Last updated يناير 31, 2022
طريقة عمل شيش برك على اصوله شيش برك من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية ولبنان والاردن ويختلف اسمها من بلد الى آخر ففي الإردن مثلاً تسمى أذنين القط ،و يعتقد شيش برك أصلها تركي واسمها يعني العجينة المقفولة وهي عبارة عن قطع صغيرة من العجين المحشو باللحم والثوم والبصل والكزبرة والمغمس باللبن المطبوخ و ان كنتم ترغبون بإعداد طبق من الشيش برك اليكم الطريقة. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير شيش برك العجينة: ٢ كوب ونصف من الطحين نصف ملعقة صغيرة ملح. ماء للعجن صلصة اللبن: ١كغ لبن زبادي. ١ كوب ماء. ملعقة كبيرة نشاء ذرة مذابة بالقليل من الماء البارد بيضة. ملعقة صغيرة ملح. الحشوة: ٣٠٠ غ لحم ناعم مفروم فرماً ناعماً. ٢ حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً. ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي. باقة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة فلفل اسود طريقة التحضير خطوات تحضير شيش برك: أولاً: تحضير العجينة •نضع الدقيق في وعاء ونضيف الملح ونقلب جيدا حتى يختلط الملح بالعجين. طريقة عجينة الشيش برك - موضوع. •نضيف الماء الى الدقيق ونبدأ عملية العجن حتى نحصل على عجينة متجانسة وملساء.
طريقة عجينة الشيش برك - موضوع
لطبخ الشيشبرك، ذوّبي النشا في الماء البارد، ومن ثم ضعيه على قدر فيه اللبن، وضعي القدر على درجة حرارة متوسطة، وحرّكي باستمرار حتى الغليان. بعد غليان اللبن، أضيفي إليه الفلفل والملح ونصف مكعب مرق الدجاج، ومن ثم أضيفي حبات الشيشبرك، واتركيها على نار بين المتوسّطة والهادئة، لمدة تتراوح بين الثلاثين دقيقة والخمس وأربعين دقيقة، أو حتى تلاحظين أنّ حبات الشيشبرك قد نفشت. أحضري مقلاة صغيرة وقلّبي فيها الثوم والكزبرة، ومن ثم أضيفيهما فوق الشيشبرك، وأخيراً قدّمي طبق الشيشبرك مع الأرز بالشعيريّة. فيديو وصفة ششبرك بمعكرونة الأصداف
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة ششبرك بمعكرونة الأصداف شاهد الفيديو.
نضع حبات الشيش برك بعد أن ننهي حشوها في صينية خاصة بالفرن، ثم نضعها في الفرن في الجهة العلوية لمدة خمس دقائق فقط، حتى تجف حباتها، وتتماسك بفعل الحرارة، ( نحن لا نريد أن تتحمر قطع الشيش برك في هذه المرحلة أبداً). نجهز اللبن، نضع كمية اللبن الزبادي في قدر مناسب، نضيف له النشا، ونحرك جيداً حتى يذوب النشا داخل اللبن، ويتجانس معه. نرفع اللبن على النار، ثم نبدأ بتحريكه على نار متوسطة، وبواسطة مضرب يدوي حتى يغلي. نسقط حبات الشيش برك داخل اللبن حتى ننتهي من كل الكمية. نترك الشيش برك يطبخ باللبن لمدة خمس دقائق حتى ينضج، ويصبح اللبن كثيفاً. نضيف الهيل المطحون، ومكعباً من مرق الدجاج بحسب الرغبة في هذه المرحلة. نسخن كمية من الزيت في مقلاة، نشوح فيها الثوم المهروس حتى يتحول لونه للذهبي الغامق قليلاً. نضع الكزبرة الخضراء على الثوم، ونقلب لمدة دقيقة واحدة فقط حتى تذبل الكزبرة. نصب الشيش برك في طبق التقديم، ثم نزين سطحها بالكزبرة، والثوم، ونقدمه.
