يعتبر إيدام خضار باللحم من ضمن أشهر الأطباق الرئيسية الذي يتميز بها المطبخ الهندي والذي يمكنك تحضيره بطرق سهلة ومكونات سهلة من مطبخك، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة. المكونات
30 دقيقة
4 اشخاص
240 سعرة حرارية
مقادير إيدام خضار باللحم
1 كيلو جرام من شرائح اللحم المسلوقة
500 جرام فاصوليا خضراء
3 حبة بطاطس متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات
4 حبة كوسا مقطعة حلقات
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة
2 فص ثوم مهروس
زيت نباتي حساب الحاجة
1 ملعقة من البهارات المشكلة
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
60 دقيقة
في قدر متوسط سخني القليل من الزيت واتركيه يسخن ،ثم شوحي البصل والثوم في الزيت حتى يتغير لونه ويصبح لونه ذهبيّ. تم نسخ الرابط
ضيفي شرائح اللحمه المسلوقة، ثم ضيفي نصف كوب من الماء، واتركي المكونات على النار حتى ينضج اللحم. ايدام خضار هندي اكشن. حضري قدر آخر وضعي بداخله القليل من الزيت وعصير الطماطم وصلصة الطماطم واتركي الخليط على النار حتى يتسبّك. ضيفي الملح والفلفل والبهارات ومكعبات البطاطس وغطي الوعاء لدقائق. ضيفي الفاصوليا الخضراء والكوسا وقلبي المكونات ثم قومي بإضافة شرائح اللحم واتركي جميع المكونات على نار هادئة لعشر دقائق.
ايدام خضار هندي كوميدي
يسكب الإيدام في طبق التقديم ويقدم بجانب الأرز الأبيض أو مع الخبز البلدي. ايدام الدجاج بالزبادي الهندي
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
دجاجة مقطعة إلى أرباع. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. حبة من الفلفل الأخضر المقطع. ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم. علبة من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة من الملح. ملعقة من بهار الماسالا الهندي. ايدام خضار هندي جديد. ملعقة من الكركم. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من الكاري. يوضع البصل والثوم والفلفل الأخضر بداخل مقلاية ويضاف زيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة، حتى يصفر لونهم. يضاف الدجاج ويقلى مع الخليط حتى يصبح ذهبياً. يضاف الزبادي ومن ثم صلصة الطماطم وتقلب جيداً حتى تختلط المكونات جيداً. تتبل المقادير بالتوابل والماء ويقلّب جيداً ويترك على النار حتى ينضج الدجاج تماماً. يوضع في طبق التقديم ويقدم بجانب الخبز أو الأرز بالشعرية.
ايدام خضار هندي جديد
وبدقيقتين على الطباخ فقط;
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام بطاطس مقطعة مكعبات ومنقوعه بالماء - ½ 1 كوب ماء - ¼ كوب زيت - ¼ كوب كزبرة مفرومة - 2 ورق غار - 2 طماطم كبيرة مفرومة ناعماً - 2 بصل كبير مفروم ناعماً - 2 معلقة كبيرة معجون زنجبيل بالثوم - 2 معلقة صغيرة غارام ماسالا - 2 معلقة صغيرة كزبرة جافة - 1 معلقة صغيرة كمون صحيح - 1 معلقة صغيرة بابريكا - ½ معلقة صغيرة كركم - ملح - حسب الرغبة الطريقة سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. اضيفي الكمون وقلبيه حتى تتصاعد رائحته. أضيفي ورق الغار والبصل. قلبي المزيج حتى يذبل البصل. أضيفي معجون الزنجبيل بالثوم وقلبي المزيج لدقيقتين. أضيفي الطماطم والكركم والملح. قلبي المكونات حتى تذبل الطماطم. زيدي البابريكا والغارام ماسالا والكزبرة الجافة. قلبي المكونات لـ2-3 دقائق. صفي مكعبات البطاطس من الماء وأضيفيها إلى المكونات السابقة. طريقة ايدام هندي – لاينز. زيدي كوبان ونصف من الماء، غطي القدر واطهي المزيج حتى تكثف الصلصة. أسكبي الإيدام في طبق التقديم. زيني بالكزبرة المفرومة.
مع إضافة لمساتك الإبداعيه..
