كما تم تجميد ممتلكات وأصول حكومية تقدر بنحو 100 مليار أخرى. وهناك العشرات من المليارات من أصول الأفراد التابعين للكرملين. قرار جديد من الجمعية العامة للأمم المتحدة، يمكن أن يفرض على روسيا تقديم تعويضات عن أضرار الحرب، ويمكن أن يجيز استخدام الأموال والأصول المجمدة لتسديد الفاتورة.