الراحل كمال الدين حسين من رجال الثورة المصرية ، الذين كانت لهم أدوار مؤثرة فى نجاحها ، هؤلاء الرجال لم يحركهم طمع أو نهم السلطة أو المال ، وظلوا على رجولتهم ووطنيتهم حتى النهاية ، وانتهى الأمر بمعظمهم فى دائرة (المغضوب عليهم) ، أو دائرة النسيان. وشارك واتفق واختلف كمال الدين حسين مع الثورة فى كل مراحلها ، وتقلد مناصب عديدة، بلغ مجموعها 9 مناصب ، ورغم ذلك خرج من الحكم قبل أن يبلغ الـ 42 عاما. أهم النقاط التي تم توضحها في مذكرات كمال الدين حسين
دوره فى الثورة يوليو ونشاطه بعدها
يقول كمال الدين حسين كنت مسؤولا عن ضباط المدفعية فى منطقة ألماظة ، ووزعنا القوات للسيطرة على مدخل ألماظة ، وتمركزت القوات بعد الكيلو 4. 5 لمواجهة احتمال تدخل القوات البريطانية ، رغم أننى كنت وقتها مدرساً فى كلية أركان الحرب ، سيطرنا على المنطقة ، ثم تحركت بعض الوحدات إلى الأماكن المحددة وفق الخطة. ويتابع: توجهت بعد ذلك إلى القيادة العامة فى كوبرى القبة ، عقب احتلالها بواسطة كتيبة مدافع الماكينة بقيادة البكباشى يوسف صديق
وأذكر من الضباط الذين اشتركوا وقادوا العمليات فى منطقة ألماظة اليوزباشية محمد أبوالفضل الجيزاوى وأحمد كمال وخالد فوزى وعلى فوزى يونس.
- وزير التربية والتعليم كمال الدين حسين
- مذكرات كمال الدين حسين pdf
- الدكتور حسين كمال الدين
- تشيز كيك بالزبادي … تمامًا مثل التشيز كيك العادي ولكنه خفيف وشهي جدًا - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة التشيز كيك بالزبادي - بيت DZ
- بالزبادي – مجلة توب ماكس تكنولوجي
وزير التربية والتعليم كمال الدين حسين
الأمير كمال الدين حسين خلال إحدى رحلات الصيد
واحد من أكثر المربيين المصريين تأثيرًا في إنتاج الخيل العربية الأصيلة بمصر في أوائل القرن التاسع عشر، ورث عرش مصر، كان والده السلطان حسين كامل سلطان مصر خلال الفترة من (1914-1917م)، فلما مات 1917م، لم يكن للأمير كمال الدين أي طموح لأخذ مكان والده، ولا كان منجذبًا لفكرة، أن يكون ملك موجه من قبل الجنرالات والوزراء الإنجليز؛ فعرض العرش على فؤاد، الابن الثاني لإسماعيل. والأمير كمال الدين كان رجلاً رياضيًّا رائعًا، يملك عددًا من القصور الفخمة، ونزل الصيد في جميع أرجاء مصر، بالإضافة إلى إسطبلات رائعة للخيول العربية الأصيلة، وفي ذلك الوقت كان في الجمعية الزراعية الدكتور برانش وهو الذي كان يرعى خيول الأمير كمال الدين حسين، والأمير محمد علي، وخيول الجمعية الزراعية الملكية، فكان هناك دائمًا منافسة؛ لتحسين إنتاج الخيول والحصول على أفضلها بين الأميرين كمال الدين حسين، ومحمد علي توفيق. وتذكر السجلات أنه كثيرًا ما كان الأمير كمال الدين يستعير الخيل الطلوقة من الجمعية الزراعية الملكية من أجل برامج التوليد والتربية الخاصة به. ومن الجدير بالذكر أن الأمير كمال الدين حسين كان قد أهدى مكتبته الخاصة إلى الجمعية الزراعية الملكية، قسم الخيول، وهي موجودة حتى الآن، وتضم في ثناياها العديد من الكتب النادرة.
مذكرات كمال الدين حسين Pdf
الأغرب هنا أنه بعد إجراء العملية صمم كمال الدين حسين، بأن يسافر إلى فرنسا، ورغم رفض البعض وتحذير الأطباء من ذلك، لكنه سافر بالفعل، وتوفى هناك. الطريف، أن بمجرد وفاة الرجل ظهرت امرأة فرنسية تدعى مدام فيال ديمنييه، تدعى أنه زوجة الأمير الراحل، ولديها منه طفل أنجباه فى السر، وتطلب ورث نجلها من أموال أبيه المتوفى، وهذا ما رفضه البلاط الملكى المصرى، بحجة إن المملكة المصرية لا تعترف إلا بالزواج الذى يتم بأمر البلاط، وهى القضية التى نسيت فى دهاليز المحاكم، ولم يذهر الكتاب إلى أى أمر انتهت. وعرض الكاتب "خطاب غرام" من البرنس لزوجته السرية حيث قال: أيتها الحلم ما أتعسنى بعيدًا عنك، القصر الذى أعيش فيه أشد وحشه من كوخ صغير، المجد الذى حولى هو ذل وهوان بدونك، إننى أكره كل شىء حولى لأننى لا أحب سواك. إن والدى السلطان حسين عرض على اليوم أن أكون ولى عهده، أى سخافة هذه، إن معنى ذلك أن أفتقدك ولا أستطيع أن ألقاك كما أشاء وأين أشاء.. حين قلت له (لا) ذهل ولم يفهم، لأنه لا أحد فى الدنيا يمكن أن يتخيل أن حبك عندى حلمى الوحيد فى الحياة، حتى إننى بين ذراعيك أنسى أننى أمير وأشعر أننى عبد، أريد أن تنتهى الأزمة بينى وبين أبى لأحضر إليك، إن قيام الحرب لا يمنعنى أترك مصر أحضر إليك خصيصا لأعانقك".