26 [مكة]
مكيفات شباك مستعمله مع التوصيل والتركيب
16:53:04 2022. 05 [مكة]
بيع جميع انواع المكيفات الشباك ويوجد استبدال مكيفات شباك
12:23:22 2022. 18 [مكة]
للبيع مكيفات شباك شبه جديد نضيفه جدا استعمال سنة فقط
14:47:33 2022. 20 [مكة]
مكيفات شباك حار بارد استعمال طيب
15:33:40 2022. 05 [مكة]
7
مكيفات شباك مستعمله معها تركيب وتوصيل
18:55:17 2022. 08 [مكة]
مكيفات شباك للبيع بالرياض
19:58:59 2022. 31 [مكة]
20:30:18 2022. 15 [مكة]
750 ريال سعودي
بيع جميع انواع المكيفات الشباك واستبدال مكيفات شباك
16:19:14 2022. 12 [مكة]
مكيفات شباك استعمال فنادق
13:11:33 2022. 12 [مكة]
مكيفات شباك حار بارد لشتاء دافئ استعمال نظيف جدا والسعر مناسب
21:41:23 2022. 16 [مكة]
للبيع مكيفات شباك شبه جديد نضيفه جدا استعمال سنى فقط داخل الرياض
14:11:32 2022. 14 [مكة]
مكيفات شباك شبه الجديد للبيع
01:56:01 2022. 01 [مكة]
1 ريال سعودي
مكيفات شباك مستعمله حار بارد مع التوصيل والتركيب بضمان شامل على المكيف
19:00:54 2022. 21 [مكة]
#للبيع #مكيفات#شباك#مع #التوصيل#والتركيب#ويوجداستبدال
15:33:42 2022. 05 [مكة]
16:31:49 2022. 25 [مكة]
السليل
بيع مكيفات شباك مع التوصيل والتركيب وضمان شهر
16:08:27 2022.
مكيفات شباك للبيع حراج الرياضة
مكيفات شباك مستعمله نظيفه جدا ماركة لبيع مكيفات شباك مستعمله نظيفه في الرياض بسعر 600 ريال سعودي
03:33:34 2022. 04. 09 [مكة]
الرياض
600 ريال سعودي
للبيع مكيفات شباك شبه جديد نظيفه جدا استعمال سنه فقط ويوجد استبدال مكيفات شباك مع دفع الفرق 350 ريال باستبدل المكيف القديم باستبدل بمكيف شغال
15:57:02 2022. 14 [مكة]
مكيف شباك عدد2 وثلاجه
15:50:39 2022. 01. 09 [مكة]
على السوم
1
مكيف شباك حار بارد عدد2
15:40:26 2022. 02. 22 [مكة]
تبوك
1, 500 ريال سعودي
صيانة مكيفات تركيب مكيفات غسيل مكيفات شراء مكيفات بالرياض
16:15:07 2022. 25 [مكة]
150 ريال سعودي
مكيفات شباك عدد 5 اربع مكيفات 18واحد 24 في حائل بسعر 2100 ريال سعودي قابل للتفاوض
14:38:02 2022. 03. 12 [مكة]
حائل
2, 100 ريال سعودي
لبيع مكيفات مستعمله اسبلت شباك مكيفات مستعملة بالرياض بيع جميع المكيفات
20:24:43 2022. 25 [مكة]
10
للبيع مكيفات شباك شبه جديد نضيفه جدا استعمال سنة فقط ويوجد استبدال مكيفات مع دفع الفرق 350ريال
14:02:22 2022. 15 [مكة]
مكيفات شباك مستعمله طيب مع التوصيل والتركيب والدفع عند الاستلام مكيفات
15:23:27 2022. 23 [مكة]
500 ريال سعودي
6
لبيع وشراء مكيفات شباك مع التوصيل والتركيب والضمان مكيفات بحالة الوكالة
22:22:32 2022.
مكيفات شباك للبيع حراج الرياضية
17 [مكة]
00:00:21 2022. 26 [مكة]
مكيفات شباك نظيفة جدا للبيع في الدمام
00:07:08 2022. 26 [مكة]
1, 200 ريال سعودي
اثنين مكيفات شباك 18 وحده للبيع جده حي الوزيريه
15:13:45 2022. 27 [مكة]
مكيفات شباك للبيع شغاله ونظيفه
00:09:04 2022. 19 [مكة]
المدينة المنورة
مكيفات للبيع اسبلت و شباك
02:01:10 2022. 14 [مكة]
07:46:37 2021. 18 [مكة]
الأحساء
للبيع مكيفات شباك الموقع احد رفيده
15:24:21 2022. 18 [مكة]
احد رفيدة
1, 500 ريال سعودي
مكيفات شباك نظيفة للبيع بالخفجي
21:43:46 2022. 04 [مكة]
الخفجى
2, 500 ريال سعودي
مكيفات شباك استعمال 6 شهور فقط موفر للكهرباء اتصل بنا نصالك إلي باب البيت اينما كنت بالرياض جوال ووتس ماركة جري 24 / وهاس 24 /شبه جديد في الرياض
16:18:34 2022. 19 [مكة]
900 ريال سعودي
مكيفات شباك مستعمله مع التوصيل والتركيب
16:53:04 2022. 05 [مكة]
بيع جميع انواع المكيفات الشباك ويوجد استبدال مكيفات شباك
12:23:22 2022. 18 [مكة]
مكيفات شباك حار بارد استعمال طيب
15:33:40 2022. 05 [مكة]
مكيفات شباك مستعمله معها تركيب وتوصيل
18:55:17 2022. 08 [مكة]
بيع جميع انواع المكيفات الشباك واستبدال مكيفات شباك
16:19:14 2022.
مكيفات شباك للبيع حراج الرياض للاثاث
23 [مكة]
مكيفات شباك عدد 5 اربع مكيفات 18واحد 24 في حائل بسعر 2100 ريال سعودي قابل للتفاوض
14:38:02 2022. 12 [مكة]
حائل
2, 100 ريال سعودي
مكيف شباك ميتسوبيشي 24 الف وحده للبيع نظيف وبارد ماشاء الله ماركة مكيف شباك ميتسوبيشي في الدمام بسعر 650 ريال سعودي قابل للتفاوض
12:02:59 2022. 25 [مكة]
الدمام
مكيف شباك ماركة مكيف اورو 18 شباك في جدة بسعر 500 ريال سعودي قابل للتفاوض
14:25:53 2022. 12 [مكة]
جدة
1
مكيفات مستعمله للبيع اسبلت شباك مجانا
20:24:25 2022. 25 [مكة]
800 ريال سعودي
مكيفات شباك مستعمله للبيع
18:48:02 2022. 06 [مكة]
للبيع مكيفات شباك شبه جديد نظيفه جدا استعمال سنه فقط
15:45:14 2022. 26 [مكة]
للبيع مكيفات شباك شبه جديد نضيفه جدا استعمال سنة فقط
14:47:33 2022. 20 [مكة]
مكيفات شباك للبيع بالرياض
19:58:59 2022. 31 [مكة]
20:30:18 2022. 15 [مكة]
للبيع مكيفات شباك شبه جديد نضيفه جدا استعمال سنى فقط داخل الرياض
14:11:32 2022. 14 [مكة]
مكيفات شباك شبه الجديد للبيع
01:56:01 2022. 01 [مكة]
#للبيع #مكيفات#شباك#مع #التوصيل#والتركيب#ويوجداستبدال
15:33:42 2022. 05 [مكة]
7
15:53:26 2022. 01 [مكة]
2
13:55:35 2022.
19 [مكة]
مكيفات شباك مستعمله مع التوصيل والتركيب ويوجد استبدال مكيفك القديم بمكيف شغ
15:33:11 2022. 05 [مكة]
مكيفات شباك استعمال خفيف جدا جدا والسعر مناسب
15:33:08 2022. 05 [مكة]
مكيفات شباك مستعمله مع التوصيل والتركيب وضمان شهر
13:31:57 2022. 08 [مكة]
4
مكيفات شباك حار بارد استعمال فنادق بحاله الوكاله والضمان شامل علي المكيف
21:41:26 2022. 16 [مكة]
الرياض مكيفات شباك مستعمله شبه جديد
03:06:46 2022. 27 [مكة]
مكيفات شباك 18000 وحده
14:12:51 2022. 31 [مكة]
مكيفات شباك للبيع
16:57:36 2022. 24 [مكة]
الدرعية
1, 800 ريال سعودي
لباب البيت مكيفات شباك حار بارد شامل توصيل تركيب واستبدال المكيف القديم
12:37:01 2022. 19 [مكة]
مكيفات شباك حار بارد مع التوصيل والتركيب والضمان و استبدال المكيف القديم
01:01:32 2022. 15 [مكة]
مكيفات شباك حار بارد شامل التوصيل والتركيب و استبدال المكيف القديم
13:05:29 2022. 13 [مكة]
11:30:50 2022. 14 [مكة]
للبيع مكيفات اسبلت شباك مستعمل
13:26:55 2022. 05 [مكة]
13:35:16 2022. 05 [مكة]
عروض مكيفات شباك حار بارد مع التوصيل والتركيب والضمان استبدال المكيف القديم
17:51:03 2022.