- اتركيها على لوحة الفرن لمدة 5 دقائق ثم أرفعيه الى رف من السلك ليبرد تماماً. ملاحظة: بإمكانك تزيين الطبق باستعمال البقدونس وبعض الخضروات. كعك الارز الكوري - طريقة عمل كعك الارز الكوري كعك الارز الكوري - طريقة عمل كعك الارز الكوري مواضيع قد تعجبك: خطوات عمل الارز البني بالفراخ, طريقة تحضير الارز بالفراخ, الارز البنى خطوات عمل الارز البني بالفراخ, طريقة تحضير الارز بالفراخ, الارز البنى خطوات عمل الارز البني, وصفة الارز بالفراخ, الارز بالفرخ الطريقة بالصور الكباب مع الارز, احلى طريقة للكباب مع الارز الكباب مع الارز, احلى طريقة للكباب مع الارز
وصفة كعك الأرز الكورية (دكبوكي)
طريقة تحضير كعك الأرز الكوري ، الأرز واحد من أهم المكونات التي لا غنى عنها في المطبخ الكوري فهو يقدم بجانب الكثير من الوجبات الرئيسية بسبب الطرق المختلفة والمتعددة التي يقدم بها الأرز على الطريقة الكورية مما يجعله المفضل لدى الكثير من الكوريين وكذلك محبي الطعام الكوري ومن أشهر وصفات الأرز الكورية هو كعك الأرز الكوري ونعرفكم اليوم على طريقة عمل كعك الأرز الكوري في المنزل بكل سهولة مثل الأصلي تمامًا. مكونات كعك الأرز الكوري
تختلف مكونات ومقادير كعك الأرز الكوري عن الكثير من وصفات الطعام المعتادة في المطبخ المصري وسنلاحظ ذلك في التالي:
بياض حبتين من البيض مخفوقتين. وصفار حبتين من البيض بحجم متوسط. ملعقة حجمها صغير من بودرة الهيل أو الحبهان الناعمة. كوب سكر أبيض بودرة يتم نخله. حوالي كوب أيضًا زبدة تكون مملحة ولينة. وصفة كعك الأرز الكورية (دكبوكي). عدد 2 كوب أرز أبيض مطحون جيدًا. كوب واحد مليء بفول سوداني مطحون ناعم أو زبدة فول سوداني. طريقة عمل كعك الأرز الكوري المنزلي
في المضرب اليدوي نضع مقدار الزبدة مع سكر البودرة الناعم ويتم الخلط بسرعة متوسطة بينهما حتى يمتزجا. نستمر في الخفق إلى أن يصل القوام للدرجة الكريمية حتى تختفي التكتلات تمامًا.
كعك الارز
هناك ملاحظة يجب أخذها في عين الاعتبار أن مدى رطوبة الأرز تختلف من مكان لآخر، لذا يجب الانتباه إلى أن بعض الأنواع قد تحتاج لكمية ماء أكبر أو أقل من المذكورة. [1]
طريقة عمل الدكبوكي الحار
نصف كيلو من كعك الأرز. كوب من مرق الحساء الكوري، أو مرق السمك. 1 حبة بصل متوسطة. مقادير صوص الدكبوكي
3 ملاعق طعام كبيرة من معجون الفلفل الأحمر الكوري. 1ونصف ملعقة طعام كبيرة من السكر. 1 ملعقة طعام كبيرة من الصويا صوص. 1 ملعقة طعام صغيرة من الثوم المفروم ناعم. 1 ملعقة طعام صغيرة من رقائق الفلفل الحار. للتزيين
1 ملعقة طعام صغيرة من بذور السمسم. 1 ملعقة طعام صغيرة من زيت السمسم. بصل أخضر. طريقة التحضير
إن كان كعك الأرز مجمداً أو غير طري يجب نقعه في مياه دافئة لمدة عشر دقائق قبل بدء استخدامه في الوصفة. في إناء عميق على النار يوضع الحساء حتى يغلي، أثناء ذلك يجب تحضير صوص الدكبوكي عن طريق مزج كل من:"الصويا صوص، معجون الفلفل الأحمر الكوري، السكر، الثوم المفروم، ورقائق الفلفل". عند غليان الشوربة يضاف لها الصوص السابق ويقلب جيداً حتى يندمج كلياً وبمجرد أن يغلي المزيج يضاف له قطع كعك الأرز، ومن ثم يقطع البصل لشرائح ويضاف للإناء.
تغطية العجينة الناتجة بالنايلون، وتركها جانباً حتّى ترتاح لمدّة لا تقلّ عن ساعة في مكانٍ دافئ وجاف. تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم، أو بالشكل المرغوب به، وضغطها جيّداً، وذلك حتّى لا تتفتّت خلال الشوي. ترتيب الكرات في صينيّة الفرن غير المدهونة بأي نوع من الدهون، وذلك لأنّ الكعك يحتوي على نسبة عالية من الزبدة. دهن كرات الأرز ببياض البيض المخفوق باستخدام الفرشاة الخاصّة. رشّ الكرات بالفستق المطحون من الأعلى، ويشار إلى إمكانية استبدال الفستق باللوز المطحون أو أي نوع من المكسّرات المفضّلة. إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً وتركها لمدّة ربع ساعة حتّى تنضج على نار متوسّطة الحرارة، مع الحرص على تحمير كعك الأرز من الأسفل فقط. إزالة الصينيّة من الفرن، وترك الكعك حتّى يبرد فيها لمدّة خمس دقائق، ثمّ نقله إلى الشبك ليبرد بشكلٍ كامل. تزيين الكعك بالقليل من البقدونس الطازج المفروم بشكلٍ ناعمٍ، أو بمزيج من الخضروات المشوّحة على النار أو الطازجة. ملاحظة: من الممكن شراء طحين الأرز من المحلّات المخصّصة، أو تحضيره في المنزل من خلال طحن كميّة من الأرز الأبيض، وحفظه في برطمان زجاجيٍ في مكانٍ جاف.
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.
فلل فندقية جدة و الرياض
إعلانات مشابهة
فلل فندقية جدة تغلق
وكيف أسعارهم.. والمسابح فعلا خاصه لكل شاليه مثل ماأشوف!!
فلل فندقية جدة الخدمات
فلل أوريس الفنار الفندقية من افضل فنادق جدة المطلة علي البحر في حي الشاطئ ، تصنيف 4 نجوم يتميز بموقع مثالي في جدة على كورنيش جدة الجديد. نعرض لكم تقرير شامل ومعلومات ومميزات و اسعار حجز فلل أوريس الفنار الفندقية جدة في بوكينج صور الفندق توفر فيلات أوريس الفنار الفندقية – مسابح خاصة -الشاطىء في جدة، وتقع على بعد 2 كم من منتزه عطا الله هابي لاند و3 كم من ريد سي مول. تحتوي الوحدات على مطبخ مجهز بالكامل مع منطقة لتناول الطعام وغسالة صحون وغلاية وفرن، كما توفر بعضها تكييف هواء وشرفة و/أو تراس ومنطقة جلوس. تضم هذه الفيلا مسبح خارجي. ويتوفر ملعب للأطفال في الموقع، كما يمكن للضيوف الاستمتاع بركوب الدراجات بالقرب من فيلات أوريس الفنار الشاطىء. يقع فقيه أكواريوم على بعد 4. 2 كم من مكان الإقامة. الاماكن القريبة من الفندق منتزة عطا الله هابي لاند يبعد 2 كلم سوق الشاطئ يبعد 2. 6 كلم ريد سي مول يبعد 3 كلم فقيه أكواريوم يبعد 4 كلم سوكر سين يبعد 3. فلل فندقية جدة الخدمات. 5 كلم روائع المكتبات يبعد 3. 6 كلم ستارز آفينيو مول يبعد 3. 6 كلم ملاهي ومنتزة الشلال يبعد 3. 8 كلم ليلتي يبعد 4. 5 كلم اقرب المطارات للفندق مطار الملك عبد العزيز الدولي المطار الأقرب لمكان الإقامة هذا، حيث يقع على بعد 12 كم.
! عذراً، مكان الإقامة هذا لا يستقبل حجوزات على موقعنا في الوقت الحالي. لا تقلق، يمكنك العثور على العديد من أماكن الإقامة القريبة من نفس الموقع هنا. Vivienda Hotel Villas, Jeddah
رائع لمسافرين اثنين. موقع ومرافق مناسبة لمسافرين اثنين
Sari Branch Road Shatiee Area, west of intersection with King Road, 46111 جدة, المملكة العربية السعودية
–
موقع ممتاز - اعرض الخريطة