الدكتور حسين كمال الدين
كيف لو كان هناك طبيب غير مؤمن وقد يكون بوذي الديانة؟
الطبيب شرطه الإيمان والعلم والحكمة، حتى أنهم كانوا ومازالوا يطلقون على الطبيب(الحكيم) وفاقد الشيء لا يعطيه فإذا كان الطبيب غير مقتنع بكتاب الله وتعاليم السماء كيف يعالج غيره؟
وهذا الموقف والمشهد نراه مراراً وتكراراً في الكثير من المؤسسات العلاجية في الدولة، وتحديداً مراكز الصحة النفسية. هل العلاج بالإرشاد الديني في مستشفى الأمل مازال مستمراً؟
توقف ولا أدري ما السبب، وكثيراً ما طالب المرضى بعودة الإرشاد والمحاضرات الدينية وكان يحضر أحد الوعاظ لكنه لم يستمر، حتى يأتي كثير من المرضى المترددين على المستشفى أصحاب العيادات الخارجية وعائلات وذوي المرضى في المستشفى يطالبون علاج فلذات أكبادهم وأقاربهم بالقرآن الكريم والرقية الشرعية والدعاء لهم وألبي طلباتهم قدر المستطاع. بعد خروج المرضى هل هناك متابعة منك؟
أنا أتابع من يصلني ولو بالهاتف أو يعطيني رقمه لأسأل عنه واطمئن عن صحته وبعده عن قرناء السوء وأماكن المنكر وهذا نادراً ما يحدث، أما الغالبية العظمى فإني أترك متابعتهم للإدارة. بماذا تنصح المرضى الذين يشكون ويتحرجون من نظرة المجتمع وأصابع الاتهام التي تلاحقهم حتى وإن تابوا؟
ديننا الحنيف يؤكد مبدأ التوبة النصوح أي كاملة الشروط القائمة على النية والعزيمة القوية والإعراض دون النظر إلى كلام الغير طالما توفرت الثقة بالنفس والرضا عن العمل الذي تقوم به،
لكن شرط النجاح تغيير وتبديل المكان والزمان والأصدقاء كما حدث في الرجل الذي ارتكب أكبر جناية السفاح الذي قتل 99 نفساً وأراد أن يتوب فذهب إلى عالم فأغلق له باب التوبة، فقال له: اذهب عني، فما كان من طالب التوبة سوى قتله.
وأشار رئيس الشركة العامة لتجارة الجملة التابعة لوزارة التموين اللواء خالد عبدالله أنه تم البدء في الاستعدادات لشهر رمضان منذ أكثر من شهرين، حيث وجه الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية بضرورة توفير مخزون استراتيجي من السلع خاصة السلع الاستراتيجية، كالسكر والزيت، والأرز، بخلاف توفير السلع الحرة.
طبقة التشيز كيك البيضاء بالزبادي المكوّنات بسكويت مطحون- كوب ونصف زبدة مذوبة- 5 ملاعق كبيرة سكر- 3 ملاعق كبيرة لتحضير طبقة الكريمة: جبن كريم- 450 غرام عسل- 4 ملاعق كبيرة سكر- نصف كوب فانيليا- ملعقة صغيرة لبن زبادي- كوب ونصف عصير ليمون حامض- نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من السكر، الزبدة والبسكويت حتى تحصلي على خليط بسكويت متجانس. 2- رُصي البسكويت في قعر قالب كيك متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق حتى تجمد الطبقة. تشيز كيك بالزبادي … تمامًا مثل التشيز كيك العادي ولكنه خفيف وشهي جدًا - أكلات لجميع الأذواق. 3- لتحضير طبقة الكريمة، اخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من جبن الكريم والسكر. 4- أضيفي العسل، لبن الزبادي، الفانيليا وعصير الليمون الحامض مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج ثقيل القوام. 5- وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم اعيدي القالب الى الثلاجة من جديد لحوالى 6 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
تشيز كيك بالزبادي … تمامًا مثل التشيز كيك العادي ولكنه خفيف وشهي جدًا - أكلات لجميع الأذواق
نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت. بعد ذلك نزيّن حلى التشيز كيك بشرائح من البرتقال، ثمّ نضعه داخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
طريقة التشيز كيك بالزبادي - بيت Dz
ثماني حبات من الجبن الكريمي. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. بيضتان. كوب من الماء. ملعقتا نسكافيه. طريقة التحضير نحضّر بالبداية طبقة البسكويت، نفتته ناعماً، ثمّ نحضّر الزبدة ونعمل على إذابتها بحمام مائيّ أو في المايكرويف، ثمّ نضعها على البسكويت ونفركه بأطراف الأصابع حتى تتغلغل الزبدة جيداً. طريقة التشيز كيك بالزبادي - بيت DZ. نرصّ طبقة البسكويت في القالب المخصّص أو صينيّة بايركس، ونتركه في درجة حرارة المطبخ حتّى نحضّر الطبقة الثانية. نضع اللبن الزبادي في وعاء كبير، ونُضيف له الحليب والسكّر، نضيف الطحين والبيض ومكعبات الجبن الكريمي، ونخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس بالكامل ويصبح لدينا خليط كثيف. نسكب الخليط على البسكويت ونمدّه بواسطة الملعقة المبسّطة بالتساوي. نسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ نخفّفه للوسط، ونضع القالب في الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتّى تتماسك طبقة اللّبن الزبادي، وتصبح جامدة من جميع الأطراف ويمكن فحصها وهي داخل الفرن بالضغط عليها بالأصبع قليلاً. نخرجها من الفرن بعد أن تنضج تماماً، ونتركها بدرجة حرارة المطبخ حتّى تبرد. نحضّر الطبقة الثالثة وهي الكريم كراميل والنسكافيه، ويتمّ تحضير الكراميل بطريقة مختلفة عن المعتاد، بحيث نضع كوباً من الماء في وعاء، ثمّ نُضيف باودر الكريم كراميل والنسكافيه، ونخلط المكوّنات، بعد ذلك نضعها على النار مع التحريك حتّى يغلي عدّة مرّات.
بالزبادي – مجلة توب ماكس تكنولوجي
ويعتبر التشيز كيك بالجلي أحد أصناف الحلويات الباردة التي توضع في الثلاجة، كما ويعدها بعض الأشخاص في الفرن، غير أن طريقتنا في هذا المقال ستتحدث عن التشيز كيك البارد، والذي يرطب الجسم ويتم تناوله غالباً في فصل الصيف. المكونات علبةٌ ونصف من بسكويت الشاي المطحون. ثلاثمئة غرامٍ من جبن الفيلادلفيا. علبتا قشطة. مئتا غرام من الزبدة المذابة. نصف كأسٍ من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين. بكيت واحد من جلي. طريقة التحضير إحضار وعاءٍ نظيفٍ ومناسب الحجم وتذويب الزبدة فيه. إضافة البسكوت إلى الزبدة ووضع المزيج الناتج في قالبٍ متوسط الحجم وتغطيته بورق الألمنيوم. إحضار الجيلاتين وإذابته في ماءٍ ساخنٍ وإضافة الكريمة والجبن والحليب والقشطة إليه، وخفق المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط. بالزبادي – مجلة توب ماكس تكنولوجي. وضع هذا المزج فوق طبقة البسكوت. إدخال الصينية إلى الثلاجة لما يقارب الساعتين أو أكثر بقليلٍ حتى تتجمد المكونات. إحضار الجلي وإذابته في نصف كأسٍ من الماء الساخن، وإضافة ثلاثة أرباع كأسٍ من الماء البارد. إضافة الجلي فوق طبقة الجبن، ووضع المزيج في الثلاجة لما يقارب الساعة حتى تتجمد المكونات. إخراج تشيز كيك بالجلي من الثلاجة، وإحضار صحونٍ مناسبةٍ للتقديم، ثم تقطعينها وتقديمنها باردة.
المصدر:
نسكب الخليط على التشيز كيك بهدوء للحفاظ على الطبقات من التشقّق. نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدّة أربع ساعات حتّى تتماسك، ويُصبح ذا قوام صلب، ويتمّ تقطيعه بسهولة وبشكل منتظم. يتمّ تقديم التشيز كيك بارداً ويمكن تزيينه بالكريمة البيضاء حسب الرغبة. تشيز كيك الزبادي بالأوريو ورقائق الشوكولاتة المكونات كوبان من بسكويت أوريو، مفتت. كوب من اللبن الزبادي. أصبع من الزبدة. رشة من الملح. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاث بيضات. كوبان، أربعمئة غرام من الجبن الكريمي. ثلاثة أكواب من رقائق الشوكولاتة. طريقة التحضير نفتت الأوريو ونخلطه مع الزبدة ثم نضع الخليط في قاع صينية مدهونة بالزبدة وندخلها الفريزر حتى يتماسك. نضع الجبن الكريمي مع الزبادي، والسكر، والفانيلا والبيض في الخلاط ونخلطه جيداً لعدة دقائق. نسكب الخليط على الصينية ثم نضعها في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180م، مدة أربعين دقيقة، ثم نضعها في الثلاجة مدة ثلاث ساعات. نزينها برقائق الشوكولاتة ثم نقدمها باردة. المصدر: