تعتبر طريقة عمل عجينة الحواوشي من طرق الحواوشي المشهور بها سكان الإسكندرية بالتحديد، والحواوشي عامة أكلة مصرية سريعة ومختلفة وتتميز بطعم رائع. مكونات طريقة عمل عجينة الحواوشي
مقادير العجين
سنحتاج إلى: 3 كوب من الدقيق الأبيض-كوب من الماء الدافىء للعجن-ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية-ملعقة كبيرة من السكر-نصف ملعقة صغيرة كسبرة جافة-ربع كوب من زيت الذرة. طريقة عمل عجينة الحواوشي
إذا كنت تمتلك العجان الكهربائي فهذا سيوفر الكثير من الوقت والجهد، أما إذا لم تكن تمتلكه فعليك بإحضار طبق بلاستيكي عميق للعجن أولاً. ضع المكونات الجافة كلها في الطبق، وبملعقة جافة ونظيفة قم بتقليب الدقيق مع المكونات الأخرى. أضف الزيت ثم الماء الدافىء الذي يضاف بالتدريج مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق باليد ولا تترك أثر. في صينية مدهونة بالزيت ضع العجين وقم بتغطيته بورق نايلون مع تركها في مكان دافىء بعيدًا عن الهواء حتى يتزايد حجمها. بعد ساعة تقريبًا ستجد أن العجينة قد تضاعفت، ابدأ بتشكيل جزء منها على هيئة كرة مفرودة على سطح جاف مرشوش ببعض الدقيق. افرد كل كرة حتى تكون مثل الرغيف وكرر الفعل مع كل الكمية الموجودة.
طريقه عمل الحواوشي طريقه سهله في البيت
أمّا خليط الحشو فهو عبارة عن جبن شيدر وجبن موزاريلا. تتمثل الطريقة في التالي:
يتم وضع الزيت في إناء ويُرفع على نار ذات حجم متوسط. ثم يتم إضافة اللحم إليه بعد تسخينه، ويتم تقليبها جيدًا. بعد أن يغلي اللحم يتم إضافة البصل والبقدونس، والطماطم، والبهارات، والثوم. ويتم ترك الخليط حتى ينضج. وبعد ذلك يتم فتح الخبز ووضعه على ورق ألومنيوم. ويتم وضع البطاطا في الرغيف ويليها اللحم ثم الجبن (الموزاريلا، والشيدر). ثم يتم غلق الرغيف ولفه بورق الألومنيوم. بعد ذلك يتم تسخين الفرن وضبطه على حرارة 180 درجة. ثم بعد ذلك يتم وضع الحواوشي على صينية وإدخالها الفرن. طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني بدون خميرة
مقالات قد تعجبك:
هل يمكن عمل الحواوشي بدون خميرة؟ نعم يمكن ذلك؛ وسنتناول طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني بدون خميره تاليًا. المكونات
تتمثل المكونات في التالي:
دقيق أبيض بمقدار كوبان. ماء دافئ. يمكن حصر الخطوات خلال الآتي:
يتم وضع الدقيق في بوله، ويتم إضافة رشة الملح مع التقليب. يتم إضافة الماء بالتدريج إلى الدقيق مع العجن؛ للحصول على عجينة متماسكة. بعد ذلك يتم ترك العجينة لترتاح. وبعدها يتم تكوير العجينة قطع صغيرة.
وبعد أن فردنا العجين بالنشابة على السطح الصلب. نقوم بحشو العجين بملعقتين كبيرتين أو ثلاث ملاعق من اللحم. ثم نقوم بغلق العجين بشكل محكم. من ثم نضغط على العجين برفق ضغطة بسيطة بباطن اليد. ثم نحضر صينية ونرصه بها. ونكرر تلك الخطوة حتى انتهاء الكمية ثم ندهنه بالزيت. ونقلل درجة حرارة الفرن لتصبح 140 درجة مئوية. ثم ندخل صينية الحواوشي في الفرن لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة حتى ينضج ويتغير لون العجين ويصبح ذهبي. وبذلك يصبح جاهز ويمكن تقديمه مع البطاطس المحمرة اللذيذة والمخلل. اخترنا لك أيضا: طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بالعجين
ملاحظات
يجب ألا يكون اللحم صافي ويكون يحتوي على 20% من الدهن. كما يجب أن لا تزيد درجة حرارة الفرن عن ١٦٠ درجة ولا تقل عن ١٣٠ درجة أثناء تسوية الحواوشي. السعرات الحرارية في الحواوشي
قد يحتوي رغيف الحواوشي الواحد على 356 سعر حراري. في نهاية مقالنا عن طريقة عمل عجينة الحواوشي وتم شرح لكم الطريقة بالتفاصيل. وطريقة عمل حشوة الحواوشي وتوضيح البهارات اللازمة له. وتوضيح بعض الملاحظات التي يجب الالتزام بها لنجاح الحواوشي. وتوضيح لكم سعراته الحرارية التي يحتوي عليها. نرجو من الله عز وجل أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم ونكون استطعنا إفادتكم.
تزوجت عدة مرات، كان آخرها من رجل الأعمال "كريم الشبراوي" التي انفصلت عنه. لديها ابنتين هما ياسمين ونانسي. تاريخ ميلاد و عمر ( رانيا يوسف _ rania youssef) هو: 1 ديسمبر 1973..
شاهد كل صور وفيديوهات: رانيا يوسف
مؤخرت رانيا يوسف الكهفي
شاهد – البسكوتاية مريم حسين ترتدي فستان رانيا يوسف من غير بطانة
أطلت الممثلة مريم حسين في حفل توزيع جوائز موريكس دور اللبنانية بفستان يحمل توقيع الكويتي يوسف الجسمي. كانت الممثلة رانيا يوسف أطلت بنفس الفستان في حفل ختام مهرجان القاهرة السينمائي 2020 وأثار العديد من الانتقادات، وكان آخرها مع نزار الفارس، وجاء أول سؤال في الحلقة هو السؤال الذي أثار الجدل حول "بروز مؤخرة رانيا يوسف" في حفل ختام مهرجان القاهرة السينمائي 2020، وردت رانيا قائلة: "مؤخرات كل النجمات كانت بارزة، لست الوحيدة لكن مؤخرتي مميزة وحلوة". ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة البشاير ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من البشاير ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
مؤخرت رانيا يوسف كـالو
وأشار إلى أن النقابة بعد مناقشتها لهذه الأزمة سوف تصدر ردا رسميا، موضحًا: "أنا معنديش فيس بوك والحاجة يتوصلي متأخر وأنا عندي اجتماع مع المجلس خلال ساعات وهيكون في رد على الكلام اللي قالته رانيا يوسف".
مؤخرت رانيا يوسف الصديق
وقالت حسين: "أنت ملاكي وتذكريني بالخير بهذا العالم وتلهميني لأكون نسخة أعظم من نفسي أحبك يا أمي الصغرى". وكانت الممثلة المغربية أيدت منشورًا للصحافي الإسرائيلي إيدي كوهين الذي كشف عن مظاهرات بـ"إسرائيل" دعمًا للمغرب ضد النظام الجزائري ومنظمة بوليساريو. ووضعت رمز "قلب" على المنشور الذي أعادت تغريده كتأييد منها على ما ورد. وتبنت حسين حديث كوهين بشأن أن "ربط التطبيع بما يسمى القضية الفلسطينية أمر مرفوض بتاتا". تأجيل دعوى تعويض نزار الفارس 5 ملايين من رانيا يوسف. وصدم جمهور الناشطة المغربية من موقفها الذين أكدوا أنها لا تعكس الواقع خاصة بملف القضية الفلسطينية. وكانت حسين نشرت فيديو لها مع إسرائيلي بدبي للتعبير عن حبها لإسرائيل بتحدي صريح لملك المغرب. وعادت إلى الواجهة مجددا مع نشر مقطع فيديو يستفز جمهورها وهي ترقص على الشرفة في المنتجع حيث تقيم في لبنان حاليًا. وظهرت مريم في المقطع وهي ترتدي روب الاستحمام وترقص على أغنية "محسومة" لبدر الشعيبي وبشار الشطي. وأثار المقطع موجة غضب وانتقادات ضد مريم حسين، التي تثير الجدل مؤخرا بين الفينة والاخرى. شاهد| مريم حسين بإطلالة رياضية جريئة: حمالة صدر وبطن مكشوفة
لمتابعة صفحتنا عبر فيسبوك اضغط من هنا
الرابط المختصر
Source link
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة نمبر 1 ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من نمبر 1 ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.