عشاق المطبخ الهندي كُثر في العالم العربي، لذلك تبحث الكثير من النساء عن طرق تحضير اكلات هندية على أصولها. سنقدم لك فيما يلي اشهر الاكلات الهندية بالدجاج إكتشفيها من موقعنا. مورغ مالاي: مورغ مالاي هو نوع من أطباق الكاري الهندي المصنوع من قطع الدجاج المتبلة بالعظم وصلصة الكاري الكريمية. لتحضير هذه الوصفة يُنقع الدجاج في الزبادي قبل أن يُطهى على نار خفيفة في مزيج لذيذ من البهارات والبصل واللبن والقشطة. يمكن إضافة الكاجو أيضاً الى الوصفة. أنواع التوابل التي تُستخدم في الوصفة هي الغارام ماسالا والكزبرة والهال والكمون. يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز الابيض أو خبز النان. تنجدي كباب: طبق دجاج تقليدي مصدره شمال الهند. الطبق مصنوع من أفخاذ الدجاج المشوية بالتندور أو على الفحم. تُحضر تتبيلة هذا الطبق عادةً بمزيج من عصير الليمون أو الزبادي والفلفل والقشطة ودقيق الذرة والزنجبيل والثوم والهال وغارام ماسالا. بمجرد التحضير ، يتم تقديم تنجدي كباب ساخنًا مع الصلصة الخضراء. مرغ مسلم: طبق دجاج هندي تقليدي. طريقة عمل أكلات هندية بالدجاج - موضوع. يُحضر الطبق بدجاجة كاملة محشوة بالبيض ومطبوخة ببطء في مرق غني. يُتبل الدجاج في مزيج من عصير الليمون والملح ومسحوق الفلفل الحار.
- طريقة عمل أكلات هندية بالدجاج - موضوع
- فساتين سهرة الحياة بلازا دبي
طريقة عمل أكلات هندية بالدجاج - موضوع
ذات صلة طريقة عمل أكلات هندية بسيطة طريقة تحضير أكلات هندية سهلة
دجاج مبهّر على الطّريقة الهندية
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
أربعة أشخاص
المكوّنات
أربع قطعٍ من صدور الدّجاج المقطّعة إلى مكعّبات. أربع ملاعق كبيرة من كلٍ من:
الزّبدة. الدّقيق. بصلة كبيرة مفرومة. عودان من القرفة. أربعة فصوصٍ من الثّوم المهروس. ثلاث ورقاتٍ من الغار. أربع إلى ستّ قطعٍ من كبش القرنفل. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. الكركم. عبوّة من صلصة الطّماطم الحارّة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّنجبيل الطّازج المفروم. ست إلى ثماني حبّاتٍ من الهيل. ثلاثة إلى أربعة أكوابٍ من الماء. ستّ ملاعق كبيرة من القشطة. طريقة التحضير
نثر الدّقيق على قطع الدّجاج ووضعه جانباً. وضع الزّبدة في قدر متوسّط وعلى نارٍ متوسّطة ثمّ إضافة البصل والثّوم وطبخه إلى أن ينضج البصل، ثمّ إضافة الزّنجبيل وطبخه لمدّة دقيقة. إضافة الدّجاج وطبخه إلى أن يصبح ذهبيّ اللّون ثمّ إضافة بقيّة المكوّنات عدا القشطة. تغطية القدر والطّبخ على نارٍ هادئة مدّة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن ينضج الدّجاج. إضافة القشطة وتقديمه مع الأرز.
تتبيل المزيج بالملح والفلفل الأسود عندما ينضج الخليط. تقديم الدجاج مع الأرز واللبن الزبادي، ورش الوجه باللوز، والقليل من أوراق الكزبرة الخضراء. برياني الدجاج التشاتند
30 دقيقة
90 دقيقة
شخصين
صعب
ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ملعقة كبيرة من النعناع المفروم. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل أو من معجون الثوم. القليل من البابريكا أو الشطة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ثمرة جوز الهند المجفف، أو أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند المطحون مع القليل من الماء. عصير حبتان من الليمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. القليل من الملح. ثلاثمئة غرام من الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بصلة مفرومة. كوب من الأرز البسمتي. ملعقة صغيرة من الزبدة. كاجو وزبيب. وضع كلٍ من: الهال، وجوز الهند مع القليل من الماء، والكزبرة المفرومة، والكمون، ومعجون الزنجبيل أو الثوم، والشطة، والنعناع المفروم، والكزبرة المطحونة في الخلاط وتشغيله على السرعة المناسة للحصول على معجون كثيف. إضافة الفلفل الأبيض، وعصير الليمون، والملح إلى الخليط ومعاودة الخفق مرة أخرى. دهن الدجاج بالخليط ونقعه لمدة ساعتين تقريباً.
See all videos hyattplaza_333 مركز ركن حياة بلازا الرس 19. 9K views 206 Likes, 22 Comments. TikTok video from مركز ركن حياة بلازا الرس (@hyattplaza_333): "#مركز_ركن_حياة_بلازا #فساتين_عيد_جميله😍". فساتين نسائيه راقيه اسعار مناسبه 78﷼. # فنادق_الاصيل_بلازا 2522 views #فنادق_الاصيل_بلازا Hashtag Videos on TikTok #فنادق_الاصيل_بلازا | 2. 5K people have watched this. Watch short videos about #فنادق_الاصيل_بلازا on TikTok. See all videos latifafairouzfashion الفيروز فاشن 3082 views TikTok video from الفيروز فاشن (@latifafairouzfashion): "السعودية الدمام مجمع ابن خلدون بلازا لطيفه الفيروز فاشن للماركات العالمية #اناقه #جمال #ازياء #فساتين #ازياء #حقائب #الدمام_الخبر#الدمام_الخبر_الجنوب_". فساتين سهرة الحياة بلازا الرياض. Bella ciao - HUGEL Remix Extended. # فساتين_طويله 14. 6M views #فساتين_طويله Hashtag Videos on TikTok #فساتين_طويله | 14. 6M people have watched this. Watch short videos about #فساتين_طويله on TikTok. See all videos # فساتين_الاحساء 9577 views #فساتين_الاحساء Hashtag Videos on TikTok #فساتين_الاحساء | 9. 6K people have watched this.
فساتين سهرة الحياة بلازا دبي
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
مجلة المرأة العربية u/arabwomens مجلة نسائية متخصصة في المرأة -الصحة - الجمال - الموضة - الطبخ - لايف ستايل - الام والطفل - الرياضة- الحميات الغذائية
Karma 1 Cake day June 16, 2020