عجينة العشر دقائق باللحمه من الأطباق المعروفة والشهيرة جداً في مطابخ عربية كثيرة ويرجع أصلها إلى تركيا، ومنها انتشرت إلى المطابخ الغربية وأدخلت عليها بعد الإضافات حتى أصبح اسمها البيتزا التركية، والجدير بالذكر أن ليس لها طريقة تحضير محددة ولكنها تختلف من بلد إلى أخرى فنجد: اللحمة بالعجين العراقية، اللحمة بالعجين اللبناني، وطريقة التحضير سهلة ولا تتطلب مكونات كثيرة. عجينة العشر دقائق من أسهل وأسرع أنواع العجائن التي يتم تحضير بها كثير من الوصفات سواء حلويات أو مخبوزات، ومن أشهر استخدامات هذه العجينة السريعة العيش باللحمة بعجينة العشر دقائق، حيث نجد أن العيش باللحمة ينتشر في بلدان عربية مختلفة ولكن كل بلد لها طريقة تحضير مخصصة واسم خاص أيضاً. لحمة بعجينة العشر دقائق
يمكن تحضير عجينة العشر دقائق باللحمه بكل سهولة عن طريق إحضار بعض المكونات المتاحة في المنزل التي تعتمد بشكل أساسي على اللحم مهما كان نوعه وعلى الدقيق لتحضير العجين، وهذه المكونات تكون كما يلي:
مكونات العجين:
عدد ٥ أكواب دقيق. ملعقتان كبيرتان سكر. ملعقتان كبيرتان خميرة. رشة ملح. كوبان ماء دافئ. ربع كوب حليب بودرة. نصف كوب زيت ذرة.
- طريقة عمل عجينة عشر دقائق عالم حواء - وصفة عجينة عشر دقائق عالم حواء سهلة وسريعة - كوكباد
- عجينة هشة مثل القطن عالم حواء - ووردز
- حمامه نودي نودي
طريقة عمل عجينة عشر دقائق عالم حواء - وصفة عجينة عشر دقائق عالم حواء سهلة وسريعة - كوكباد
ثم نضيف الملح ونستمر في العجن لمدة لا تقل عن 5 دقائق. الزوار شاهدوا أيضا. عجينة العشر دقائق للبيتزا 34 26 تقييم مطبخ سيدتي. فطاير الجبن بعجينة القطن هشة وطرية. اليوم اكتشفت يابنات سر طرااااااوة عجينة السينابون وريحتها اكثر من رائعه غير انها تخلي العجينه طريه طراوة مثل القطن مدة يومين او ثلاث. طريقة تحضير خلية النحل بالجبن بعجينة هشة و خطوات سهلة و نتيجة مضمونة 100 من مطبخ قمر مشرف المكونات ثلاث. كنت ابحث عن عجينة. الفطيرة التركية الشهية هشة ورطبة مثل القطن سهله وسريعه وطعم رائع.
عجينة هشة مثل القطن عالم حواء - ووردز
عجينة العشر دقائق عالم حواء
المقادير
1\2 كوب زيت. 2 كوب ماء دافئ. 5 كوب طحين. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة سكر. 1 ملعقة صغيرة ملح. الحشوة
جبنة بيضاء. زعتر. نقانق. بيتزا. طريقة التحضير
نخلط 2 كوب من الطحين مع الماء والسكر والخميرة والحليب. نغطي العجين ونتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق وستلاحظين وجود فقاعات في العجينة على الوجه. اعملي على إضافة الزيت وباقي الطحين واعجني المكونات جيداً ولاحظي أنها يجب أن لا تلتصق بيديك واستعملي العجينة فوراً. شكلي المعجنات التي تودين الحصول عليها واخزيها في الفرن على درجة حرارة 200 أو 180 حسب المعجنات لمدة 20 دقيقة. المصدر: موقع اقرأ
اخلطي جميع المكونات معًا، ثم قومي بتغطية الوعاء بقطعة من القماش أو البلاستيك واتركيه العجين في مكان دافئ ومظلم لمدة ربع ساعة حتى تختمر. بعد اختمار العجينة وتزايد حجمها، أبدئي تحضير الخطوة الثانية
الخطوة الثانية:
بعد ذلك ضعي 3 أكواب من الدقيق على المكونات السابقة وملعقة صغيرة من الملح و3 ملاعق من الحليب البودرة، ثم ضعي نصف كوب من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي. اخلطي جميع المكونات السابقة جيدًا، وقومي بعجنها حتى تحصلي على قوام لين متماسك قليلًا. يمكنك وضع كمية أخرى من الدقيق
إذا لم تصل إلى القوام المناسب من أول مرة. بعد عجن المكونات، يمكنك تشكيل العجين وتحضير أي نوع من المعجنات ترغبين به بكل سهولة، فيمكنك تحضير البيتزا والفطائر ومعجنات الفرن والكثير والكثير من التحضيرات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
والفلوس عند العروس والعروس تبي عيال, بحطه في صنديقي صنديقى ماله مفتاح, حمامة نودي نودي سلم على سعودي, والحشيش يبغي مطر والمطر عند الله,
لوحة الصدارة
لوحة الصدارة هذه في الوضع الخاص حالياً. حمامة نودي نودي. انقر فوق مشاركة لتجعلها عامة. عَطَل مالك المورد لوحة الصدارة هذه. عُطِلت لوحة الصدارة هذه حيث أنّ الخيارات الخاصة بك مختلفة عن مالك المورد. يجب تسجيل الدخول
حزمة تنسيقات
خيارات
تبديل القالب
ستظهر لك المزيد من التنسيقات عند تشغيل النشاط.
حمامه نودي نودي
[HD] فوزي الدرازي: أنشودة.. حمامة نودي - YouTube
الناشط الإجتماعي صالح بن علي