نضيف الفلفل الأخضر الحار، والبهارات الصحيحة، وعود القرفة، واللومي، وورق الغار، ونقلب المكونات حتى نشم رائحة البهارات بعد التحميص. نضع قطع اللحم ونقلبها قليلاً، ثم نضيف البهارات المطحونة عليها، ونعاود التقليب لمدة دقيقتين. نضيف البندورة المبروشة، ومعجون البندورة، ونتابع التقليب، حتى تتحمص المكونات معاً لدقيقة واحدة. نغمر اللحم بالماء، ونغطي القدر وننتظر مدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم، وتتسبك الصلصة وتتكاثف. نضع في وعاء العجانة كمية الطحين، ونضيف لها الملح، وكوب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات على سرعة متوسطة حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة. عمل المرقوق - موضوع. نقطع العجينة ونكورها لكرات صغيرة، ثم نغطيها بورق من النايلون ونتركها لترتاح فترة خمس عشر دقيقة. نضيف الخضار على اللحم بعد أن نتأكد من نضجه بالترتيب، وبحسب الوقت الذي تحتاجه لتنضج، فنضع القرع، ثم البطاطا، ثم رؤوس البصل الصغيرة، ثم الكوسا، وبعده الفاصولياء الخضراء، وأخيراً الباذنجان، والكزبرة الخضراء، ثم نقلب الخضار مع اللحم والمرق، ونضيف الماء إن احتاج الأمر لغمر الخضروات تماماً، ثم نغطي القدر لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج الخضار. نفرد العجين على شكل أقراص، ونرقها جيداً بالشوبك، بعد رش كمية من الطحين تحتها أثناء عملية الرّق، ويفضل أن تكون رقائق العجين بسمك سنتمتر واحد.
- عمل المرقوق - موضوع
- فيلم عصفور السطح مشاهدة مباشر
- فيلم تونسي عصفور السطح
- فيلم عصفور السطح كامل اون لاين
- فيلم عصفور السطح للكبار فقط
عمل المرقوق - موضوع
أربعة أكواب من الماء. حبتان كبيرتا الحجم من الكوسا المقطع إلى نصفين. حبتان من البطاطا المقطعة إلى مربعات كبيرة. كوب من الفاصولياء المقطعة. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر والأحمر المقطع إلى أنصاف. أربع قطع من القرع المقطع إلى مربعات كبيرة. حبتان صغيرتان من الباذنجان المقطع إلى أنصاف. عشر بصلات صغيرة مقطعة إلى أنصاف. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
نضع كلاً من الدقيق الأسمر، والفلفل الأسود، والملح، والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نثبت مضرب العجين، ونشغل الخلاط على سرعةٍ معتدلة حتى تتكون لدينا عجينة بحيث تنفصل عن جوانب الوعاء. نشغل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ثلاث دقائق. نشكل العجينة على شكل قرص، ثم نغلف العجينة بقطعة من النايلون، ونترك العجينة ترتاح لمدة ساعة على طاولة المطبخ. نمد العجينة بواسطة النشابة على سطح مرشوش بكمية قليلة من الدقيق حتى تصبح سماكتها خمسة ملليمتر، وباستخدام قطاعة البيتزا نقطع العجينة إلى مكعبات، أو شرائط، أو بحسب الشكل الذي نرغب فيه. تحضير خليط اللحم:
نضع كمية قليلة من الزيت في إناء كبير الحجم سميك القاعدة، ثمّ نضع الإناء على نارٍ معتدلة الحرارة، ونضيف البصل، وباستخدام ملعقة خشبية نقلب البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ نضيف الثوم، والبهارات المشكلة، ومعجون الطماطم، والملح، والكمون، واللومي، والكزبرة، واللومي الصحيح، وورق الغار، والقرفة، ثمّ نقلب البهارات مع البصل.
نسكب المرقوق في طبق عميق، ونقدّم إلى جانبه المخللات، أو الأرز بالشعيرية.
شاهد عصفور سطح كامل بدون قص ـ فيلم عصفور سطح poster ـ عصفور السطح أو الحلفاويين فيلم تونسي شاهد عصفور سطح كامل بدون قص ـ فيلم عصفور سطح poster ـ عصفور السطح أو الحلفاويين فيلم تونسي في حلفاوين ، وهو حي شعبي بتونس ، يتم مشاركة الشاب نورا (الذي يلعبه ابن أخي المخرج) بين عدة عوالم: عالم الرجال ، في الشوارع ، عالم النساء ، الذي لا يزال بإمكانه مشاركة الحمام رغم سن البلوغ, و من خياله مخاوف شديدة من المرور لحياة الكبار. يرسم بوغدير صورة سعيدة عن الحياة التونسية ويوضح العلاقات الدقيقة والمعقدة بين الرجال والنساء في تونس.