مارأيكم بهذا الفازه الصينيه في ركن من آركان المنزل تعطي جمال للمساحات الصغيرة. جلسة رايقه وهاديه والالوان مريحه للنفس
يمكنك تتألقي وتخلقي وتبدعي في ديكورات رائعه ومميزه لمنزلك, قفي آمام المكان أو الزاويه الفارغه وآبحري في عالم الخيال الديكوري. ستجدين نفسك وجدتِ أفضل الحلول والديكورات الرائعه بإضافات لمساتك الجمالية الخاصة
مشكور على المجهود الطيب
ترضي جميع الاذواق
الوان متناسقة وانسيابيه
دمت بتمام الصحة والعافية اخ عمر
الأخ العزيزالطيب ابحث عن ذاتي شكراً لكَ على الاضافة الراقية وعلى التواصل المذهل وعلى الردود التي دائما ماتكون في قمة التمميز انرت
يعطيك الصحة اخي دائما وكالعادة طروحات متميزة يسلمو ادام الله تمييزك
النقية صوفيا شكرا لكِ على العبور الأنيق والتواصل الراقي انرتِ
ديكورات لزوايا وممرات بيتك - بريق الامارات
[[ المنزل]]
هو المملكه الخاصة للأنثى التي من خلالها تقرا معظم المعالم الشخصيه للإنسان بمايتركه من بصمات متعلقه بالتنسيق والتنظيم والترتيب واإنتقاء والكثير من السيدات تحرص على ايجاد واضافة الديكورات التي تزيد من النواحي الجمالية للمنزل. وهو مايبعث الارتياح النفسي في كل ركن من آركانه. الديكورات الجماليه وخاصة بالممرات ممكن نضع اللوحات الجماليه وطاوله جانبيه مع اضافة اكسسوار بسيط. ايضا الاشجار الصناعيه تُضفي رونق للمكان. ديكور رائع للمداخل مع اضافة بعض من التحف البسيطه والشمعدنات. ديكور رائع وفخم يشبه الديكورات التركيه. هذه الجلسه جدا رايقه وهاديه
من الديكورات الناعمة والأنيقة التي يمكن أن نضعها في زاوية المنزل أو الممرات الوسائد بأنواعها وأشكالها المتنوعة. ديكورات لزوايا وممرات بيتك - بريق الامارات. وسائد مع قطعة سجاد تحمل نفس النقوش
هذا كرسي مخمل وبجانبه وسادتان جدا رائعة
تناسق رائع بالالوان اللون الاحمر مع الوسائد
ايضا تعتبر الطاولات ذات الأشكال الغربيه والمميزة ديكور رائع وجميل في كل ركن من أركان منزلك. ديكورات للمساحات الواسعه وخاصة الصالونات المفتوحة على بعضها نستيطع إختيار ركن من آركانه وعمل جلسة جانبيه للعائله أو ركن لهواة القراءه.
صالات وممرات على التصميم الحديث , احدث ديكورات الصالات والممرات - حياتي
المبني.
ديكورات اضاءه سلالم - السيدات
يوجد لدي العديد من العناصر لهذا المشروع:
1- كشك قائم مربع مساحته 16 متر مربع يحتاج الى تكسية " تلبيس " من الخارج واعادة ترميم الباب والشباك وانشاء مستودع ملاصق له بمساحة 8 متربع مربع. 2- كشك اخر قائم مربع مساحته 16 متر مربع يحتاج الى تكسية " تلبيس " بديكور مختلف عن الأول وكذلك اعادة ترميم النافذة والباب. 3- اقامة جاجز حول الدائرة طول قطرها 21 متر ويكون الحاجز بشكلين مختلفين اما زجاج أو شجر. صالات وممرات على التصميم الحديث , احدث ديكورات الصالات والممرات - حياتي. 4- تصميم سقف على شكل قوس لممر مفتوح طوله 20 متر
جميل الأعمال تقدم بشكل ثري دي ومرفق معها كافة الملفات الانشائية وكذلك الكميات.
يسعدنا ان تقوم بزيارتنا على موقع مشبات مشبات رخام, مشبات حجر, مشبات فخمه, مشبات مودرن,
17:22:46 2022. 04. 08 [مكة]
الرياض