إحضار صينية بمقاس مناسب، ثم إضافة مقدار من البصل المقلي في القاع، ثم إضافة مقدار من الدجاج، ثم الباذنجان والفلفل والبطاطس، ثم البصل المقلي. تصفيه الأرز جيدًا من الماء ووضعه على الباذنجان والدجاج، ثم إضافة مرق الدجاج. تغطية الصينية بورق من الألمونيوم وإدخالها إلى الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة. إخراج المقلوبة وسكبها في طبق التقديم وتُقدم ساخنة. طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار المقلية
المقلوبة من الأطباق التقليدية الفلسطينية والسعودية، تُقدم في التجمعات العائلية بالعديد من الطرق فيمكن تحضيرها في الفرن الكهربائي أو عن طريق القلي، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيرها:
كيلو من صدور الدجاج. عود من القرفة أو ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسمر. 3 حبات من الكوسا المُقطعة إلى شرائح سميكة. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من البقدونس المفروم ناعم. 4 أكواب من الأرز البسمتي. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. 3 فصوص من الثوم. ورقة من الغار. كوب من اللوز والفول السوداني للتزيين. بصلة كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الكركم. طريقة المقلوبه بالدجاج والخضار - ووردز. لتحضير مقلوبة الدجاج بالخضار المقلية اتبعي الخطوات التالية:
إحضار وعاء ونضع به كمية مناسبة من الملح، ثم إضافة شرائح الباذنجان به لمدة 10 دقائق.
- طريقة المقلوبه بالدجاج والخضار - ووردز
- يموت الشجر واقف : قصيدة الأمير خالد الفيصل - YouTube
طريقة المقلوبه بالدجاج والخضار - ووردز
طريقة عمل المقلوبه الاردنيه (زهره+باذنجان)بالدجاج - YouTube
بعد مرور 15 يوماً من شهر رمضان الكريم تقع المرأة فى حيرة عند اختيار الطعام الذى من المقرر أن تقدمه على مائدة الإفطار نظراً لاستهلاك العديد من الأفكار وتنفيذها على مدار الأيام الماضية، وكذلك يشعر أفراد الأسرة بالملل من تكرار الوجبات بأشكالها المعتادة، وإذا شعرتِ بهذا فيقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج على طريقة الشيف مها الشافعى. طريقة عمل مقلوة الباذنجان بالدجاج. مكونات مقلوبة الباذنجان بالدجاج
- 1 كيلو فراخ مخلية مقطعة مكعبات. - 2 كوب ونصف أرز مصرى. - 1 ثمرة بطاطس شرائح. - 2 باذنجان شرائح. - 2 بصل كبير شرائح. - 1 ثمرة بصل مبشور ناعم. - ملح. - فلفل أسود. - حبهان. - ورق لورا. - قرفة. - بهار مشكل. - كركم. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج
طريقة إعداد مقلوبة الباذنجان بالدجاج
فى البداية نقوم بنقع الأرز فى ماء دافئ لمدة تصل إلى ربع ساعة ثم نعمل على تصفيته، وبعد ذلك نقلى الباذنجان والبطاطس والبصل إلى أن يأخذ البصل اللون الذهبى، وفى وعاء آخر نضع على النار بعض من الزيت أو السمن حتى نحمر البصل الناعم إلى أن يأخذ اللون الذهبى الغامق. ونضيف قطع الفراخ على البصل بعد تحميره، ونقلبها إلى أن يتغير لونها وتأخذ اللون الأقرب إلى الأبيض، وهنا نعمل على إضافة البهارات كلها ونقلبها حتى تأخذ اللون الداكن، ونغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج على النار ونصفيها ثم نحمرها فى قليل من السمن.
ملــ بلا بلاد ــك 25-09-2006, 04:42 AM قصيدة يموت الشجر واقف - خالد الفيصل (( يموت الشجر واقف))
يموت الشجر واقف وظل الشجر ما مات
رياح الدهر تصرخ وهي تجرح جنوبه
لك الله شجر للموت ما ترخي الهامات
بقت وقفتك يا رافع الراس مهيوبه
شجوني لها مع وقفتك يا شجر وقفات
عيون النظر مع نظرة الفكر مصحوبه
شموخ الشجر عبره لمن يفهم الشارات
و الانسان في غفله و الايام محسوبه
ارد النظر لاشك يا نظرتي هيهات
أبا ستوعب العبره بالاشجار مكتوبه
و انا يعتريني ضعف الانسان والهقوات
أروم العزايم يوم وايام مسلوبه
يموت الشجر واقف : قصيدة الأمير خالد الفيصل - Youtube
يموت الشجر واقف
يموت الشجر واقف" وظل الشجر ما مات رياح الدهر تصرخ وهي تجرح جنوبه لك الله شجر للموت ما ترخي الهامات بقت وقفتك يا رافع الراس مهيوبه شجوني لها معْ وقفتك يا شجر وقفات عيون النظر معْ نظرة الفكر مصحوبه شموخ الشجر عبره لمن يفهم الشّارات والانسان في غفله والايام محسوبه أردّ النظر لا شك يا نظرتي هيهات أباستوعب العبره بالاشجار مكتوبه وانا يعتريني ضعف الانسان والهقوات أروم العزايم يوم وايام مسلوبه
يموت الشجر واقف - YouTube