فيلم عصفور السطح مشاهدة مباشر
08 18:15 الفيلم للكبار فقط +18 فيلم عصفور السطح للمشاهدة مباشرة على جوجل فيديو مشاهدة الفيلم التونسي عصفور السطح مباشرة دون تحميل الوضوح ديفيدي DVD DVDRip الرابط ادخل هنا el kouki مشرف الجنس: عدد المساهمات: 1129 العمر: 38 صف نفسك: الوسام: الشكر و التصويت: 1 نقاط: 11026 تاريخ التسجيل: 28/04/2008 بطاقة الشخصية رسالتي: هواياتي: موضوع: رد: شاهد فيلم عصفور السطح مباشرة 28. 08 18:17 merci zidna aflem oukhra bravoooooooooooo شمس الحب عضو نشيط الجنس: عدد المساهمات: 611 العمر: 41 المدينة: Djerba المزاج: ساعة بساعة صف نفسك: الوسام: الشكر و التصويت: 2 نقاط: 12708 تاريخ التسجيل: 06/02/2008 بطاقة الشخصية رسالتي: السلام عليكم و رحمة الله و بركاته هواياتي: موضوع: رد: شاهد فيلم عصفور السطح مباشرة 29. 08 12:08 houssem عضو نشيط الجنس: عدد المساهمات: 752 الشكر و التصويت: 0 نقاط: 10692 تاريخ التسجيل: 15/05/2008 موضوع: رد: شاهد فيلم عصفور السطح مباشرة 02. 06. 08 0:28 3omeeer الجنس: عدد المساهمات: 1 العمر: 44 المدينة: القاهره صف نفسك: الشكر و التصويت: 0 نقاط: 6309 تاريخ التسجيل: 11/09/2013 موضوع: رد: شاهد فيلم عصفور السطح مباشرة 11.
فيلم تونسي عصفور السطح
13 2:00 dtfhrethntgjnrfj شاهد فيلم عصفور السطح مباشرة صفحة 1 من اصل 1 مواضيع مماثلة صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى 3aslama:: الفن الجميل:: أفلام عربية انتقل الى:
فيلم عصفور السطح كامل اون لاين
عصفور السطح ملصق النسخة الفرنسية من الفيلم اخراج فريد بوغدير بطولة سليم بوغدير مصطفى العدواني ربيعة بن عبد الله محمد إدريس هيلين كاتزراس فاطمة بن سعيدان عبد الحميد ڨياس جمال ساسي كارولين شلبي موسيقى أنور براهم تاريخ الطرح 1990 المدة ساعة و35 دقيقة اللغة العربية
عصفور السطح أو الحلفاويين ( بالفرنسية: Halfaouine, l'enfant des terrasses) فيلم تونسي من إنتاج سنة 1990 وهو أول فيلم روائي طويل للمخرج فريد بوغدير. تدور أحداث الفيلم في حي الحلفاوين الشعبي والعتيق أين يعيش نورا بطل الفيلم فترة ماقبل المراهقة. يبرز الفيلم الواقع الاجتماعي عبر اكتشافات نورا من خلال أبناء حيه، أمه وقريباته، والده وبيئاته الاجتماعية. حقق الفيلم نجاحا جماهيريا كبيرا وحصد عدة جوائز دولية في أمريكا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، مصر...
ع ن ت السينما التونسية
قائمة الأفلام التونسية •
أيام قرطاج السينمائية •
مخرجون •
ممثلون •
منتجون سينمائيون •
نقاد سينمائيون •
كتاب سيناريو •
أفلام مصورة في تونس •
الشركة التونسية للإنتاج والتنمية السينمائية •
سندباد للإنتاج •
بوابة تونس
قالب:بذرة سينما تونس
بوابة سينما تصـفح مقـالات المعرفة المهـتمة بالسينما.
فيلم عصفور السطح للكبار فقط
Support:
© 2012 افلام سينما اون لاين. افلام كوميدية-افلام دراما-افلام رومانسية-افلام اكشن-مشاهدة افلام اجنبي-افلام كارتون-افلام وثائقية-افلام اون لاين-افلام ممنوعة-افلام قديمة-افلام هندي-مشاهدة مسرحيات-افلام مغربية-افلام تونسية-مشاهدة افلام عربي كورة لاين نقل مباشر بث مباشر لجميع الدوريات العالمية الدوري الاسباني الدوري الايطالي الدوري الانجليزي الدوري السعودي دوري ابطال اوروبا دوري ابطال اسيا/ حقوق النشر محفوظة
الرئيسية / الفيلم التونسي I عصفور السطح I للكبار فقط +21
إشترك في القائمة البريدية ليصلك كل جديد
الإسم:
الإيميل:
إشترك في قناة مصر أونلاين
4 تعليقات
شف
رد
شمرا
نه
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني