ظلّت العلاقات بين السرورية و"الإخوان" بالسعودية في تذبذبٍ بين العمل المشترك وبين التنافس الحزبي، يجتمعون مثلاً في "البيانات الجماعية" لتمرير مواقف سياسيةٍ معارضةٍ ويختلفون في "المكتسبات الحزبية"، كما جرى في الانتخابات البلدية عام 2005 وبحكم التشابه الكبير بينهما حدثت بينهما صراعاتٌ في العملية التربوية والعمل الخيري كما في الوسائل الإعلامية لكلٍ منهما وفي الاستحواذ على المساجد وحلقات تحفيظ القرآن وغيرها السرورية و"الإخوان" جماعتان متطرفتان تكفيريتان خطرتان، تتماهيان مع جماعات التكفير والإرهاب كـ«القاعدة» و«داعش» وتيارات السلفية الجهادية في الغاية والهدف، ولكنهما تختلفان معها في «التوقيت». أخيراً، فالموقف الجديد الذي تقوده السعودية والإمارات منذ سنواتٍ ضد هذه الجماعات المتطرفة تطوّر كثيراً باتجاه تصنيفها إرهابية وملاحقتها قانونياً ومحاصرة الدول الداعمة لها، والمستقبل يشي بما هو أشد. *نقلاً عن صحيفة " الاتحاد "
تنويه:
جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط.
- بـ 5 محاضرات.. "القحطاني" يحذّر من جماعة "السرورية": يدسون السم في عسل العلم والعقيدة
- السرورية - هل السرورية خوارج - ما السرورية وهل هم من أهل السنة والجماعة - السرورية منبر التوحيد والجهاد - جماعة السرورية وخطرها - مؤسس السرورية - السرورية في مصر - معلومة
- كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة
- طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل الكبة باللبن اللبنانية ألذ وأسهل كبة باللبن بالخطوات جربيها - ثقفني
بـ 5 محاضرات.. &Quot;القحطاني&Quot; يحذّر من جماعة &Quot;السرورية&Quot;: يدسون السم في عسل العلم والعقيدة
تعد السرورية إحدى التوجهات الدينية، التي انتشرت وظهر معها عدد من البدع، ولهذا التيار أفكار ومعتقداته، وقد دار حوله كثير من الجدل مؤخرًا وعن علاقته ببعض التيارات والتوجهات الدينية المختلفة. من هم السرورية ابن باز
يرى ابن باز أن هذه الجماعة، هم هؤلاء الذين يعتقدون بأن المجتمعات التي تحكم بغير ما أنزل الله هم مجتمعات مرتدة وجاهلة. تعود بداية نشأة هذا التيار، إلى وجود جماعة دينية سياسية، خرجت إلى العلن مستترة في عباءة الإخوان المسلمين. يعد الفكر السروري أشد خطورة، لأنه يمزج بين المنهج السلفي والفكر الإخواني. استطاعت هذه الجماعة جذب الكثير من الناس خاصة الشباب، لأنهم وجدوا به بعض الأفكار الثورية الغائبة، التي كثيرًا ما بحثوا عنها. السرورية - هل السرورية خوارج - ما السرورية وهل هم من أهل السنة والجماعة - السرورية منبر التوحيد والجهاد - جماعة السرورية وخطرها - مؤسس السرورية - السرورية في مصر - معلومة. وجد هذا التيار انتشارًا في المجتمع السعودي والعربي، حيث نما وأثمر، وباتت أفكاره بمثابة مرجعًا حركيًا لشباب المنطقة. مؤسس السرورية
حين النظر إلى تاريخ هذه الحركة يجد ما يلي:
اُسست على يد "محمد بن سرور بن نايف زين العابدين"، سوري الجنسية وُلد وعاش بمدينة حوران بسوريا. سُميت هذه الجماعة بالسرورية نسبة لمؤسسها، والذي في بدايته كان عضوًا بجماعة الإخوان المسلمين. اختلف ابن سرور عن الأخوان ببعض وجهات النظر، فانشق عن الجماعة.
السرورية - هل السرورية خوارج - ما السرورية وهل هم من أهل السنة والجماعة - السرورية منبر التوحيد والجهاد - جماعة السرورية وخطرها - مؤسس السرورية - السرورية في مصر - معلومة
وجّه وزير الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد، الدكتور عبداللطيف آل الشيخ، خطباء الجوامع بتخصيص خطبة الجمعة، للتحذير من تنظيم(السرورية) الإرهابي. وأوضح الوزير أن هذا التنظيم ينتهج السريّة للوصول إلى أهدافه وعلى رأسها تحريض الناس على الخروج على ولاة الأمور. وأضاف آل الشيخ أن الهدف منه أيضًا تفريق جماعة المسلمين وبث الفرقة بينهم ونشر الحروب في بلدانهم.
ويذكر أن جماعة "الأحباب" تأسست في شمال الهند عام 1927 لنشر الإسلام، ولديها رؤية روحانية، وأعضاؤها يغلبون كفة الإيمان على العلوم. وجّه معالي وزير الشؤون الإسلامية د. #عبداللطيف_آل_الشيخ خطباء الجوامع، والمساجد التي تقام فيها صلاة الجمعة مؤقتاًَ بتخصيص خطبة الجمعة القادمة 6 / 5 / 1443 هـ للتحذير من (جماعة التبليغ والدعوة) والتي يطلق عليها (الأحباب)، كما وجّه معاليه أن تشمل الخطبة المحاور التالية: …
— وزارة الشؤون الإسلامية 🇸🇦 (@Saudi_Moia) December 6, 2021
الكبة
تعد الكبة من أشهر الأطباق في سوريا ولبنان وفلسطين، وهي تختلف بعض الشيء من بلد لآخر من حيث الشكل والطعم، في مكوناتها الرئيسية هي عادة تحضر من البرغل والبصل واللحم الأحمر الطازج، والبعض يضيف لها إضافات تنكيهية مثل السماق والكمون، واللوز والصنوبر وغيرها، وتطهى بعدة طرق منها المقلي أو المشوي أو كبة باللبن وهي من الأطباق الرئيسية الشامية والتي تشتهر بها أغلب مناطق الشام، حيث تغلى مع اللبن الرائب والماء حتى تصبح سائلة. طريقة عمل كبة باللبن
وقت التحضير 90 دقائق مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
نصف كيلو من البرغل الخشن. ربع كيلو من اللحمة الهبرة. رأس من البصل صغير. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعم. رأسان من البصل، مفرومان ناعم. رشة من الفلفل. كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة. رشة من الملح. نصف كوب من الجوز. علبة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقتان وسط من النشا. بيضة. طريقة التحضير
ينقع البرغل بالماء لمدة نصف ساعة ، ثم يصفى جيدا. يتبل البرغل بالملح والبهارات والفلفل، ويفرم البصل إلى قطع صغيرة. يفرم البرغل بمفرمة اللحم جيدا، ثم يشك باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة
طريقة عمل كبة باللبن سريعة التحضير
المكونات
500 جرام من اللبن زبادي. ملعقة كبيرة من النشاء. لتر ونصف اللتر من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة. 3 فصوص من مهروس الثوم. ملعقة كبيرة من زيت نباتي. 500 غرام من البرغل الناعم. 500 جرام من مفروم اللحم الأحمر الخالي من الدهن. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من مطحون الكمون. مفروم ثمرتين من البصل. نصف ملعقة صغيرة من البهار مشكلة. طريقة التحضير بالخطوات
نقوم بنقع البرغل بتركه في قدر به ماء لمدة ساعتين ثم نقوم بتصفيته ونعصره جيداً. طريقة عمل الكبة باللبن اللبنانية ألذ وأسهل كبة باللبن بالخطوات جربيها - ثقفني. نضيف الملح والكمون والفلفل، والبرغل والبصل المفروم إلي اللحم المفروم حتى تتجانس كل المكونات. نقوم بتغطية اللحم وندخله في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نخرج اللحم المضاف إليه البرغل، ونشكل منه كرات متوسطة الحجم، ويمكن إضافة كمية قليلة من الماء على النشاء للمساعدة في تشكيل كرات الكبة. في مقلاة واسعة نضع كمية وفيرة من الزيت للقلي. نضع كرات اللحم ونتركها حتى تتحمر من كل جانب حتى يتحول لونها إلي اللون الذهبي، ثم نضعها في طبق على ورق المطبخ لامتصاص الزيت منها. لتحضير اللبن الزبادي على الكبة
نقوم بخلط اللبن مع النشا والملح ونضع كل المكونات في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ اللبن بالغليان، ونضيف مهروس الثوم والكبة ونترك المزيج يغلي على النار لمدة 10 دقائق، ثم نضيف مفروم الكزبرة الخضراء، نضع الكبة باللبن في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
تسقط الكبة في اللبن وتترك تغلي من ثلاث إلى أربع دقائق. لإعداد الحشو
يسخن السمن في قدر على النار، وتشوح نصف حبة من البصل المفروم مع أوقية من اللحم، وتقلب حتى تنضج، ثم، ينكه المزيج بالملح والقرفة والفلفل الأسود. يوضع دهن الخروف وما تبقى من كمية البصل والصنوبر ومعجون دبس الفلفل الأحمر والجوز و الفستق في قدر ثانية على النار، ثم يخلط المزيج مع خليط البصل واللحم، ويتركا حتى يبردا. لإعداد الكبّة
يغسل البرغل بالماء، ويصفّى، ثم يطحن في آلة فرم اللحم، ويضاف 150 جرام من اللحم مع رأس واحدة من البصل، والفلفل الأبيض، والدقيق والملح، حتى يصبح المزيج شبيهاً بالعجين. تقطع العجينة إلى كرات، ويوزّع الحشو في داخلها، ثم، تغمر في وعاء يحتوي على قليل من الماء الفاتر، على النار لمدّة أربع دقائق، ثم تصفى وتوضع أخيراً مع اللبن، وتقدم. طريقة عمل الكبة اللبنية بدبس الرمان
مقادير اللبن
لتر ونصف من لبن الماعز. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. نصف كوب كبير من الماء. مقادير العجينة
كوبان من البرغل الناعم. طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة. نصف كيلو من اللحم المفروم ناعم جدا. كوب كبير من السميد الناعم. رأس من البصل، مفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
طريقة عمل كبة لبنية
وقت التحضير ساعة و20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو لحمة مفرومة. كيلو برغل ناعم. حبة كبيرة بصل مفروم. ملعلقة كبيرة بردقوش. رشة ملح. رشة فلفل أسود. رشة كمون. ماء مغلي. الحشوة
نصف كيلو لحمة مفرومة. رشة بهارات مشكلة. خمس ملاعق زيت. خليط اللبن
لتران لبن. بيضة. أربع ملاعق كبيرة نشا. ينقع البرغل في الماء لمدة عشر دقائق، وبعدها يصفى ويترك جانباً. يوضع البرغل والبصل واللحمة في مفرمة الكبة، ويفرم حتى يصبح ناعماً. يوضع فوق البرغل بالمفرمة الملح والفلفل الأسود والكمون، ويفرم مرة أخرى. يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن، ثم يقلى فيه اللحم. يحرك اللحم المفروم حتى يتغير لونه، ثم يضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل. يوضع على خليط اللحم الملح والفلفل الأسود والبهارات، ويقلب جيداً. تحشى حبات الكبة بخليط اللحم، ويغلق عليه جيداً بشكل بيضاوي، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية. يوضع الماء المغلي في وعاء على النار، وتوضع فيه الكبة لمدة عشر دقائق. يذوب النشا في اللبن، ويضاف إليهم البيضة، ويخفق جيداً. يوضع الخليط على النار، ويقلب جيداً حتى يصبح ثقيلاً. ترفع الكبة من الماء المغلي، وتوضع في خليط اللبن.
Last updated مارس 2, 2022
الكبة اللبنية الحلبية الكبة اللبنية تعتبر من الأكلات المشهورة في بلاد الشام والتي تحتاج إلى الخبرة في تحضيرها، فهي عبارة عن أقراص من عجينة البرغل مع اللحم المحشية باللحم والجوز والمغمورة باللبن المطبوخ و تقدم كطبق فاخر وشهي جداً ، سنقدمها لكم في هذه الوصفة على الطريقة السورية و من المطبخ الدمشقي بالطريقة الأصلية مع بعض الاضافات و الاسرار المهمة لنجاحها و للحصول على أفضل النتائج يجب اختيار لبن زبادي حامض. مدة التحضير: 60 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير لتحضير العجينة: 4 كأس برغل ناعم أو خشن حسب الرغبة ½ كغ لحمة 1 بصلة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة لتحضير الحشوة: 2 ملعقة طعام سمنة 1 بصلة ½ كغ لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن حسب الرغبة ½ كأس جوز مفروم ناعم ملح + فلفل لتحضير اللبن: 1 و ½ كغ لبن ½ كأس نشاء 1 كأس ماء بارد 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة القليق من أوراق الطرخون للتقديم: كزبرة خضراء مفرومة ثوم مهروس ملح و فلفل صنوبر محمص طريقة التحضير ننقع البرغل في ماء دافئ لمدة نصف ساعة. نصفي البرغل ونضيف له اللحمة والملح والفلفل والكمون والبهارات ونقلبهم ونطحنهم على الماكينة مرتين مع إضافة البصل حسب الرغبة ثم نغطيها ليظل قوامها طرياً.
طريقة عمل الكبة باللبن اللبنانية ألذ وأسهل كبة باللبن بالخطوات جربيها - ثقفني
- نسكب الكبة واللبن في وعاء التقديم وتزين بالجوز وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